【正文】 （二）目的：主要推廣蔡小珍產(chǎn)品的禮品裝，帶著健康回家。（三）方式：。數(shù)量根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買數(shù)量來決定。（四）費(fèi)用：：*1000=300元總計(jì)：600元左右四、元旦送溫暖公益活動(dòng)（一）時(shí)間：—（二）目的：為孤寡老人以及孤兒院的小朋友送去新年的祝福和禮物，讓他們感受社會(huì)的溫暖。同時(shí)也可以樹立企業(yè)健康良好的形象。（三）方式：：人員3個(gè)，兩天內(nèi)走訪杭州市大約10家左右的孤寡老人住戶。送去新年禮物，為他們做點(diǎn)家務(wù)等等。：人員5—8個(gè)。第一天，走訪兩家孤兒院，為孩子們帶去新年禮物，陪他們做游戲等。：人員5—8個(gè)。第二天，走訪兩家老人院。帶去蔡小珍企業(yè)全體員工的新年問候。做一天的義工，為老人們做做事或是陪他們聊聊天。（四）費(fèi)用：：500元左右：300元左右：6000元左右總計(jì)：7000元左右五、“回憶過去，體驗(yàn)現(xiàn)在”大型體驗(yàn)活動(dòng)（一）時(shí)間：—（二）目的：腌菜類的東西是我們奶奶輩，父母輩以前幾乎都自己親自做過的東西。他們對(duì)有著不一樣的感情?，F(xiàn)在住在城里的人基本很少有人會(huì)自己親自制作腌菜。所以為了讓老人回憶過去，讓小孩體驗(yàn)生活，更為了讓大家對(duì)蔡小珍產(chǎn)品的質(zhì)量放心，所以展開大型參觀體驗(yàn)活動(dòng)。（三）過程：，組成有10對(duì)左右的隊(duì)伍去新安江的梅城對(duì)蔡小珍的廠進(jìn)行參觀體驗(yàn)（每對(duì)不超過3人）。，一起采收，體驗(yàn)農(nóng)村生活。，讓大家對(duì)產(chǎn)品放心的同時(shí)也親自了解制作的一般工序。可以自由選擇材料，將其組合，然后根據(jù)自身的口味進(jìn)行腌菜的制作。企業(yè)會(huì)提供包裝讓體驗(yàn)著將自己制作的腌菜帶回去。（四）費(fèi)用：300元：1500元左右：300元左右：1800元左右總計(jì)：4000元第八部分 營(yíng)銷控制一、產(chǎn)品質(zhì)量的控制對(duì)于食品行業(yè)來說，產(chǎn)品的質(zhì)量是第一位的。二產(chǎn)品的質(zhì)量不僅僅包括食品的安全質(zhì)量，也包括食品的口味質(zhì)量。所以公司可以通過消費(fèi)者對(duì)味道的評(píng)價(jià)來對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。其中包括及時(shí)更換快到期的食品，根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)調(diào)整包裝，根據(jù)消費(fèi)者的反饋信息調(diào)整產(chǎn)品的生產(chǎn)線以及新產(chǎn)品的開發(fā)。企業(yè)需要及時(shí)和消費(fèi)者交換信息，來滿足市場(chǎng)的需求。二、服務(wù)質(zhì)量的控制顧客是上帝，所以服務(wù)好上帝是每個(gè)行業(yè)都應(yīng)該做好的事情?，F(xiàn)在的消費(fèi)者購(gòu)買的不僅僅是公司的產(chǎn)品，還有公司的服務(wù)。所以，公司要對(duì)旗下所有的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)控。通過建立消費(fèi)者反饋系統(tǒng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)公司提出寶貴的意見等措施及時(shí)調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。其中，顧客評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量有以下標(biāo)準(zhǔn)：、安全性。、對(duì)客戶需求的了解程度。，幫助顧客和提供快速服務(wù)的意愿。，人員的禮貌、體貼和友好的標(biāo)準(zhǔn)。通過以上四點(diǎn)對(duì)服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控，清楚了解客戶在各個(gè)方面的要求，按照顧客要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來提供服務(wù)，努力使企業(yè)的服務(wù)績(jī)效和承諾與顧客的標(biāo)準(zhǔn)相匹配。三、對(duì)促銷方案進(jìn)行監(jiān)控因?yàn)槠髽I(yè)的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)還不是很完整，雖說在進(jìn)行促銷方面，有其他企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，但是我們促銷活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行全面的監(jiān)控和協(xié)調(diào)。由于促銷是針對(duì)于不同的時(shí)期及不同客戶對(duì)象的，所以要具體問題具體分析，對(duì)不同對(duì)象的促銷方案采取相應(yīng)的促銷監(jiān)控策略，使整個(gè)促銷方案可以順利實(shí)施。四、對(duì)公司舉行的活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)控公司在一年中不同的時(shí)期舉辦了多個(gè)活動(dòng)?；顒?dòng)的性質(zhì)和內(nèi)容都是不近相同的。在進(jìn)行方案實(shí)施的時(shí)候不僅要有充足的準(zhǔn)備，還要對(duì)將有可能發(fā)生的狀況進(jìn)行預(yù)想，并提出解決方案。同時(shí)對(duì)舉辦活動(dòng)的財(cái)務(wù)進(jìn)行監(jiān)控。五、對(duì)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行監(jiān)控（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)控措施蔡小珍農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心主要經(jīng)營(yíng)以蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品,而這些產(chǎn)品的市場(chǎng)是自由化經(jīng)營(yíng)。一方面，國(guó)際物流公司隨其原有的客戶進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng),提供延伸物流服務(wù)。另一方面，大型連鎖超市隨著自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增長(zhǎng),也可以建立起自己的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和物流配送體系。所以為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)該積極開拓市場(chǎng)。努力擴(kuò)大市場(chǎng)份額，以規(guī)范而上乘的服務(wù)質(zhì)量、便捷的交易方式、可靠的質(zhì)量、豐富的產(chǎn)品品種和大量的信息資源去爭(zhēng)取和贏得市場(chǎng)。而自己的生產(chǎn)基地有助于確保產(chǎn)品的質(zhì)量、穩(wěn)定產(chǎn)品來源。（2）經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)控措施物流配送中心建成后，加工配送經(jīng)營(yíng)流動(dòng)資金占用量較大。經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品一般產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量要求高。如產(chǎn)品配送過程中難免出現(xiàn)包裝破裂，擠壓而影響質(zhì)量等問題。如果這些問題處理不好、控制不嚴(yán),會(huì)影響自身的聲譽(yù),直接影響產(chǎn)品的銷量,會(huì)造成資金的占用和產(chǎn)品的積壓。而且農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心建立初期，也是以倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸為主體，創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)利益受限。另外，物流配送中心運(yùn)營(yíng)中采取的經(jīng)營(yíng)方式逐步由對(duì)手交易過渡到現(xiàn)代交易方式，如電子網(wǎng)絡(luò)交易等，如果參與管理的單位缺乏相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)，會(huì)遇到交易混亂等問題。如果管理方面的問題不能盡快協(xié)調(diào)解決,將直接影響生產(chǎn)、交易的正常進(jìn)行。面對(duì)上面的問題，首先重視產(chǎn)品質(zhì)量。建立健全嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)制度。主動(dòng)實(shí)施質(zhì)量認(rèn)證工作，規(guī)范管理，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。其次是協(xié)調(diào)好物流管理和供應(yīng)鏈管理。農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的管理不是一項(xiàng)獨(dú)立的管理活動(dòng)，它是整個(gè)供應(yīng)鏈上一個(gè)環(huán)節(jié)。在這個(gè)環(huán)節(jié)的上游，涉及對(duì)商品供應(yīng)商的管理，下游涉及對(duì)顧客的管理。配送中心的物流管理要從整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化角度出發(fā)，與供應(yīng)鏈的其它各個(gè)環(huán)節(jié)有效協(xié)作，實(shí)現(xiàn)多贏。2. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)控措施由于食品行業(yè)是一個(gè)與生活息息相關(guān)的行業(yè)，而且現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多，特別是健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景更是廣闊。所以，越來越多的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入這一行業(yè)。這就要求我們應(yīng)正確面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者，我們采取的措施是通過增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力來增加企業(yè)的整體水平，通過品牌優(yōu)勢(shì)和廣告效應(yīng)，來增加我們的目標(biāo)消費(fèi)群體。不斷的開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)，來滿足消費(fèi)者的需求；和其他地區(qū)的廠商合作，集合兩地的特點(diǎn)，創(chuàng)造出不同風(fēng)格的產(chǎn)品，同時(shí)在合作者的支持下，可以更加容易進(jìn)入繼而占領(lǐng)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。 25