【正文】 g）對吞噬功能的抑制作用；當(dāng)歸多糖可顯著增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，同時可拮抗環(huán)磷酰胺對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能的抑制作用；淫羊藿多糖對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能及巨噬細(xì)胞活性有明顯增強(qiáng)效用，這種效用隨劑量的降低而降低。李明春等［2～5］就靈芝多糖（GLB7）對小鼠腹腔巨噬細(xì)胞信號轉(zhuǎn)錄過程的影響進(jìn)行了深入研究，證實(shí)靈芝多糖能增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能，引起小鼠巨噬細(xì)胞［Ca2+］i和［pH］i升高，增加巨噬細(xì)胞內(nèi)三磷酸肌醇（IP3）和二酰基甘油（DAG）以及cAMP和cGMP的生成，在轉(zhuǎn)錄水平促進(jìn)小鼠巨噬細(xì)胞分泌細(xì)胞因子并影響其蛋白激酶活性。此外，從人參、柴胡、黃芪、銀耳等植物中分離提取的多糖能顯著增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從麥冬、板藍(lán)根、毛木耳、淫羊藿等植物中得到的多糖能提高小鼠靜脈注射炭粒廓清速度，促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能。4 　激活T細(xì)胞和B細(xì)胞5 　　大多數(shù)多糖體內(nèi)或體外均能促進(jìn)脾細(xì)胞或ConA誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。趙武述等［6］對21種中藥多糖做了體外對淋巴細(xì)胞增殖作用的研究，證實(shí)多糖對淋巴細(xì)胞有直接促有絲分裂作用但關(guān)于多糖對T細(xì)胞還是B細(xì)胞起作用，尚存爭議。枸杞多糖、女貞子多糖、淫羊藿多糖、黃芪多糖是以增強(qiáng)T細(xì)胞功能為主的T細(xì)胞免疫佐劑，具有類似胸腺素樣的免疫調(diào)節(jié)作用，作用部位在胸腺。從菊科和薔薇科植物中分離得到的多糖Tagetan和Plaustran,可提高T細(xì)胞的細(xì)胞毒性，并呈劑量依賴關(guān)系。膜莢黃芪多糖可使癌癥病人的免疫系統(tǒng)和T細(xì)胞功能恢復(fù)正常水平。香菇多糖是一個典型的T細(xì)胞增強(qiáng)劑，它在體內(nèi)外均能促進(jìn)特異性細(xì)胞毒T淋巴細(xì)胞（CTL）的產(chǎn)生，并提高CTL的殺傷活性。而鄧鴻業(yè)［7］認(rèn)為豬苓多糖是一種非T細(xì)胞的促有絲分裂素，能促進(jìn)正常小鼠脾臟細(xì)胞及裸鼠細(xì)胞增殖，但不能促進(jìn)正常小鼠胸腺細(xì)胞的增殖。當(dāng)歸多糖可激活B細(xì)胞使之分化成抗體生成細(xì)胞。靈芝多糖可明顯增強(qiáng)混合淋巴細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)（MLR），增加總的細(xì)胞回收量，明顯增強(qiáng)CTL功能。由此可見，多糖作用于免疫細(xì)胞的類型及作用部位等問題認(rèn)識未統(tǒng)一，而有關(guān)多糖通過何種機(jī)制激活T細(xì)胞和B細(xì)胞，目前文獻(xiàn)報道較少。而淋巴細(xì)胞膜上是否存在多糖受體，一直是爭論的焦點(diǎn)之一，但無論如何，中藥多糖增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能是其發(fā)揮作用的重要途徑。6 　激活NK細(xì)胞7 　　豬苓多糖、茯苓多糖、中華獼猴多糖及黃芪多糖均能刺激NK細(xì)胞增殖，提高其活性。小鼠腹腔注射枸杞多糖5g/L（7d）可以顯著增強(qiáng)NK細(xì)胞的殺傷功能，并能部分對抗環(huán)磷酰胺對小鼠NK細(xì)胞的抑制作用［1］。8 　激活補(bǔ)體系統(tǒng)9 　　已發(fā)現(xiàn)柴胡多糖、艾葉多糖、當(dāng)歸多糖、茯苓多糖、香菇多糖、車前子多糖、紅棗多糖等體內(nèi)外有抗補(bǔ)體作用［1］。進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)研究表明它們通過不同的途徑激活補(bǔ)體，如裂褶多糖、茯苓多糖等通過替代途徑激活補(bǔ)體，而香菇多糖、柴胡多糖、人參多糖等則通過經(jīng)典通路激活補(bǔ)體。實(shí)驗(yàn)表明，抗補(bǔ)體活性多糖大多為酸性雜多糖，其酸性部分主要是半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。10 　對細(xì)胞因子的影響11 　促進(jìn)白細(xì)胞介素（IL）的生成　該領(lǐng)域研究相對較多，但大都局限于IL1與IL2．現(xiàn)已證明，絕大多數(shù)多糖都能促進(jìn)IL1和IL2的生成。靈芝多糖可增加混合淋巴細(xì)胞培養(yǎng)液上清中IL2和IL3活性，體外能促進(jìn)小鼠脾細(xì)胞IL2和IL3mRNA的表達(dá)。黃芪多糖可以升高以大黃建立的脾虛模型小鼠IL2水平。枸杞多糖能顯著增加老齡或成年小鼠細(xì)胞IL2的分泌，低濃度時還可促進(jìn)IL3的分泌，香菇多糖能促進(jìn)脾臟T細(xì)胞釋放IL3，釋放量為空白對照細(xì)胞的5倍。商陸多糖可促進(jìn)T細(xì)胞產(chǎn)生IL2，同時升高培養(yǎng)液上清中集落刺激因子（CSF）活性，這種CSF活性可被抗IL3單抗抑制。12 　促進(jìn)干擾素（IFN）的生成　香菇多糖體內(nèi)給藥能誘生IFNγ，給藥12h后血漿中IFN的濃度達(dá)到高峰，但體外試驗(yàn)無此作用，這可能是香菇多糖抗病毒感染作用的一種機(jī)制。云芝多糖對淋巴細(xì)胞具有干擾素誘生和促誘生作用，其中以100ng/L的藥物質(zhì)量濃度促誘生效果最佳。此外，黃芪多糖、人參多糖、柴胡多糖、刺五加多糖、銀耳多糖及當(dāng)歸多糖、歐州李Prunusdomestica多糖等均能誘生干擾素［1］。13 　誘生腫瘤壞死因子（TNF）　有關(guān)多糖對TNF影響的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于IFN及IL．已發(fā)現(xiàn)某些多糖如從商陸塊根中分離出來的酸性雜多糖，以80～160mg/kg體質(zhì)量給小鼠腹腔注射2次，就能誘生TNF［8］.牛膝多糖可誘導(dǎo)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞產(chǎn)生和分泌TNF［9］.14 2　植物多糖抗腫瘤作用研究15 　　目前的研究認(rèn)為植物多糖主要是通過增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能來達(dá)到殺傷腫瘤細(xì)胞的目的，即抗癌作用經(jīng)過宿主中介作用，增強(qiáng)機(jī)體的非特異性和特異性免疫作用，而非直接殺傷腫瘤細(xì)胞已有研究證明一定劑量的甘薯多糖在體內(nèi)具有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫、降低血脂等功能（趙國華：《四種植物多糖結(jié)構(gòu)和活性研究》博士論文）；闕建全等博士的研究也證明：甘薯多糖具有顯著的抗突變作用，劑量為200mg/平皿時對2—AF、B（A）P和AFB1的致突變抑制率達(dá)70%以上，且具有明顯的劑量效應(yīng)關(guān)系?！　¤坭蕉嗵悄茉鰪?qiáng)抗癌免疫監(jiān)視系統(tǒng)的功能，劑量5～10mg/kg體質(zhì)量可提高小鼠脾對P815瘤的殺傷率，%；枸杞多糖還可有效對抗環(huán)磷酰胺對小鼠T細(xì)胞、CTL和NK細(xì)胞的免疫抑制作用，對抗荷瘤小鼠的免疫功能低下。香菇多糖1mg/kg體質(zhì)量對小鼠S180肉瘤抑瘤率為100%，聯(lián)合應(yīng)用甲狀腺素或氫化可的松，會降低香菇多糖的抑瘤率。進(jìn)一步的研究表明，香菇多糖的這種抑瘤作用需要T細(xì)胞的存在，CD4和CD8單抗合用時可拮抗上述作用，而單獨(dú)應(yīng)用CD4或CD8單抗則無效。香菇多糖可觸發(fā)遲發(fā)型超敏反應(yīng)（DTH）對腫瘤相關(guān)抗原的應(yīng)答，只有在同時應(yīng)用CD4和CD8單抗時才能拮抗上述作用。更為重要的是，在裸鼠腫瘤模型中，香菇多糖可重建DTH在腫瘤部位對非細(xì)胞溶解性腫瘤特異性抗原CD+4T細(xì)胞株的應(yīng)答。作者認(rèn)為這可能是香菇多糖的抗腫瘤作用機(jī)制［10］。有學(xué)者認(rèn)為，化療中可溶性β葡萄糖多糖如香菇多糖、裂褶多糖的抗腫瘤作用機(jī)制是多糖與吞噬細(xì)胞或NK細(xì)胞CR3（CD11b/CD18）在位于羧基末端的凝集素位點(diǎn)結(jié)合，從而介導(dǎo)吞噬細(xì)胞或NK細(xì)胞與iC3b包被的腫瘤細(xì)胞黏附，誘發(fā)吞噬功能和細(xì)胞毒性作用，而不影響缺乏iC3b的正常組織。多糖的這種作用需依賴于酪氨酸和Mg2+,其作用機(jī)制與磷脂糖和細(xì)胞因子不同［11］。云芝多糖（PSK）對S180肉瘤、艾氏腹水癌、吉田肉瘤、腹水型肝癌、AH13等實(shí)驗(yàn)性腫瘤有明顯抑瘤作用。PSK的抑瘤作用必須在相關(guān)抗原和抗原遞呈細(xì)胞共同存在下才能表現(xiàn)出來，PSK本身作為相關(guān)抗原，在抗原遞呈細(xì)胞如脾細(xì)胞存在下，其激活T細(xì)胞殺傷腫瘤細(xì)胞的途徑有依賴于TNF兩種方式。另外，PSK能劑量依賴性促進(jìn)一氧化氮合成酶（NOS）mRNA在巨噬細(xì)胞中的表達(dá)，并促進(jìn)NO的產(chǎn)生，作者認(rèn)為這可能是PSK抗腫瘤的重要作用之一。第四章 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 “甘霖（靈）生物多糖營養(yǎng)膠囊”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)后，將明顯在以下幾個方面產(chǎn)生帶動作用。一、 帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈的快速增長 “甘霖（靈）生物多糖營養(yǎng)膠囊”產(chǎn)業(yè)化的推廣，能夠帶動整個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能食品現(xiàn)代化生產(chǎn)價值鏈的快速增長，形成一個巨大的產(chǎn)業(yè)體系。并有力地促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)進(jìn)軍、特別是向現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)進(jìn)軍的轉(zhuǎn)化。二、推動農(nóng)業(yè)和中藥傳統(tǒng)技術(shù)生產(chǎn)向利用生物新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變 將多糖、甙類、微量元素等活性成分應(yīng)用于一體，并與其它藥食同源物品中的其它成分協(xié)調(diào)作用，不僅體現(xiàn)了中醫(yī)藥平衡調(diào)理的科學(xué)原理，而且重點(diǎn)突出了重建人體內(nèi)穩(wěn)態(tài)才是癌癥患者和亞健康人群搞癌的根本途徑的科學(xué)理論，這一成果目前在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。三、能夠優(yōu)化健康養(yǎng)生保健品可靠性我們知道，非熱力學(xué)平衡理論的發(fā)現(xiàn)，證明了人體是一種耗散結(jié)構(gòu)，人體作為一個開放系統(tǒng)，與外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)與能量的交換，同時自身內(nèi)部各系統(tǒng)又進(jìn)行著相互協(xié)調(diào)，從而使機(jī)體達(dá)到一種最佳有序狀態(tài)。耗散結(jié)構(gòu)的提出進(jìn)一步完善了醫(yī)學(xué)對人體穩(wěn)態(tài)的認(rèn)識。中醫(yī)學(xué)具有獨(dú)特的思維方式，它能夠?qū)⒔Y(jié)構(gòu)有序與功能有序相統(tǒng)一，并且從內(nèi)外漲落關(guān)系上來把握建立和維持有序穩(wěn)定的機(jī)制。我們所指的中醫(yī)內(nèi)穩(wěn)態(tài)即是機(jī)體在內(nèi)外環(huán)境各因素的作用下，通過自身調(diào)節(jié)達(dá)到的一種最佳狀態(tài)。因此說，從古至今醫(yī)家所追求的最佳狀態(tài)是陰平陽秘，是一種動態(tài)平衡。也就是說，恢復(fù)健康的關(guān)鍵是機(jī)體的自我調(diào)節(jié)能力?！瓣庩栕院驼撸刈杂?。自愈是指機(jī)體內(nèi)有一種防御和抗干擾的能力，機(jī)體在無外界治療的條件下，通過自我調(diào)節(jié)能力達(dá)到陰平陽秘，以防御疾病。從這個意義上來講，保健即是保護(hù)這種自我調(diào)節(jié)能力，維持陰陽自和。從中醫(yī)穩(wěn)態(tài)觀上來說，陰陽自和可以說是陰陽學(xué)說較早對穩(wěn)態(tài)的一種闡釋，它將機(jī)體置于一個開放的大系統(tǒng)中，從事物之間的聯(lián)系、交流、動態(tài)的角度來揭示機(jī)體陰陽的自我運(yùn)動與調(diào)控機(jī)制，闡明了“陰平陽秘”的最佳有序穩(wěn)態(tài)是機(jī)體自我運(yùn)動的結(jié)果。這種交流與動態(tài)，強(qiáng)調(diào)的是過程，說明了在對人體的健康與疾病的調(diào)節(jié)過程中時間是一個不可缺少的因素。由此也可以看出，中醫(yī)的陰陽學(xué)說蘊(yùn)含著穩(wěn)態(tài)的理論，是中醫(yī)穩(wěn)態(tài)的萌芽。從“甘霖（靈）生物多糖營養(yǎng)膠囊”來說，它的從植物多糖免疫網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)理論到人體內(nèi)穩(wěn)態(tài)理論之提出，正是源于對中醫(yī)陰平陽秘理論的深入理解和發(fā)展，是中醫(yī)陰陽學(xué)說在日常生活保健的應(yīng)用。多糖網(wǎng)絡(luò)免疫系統(tǒng)的范圍是多重的，作用途徑也是多樣的。多糖免疫網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的主要方式是調(diào)節(jié)人體的內(nèi)穩(wěn)態(tài)，既便是單純的補(bǔ)充或?qū)?，也?qiáng)調(diào)祛邪不傷正，扶正不留邪；它的主要目的是通過調(diào)節(jié)人體的陰陽、臟腑、氣血等功能關(guān)系，以達(dá)到機(jī)體內(nèi)環(huán)境以及機(jī)體與環(huán)境之間的動態(tài)平衡與和諧統(tǒng)一，使之實(shí)現(xiàn)真正意義上的健康與養(yǎng)生。四、能夠提升公司在國際上的競爭力湖南彥哥生物股份有限公司于2001年3月投資組建而成，是一家集研究、生產(chǎn)和銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，亦是湖南省農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為國家“863”、“973”計劃中農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)化和生物技術(shù)（生物多糖、蛋白質(zhì)）項(xiàng)目，其中“甘薯綜合加工高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究示范工程”是國家“863”、“973”計劃中農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)化和生物技術(shù)（生物多糖、蛋白質(zhì)）項(xiàng)目；公司主動承接國家“973”計劃中“農(nóng)業(yè)生物資源利用與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中生物多樣性利用和保護(hù)的基礎(chǔ)研究”課題，搞好甘薯綜合加工高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)；同時，將重點(diǎn)開發(fā)天然植物中以生物多糖、蛋白質(zhì)為主要功能因子的生物醫(yī)藥和功能食品，以及相關(guān)產(chǎn)品的研究、開發(fā)和利用，并形成一個高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈，力爭五年內(nèi)成為湖南省高新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的第一集團(tuán)軍。2003年下半年，湖南彥哥生物股份有限公司在長沙高新新區(qū)新征地30余畝，新增投資1000萬元，建設(shè)現(xiàn)代化的一流廠房，引進(jìn)新一代技術(shù)設(shè)備，將產(chǎn)能擴(kuò)大到日產(chǎn)1萬箱，年產(chǎn)值1億元人民幣，標(biāo)志著湖南彥哥生物股份有限公司邁上了新的發(fā)展征程。湖南彥哥生物股份有限公司是一家志存高遠(yuǎn)的企業(yè)，她立足于博大精深的湘楚飲食文化，堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向、以消費(fèi)者為中心”的營銷策略，立志把“彥哥”打造成全國保健食品業(yè)的著名品牌、立志讓湖南彥哥生物股份有限公司成為一流本土食品企業(yè)。　　先進(jìn)的生產(chǎn)線、過硬的產(chǎn)品質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。湖南彥哥生物股份有限公司有先進(jìn)的生產(chǎn)線和強(qiáng)大的研發(fā)能力，有專業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)管理人才。從2004年至今，全公司累計獲得專利、發(fā)明10多項(xiàng)。公司對“彥哥”品牌進(jìn)行專業(yè)品牌定位和規(guī)劃，尋找最適合企業(yè)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略，決心讓“彥哥”成為中國功能食品的著名品牌，成為中國的第二個“健康元”。在這個遠(yuǎn)大目標(biāo)的指引下，企業(yè)全面導(dǎo)入品牌識別，全方位的實(shí)施品牌接觸管理，讓員工明白“品牌即企業(yè)”，品牌提升和企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)企業(yè)、員工、合作伙伴的多贏。“彥哥”堅(jiān)持把本企業(yè)的集團(tuán)目標(biāo)與員工個人的發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合，高度重視產(chǎn)品的品質(zhì)和對消費(fèi)者的承諾，保證為廣大消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最優(yōu)化的服務(wù)。目前公司已經(jīng)通過“ISO90002000”質(zhì)量管理體系認(rèn)證，正在申請“ISO14000”環(huán)保認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，并著力申報“綠色食品”和“有機(jī)食品”，這一切都為品牌的提升和企業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。湖南彥哥生物股份有限公司重視從企業(yè)到品牌的全面形象整合，企業(yè)的使命、價值觀、企業(yè)精神和企業(yè)發(fā)展目標(biāo)與品牌的發(fā)展方向完全一致。公司秉承“誠信經(jīng)營、以人為本”為核心經(jīng)營理念，與全國各地數(shù)百經(jīng)銷商、供應(yīng)商和其它合作伙伴形成了良好的“雙贏”合作關(guān)系，“彥哥”品牌下的系列產(chǎn)品銷量節(jié)節(jié)攀升，深受全國消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)品進(jìn)入全國5000余商場超市、8萬家店鋪，形成了遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。一只將個人職業(yè)生涯與公司發(fā)展緊密維系在一起的職業(yè)團(tuán)隊(duì)在實(shí)戰(zhàn)中不斷成熟，時時學(xué)習(xí)而不斷成長，成為湖南彥哥生物股份有限公司發(fā)展的源泉和強(qiáng)大助推器?！　「柿兀`）生物多糖營養(yǎng)膠囊所需的主要原料如紅薯、靈芝等都是湖南省農(nóng)民所大量生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品，都可以通過定點(diǎn)種養(yǎng)植、定向收購，即可以增農(nóng)民收入。公司由業(yè)務(wù)部與農(nóng)戶實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相結(jié)合的緊密的合作模式，以此幫助農(nóng)民脫貧致富，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，并逐漸把這種模式推廣到其他農(nóng)村，上萬農(nóng)戶直接受益，深受廣大農(nóng)戶和各界認(rèn)同，一步一個腳印成為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路上的一面旗幟。目前公司產(chǎn)品準(zhǔn)備開拓國際市場，“甘霖（靈）生物多糖營養(yǎng)膠囊”不論在技術(shù)上，還是在產(chǎn)品性價比上均有一定的優(yōu)勢，因此通過項(xiàng)目的推廣，能夠提升湖南彥哥生物股份有限公司的綜合實(shí)力，為進(jìn)一步打開國際市場奠定基礎(chǔ)，使民族產(chǎn)品在世界上獨(dú)樹一幟。五、可以形成定向配套的大規(guī)模協(xié)作群體推廣該項(xiàng)目，除了提高配套設(shè)計水平、生產(chǎn)水平和配套件性能檢測水平之外，還因它的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)需要，首先使廣大的農(nóng)民得到了一個脫貧致富的戰(zhàn)備機(jī)遇。在我省廣大農(nóng)村，特別是在甘薯種植面積較大的山區(qū)或半山區(qū)，由于甘薯深加工利用不足，加工技術(shù)較差，甘薯的經(jīng)濟(jì)效益不