【正文】 在JTAV中，標(biāo)簽讀寫(xiě)器通常部署在固定位置，如檢查點(diǎn)上的門(mén)口。當(dāng)接受到標(biāo)簽發(fā)射的信號(hào)后，讀寫(xiě)器將標(biāo)簽號(hào)和位置信息傳給一顆美國(guó)國(guó)防部的衛(wèi)星，再由衛(wèi)星把信息傳給位于馬薩諸塞州坎布里奇的Volpe運(yùn)輸中心，送入數(shù)據(jù)庫(kù)中。美軍用戶都可以通過(guò)集裝箱號(hào)或申請(qǐng)?zhí)柌樵児┙o物資和裝備的運(yùn)輸情況。 與JTAV相似的是國(guó)際運(yùn)輸信息跟蹤系統(tǒng)(International Transportation Information Trackin9，Intransit)。這個(gè)系統(tǒng)也是利用RFID設(shè)備對(duì)物資進(jìn)行可視化管理。除了支持與JTAV相似的固定式部署模式外，Intransit還支持另外一種更為靈活的部署模式。用戶可以建立一個(gè)傳感器網(wǎng)來(lái)傳送運(yùn)輸工具上RFID讀寫(xiě)器讀出的標(biāo)簽數(shù)據(jù)，并自動(dòng)傳回?cái)?shù)據(jù)庫(kù)。這種傳感器網(wǎng)絡(luò)可快速部署在野外，不受已有的信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的限制，對(duì)野戰(zhàn)后勤補(bǔ)給特別有利。同時(shí)這些傳感器還可以提供貨物運(yùn)輸中的位置和時(shí)間等信息，方便用戶進(jìn)行跟蹤和監(jiān)控。 RFID的成功可以從陸軍裝備司令部Pam J．Kern將軍的聲明中體現(xiàn)出來(lái)： “沒(méi)有其他系統(tǒng)能夠提供如此必要的可見(jiàn)的細(xì)節(jié)層次。RFID是聯(lián)合作戰(zhàn)部隊(duì)陸戰(zhàn)司令部(The Coalition Forces Land Component Command， CFLCC)用以識(shí)別關(guān)鍵的貨物、對(duì)貨物進(jìn)行定位，并預(yù)測(cè)其到來(lái)的唯一工具。事實(shí)證明，該技術(shù)在CFLCC的日常運(yùn)轉(zhuǎn)中有廣泛的需求?！? 3．食品物流 食品的供應(yīng)關(guān)系到老百姓的健康，與千家萬(wàn)戶都息息相關(guān)。不同于一般的物流應(yīng)用，食品物流，特別是鮮活食品物流有其特殊性，一般來(lái)說(shuō)，生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品，比如蔬菜、水果、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等，需要在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等流通中低溫保存，最大限度地保持食品原有的新鮮程度、色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)。這種在特定低溫條件下的物流模式，稱為冷鏈物流(Cold Chain)。另外一種特殊的食品物流，是活體物流。這種物流主要面向家禽、家畜以及水產(chǎn)品等。除了在途安全之外，食品物流還要求建立一套嚴(yán)格的安全回溯機(jī)制，即一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò)可溯源性信息的支持，對(duì)于問(wèn)題食品追查到底，保障食品安全，建立所謂“從田間到餐桌”的一整套體系。 食品物流本身就是技術(shù)密集型行業(yè)，建立智能食品物流是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。以冷鏈物流為例，包含和涉及的技術(shù)主要有冷藏技術(shù)、保鮮技術(shù)、包裝技術(shù)、節(jié)能技術(shù)等。為了滿足人們對(duì)食品安全的需求，同時(shí)又要提高效率，降低成本，建立智能食品物流系統(tǒng)勢(shì)在必行。從物聯(lián)網(wǎng)的視角出發(fā)，主要討論與智能物流相關(guān)的信息技術(shù)。物聯(lián)設(shè)備在食品物流中承擔(dān)著重要的角色。首先，物聯(lián)設(shè)備的使用滿足了食品物流中的識(shí)別和跟蹤的初步需要。傳感器可以收集食品物流中需要監(jiān)測(cè)的各種參數(shù)，對(duì)物流設(shè)備或運(yùn)輸工具進(jìn)行監(jiān)控，條形碼和RFID標(biāo)簽可以為各種貨物進(jìn)行跟蹤、并為食品溯源提供記錄和證據(jù)。2010年，全聚德烤鴨店也已經(jīng)搭上了信息化的快車(chē)，每只烤鴨都被賦予一個(gè)唯一的編號(hào)，并貼有可以追蹤溯源的條形碼，食品安全系統(tǒng)會(huì)對(duì)每只鴨子的產(chǎn)地、養(yǎng)殖過(guò)程、所吃飼料、生長(zhǎng)環(huán)境、是否打過(guò)防疫針、是在哪個(gè)店售出的等原始信息進(jìn)行詳細(xì)記錄。這些記錄與條形碼綁定，提供公開(kāi)查詢。比如顧客用餐之后，店家會(huì)贈(zèng)送一個(gè)包含條形碼的精美明信片，告知顧客“您享用的是全聚德的第148179657只烤鴨，編號(hào)為(01)96944606600638(251)1000182454”。顧客可以通過(guò)電話、短信、網(wǎng)站等方式將這只鴨子的整個(gè)歷史追溯出來(lái)。顧客可以知道自己吃的鴨子來(lái)自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，由哪家供應(yīng)商收購(gòu)，最后由哪位廚師烹制。一旦在某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就可根據(jù)原始記錄準(zhǔn)確查詢到相關(guān)責(zé)任人。這樣一來(lái)，食品安全追溯變得準(zhǔn)確而方便。同樣的例子還有輸港食品。目前每只輸入香港的活豬都會(huì)被植入一個(gè)包含RFID標(biāo)簽的電子耳標(biāo)。養(yǎng)豬場(chǎng)將活豬的飼養(yǎng)、免疫、轉(zhuǎn)欄等養(yǎng)殖信息記錄錄人到計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中，通過(guò)電子耳標(biāo)可以查閱活豬的飼養(yǎng)歷史。這個(gè)系統(tǒng)的最重要作用就是快速報(bào)關(guān)。在出口報(bào)關(guān)及檢驗(yàn)檢疫過(guò)程中，工作人員通過(guò)識(shí)讀電子耳標(biāo)調(diào)出每只活豬的生長(zhǎng)檔案并輔助檢疫，極大提高了邊境口岸及檢疫部門(mén)的工作效率。這個(gè)系統(tǒng)另一個(gè)特點(diǎn)是跨地域的特色，不但在中國(guó)大陸活豬的生長(zhǎng)及運(yùn)輸過(guò)程可以全程監(jiān)控，在香港口岸、屠房等環(huán)節(jié)也可以利用電子耳標(biāo)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)查驗(yàn)，明顯提高了查驗(yàn)效率及準(zhǔn)確性。 然而，現(xiàn)有的技術(shù)還不能充分支持智能化的食品物流。食品工業(yè)中的各種鮮活食品有不同的環(huán)境要求，對(duì)某些特殊環(huán)境參數(shù)的感知和檢測(cè)十分重要，比如農(nóng)藥殘留、食品添加劑、污染物、微生物、細(xì)菌含量等參數(shù)。而目前的物聯(lián)設(shè)備的感知技術(shù)還不豐富，一般來(lái)說(shuō)，只有光亮、濕度、溫度等常規(guī)的環(huán)境參數(shù)可以提供。對(duì)復(fù)雜的食品物流環(huán)境還缺乏有效的監(jiān)測(cè)手段。另外，物聯(lián)設(shè)備的智能化程度還不高，傳感器等智能設(shè)備大多作為數(shù)據(jù)收集器使用，而與其他物流設(shè)備，如保鮮器具、運(yùn)輸車(chē)輛、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備等的結(jié)合和協(xié)同還有待加強(qiáng)。17．3．3展望 智能物流已經(jīng)為物流企業(yè)繪制了美好的藍(lán)圖。然而，夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)之間還有一段不短的路程，關(guān)于未來(lái)物流發(fā)展的物聯(lián)化設(shè)想很多，但真正實(shí)現(xiàn)起來(lái)困難也不少。目前的物聯(lián)技術(shù)智能化程度還不高，物聯(lián)設(shè)備的利用率也有待提高，物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)還沒(méi)能夠覆蓋物流的各個(gè)環(huán)節(jié)。這些既是智能物流發(fā)展的挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。物聯(lián)網(wǎng)已成為物流行業(yè)下一次革命性的發(fā)展的主要推動(dòng)力。借用UPS的理念來(lái)結(jié)束本章——“讓物品在物聯(lián)網(wǎng)里智慧地旅行吧!”9 / 9