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某大酒店經(jīng)營管理計劃-資料下載頁

2025-08-01 22:26本頁面
  

【正文】 如有利職務之便貪污受賄或盜竊酒店財物,被查出后,愿接受酒店的無薪解雇處罰。本責任書之處罰規(guī)定適用部門主要責任人,部門其他執(zhí)行浮動制度的人員,由部門責任人根據(jù)其工作表現(xiàn)運用以上管理權限與處罰條款進行處理。(五)、本目標管理責任書一式二份,酒店總經(jīng)辦存檔一份,目標責任人一份,如有未盡事宜,由目標責任人同酒店協(xié)商解決,補充條款與本責任書具有同等效力。(六)、責任書自簽訂之日起生效。(七)、本責任書解釋權在酒店總經(jīng)辦。部門管理人員簽署:部門責任人: 總經(jīng)理簽署: 日 期: 日 期: 六、人事部為確保酒店2006年的計劃目標得以實現(xiàn),經(jīng)總經(jīng)辦與部責任人共同商討,確定如下酒店的年度工作責任目標,并由責任人簽署確認。(一)、經(jīng)營目標 酒 店月 度 指 標年 度 指 標基本指標預訂指標基本指標預訂指標指標額125萬元133萬元1500萬元1596萬元(二)、管理權限 管理權:部門責任人對本部門各級員工具有管理指揮的權力,而各級人員必須服從上級管理人員的工作指派。 人事權:部門責任人對本部門員工具有招募考核權和建議任免權,可以根據(jù)主管級以下人員的工作狀況作出任免建議; 處罰權:部門責任人可以根據(jù)下屬人員的工作狀況作出違紀罰金、降級、降職、扣除當月浮動工資、開除職務等處罰。(三)、 管理責任 人事部對酒店出勤與工資、獎金計算工作的正確率達到100%。 按時間、按要求完成總辦(或上級)布置的工作任務,不拖延,不推諉。 不因失職引發(fā):部門員工工傷、公司財產(chǎn)流失、報廢、損毀事故,火災事故、水浸事故、賓客財產(chǎn)失竊、賓客人身安全等重大安全責任事故。 維護公司的聲譽與利益,不得泄露公司經(jīng)營機密,傳播不利于公司的信息。 部門管理嚴謹、公正,嚴格遵守酒店的工作紀律與作息制度,無徇私舞弊行為。 部門管理規(guī)范,各項工作嚴格按公司規(guī)定程序、制度與標準運作。 對各部門的招聘申請能夠及時完成,每一個補充名額的招聘時間不得拖出一個月。 員工對飯?zhí)门c宿舍的滿意度達90分以上。 組織培訓下屬員工,保證本部門員工崗位技能知識的考核平均分達到90分以上。部門員工對管理的滿意度達90分以上。(四)、獎罰規(guī)定酒店月度總收入未達指標被扣除浮動獎金的,年度收入達指標時,被扣部門浮動獎金予以補發(fā)。如責任人連續(xù)三個月的管理指標與管理責任不達標項次累計達10次以上,將予以下調一級職務與工資的行政處罰。如責任人連續(xù)六個月的管理指標與責任不達標項累計達到20次以上,責任人將被視為自動解雇處理。若發(fā)生不可抗逆原因而致使責任目標無法完成,,則本目標責任書失效。責任人如有利職務之便貪污受賄或盜竊酒店財物,被查出后,愿接受酒店的無薪解雇處罰。本責任書之處罰規(guī)定適用部門主要責任人,部門其他執(zhí)行浮動制度的人員,由部門責任人根據(jù)其工作表現(xiàn)運用以上管理權限與處罰條款進行處理。(五)、本目標管理責任書一式二份,酒店總經(jīng)辦存檔一份,目標責任人一份,如有未盡事宜,由目標責任人同酒店協(xié)商解決,補充條款與本責任書具有同等效力。(六)、責任書自簽訂之日起生效。(七)、本責任書解釋權在酒店總經(jīng)辦。部門管理人員簽署:部門責任人: 總經(jīng)理簽署: 日 期: 日 期: 七、工程部為確保酒店2006年的計劃目標得以實現(xiàn),經(jīng)總經(jīng)辦與部責任人共同商討,確定如下酒店的年度工作責任目標,并由責任人簽署確認。(一)、經(jīng)營目標 酒 店月 度 指 標年 度 指 標基本指標預訂指標基本指標基本指標指標額125萬元133萬元1500萬元1596萬元(二)、管理權限 管理權:部門責任人對本部門各級員工具有管理指揮的權力,而各級人員必須服從上級管理人員的工作指派。 人事權:部門責任人對本部門員工具有招募考核權和建議任免權,可以根據(jù)主管級以下人員的工作狀況作出任免建議; 處罰權:部門責任人可以根據(jù)下屬人員的工作狀況作出違紀罰金、降級、降職、扣除當月浮動工資、開除職務等處罰。(三)、管理責任 及時完成各部門要求的維修與工程任務,各部門對工程配合滿意度達90分以上。 按時間、按要求完成總辦(或上級)布置的工作任務,不拖延,不推諉。 不因失職引發(fā):部門員工工傷、公司財產(chǎn)流失、報廢、損毀事故,火災事故、水浸事故、賓客財產(chǎn)失竊、賓客人身安全等重大安全責任事故。 維護公司的聲譽與利益,不得泄露公司經(jīng)營機密,傳播不利于公司的信息。 部門管理嚴謹、公正,嚴格遵守酒店的工作紀律與作息制度,無徇私舞弊行為。 部門管理規(guī)范,各項工作嚴格按公司規(guī)定程序、制度與標準運作。 重要工程場所、設備房、工具管理符合酒店規(guī)定標準,每次檢查在95分以上。 嚴格執(zhí)行節(jié)能規(guī)定,節(jié)約酒店成本,保證耗能指標不超過規(guī)定標準。 組織培訓下屬員工,保證本部門員工崗位技能知識的考核平均分達到90分以上。部門員工對管理的滿意度達90分以上。(四)、獎罰規(guī)定酒店月度總收入未達指標被扣除浮動獎金的,年度收入達指標時,被扣部門浮動獎金予以補發(fā)。如責任人連續(xù)三個月的管理指標與管理責任不達標項次累計達10次以上,將予以下調一級職務與工資的行政處罰。如責任人連續(xù)六個月的管理指標與責任不達標項累計達到20次以上,責任人將被視為自動解雇處理。若發(fā)生不可抗逆原因而致使責任目標無法完成,,則本目標責任書失效。責任人如有利職務之便貪污受賄或盜竊酒店財物,被查出后,愿接受酒店的無薪解雇處罰。本責任書之處罰規(guī)定適用部門主要責任人,部門其他執(zhí)行浮動制度的人員,由部門責任人根據(jù)其工作表現(xiàn)運用以上管理權限與處罰條款進行處理。(五)、本目標管理責任書一式二份,酒店總經(jīng)辦存檔一份,目標責任人一份,如有未盡事宜,由目標責任人同酒店協(xié)商解決,補充條款與本責任書具有同等效力。(六)、責任書自簽訂之日起生效。(七)、本責任書解釋權在酒店總經(jīng)辦。部門管理人員簽署:部門責任人: 總經(jīng)理簽署: 日 期: 日 期: 八、娛樂部本年度部門各項管理工作以目標管理為主線,通過制定具體的目標與員工進行有效的溝通和傳達,使每一位員工都明白,自己所做的工作對于實現(xiàn)目標具有十分重要的作用,以此激發(fā)工作熱情,運用績效考核與激勵機制,使部門管理與效益得以整體優(yōu)化。經(jīng)營方向★ 延續(xù)既定的人力資源結構,部門管理架構不變,人員定編不變,工資額不變?!? 加強客戶資源的調整、建立客戶檔案,優(yōu)化客源結構?!? 突出營銷職能和公關角色。★ 延續(xù)既定的毛利率,控制成本,保障能耗控制在既定范圍內。營業(yè)指標月 度 指 標年 度 指 標綜合毛利指標基本指標預訂指標基本指標預訂指標63%—68%8萬/月9萬/月96萬/年108萬/年績效與浮動工資、獎金職 級未達基本指標達基本指標月度達預訂指標+浮動工資年度達預訂指標年度獎助 理 級90%基本工資100%基本工資100元360元主 管 級95%基本工資100%基本工資80元360元領 班 級95%基本工資100%基本工資50元360元員 工 級100%基本工資100%基本工資+獎金20元30元360元注:部門營業(yè)收入未達基本指標,管理人員完成個人營業(yè)指標,完成指標者,基本工資全額發(fā)放;超額完成個人營業(yè)指標者,超額部份計提1%作個人獎勵。崗位考核管理人員營業(yè)指標職 級營業(yè)指標崗 位營業(yè)指標經(jīng)理級2萬元/月主管級5000元/月公關經(jīng)理2萬元/月領班級3000元/月助理級1萬元/月考核與獎勵規(guī)定★ 管理人員考核管理人員考核結果作為個人獎、懲依據(jù)。A、考核出如下情形之一,取消部門或個人獎金;取消部門獎勵※ 營業(yè)收入未達標;※ 綜合毛利低于63%;取消個人獎金※ 崗位指標只完成69%者;※ 當月曠工一天、遲到、早退達三次者;B、考核出現(xiàn)如下情形之一,扣減部門獎金50%或個人獎金50%;※ 營業(yè)收入達預訂指標,綜合毛利低于既定指標二個百分點;※ 崗位營業(yè)指標僅完成70%—99%者;※ 當月早退、遲到二次者;C、考核出現(xiàn)如下情形之一,基本工資、浮動工資予以補發(fā):※ 部門月度營業(yè)收入未達基本指標被扣除基本工資的,年度營業(yè)收入達基本指標時,被扣部分基本工資予以補發(fā);※ 部門月度營業(yè)收入未達預訂指標,未能領取浮動工資的,年度營業(yè)收入達預訂指標時,予補發(fā)浮動工資;★ 員工考核考核結果作為員工個人獎、懲依據(jù)。A、員工考核出現(xiàn)如下情形之一的,取消個人獎金?!?違紀、違規(guī)者;※ 當月曠工一天,遲到、早退達三次者;B、員工考核出現(xiàn)如下情形之一的,扣減個人獎金50%?!? 當月遲到、早退二次者;★ 公關經(jīng)理考核公關經(jīng)理連續(xù)二個月未完成崗位指標的予辭退處理。33 / 34
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