【正文】 相對短缺的國家，狠抓資源的節(jié)約和綜合利用，在大力提高資源利用率的同時(shí)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也是我國整個(gè)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施。農(nóng)作物秸稈中含有大量有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素，分析得出，，。就新疆而言，1000萬噸的存積秸稈所含的養(yǎng)分相當(dāng)于尿素200萬噸，普鈣20萬噸，硫酸鉀160萬噸。由此可見，全國大量的剩余秸稈實(shí)際上是一個(gè)未被利用而被付之一炬燒掉的巨大資源。搞好農(nóng)作物秸稈的綜合利用，、新疆約計(jì)900萬噸剩余秸稈得以有效利用，變廢為寶，化害為利具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。通過項(xiàng)目建設(shè)，不僅可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值，變資源優(yōu)勢為畜產(chǎn)品優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入，而且還可以避免因秸稈的焚燒和胡亂堆放等帶來的環(huán)境污染。將農(nóng)業(yè)廢棄的秸稈進(jìn)行綜合利用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，將農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化為飼草飼料，延長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可再生生物資源的開發(fā)和利用。因此在陽谷縣實(shí)施“秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目”具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益?？傊?，該項(xiàng)目通過青貯、氨化等科學(xué)途徑合理利用農(nóng)作物秸稈資源，對于提高山東省畜牧業(yè)發(fā)展水平，發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，發(fā)展草食牲畜，建立和優(yōu)化“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗”畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，提高資源的利用率和生態(tài)環(huán)境保護(hù)都具有十分重要的社會和生態(tài)效益。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 符合國家產(chǎn)業(yè)政策黨中央、國務(wù)院提出加快中西部地區(qū)發(fā)展，特別是實(shí)施西部大開發(fā)的戰(zhàn)略決策，為西部地區(qū)加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展提供了重要的支持和保證。自治區(qū)區(qū)委、區(qū)政府近年來制定出臺了一系列關(guān)于農(nóng)作物秸稈綜合利用以及扶持畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和措施，將“秸稈綜合利用”作為農(nóng)業(yè)科技革命，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的重大舉措。本項(xiàng)目以國家產(chǎn)業(yè)政策為依據(jù)，以農(nóng)作物秸稈為原料，以解決農(nóng)作物秸稈綜合利用為目的，并形成公司加農(nóng)戶的農(nóng)作物秸稈綜合利用主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提高了土地產(chǎn)出率，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 有地方財(cái)政支持國家和自治區(qū)區(qū)委、區(qū)政府一再鼓勵(lì)個(gè)體、集體、社會團(tuán)體創(chuàng)辦科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益好的新型龍頭企業(yè)，特別是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、生物資源綜合開發(fā)利用等項(xiàng)目給予積極支持。近年來，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級財(cái)政每年拿出近100萬元無償資金，重點(diǎn)扶持良種引進(jìn)、品種改良、青貯氨化、規(guī)模飼養(yǎng)和畜牧龍頭企業(yè)發(fā)展建設(shè)，有力地促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)水平的提高。對于上級財(cái)政支持的農(nóng)牧業(yè)各類項(xiàng)目，縣財(cái)政已鄭重做出承諾保證，按規(guī)定的比例足額撥付項(xiàng)目配套資金并監(jiān)督到位使用。 資源豐富呼圖壁縣是昌吉州奶牛養(yǎng)殖大縣，具有實(shí)力雄厚的奶牛養(yǎng)殖基地和豐富的秸稈資源，是發(fā)展秸稈顆粒飼料加工較理想的地區(qū)。呼圖壁縣境內(nèi)土地肥沃自然條件優(yōu)越，飼草飼料資源極為豐富。全縣每年可生產(chǎn)飼草1500萬噸，其中可飼性作物秸稈1000萬噸，可飼性樹葉500萬噸，但實(shí)際利用率僅為40%，經(jīng)科學(xué)處理利用的飼草不足10%，尚有200萬噸飼草資源廢棄路旁地頭，造成了資源的浪費(fèi)，污染了環(huán)境，因此實(shí)施秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目有著極大的發(fā)展?jié)摿?。近幾年來，我們通過宣傳發(fā)動(dòng)、技術(shù)培訓(xùn)等方式，培養(yǎng)了一大批科學(xué)開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈的技術(shù)人才和示范場戶，使青貯、氨化技術(shù)在規(guī)模養(yǎng)殖場得到推廣應(yīng)用。同時(shí)加快了由“糧—經(jīng)”二元種植業(yè)結(jié)構(gòu)向“糧—經(jīng)—飼”三元種植業(yè)模式的轉(zhuǎn)變，使種草養(yǎng)畜得到快速發(fā)展，全縣飼草種植面積2萬多畝，正在探索“規(guī)模飼養(yǎng)與青貯氨化和飼料作物種植協(xié)調(diào)發(fā)展”的路子，以上優(yōu)越的建設(shè)條件，為該項(xiàng)目的順利建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 技術(shù)儲備充足近年來，以新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)和畜牧局為技術(shù)依托，先后推廣了大量畜牧養(yǎng)殖、疫病防制配套技術(shù)，主要有科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，疫病防治配套技術(shù)，飼草養(yǎng)畜技術(shù)。第3章 市場分析 秸稈養(yǎng)畜發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析 秸稈養(yǎng)畜發(fā)展現(xiàn)狀隨著農(nóng)業(yè)部《關(guān)于19962000年全國秸稈養(yǎng)畜過腹還田項(xiàng)目發(fā)展綱要》的實(shí)施，有中國特色的秸稈畜牧業(yè)在東部地區(qū)取得了長足發(fā)展，已基本形成了一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，我國在秸稈畜牧業(yè)方面投入資金100億，產(chǎn)出700億，投入產(chǎn)出比1：7，安排了2000萬人的就業(yè)。當(dāng)前，秸稈飼料加工中應(yīng)用較多的是秸稈青貯、氨化、堿化一發(fā)酵雙重處理、膨化飼料、熱噴（在熱噴裝置中用飽和水蒸氣噴秸稈）、微生物發(fā)酵貯存及生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白技術(shù)，其中堿化一發(fā)酵雙重處理和熱噴技術(shù)是目前較理想的技術(shù)。經(jīng)報(bào)道，秸稈經(jīng)熱噴后，消化率可提高到50％，利用率可提高到2～3倍。秸稈微生物處理技術(shù)難度很大，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家介紹，世界各國微生物處理實(shí)用技術(shù)的推廣也極為有限。在生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白技術(shù)上，湖南采用“循環(huán)式二級釋酸水解”糖化工藝，通過菌株混合研究，用稻殼生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白早已取得成功。最近，中國科技大學(xué)綠色化學(xué)研究室的“秸稈生化飼料研究與工業(yè)化示范”課題的最新成果，成功地通過生物技術(shù)把秸稈轉(zhuǎn)化為動(dòng)物飼料。看來，“膨化一發(fā)酵”、“熱噴一發(fā)酵”等多元復(fù)合技術(shù)是一種很有市場前景的秸稈飼料加工技術(shù)。 秸稈養(yǎng)畜前景，加之大量的薯、芋藤、蔓和可以利用的草木農(nóng)作物，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牧區(qū)的牧草產(chǎn)量，這是巨大的飼料源。如果其中一半用于養(yǎng)畜，則肉食品的產(chǎn)量將增加5倍?！　〗斩捵鳛橹匾纳镔|(zhì)資源，總能量基本和玉米、淀粉的總能量相當(dāng)。秸稈燃燒值約為標(biāo)準(zhǔn)煤的50%秸稈蛋白質(zhì)含量約5%，纖維素含量在30%左右，還含有一定量的鈣、磷等礦物質(zhì)，噸糧食的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。專家測算，每生產(chǎn)1噸玉米可產(chǎn)2噸秸稈，每生產(chǎn)1噸稻谷和小麥可產(chǎn)1噸秸稈。我國每年可生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈6億多噸。如全部用來燃燒，可折合約3億噸標(biāo)準(zhǔn)煤的熱值。如全部用作飼料，億噸糧食。經(jīng)過學(xué)處理，秸稈的營養(yǎng)價(jià)值還可大幅度提高。秸稈蘊(yùn)藏著豐富的能量，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，開發(fā)利用潛力巨大，發(fā)展前景十分廣闊。因此秸稈養(yǎng)畜是我國秸稈資源化中的一個(gè)發(fā)展趨勢。 市場現(xiàn)狀大力發(fā)展以養(yǎng)奶牛為主的節(jié)糧型畜牧業(yè)適合我國國情，我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，各類農(nóng)作物秸稈資源十分豐富。我國各類農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量7億噸左右，，豆類和秋雜糧秸稈1億噸，花生和薯類藤蔓、甜菜葉等1億噸，這些資源長期得不到合理的開發(fā)利用，約2/3的秸稈被焚燒，造成大氣污染，其余的1/3主要為秸稈還田和飼料加工。自1992年以來，全國青貯飼料和氨化秸稈的數(shù)量成倍增長，秸稈總飼料率已經(jīng)由20％提高到28％，％％。1998年青貯秸稈8521萬噸，氨化秸稈3047萬噸，，節(jié)約飼料糧2000多萬噸，為緩解我國糧食供需矛盾做出了貢獻(xiàn)，具有良好的生態(tài)效益。 市場需求預(yù)測利用秸稈青貯機(jī)械化技術(shù)，是將臘熟期全株玉米通過青貯機(jī)械一次性切碎，然后將切碎的秸稈即刻入窖，經(jīng)壓實(shí)后進(jìn)行密閉，經(jīng)過40－50天的厭氧發(fā)酵，將秸稈中能被消化吸收的纖維素和不被吸收的木質(zhì)素切斷，從而提高秸稈的消化利用率，增加秸稈的粗蛋白含量。這種經(jīng)過加工的秸稈飼料有著廣闊的國際國內(nèi)市場。根據(jù)我國國民膳食結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)預(yù)測，到202020年。而就飼料生產(chǎn)能力來看，－，－。由此可見，由于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重視和大力提倡奶牛業(yè)的發(fā)展，以及人們生活水平的提高，使得奶牛飼養(yǎng)業(yè)沖出低谷，走向新的高峰，因此，大牲畜飼料的國內(nèi)供應(yīng)顯得很不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了畜牧業(yè)大發(fā)展的需要。 市場競爭力分析農(nóng)作物秸稈通過青貯可以長期保持青綠多汁，并含有較高的蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，適口性強(qiáng)，容易消化，能保持牲畜一年四季都能吃上青綠多汁的飼草。經(jīng)測定，玉米秸稈青貯后，大部分營養(yǎng)被保持，營養(yǎng)損失不超過10％，而自然曬干的秸稈營養(yǎng)損失在30％左右。維生素類大部分被損害。％。％，增加消化率20％左右。如果每天喂青貯玉米秸，奶牛日產(chǎn)奶增加15％左右。經(jīng)氨化的玉米秸稈、麥秸粉碎后根據(jù)用途設(shè)計(jì)配方和其他農(nóng)副產(chǎn)品及飼料添加劑混合，按牛羊的營養(yǎng)需要搭配后制成顆粒料或壓塊，營養(yǎng)成分及消化率大幅度提高，便于貯存、運(yùn)輸、適口性好，飼喂方便，成本降低，深受國內(nèi)外用戶歡迎。由此可見，進(jìn)行秸稈養(yǎng)畜，就有很強(qiáng)的國內(nèi)外市場競爭力。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析該項(xiàng)目建設(shè)與縣畜牧局合作，聘請疆內(nèi)外知名專家教授，制定出合理的技術(shù)路線、實(shí)施方案，可以取得預(yù)期的效果。因此，技術(shù)方面無風(fēng)險(xiǎn)。公司將加大產(chǎn)品研發(fā)力度，密切跟蹤國內(nèi)外飼料發(fā)展的最近技術(shù)，不斷開發(fā)出性能更優(yōu)的產(chǎn)品，同時(shí)加大秸稈綜合應(yīng)用領(lǐng)域的研究，使公司在多方面保持技術(shù)領(lǐng)先的優(yōu)勢，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力，做到“研制一代、生產(chǎn)一代、開發(fā)一代”，使公司產(chǎn)品始終在市場競爭中保持“人無我有、人有我新”的良好競爭態(tài)勢。公司將不斷完善現(xiàn)代企業(yè)制度，加強(qiáng)科學(xué)管理，提高企業(yè)的決策和科學(xué)管理水平，提高抵御政策變動(dòng)的能力?？傊卷?xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性很小。 營銷策略項(xiàng)目建成后，新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司將根據(jù)單位生產(chǎn)、經(jīng)營實(shí)際和發(fā)展需要，加大利用秸稈養(yǎng)畜的發(fā)展和宣傳。采取新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司已建成的推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售網(wǎng)絡(luò)，根據(jù)市場行情，逐步建立和完善該產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)。第4章 項(xiàng)目承建單位簡介 企業(yè)基本情況新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司是由江蘇維維集團(tuán)投資建設(shè)的一家乳品加工企業(yè)，集團(tuán)是全國一家大型上市公司，擁有30億元的固定資產(chǎn)，在全國擁有7個(gè)大型奶業(yè)生產(chǎn)基地、30多個(gè)生產(chǎn)廠和126條現(xiàn)代化豆奶粉生產(chǎn)線，是全國最大的豆奶粉生產(chǎn)企業(yè)，國內(nèi)市場占有率超過了85%。新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司計(jì)劃在今年完成投資1億元的日處理200噸鮮奶二期工程及豆奶飲料生產(chǎn)線建設(shè)，到2010年，項(xiàng)目總投資達(dá)到3億元，建成10個(gè)千頭奶牛養(yǎng)殖基地，乳品生產(chǎn)線日處理牛奶能力達(dá)到500噸。為了適應(yīng)市場競爭的需求，在培育奶源方面做了大量的工作，公司目前在昌吉各縣的村鎮(zhèn)設(shè)有奶站17個(gè)，每個(gè)奶站都配備了直冷式奶罐、檢化驗(yàn)設(shè)備齊全，自備流動(dòng)收奶車7車輛，運(yùn)奶專用車21輛，公司有專門的奶源管理機(jī)構(gòu)和人員，監(jiān)督檢查收購原料奶過程中檢斤驗(yàn)質(zhì)、公平計(jì)價(jià)等措施，由于本公司設(shè)備先進(jìn)，操作透明，服務(wù)周到深得當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)和政府的好評，因此，我們在與同行業(yè)相比我們有明顯的社會奶源優(yōu)勢僅在呼圖壁縣境內(nèi)，建立了20個(gè)收奶站。為發(fā)展千頭奶牛養(yǎng)殖基地創(chuàng)造條件。現(xiàn)在，公司的產(chǎn)品已遍布烏魯木齊、昌吉、石河子、奎屯、阜康、克拉瑪依等城市的大街小巷，每天銷售量達(dá)70多噸，市場占有率達(dá)40%以上，產(chǎn)品產(chǎn)銷率100%。產(chǎn)品種類包括：純牛奶、酸牛奶、早餐奶、花生核桃奶、巧克力奶等二十幾個(gè)品種。產(chǎn)品以口感好、質(zhì)量穩(wěn)定，得到廣大消費(fèi)者的青睞。2003年公司銷售收入4800萬元，稅后利潤總額1099萬元，2004年完成銷售收入5903萬元，利潤1169萬元。 在2004年烏魯木齊地區(qū)乳及乳制品市場監(jiān)督抽查中，得到了自治區(qū)質(zhì)檢局的通報(bào)表揚(yáng)，并獲得《質(zhì)量跟蹤產(chǎn)品榮譽(yù)證書》等多項(xiàng)榮譽(yù)。2004年3月被自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會準(zhǔn)許使用《自治區(qū)符合標(biāo)準(zhǔn)信用產(chǎn)品標(biāo)志》。“維維”和“天山雪”純牛奶、“維維”酸牛奶已成為廣大消費(fèi)者最受歡迎的產(chǎn)品?！熬S維”和“天山雪”品牌已成為新疆各族人民知名的品牌之一。本項(xiàng)目建成后，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，將采取“公司+基地+農(nóng)戶”的管理模式，建立公司和農(nóng)戶利益共同體向前發(fā)展。公司本部組織結(jié)構(gòu)將按照國外最先進(jìn)的管理模式運(yùn)行，需要高素質(zhì)的職工150人（詳見本報(bào)告第十一章）。但是，本項(xiàng)目整體運(yùn)行鏈，將使2760多人有了就業(yè)機(jī)會。 主營業(yè)務(wù)規(guī)模（1）奶牛場存欄：公司自養(yǎng)奶牛及帶動(dòng)農(nóng)戶飼養(yǎng)奶牛存欄量達(dá)到1萬余頭。（2）乳品加工廠：年可加工乳制品5萬噸。年加工畜禽飼料20萬噸。第5章 場址選擇與建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)狀 地理位置呼圖壁縣位于新疆天山北麓中段，準(zhǔn)葛爾盆地南緣，地處東經(jīng)86186。5′～87186。8′、北緯43186。7′～45186。20′之間。南以天山分水嶺與巴音郭楞蒙古自治州的和靜縣交界，北至古爾班通古特沙漠中心與塔城地區(qū)的和布克賽爾縣接界，東臨昌吉市，西接瑪納斯縣。南北長258公里，東西最大寬度52公里，形如巨蠶?？偯娣e9721平方公里。境內(nèi)地形大致可分為三部分：南部為高山、丘陵，平均海拔2400余米，%；中部為沖積平原，海拔在460～700米之間，土壤肥沃，～10米，～3‰，是農(nóng)作物種植區(qū)，%；北部為沙漠地，海拔在360～460米之間，%。屬溫帶大陸性干旱半干旱氣候。境內(nèi)光熱條件良好，四季分明，℃，年降水量167mm，無霜期平均180天，全年日照總時(shí)數(shù)3090小時(shí)，穩(wěn)定在10℃以上的年有效積溫為3553℃。呼圖壁河是該縣最大的河流，發(fā)源于巴州的哈臺內(nèi)厄肯大坂地區(qū)的群山冰峰中，匯有白楊溝、哈熊溝、石梯子溝等六大支流。從南到北經(jīng)呼圖壁縣東部、中部、北部，消失于土漠之中，全長200多公里。水源由冰川、季節(jié)性積雪、降水和泉水補(bǔ)給。由于流域面積大，因此流量大，而且季節(jié)變化大，年季變化小，5～6月為汛期，，是全縣用水的主要水源。同時(shí)，擁有較為豐富的地下水資源。呼圖壁縣是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主、農(nóng)牧結(jié)合的縣。近幾年來，呼圖壁縣黨委、政府帶領(lǐng)全縣人民，以市場為導(dǎo)向，立足本地優(yōu)勢，堅(jiān)持走“模式化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的道路，著重培育棉花、玉米、養(yǎng)牛、蔬菜、草業(yè)、天然氣等集產(chǎn)、加、銷為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，新興的石油天然氣和草業(yè)產(chǎn)業(yè)也正在培育、發(fā)展壯大，共同成為促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展的重要支柱。呼圖壁縣轄6鎮(zhèn)1鄉(xiāng)3場；有59個(gè)村民委員會。2004年年末總戶數(shù)42587戶，其中：鄉(xiāng)村戶數(shù)17387戶；總?cè)丝?07177人，其中：鄉(xiāng)村人口76803人；年末單位從業(yè)人員數(shù)12688人；鄉(xiāng)村從業(yè)人員數(shù)37047人，其中：農(nóng)林牧漁業(yè)1002人。到2004年呼圖壁縣總?cè)丝谶_(dá)207177人（含兵團(tuán)駐縣人口76135人）。呼圖壁縣2004年總產(chǎn)出：878067萬元，其中：第一產(chǎn)業(yè)完成357653萬元；第二產(chǎn)業(yè)完成317637萬元；第三產(chǎn)業(yè)完成202777萬元。在第一產(chǎn)業(yè)完成357653萬元之中，畜牧業(yè)總產(chǎn)出為118442萬元，%。（擇自“2005年昌吉統(tǒng)計(jì)年鑒”）。2004年，%，。，實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入9344萬元。農(nóng)牧民人均純收入5510元。呼圖壁縣地域遼闊、資源豐富。有宜耕地130余萬畝，其中已耕地70余萬畝。發(fā)展農(nóng)牧業(yè)潛力極大。第6章 項(xiàng)目技術(shù)方案設(shè)計(jì) 項(xiàng)目建設(shè)總體思路新疆維維天山雪乳業(yè)有限公司瞄準(zhǔn)21世紀(jì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體趨勢，結(jié)合呼圖壁縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，以科學(xué)開發(fā)利用豐富的秸稈資源優(yōu)勢為主線，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化、現(xiàn)代化生產(chǎn)為突破口，以形成草食牲畜的產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，以提高科技含量為手段，變資源