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企業(yè)的快速消費(fèi)品庫存控制與優(yōu)化培訓(xùn)資料-資料下載頁

2025-07-30 00:15本頁面
  

【正文】 擁有庫存,然而庫存出現(xiàn)受損時,應(yīng)由零售商所肩負(fù)責(zé)任。在這樣的環(huán)境中,營銷商會撤去不必要的訂貨部門,而專注于銷售。此外,供應(yīng)商完全擁有庫存決策的權(quán)利,將更多的精力投入到庫存管理中,有效協(xié)調(diào)產(chǎn)品的配送,加大供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度。(2)信息的共享,加強(qiáng)合作的程度零售方和供應(yīng)方應(yīng)獲得終端市場營銷的多種相關(guān)信息,包括庫存與需求信息等,從而提高需求預(yù)測的精確性,同時加強(qiáng)雙方交流與合作的力度,確保雙方信任對方的程度。(3)精確的需求預(yù)測營銷方和供應(yīng)方共同分享營銷點(diǎn)的數(shù)據(jù)與目前庫存的狀態(tài),預(yù)測市場的需求能力,從而更為精確地確定訂貨的批量,進(jìn)而減少庫存的水平。(4)確保L企業(yè)的核心競爭力供應(yīng)商主要關(guān)注的是產(chǎn)品供應(yīng)與庫存;營銷方關(guān)注于營銷,從而加快了供應(yīng)鏈響應(yīng)的速度。(5)模型的供應(yīng)鏈系統(tǒng)結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈本身屬于網(wǎng)鏈狀的結(jié)構(gòu),涵蓋了不少的節(jié)點(diǎn)企業(yè),即有效地將制造方、供應(yīng)方、營銷方與用戶等不同的主體加以連接。采取供應(yīng)方庫存管理方案,所提出的要求是供應(yīng)鏈中的各個公司內(nèi)部須強(qiáng)化內(nèi)部的信任與合作。處于下游的公司須顧及到上游公司所反饋的終端用戶需求信息,從而有利于上游公司展開有規(guī)劃性的、適時與適量地提供相關(guān)的產(chǎn)品。所關(guān)涉的主要模型結(jié)構(gòu)示意圖如下圖41所示:圖41 供應(yīng)商庫存管理的理論模型結(jié)構(gòu)制造方:該主體一般位于上游,它在全部的供應(yīng)鏈系統(tǒng)中處于存貨的狀態(tài),也是其主要的來源,本論文假設(shè)它基于供應(yīng)商的相關(guān)訂單內(nèi)容,基于瞬時到貨的宗旨加以補(bǔ)貨,而無需顧及到訂貨的提前期情況。供應(yīng)方:基于不同營銷方的需求、庫存與市場等多個主體的信息情況,展開需求預(yù)測且確定收益最大化的綜合補(bǔ)貨的發(fā)貨方案,基于供應(yīng)鏈的整體視角協(xié)調(diào)來控制庫存。供應(yīng)商須肩負(fù)起充實自己庫存與向下游營銷方發(fā)貨的雙重職責(zé)。營銷方:營銷方須制定出商品的營銷策略,協(xié)調(diào)營銷價格及其努力方向的投入,進(jìn)而出售數(shù)量更為豐富的商品數(shù)量,從而贏得更多份額的利潤。此外和供應(yīng)方共同共享庫存的狀態(tài)、營銷價格、需求信息與質(zhì)量等有關(guān)的狀況。消費(fèi)者:商品終極主體。其分類的模型模式非常地廣泛,大多數(shù)的中心公司是供應(yīng)方或制造方。圍繞L企業(yè),能夠把根據(jù)供應(yīng)鏈環(huán)境中的模式大體上分成集中式的庫存管理以及分布式的庫存管理。其中,前者指的是位于供應(yīng)鏈的上游生產(chǎn)范圍的庫存管理,也就是被當(dāng)做用戶的制造方,把原材料的庫存轉(zhuǎn)嫁至原材料的供應(yīng)方,同時和它共同分享庫存的數(shù)據(jù)信息。相關(guān)的模式可參見下圖42所示:圖42 集中式的庫存管理方式示意圖 此類型庫存管理指的是位于供應(yīng)鏈下游的流通范圍的庫存管理,也就是通過制造方或是成品的供應(yīng)方來對零售商庫存加以管理。在該管理模式中,供應(yīng)方不再只是被動地基于營銷商的分散化需求來提供貨物,而是統(tǒng)一地加以整理,從而基于一定的發(fā)貨方略加以發(fā)貨。供應(yīng)方所擔(dān)負(fù)的是雙重性的任務(wù),一則是整理下游的營銷方的需求,基于相關(guān)的策略來發(fā)貨,從而滿足營銷方的所需;二則是做好自身庫存的管理工作,在合適的時候補(bǔ)足充足的貨物。供應(yīng)方在進(jìn)行庫存管理時,其最為核心的任務(wù)在于在營銷方發(fā)貨以及自身補(bǔ)貨內(nèi)部間尋求最好的平衡點(diǎn),從而使得整體性的供應(yīng)鏈開銷最少。分布式的庫存管理方式可參見下圖43所示:圖43 分布式的庫存管理方式示意圖上述2類管理模式均充分地展現(xiàn)出關(guān)鍵的特征,比如,共享信息、轉(zhuǎn)移庫存的決策權(quán)以及減少“牛鞭效應(yīng)”等。因而,L企業(yè)與相關(guān)的企業(yè)內(nèi)部不只是物品上的流通,同時還涵蓋了規(guī)劃與信息等方面的共享。本論文主要分析的是快速消費(fèi)品補(bǔ)貨與發(fā)貨的相關(guān)方略,其核心是下游的流通環(huán)節(jié)中的供應(yīng)鏈,因此,使用的是分布式的庫存管理方式。在VMI的環(huán)境中,營銷方把庫存的決策權(quán)轉(zhuǎn)移至供應(yīng)方,并和它一同分享營銷、庫存以及需求等多個環(huán)節(jié)中的信息,供應(yīng)方所肩負(fù)的是補(bǔ)充庫存與向下游的營銷方發(fā)貨的雙重職務(wù)。它所提出的是基于環(huán)境中有關(guān)供應(yīng)方協(xié)調(diào)庫存與運(yùn)送決策的整合模型,是全部分析供應(yīng)方庫存管理模型所借鑒的核心資料。此模型提出的是根據(jù)時間而整合發(fā)貨與庫存的補(bǔ)貨方略,在面對現(xiàn)實需求以及供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)特征時,公司還也許顧及到的是根據(jù)數(shù)量或是時間與數(shù)量二者的混合方式補(bǔ)貨的發(fā)貨方略。劉麗文則在此基礎(chǔ)上對模型加以改進(jìn),據(jù)此提出了根據(jù)數(shù)量的、根據(jù)時間與數(shù)量二者相混合的補(bǔ)貨發(fā)貨方略,構(gòu)建起3類典型化VMI的補(bǔ)貨發(fā)貨方略。經(jīng)典式模型假定如下,即:各個區(qū)域的營銷方在訂貨需求方面主要表現(xiàn)出泊松的布局形式,全部需求應(yīng)具備一樣的計量單位。供應(yīng)方基于確定的發(fā)貨方略,在營銷方需求累計至一定的程度時,即需要做好批量式發(fā)貨的工作,從而更好地達(dá)到規(guī)?;?jīng)濟(jì)效益的目的。制造方是被認(rèn)為是整個供應(yīng)鏈中處于流動狀態(tài)的產(chǎn)品源泉,若供應(yīng)方庫存的數(shù)量少于某一程度時,供應(yīng)方替制造方傳遞出訂貨訂單的補(bǔ)充式庫存系統(tǒng)。問題即變成怎樣有效地協(xié)調(diào)好補(bǔ)貨發(fā)貨的工作,進(jìn)而削減供應(yīng)所需的開銷,增加利潤部分。供應(yīng)方基于某一確定的補(bǔ)貨發(fā)貨方略于訂貨開支、補(bǔ)貨成本、庫存持有成本與消費(fèi)者等待開支等領(lǐng)域加以權(quán)衡,并確定最佳的平衡點(diǎn)。比較具有代表性的VMI系統(tǒng)為單個供應(yīng)方對應(yīng)著數(shù)個營銷方的模式,具體可參見下圖44所示:圖44 具有代表性的VMI系統(tǒng)示意圖經(jīng)典模型內(nèi)所關(guān)涉到的成本參量主要有以下的幾類:AR:所表示的是供應(yīng)商每一次補(bǔ)貨所花費(fèi)的固定開支;AD:所表示的是供應(yīng)方每一次替營銷方發(fā)貨所花費(fèi)的固定開銷;:所表示的是商品所需量;H:所表示的是供應(yīng)方單位數(shù)量的庫存,單位時間所對應(yīng)的持有成本參量;W:所表示的是客戶單位的所需數(shù)量;Q:所表示的是目標(biāo)庫存程度,也就是補(bǔ)貨以后所到達(dá)的庫存程度參量;K:所表示的是單個補(bǔ)貨周期中的發(fā)貨數(shù)量;T:所表示的是供應(yīng)方的發(fā)貨周期。供應(yīng)方所運(yùn)用的是(s,S)庫存管理方式以及補(bǔ)貨的瞬間性實現(xiàn)等。其中,補(bǔ)貨的提前期須忽視不計。在此假定的前提下,既定的隨機(jī)所需量,據(jù)此總結(jié)出供應(yīng)方根據(jù)時間與數(shù)目的發(fā)貨方略模型體系。(1)根據(jù)時間指標(biāo)構(gòu)建起發(fā)貨策略的模型我們用T來表示供應(yīng)方所確定的發(fā)貨時間間隔指標(biāo),也就是每隔T的單位時間發(fā)貨一次,同時與期間累計的所需量相吻合。用C(Q,T)參量表示基于時間的發(fā)貨策略時供應(yīng)商在單個補(bǔ)貨周期內(nèi)補(bǔ)貨發(fā)貨模型期望平均成本,基于時間的發(fā)貨策略是以最小成本為目標(biāo),確定庫存水平Q和發(fā)貨周期T。從而,Cetinkaya等所推導(dǎo)出的C(Q,T)函數(shù)表達(dá)式如下所示: (41)根據(jù)規(guī)劃問題進(jìn)行求解,然后上述問題轉(zhuǎn)換成如下的函數(shù)式: (42)其中,上述參量Q所表示的是非負(fù)性,求解相關(guān)的函數(shù)式可以推導(dǎo)出目標(biāo)問題理論的最優(yōu)化的發(fā)貨方略函數(shù)(Q’,T’)表示如下: (43) L庫存管理的當(dāng)下情況(1)供應(yīng)鏈綜合管理的水平比對 L企業(yè)的供應(yīng)鏈策略在整個企業(yè)處于主導(dǎo)性的地位,相應(yīng)地配備庫存方面的方略,供應(yīng)鏈的綜合性管理水平對于公司的庫存管理方略的推行起到了極為重要的影響。供應(yīng)鏈管理的水平愈高,企業(yè)庫存戰(zhàn)略的整體性越強(qiáng),和L企業(yè)的營銷策略戰(zhàn)略、生產(chǎn)策略與產(chǎn)品策略之間的契合度愈高。通過調(diào)研可知,L企業(yè)當(dāng)下的供應(yīng)鏈管理仍舊位于相對初級化的環(huán)節(jié),公司尚未真正地具備成熟的供應(yīng)鏈管理理念,公司的庫存戰(zhàn)略也未能得到總體供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的有效性引導(dǎo),因此,難免會在方向上缺失總體性觀念,簡單地偏向于成本卻忽視了服務(wù)的水平。(2)庫存水平、新鮮度與物流費(fèi)比和管理行業(yè)的比對分析 L企業(yè)目前的庫存水平、新鮮度管理以及物流費(fèi)等指標(biāo)都比較地理想化。不高的庫存水平就產(chǎn)品風(fēng)險、資金占用以及營銷風(fēng)險等指標(biāo)而言,均對L企業(yè)十分地有利。 新鮮度管理較高,又減少了產(chǎn)品在庫存方面的風(fēng)險;而物流費(fèi)比較低,則詮釋了L企業(yè)在物流的投入的產(chǎn)出效率指標(biāo)比較地高,然而也從側(cè)面凸顯出L企業(yè)非常地重視物流及其管理。(3)客戶服務(wù)水平的行業(yè)比對 從有關(guān)確定客戶服務(wù)程度的主要指標(biāo)而言,L企業(yè)總體的客戶服務(wù)水平并不高。通過早期的調(diào)研結(jié)果亦較為全面地證實了上述的觀點(diǎn),L企業(yè)當(dāng)前在滿足營銷所需與遞增方面仍舊存在著不足。 作為L企業(yè)總體庫存構(gòu)造的核心組成成分,作為該公司客戶的大賣場庫存管理及其水平,能夠直接地促進(jìn)并約束L企業(yè)的庫存規(guī)劃及其管理。L企業(yè)的大賣場擁有不少的客戶量,同時它們的庫存管理呈現(xiàn)出多種水平狀態(tài):部分庫存的實物管理主要是手工管理,程序比較地松散,管理也較為粗放,無論是貨物的進(jìn)或出,還是鮮度的管理,都主要是人工記憶的方式;信息體系以電算賬套為主,主要應(yīng)用于儲存進(jìn)、銷與存等相關(guān)的信息,部分甚至未建立起信息體系。大賣場訂單處理的依據(jù)是滿足不同賣場或是終極客戶所需,有的借助于網(wǎng)絡(luò)頁面,也有采用傳真的模式,最終還是基于客戶狀況來加以界定。大賣場方面的庫存規(guī)劃主要根據(jù)的客戶所需、L企業(yè)的供需狀況與自己的經(jīng)驗等來加以界定。其相關(guān)的庫存水平時間大概是15日,其決定性的因素有2點(diǎn),即常規(guī)型營銷需求與促銷型需求等。其中,前者的預(yù)測比較地便捷,也有內(nèi)在規(guī)律引導(dǎo);后者則根據(jù)具體的市場現(xiàn)象及其產(chǎn)品加以界定,存在著突出的隨機(jī)性特點(diǎn),一般而言,滿足單個促銷需求至少需1個月的前置期才可以得以滿足。(1)庫存無法滿足市場的所需。就當(dāng)下的調(diào)研及其所得到的信息而言,因此,難以滿足市場所需。此類缺陷直接地導(dǎo)致訂單處理的復(fù)雜性,交貨的周期也長,拆單率不低,斷貨的持續(xù)性以及營銷途徑的服務(wù)水平不高,在面對季節(jié)性是或的節(jié)假日銷售高峰更難以有效地加以應(yīng)變。此外,大賣場出于滿足自己營銷的需求,多使用的是多定與多存的營銷方式。(2)對L企業(yè)當(dāng)下的庫存產(chǎn)生影響的因子并不少。就外表而言,庫存管理屬于物流部門的一項工作,然而現(xiàn)實中,是內(nèi)部數(shù)個部門一同發(fā)揮作用的表現(xiàn),特別是如何界定庫存的水平。如何精確地預(yù)測營銷需求,同時加以分解與實施,有效地安排并配置產(chǎn)能與生產(chǎn)的規(guī)劃方案,確保成品能夠順利地流通至市場中,從而滿足供應(yīng)所需,直接地會對L企業(yè)的庫存規(guī)劃及其水平產(chǎn)生明顯的影響。此外,L企業(yè)的物流中所涉及到的部分核心要素如包括訂單處理步驟及其周期、信息體系與當(dāng)下物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,提高物流服務(wù)商的管理,這些都能夠直接或間接地有效地強(qiáng)化L企業(yè)的庫存管理及其水平。為了能夠深入地進(jìn)強(qiáng)化L企業(yè)所暴露的若干問題,本文采用SWOT法展開如下的研究:表41 基于SWOT分析L企業(yè)的庫存問題優(yōu)勢(Strength)機(jī)會(Opportunity)庫存的持有開支不高,省卻流動資金所占據(jù)的比例;掌控庫存的新鮮度及其風(fēng)險;內(nèi)部庫存的管理方式多元化,數(shù)據(jù)比較地齊全,有利于新方法、觀念與體系的推廣及其執(zhí)行。劣勢(Weakness)威脅(Threat)訂單的處理周期較長,平均時間是23日;拆單率較高,比例為100%;產(chǎn)品的供給量欠缺,存在著明顯的缺貨情況;缺少合理的庫存管理體系,難以準(zhǔn)時地提供庫存的數(shù)據(jù)信息,從而造成庫存規(guī)劃與管理的難度;營銷預(yù)測并不精確,物流規(guī)劃與生產(chǎn)規(guī)劃的確定存在著明顯的難度;物流網(wǎng)絡(luò)體系的格局并不科學(xué),難以凸顯出倉儲對整個地區(qū)的總體覆蓋情況,服務(wù)水準(zhǔn)的改進(jìn)也存在著難度;庫存管理關(guān)涉數(shù)個部門,難以做好協(xié)調(diào)的工作。營銷存在著飛速遞增的態(tài)勢,每年的遞增率是55%,庫存規(guī)劃與管理的難度不??;同行業(yè)務(wù)的競爭程度加大,公司對于終端的營銷途徑服務(wù)水平會直接地對公司的營與發(fā)展產(chǎn)生影響。外界物流環(huán)境自身的復(fù)雜化會造成供應(yīng)鏈的非確定性后果。 庫存的改進(jìn)方略(1)長期性庫存改進(jìn)的方略確定 由上述的分析可得出以下的結(jié)論:L企業(yè)當(dāng)下的庫存方略在滿足公司營銷需求與遞增方面有一定的不足,公司在成本預(yù)期與服務(wù)水平預(yù)期內(nèi)部有脫機(jī)與矛盾現(xiàn)象,公司需對策略加以調(diào)整,目標(biāo)是在成本預(yù)期與服務(wù)水平預(yù)期二者之間尋求一個最佳的契合點(diǎn)。此契合就短期而言,須將提高庫存的水平當(dāng)做切入點(diǎn),公司所須承擔(dān)的是遞增的庫存持有開銷與產(chǎn)品庫存可能存在的風(fēng)險;就長遠(yuǎn)的發(fā)展目的而言,L公司則能夠基于優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,改進(jìn)信息體系,生產(chǎn)與營銷等,因為因素本身存在著復(fù)雜性的特點(diǎn),L企業(yè)須基于整體性的視角做好規(guī)劃的工作,確定出行之有效的能夠改進(jìn)的規(guī)劃及其措施。(2)短期的庫存水平界定 為了更為科學(xué)地進(jìn)行測試,使用的是短期化的措施,從而達(dá)到確定的服務(wù)水平相應(yīng)的庫存天數(shù),本論文基于協(xié)調(diào)L企業(yè)所關(guān)涉的CDC、RDC與55家的大賣場全部產(chǎn)品需求,搜集補(bǔ)貨提前期相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),借助于matlab內(nèi)的編程方式完成庫存控制的模擬化流程,從而得到各服務(wù)水平環(huán)節(jié)中的模擬結(jié)果數(shù)據(jù)。 L企業(yè)庫存的優(yōu)化控制策略意見與建議第一,強(qiáng)化庫存水平,從而滿足市場所需。L企業(yè)所面臨的最為緊迫的問題自然即為庫存水平難以與市場所需相匹配,此類欠缺直接地導(dǎo)致訂單處理的復(fù)雜性、交貨周期過長、拆單率太高、斷貨呈現(xiàn)出持續(xù)性的狀態(tài)、營銷途徑服務(wù)水平較低,同時在面對季節(jié)性或是節(jié)假日營銷的高峰階段時,凸顯出應(yīng)變能力差等情況。因而,為了能夠在較短的時間中改變上述情況,提高消費(fèi)者的服務(wù)滿意度,須在恰當(dāng)時強(qiáng)化庫存的管理水平,并進(jìn)而提高庫存的水平,從而滿足持續(xù)性改變的市場所需。第二,深入優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),尤其是配送網(wǎng)絡(luò)與庫存中心網(wǎng)絡(luò)。提高庫存的水平僅僅屬于權(quán)宜之計;就長遠(yuǎn)的發(fā)展而言,只有布局合理化的物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)尤其是配送網(wǎng)絡(luò)與庫存體系,才可以確保公司運(yùn)營的成本維持恒定,甚至出現(xiàn)減少時,強(qiáng)化供應(yīng)鏈的反應(yīng)效率,確保庫存的管理體系具備較高的運(yùn)作效率及其服務(wù)水平。第三,加速供應(yīng)鏈的上游與下游公司的信息體系對接,強(qiáng)化信息的共享程度。信息共享能夠有效地加強(qiáng)快速消費(fèi)品供應(yīng)鏈的功能,從而有效地加速供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度、減少牛鞭效應(yīng),提升服務(wù)水平等,意義非凡,尤其是強(qiáng)化需求的預(yù)測準(zhǔn)確度、減少牛鞭效應(yīng)都能夠發(fā)揮不可忽視的功效,牛鞭效應(yīng)的減少、提高預(yù)測的精度,也能夠減少庫存水平及其成本。第四,提高需求預(yù)測的準(zhǔn)確度。只有提高需求預(yù)測的準(zhǔn)確度,才可以科學(xué)合理地針對性提升庫存的水平。需求預(yù)測的準(zhǔn)確度提升須關(guān)注到2點(diǎn):一則是需求預(yù)測方法上的提高,建議L企業(yè)使用與公司特征相吻合的科學(xué)方法,從而加強(qiáng)預(yù)測的精度;二則強(qiáng)化上游與下游公司內(nèi)部的合作,尤其是共享信息及其合作,能夠替L企業(yè)的需求預(yù)測提供準(zhǔn)確的基本數(shù)據(jù)信息。5結(jié)論 通過上述的分析可知,L企業(yè)快速消費(fèi)品庫存控制優(yōu)化是一個不可忽視的重要課題。它對于怎樣科學(xué)合理地分配
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