中高檔養(yǎng)生膳食館餐飲管理創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-01 18:47本頁(yè)面
【正文】 氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。價(jià)格：139元1油香豚腰原料:豬腰l副，黑麻油3大匙，姜25克(切片)，米酒200毫升，鹽l/2茶匙，糖1/4茶匙。功效：有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效價(jià)格：159元（三）湯夏草玉骨湯原料:蟲(chóng)草花15克、甜玉米1根、芡實(shí)20克、紅棗6個(gè)、枸杞20多粒、脊骨500克功效：具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。均有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用價(jià)格：中189大249鴛鴦齊歸湯原料:當(dāng)歸10克、黃芪10克、鴛鴦貝300克、清水1000克、鹽3克、雞粉2克功效：補(bǔ)氣補(bǔ)血固表湯、溫通經(jīng)脈、活血活血、調(diào)經(jīng)止痛的作用價(jià)格：中199大269鳳凰歸杜湯原料:老母雞一只、魚(yú)肚適量、當(dāng)歸、沙參、白胡椒十余粒。功效：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰消肺、祛痰止咳、補(bǔ)腎益精。價(jià)格：中189大249云裳童參湯原料:太子參25克，百合15克，豬瘦肉250克，水1000毫升功效：具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。價(jià)格：中189大239靈芝豚骨湯原料:排骨400克、靈芝、北芪、黨參、狗牙片、地蠶、玉竹、干葛、枸杞、紅棗適量、姜4片、鹽。功效：本食療湯能滋補(bǔ)肺氣，提高免疫力，減少外感，對(duì)于體質(zhì)弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。價(jià)格：中189大239紅霞白云湯 原料:嫩豆腐絲１００克，熟火腿精肉細(xì)絲２５克，高級(jí)清湯７５０克。細(xì)鹽、味精、白胡椒粉少許，４０176。水生粉１匙半。功效：有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病、養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。價(jià)格：中109大149鳳銜神草湯用料：烏雞、人參、鹽功效：補(bǔ)氣益智、養(yǎng)血安神之功效價(jià)格：189元（中） 269（大）福如東海用料：白鴨、山藥、生地、枸杞子、調(diào)料適量功效：補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰消斑價(jià)格：129元（中） 169元（大）四季推薦——春季春季食補(bǔ)應(yīng)注意氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，選用扶助正氣或補(bǔ)元?dú)獾氖澄铮缛藚?、銀耳、大棗、雞肉、山藥、何首烏、枸杞子等。春天食補(bǔ)的原則，主要是根據(jù)季節(jié)氣候變化的特點(diǎn)進(jìn)補(bǔ)。楓掩柴扉主料：豬肝、胡蘿卜各適量功效：補(bǔ)氣保肝、補(bǔ)血養(yǎng)顏價(jià)格：89元青瓦雨巷 主料：養(yǎng)生有機(jī)小油菜、野生香菇各適量功效：解毒消腫、活血化瘀。價(jià)格：59元春雪初霽 主料：菠菜、金針菇各適量。輔料：芝麻功效：養(yǎng)血明目、潤(rùn)腸利便價(jià)格：39元玉葉紅纓 主料：豬肝，菠菜。輔料：枸杞功能：治療風(fēng)熱目赤，夜盲等眼部疾患，有清熱解毒，明目養(yǎng)血功能價(jià)格:中79元 大110元白水鑒心 主料：排骨，春筍，小青菜，姜片功效：滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效價(jià)格：中89元 大129元綠幕黃蓮 主料：韭菜適量、雞蛋功效：溫補(bǔ)肝腎、滋陰潤(rùn)燥。價(jià)格：49元四季推薦——夏季夏季的飲食一宜清涼，可選各種瓜類(lèi)，應(yīng)時(shí)蔬果；二宜清淡，膳食中的菜類(lèi)要以素淡淡主，烹調(diào)以清蒸、清燉、清炒、涼拌為宜，葷膩要少；三宜清補(bǔ)，以植物蛋白含量豐富的豆制品。五谷皆珍 主料：茭白、青豆、青椒、姜片、蒜蓉功效：清熱利濕，適用于慢性膽囊炎、膽結(jié)石癥患者價(jià)格：69元黃梅戲魚(yú)主料：黃豆、眉豆、陳皮、鯉魚(yú)骨功效：補(bǔ)鈣、去腳氣價(jià)格：中89元 大129元綠芥桃金主料：山稔、大芥菜、生姜功效：去積膩、疏風(fēng)熱、解暑、適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥，頭痛發(fā)熱，咳嗽痰黃，口干舌燥、消化不良等。價(jià)格：中69元 大109元夏藕秋禾主料：中段蓮藕、黑糯米功效：清熱降火，補(bǔ)脾益腎，黑發(fā)美容的功效價(jià)格：49元紅袖添香 主料：菜、雞脯肉、雞蛋功效：清熱解毒．明目利咽之功效價(jià)格：99元玉扇翡翠主料：苦瓜，文蛤、姜功效：清心明目，健腦益智價(jià)格：99元四季推薦——秋季 長(zhǎng)生不老 主料：鴨腿 海帶。功效：腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食。價(jià)格：99元 金豚輝煌主料：五香肉、板栗、香菇功效：養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血價(jià)格：129元 繞指飛燕主料：菠菜、豆干 價(jià)格:69元 養(yǎng)陰清肺湯主料：生熟地、山萸肉、女貞子、旱蓮草、天花粉、當(dāng)歸、丹參、茯苓、丹皮、炙甘草功效：滋補(bǔ)肝腎，可用于肝腎陰虛型黃褐斑?？筛纳粕吆趾冢嫔薨禑o(wú)華，頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等情況。祛斑美自養(yǎng)顏秘法。價(jià)格：中129 大189元 國(guó)寶呈祥主料：黑木耳、嫩豆腐、水發(fā)香菇、胡蘿卜。價(jià)格：中89元，大129元 翠笛肉絲主料：蘆筍、肉絲、胡蘿卜價(jià)格：79元四季推薦——冬季 活色生香主料：當(dāng)歸、羊肉、干姜功效：當(dāng)歸燒羊肉有益氣補(bǔ)血，溫中補(bǔ)虛的功效，是病后、產(chǎn)后體虛、貧血、腎虛患者理想的食療佳品價(jià)格：219元 爆竹送舊主料：鮮竹筍、植物油。具有清熱、清痰、鎮(zhèn)定的功效價(jià)格：89元 姜母鴨 主料：紅面番鴨、老姜、芝麻油功效：春夏祛暑濕、秋冬祛肺燥，養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰的功效價(jià)格：中189元，大259元 游龍戲水主料：鯽魚(yú)、豆腐、老姜功效：鯽魚(yú)具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。價(jià)格：中129元，大169元 潤(rùn)肺甜心主料：青蘋(píng)果、蘆薈功效：美容養(yǎng)顏，具有補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的功效價(jià)格：89元 財(cái)源滾滾 主料：黃豆、豬腳功效：具有美容、抗衰老 促進(jìn)生長(zhǎng) 改善冠心病的功效。還可以減輕女性更年期綜合征癥狀、防止血管硬化、美白護(hù)膚、降低血脂、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、利尿消腫的作用。 價(jià)格：149元十五、餐廳裝修（一） 包廂： 這2張圖片是大包廂的裝修。大包廂采用小客廳+餐廳的形式，左邊為小客廳（墻紙和燈光不是采用淡黃色，而是和右邊的一致） 這3張圖片是中包廂的裝修，右邊的圖為包廂吊頂燈。飄窗是特色和重點(diǎn)，下圖為桌邊柜。 這是小包廂的設(shè)計(jì)，左側(cè)為小包廂的墻體，右側(cè)為燈。桌子和椅子為圖中樣式。 這是大堂的裝飾，墻紙為顏色略淺的竹子系墻紙，輔之以竹子等綠色植物，上方為壁燈。墻壁是木板吊頂，中間嵌入白色節(jié)能燈，燈罩為灰色木質(zhì)系列。左上的立燈為裝飾用品。 廁所洗手臺(tái)圖中美人榻、立燈以及紅梅為大堂等候區(qū)裝飾此圖為門(mén)口宮燈，左右各一盞。門(mén)的樣式
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