“身份認(rèn)證與生產(chǎn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)”在出口番茄醬原料基地遠(yuǎn)程控制中的應(yīng)用-資料下載頁
2025-07-30 00:14本頁面
【正文】 ，通過此平臺可實現(xiàn)企業(yè)、官方、消費者的實時互動。傳統(tǒng)的紙質(zhì)追溯查找問題根源和關(guān)聯(lián)批次需要花費幾周甚至幾個月的時間，而且極易出現(xiàn)尋找的關(guān)聯(lián)批次不準(zhǔn)確、不完整的問題，造成問題的擴(kuò)大化和風(fēng)險加劇。而本系統(tǒng)則采用了橫向和縱向追溯模式，即問題根源在表單記錄或根源在某一批次，可通過快速追蹤追溯模塊在幾秒鐘內(nèi)快速溯源并查找出所有問題批次和批次的流向記錄，降低產(chǎn)品的風(fēng)險。四、系統(tǒng)運行需解決的問題，從種植基地、原料加工廠到出口產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，以及它們內(nèi)部各部門都要協(xié)同配合進(jìn)行，及時采集上傳信息。2. 目前系統(tǒng)比較缺乏生產(chǎn)過程控制和實驗室控制相關(guān)決策分析的支持，今后要進(jìn)一步加強生產(chǎn)過程控制和實驗室控制在系統(tǒng)中的應(yīng)用開發(fā)。綜上所述，“出口番茄制品安全身份認(rèn)證與生產(chǎn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)”的研究和實施，首先是有利于內(nèi)部管理，前端到工廠加工管理，實現(xiàn)生產(chǎn)的集中管理，各部門可圍繞系統(tǒng)管理，實現(xiàn)管理自動化，體現(xiàn)出企業(yè)經(jīng)營管理水平；其次，系統(tǒng)可為消費者提供了解產(chǎn)品的渠道，而且是鼓勵他們?nèi)チ私?；第三，系統(tǒng)是采購商可信任的系統(tǒng)，方便他們了解生產(chǎn)過程，可以實現(xiàn)遠(yuǎn)程快速下單；第四，官方監(jiān)管的便捷，可方便企業(yè)通關(guān)直通快行，口岸檢疫局只需通過互聯(lián)網(wǎng)即可了解產(chǎn)品檢驗檢疫情況，加快企業(yè)產(chǎn)品的通關(guān)速度。該系統(tǒng)有效解決了出口食品質(zhì)量安全全過程溯源的難題，對食品質(zhì)量安全管理、跨地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)管理和國際貿(mào)易理論及實踐都具有重要意義。7 / 7
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