中小型餐飲項(xiàng)目-投資計(jì)劃書(shū)-商業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-01 18:31本頁(yè)面
【正文】 90,000按照150元/平米估算人工工資189,200廚師：3000*3；墩子：1800*1；傳菜員：1300*3；收銀：1600*1；勤雜工：1300*1水電氣費(fèi)84,0007,000元/月物業(yè)衛(wèi)生6,000500元/月其他稅費(fèi)12,0001000元/月年度凈利潤(rùn)：117,760投資回收期：21個(gè)月投資回收期=初始投入/凈利潤(rùn)*12= (225,00018,000) /117,760*12≈21個(gè)月 投資回報(bào)率:%年化投資回報(bào)率=凈利潤(rùn)/初始投入= 117,760/(220,00018,000)=%五、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及擬對(duì)措施經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)① 上座率：60%② 翻臺(tái)率：，晚上2次食品安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn) 完全依據(jù)國(guó)家各項(xiàng)法律法規(guī)執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)制度。
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