【總結(jié)】第二章果蔬加工的原理和方法浙江工商大學(xué)第一節(jié)原料的質(zhì)量屬性?(一)感觀特性:能憑人的感觀進行評價的特性,包括顏色、光澤、大小、形狀、缺陷、氣味、風(fēng)味等。色澤?花色苷(保持楊梅,黃桃不要有)?類胡蘿卜素(穩(wěn)定)?葉綠素(容易褪色)大小形狀?要求整齊,便于大規(guī)模機械化。?形狀整齊,去核去心去皮
2025-07-29 21:05
【總結(jié)】明道取勢優(yōu)術(shù)踐行YHH精加工專家YHH/劉建波機械加工原理與工藝之自動凸輪車床加工YHH/劉建波明道取勢優(yōu)術(shù)踐行YHH精加工專家YHH/劉建波切削機床分類按機床的通用性分類1)通用機床2)專門化機床3)專用機床
2025-05-10 01:16
【總結(jié)】設(shè)計:潘存云標(biāo)準(zhǔn)齒條型刀具范成法加工原理設(shè)計:潘存云齒廓曲線的包絡(luò)過程817設(shè)計:潘存云齒廓曲線的包絡(luò)過程設(shè)計:潘存云設(shè)計:潘存云齒廓曲線的包絡(luò)過程設(shè)計:潘存云設(shè)計:潘存云齒廓曲線的包絡(luò)過程設(shè)計:潘存云設(shè)計:潘存云齒廓曲線的包絡(luò)過程設(shè)計:潘存云設(shè)計:潘存云
2025-05-02 05:55
【總結(jié)】1§8-4鑄件的凝固方式鑄件凝固過程中,除純金屬和共晶成分合金外,斷面上一般都存在三個區(qū)域:凝固區(qū)液相區(qū)固相區(qū)部分狀態(tài)圖固相區(qū)凝固區(qū)液相區(qū)一、鑄件凝固區(qū)域及其結(jié)構(gòu)2a.右邊的晶體已連成骨架,但液體還能在其間移動,為限制遷移帶b.左邊的已接近固相溫度
2025-01-15 15:05
【總結(jié)】——工藝原理部分食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院河南農(nóng)業(yè)大學(xué)第七章食品熱處理和殺菌學(xué)習(xí)目標(biāo):掌握熱加工的基本原理及對產(chǎn)品品質(zhì)的影響;掌握不同殺菌方法的特點以及不同產(chǎn)品殺菌的要求及不同殺菌工藝知識點:熱加工原理、熱燙、巴氏殺菌、商業(yè)殺菌工藝。所需講授時間:12課時第一節(jié)食品加工與保藏個的熱處理?一、食品
2025-01-08 05:53
【總結(jié)】第二章食品加工原理?加工食品是利用食品工業(yè)的各種加工工藝處理新鮮食品原料而制成的產(chǎn)品。?加工食品已喪失了生理機能,它之所以耐保藏是因為有與新鮮原料截然不同的理論作為基礎(chǔ)。?食品加工的根本任務(wù)就是使食品原料通過各種加工工藝處理達到長期保存,經(jīng)久不壞,隨時取用的目的。?食品加工原理是在充分認識食品敗壞原因的基礎(chǔ)上建
2025-01-05 16:31
【總結(jié)】放電加工原理講師講師:徐相國徐相國課時課時﹕2H考核方式考核方式﹕筆筆試試2022-06-291徐相國制作next→第一章﹕放電加工的由來l放電加工發(fā)展史18世紀(jì)中期→1878→1943→1950→1953→20世紀(jì)后半期→1998l放電加工發(fā)展趨勢向著更加自動化和高精度的程度方向發(fā)展2
2025-04-30 18:10
【總結(jié)】123電火花加工原理及特點電火花成型加工電火花線切割加工技術(shù)電加工教學(xué)模塊六1任務(wù)一電火花加工原理及特點一電火花加工原理電火花加工的基本原理是通過電極與工件之間脈沖放電時的電腐蝕現(xiàn)象,有控制地去除材料,達
2025-04-30 02:10
【總結(jié)】金屬切削加工原理及設(shè)備孫慶群主編本《教學(xué)課件》是與孫慶群、周宗明主編,科學(xué)出版社出版的《金屬切削加工原理及設(shè)備》教材配套的教學(xué)課件。本《課件》由孫慶群制作,以同名教材的內(nèi)容作為參考,歡迎各高職院校相關(guān)專業(yè)選做教學(xué)之用,也懇請各位同行多提寶貴意見。參考教材孫慶群
2025-08-01 14:19
【總結(jié)】2022/5/281聚合物成型加工原理22022/5/28第一章緒論?一.何謂成型加工??二.成型加工的基本任務(wù)?三.成型加工的基本原理?四.成型加工方法的分類?五.成型加工生產(chǎn)的基本過程?六.塑料的特點和應(yīng)用?七.學(xué)習(xí)成型加工的意義32022/5/28一
2025-04-30 07:11
【總結(jié)】一、再結(jié)晶過程的特征再結(jié)晶是一種形核和長大的過程??吭拥臄U散進行。冷變形金屬加熱時組織與性能最顯著的變化就是在再結(jié)晶階段發(fā)生的。特點:1、組織發(fā)生變化,由冷變形的伸長晶粒變?yōu)樾碌牡容S晶粒;2、力學(xué)性能發(fā)生急劇變化,強度、硬度急劇下降,塑性迅速升高,應(yīng)變硬化全部消除,恢復(fù)到變形前的狀態(tài);3、變形儲能在再結(jié)晶過程中全部釋放。三類
2025-05-02 06:04
【總結(jié)】MPTZ鎂合金生產(chǎn)技朮研磨MPTZ目錄一、研磨目的二、研磨現(xiàn)有設(shè)備三、研磨加工流程四、研磨的材料五、研磨常用設(shè)備簡介六、研磨不良原因分析輿改善對策七、研磨基本方法八、鎂合金震動研磨技朮九、設(shè)備安全防護規(guī)范十、鎂合金作業(yè)上的注意點MPTZ研磨目的?去除四周及
2025-05-14 07:09
【總結(jié)】第8章光纖及研磨工藝光纖的結(jié)構(gòu)與基本分類光纖的優(yōu)缺點光纖通信系統(tǒng)光纖研磨工藝光纖研磨工藝的安全問題光纖跳線的測試方法和相關(guān)工具光纖相關(guān)知識擴展光纖的結(jié)構(gòu)與基本分類?光纖的結(jié)構(gòu)?光纖的基本分類光纖的結(jié)構(gòu)?光纖是光導(dǎo)纖維的簡稱,是由一組光導(dǎo)纖維組成的用于傳播光束的、細小而柔
2025-05-06 04:21
【總結(jié)】球磨機的研磨過程原理淺析?球磨機具有一個水平放置的回轉(zhuǎn)圓筒,管磨機的筒體用隔倉板分成2~5個室,在各個室內(nèi)裝有一定形狀和大小的研磨體。研磨體一般為鋼球或鋼段,在棒磨機的粗磨倉研磨體內(nèi)為鋼棒。?當(dāng)球磨機回轉(zhuǎn)時,物料與研磨體混合,在離心力和與筒體內(nèi)壁產(chǎn)生的摩擦力的作用下被帶到一定的高度,如圖1所示,在重力的作用下自由下落,落下的研磨體沖擊底部的
2025-05-01 12:32
【總結(jié)】高分子成型加工原理第六章塑料的一次成型★:塑料原材→粘流態(tài)→流動→成型→定型(冷卻、交聯(lián)固化)→后處理★:一次成型產(chǎn)品(
2025-10-07 06:21