【正文】 并不明顯，主要在4060之間?！橥瓿稍摷瘓F(tuán)在中國(guó)2015年之前100家酒店的市場(chǎng)目標(biāo)，希爾頓集團(tuán)一方面加速奢華酒店品牌在華密集布點(diǎn)，另一方面則開(kāi)始向二三線市場(chǎng)下沉，并籌劃引入旗下中端品牌。希爾頓集團(tuán)正計(jì)劃在浙江紹興推出首個(gè)新品牌Hilton Garden Inn，這是希爾頓旗下的中端品牌。此后，希爾頓全球又與丹東匯龍實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)手在遼寧丹東打造第二家希爾頓花園酒。第4章 綜合分析第4章 綜合分析第1節(jié) 業(yè)務(wù)組合分析希爾頓酒店集團(tuán)擁有、管理或特許經(jīng)營(yíng)部分最著名的高級(jí)酒店品牌，包括希爾頓(Hilton)、Conrad酒店及度假村（Conrad Hotels amp。 Resorts）、希爾頓逸林(Doubletree)、Embassy Suites Hotels、Hampton Inn、Hampton Inn amp。 Suites、Hilton Garden Inn、Hilton Grand Vacations、Homewood Suites by Hilton 、華爾道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria Hotels amp。 Resorts) 以及最新推出的Home2 Suites by Hilton 。 豪華酒店（1）獨(dú)特地點(diǎn)、非凡體驗(yàn)華爾道夫酒店及度假村在全球多個(gè)迷人目的地設(shè)立了酒店，在體現(xiàn)當(dāng)?shù)貏e具風(fēng)情的文化和歷史特色的同時(shí)，以現(xiàn)代時(shí)尚方式充分展現(xiàn)華爾道夫引以為豪的悠久傳統(tǒng)。華爾道夫可為賓客提供精致宜人的環(huán)境和體現(xiàn)華爾道夫服務(wù)精神的個(gè)性化關(guān)懷，全力打造無(wú)以倫比的非凡體驗(yàn)。 圖 41 華爾道夫酒店商標(biāo)（2）真我奢華，唯您獨(dú)享 (The luxury of being yourself174。)精致奢華是康萊德酒店及度假村所有工作的核心所在。我們可為賓客提供獨(dú)一無(wú)二的難忘體驗(yàn)和發(fā)自內(nèi)心圖 42康萊德酒店商標(biāo) 的卓越服務(wù)，令來(lái)自各個(gè)不同地方的人們相聚于此、共享歡樂(lè)。我們是新生代全球旅行者趨之若鶩的首選目的地，為這些將生活、工作和娛樂(lè)彼此相融的繁忙旅客打造完美服務(wù)。而他們正是最能領(lǐng)悟“真我奢華，唯您獨(dú)享”的杰出人士 分時(shí)度假竭力打造美好生活希爾頓分時(shí)度假俱樂(lè)部 (Hilton Grand Vacations174。) 為追求高品質(zhì)生活的旅客提供精彩圖 43 希爾頓分時(shí)度假俱樂(lè)部商標(biāo) 紛呈的度假回憶。從激動(dòng)人心的奧蘭多和激情四射的拉斯維加斯，到夏威夷和加利福尼亞的悠閑生活方式，抑或是紐約市和南海灘的繁華都市魅力，我們可在全球最令人神往的地點(diǎn)為賓客提供卓越的分時(shí)度假計(jì)劃，并為此而深感自豪。 全方位服務(wù)（1）酒店業(yè)的全球領(lǐng)先者 作為酒店行業(yè)最富盛名的品牌之一，希爾頓酒店及度假村可為旅客提供各種精彩紛呈的獨(dú)特體驗(yàn)。該品牌不斷致力于創(chuàng)新發(fā)展，并以高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略目標(biāo)成為全球酒店業(yè)典范。通過(guò)能充分滿足品味獨(dú)到的未來(lái)全球旅客需求的產(chǎn)品和服務(wù)， 圖 44 希爾頓酒店及度假村商標(biāo) 我們?nèi)Υ蛟熳屆恳晃毁e客倍感關(guān)懷、重視及尊重的卓越體驗(yàn)。（2）細(xì)致入微、體貼入心品嘗香可口的熱巧克力脆餅，在簡(jiǎn)約雅致的宜人氛圍中感受非凡體驗(yàn)，為賓客的舒適住宿拉開(kāi)精彩帷幕。希爾頓逸林酒店 (DoubleTree by Hilton?) 深知細(xì)節(jié)的完美把握對(duì)于成敗與否的關(guān)健作用。圖 45 希爾頓逸林酒店商標(biāo)（3）更多下榻理由希爾頓尊盛酒店以全套房布局、全方位服務(wù)以及非凡的酒店體驗(yàn)引領(lǐng)酒店業(yè)的時(shí)尚風(fēng)潮。無(wú)論您是商務(wù)出差還是休閑旅行，歡迎前來(lái)尊盛酒店，盡享始終如一 圖 46 希爾頓尊盛酒店商標(biāo)、倍受嘉獎(jiǎng)的一流客戶服務(wù)。 中端酒店服務(wù)（1）努力追求成功希爾頓花園酒店 (Hilton Garden Inn?) 是一個(gè)屢獲大獎(jiǎng)、設(shè)施高檔而又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒店品牌。我們始終致力于確保繁忙的商務(wù)旅客無(wú)論在任何情況下， 圖 47 希爾頓花園酒店商標(biāo) 均能獲得在旅行期間保證高效工作所需的一切服務(wù)。憑借往往只能在價(jià)格高昂的酒店中才能提供的高品質(zhì)服務(wù)及設(shè)施，我們可幫助他們?cè)诼眯型局型咨铺幚砀黜?xiàng)事務(wù)。（2）您的光臨，我們的榮幸 (We love having you here174。)在希爾頓歡朋酒店，令每一位賓客的每一次住宿都倍感滿意是我們竭力完成的神圣使命。事實(shí)上，通過(guò)我們無(wú)條件滿足的 100% 歡朋保證，提供滿意服務(wù)已成為我們的承諾。無(wú)論您入住美洲、歐洲和亞太地區(qū)的 1,800 多家歡朋酒店的任何一家，都能體驗(yàn)到非凡價(jià) 圖48 希爾頓歡朋酒店商標(biāo)值、友好服務(wù)、免費(fèi)早餐和上網(wǎng)、清爽歡朋睡床 (Clean and Fresh Hampton Beds174。) 以及裝潢精美的舒適客房帶來(lái)的愜意感受。（3）家外之家希爾頓欣庭酒店 (Homewood Suites by Hilton?) 為高檔長(zhǎng)期住宿設(shè)立了全新標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)提供居家風(fēng)格的舒適住宿和質(zhì)量捆綁服務(wù)，我們始終在客戶滿意度和績(jī)效方面保持領(lǐng)先地位。寬敞的單臥室和雙臥室圖 49 希爾頓欣庭酒店商標(biāo) 套房以及豪華單間套房?jī)?nèi)均配有全套廚房，可令旅客享受烹飪樂(lè)趣并在旅行途中保持高效。（4）輕松由我想要感受時(shí)尚典雅的中檔長(zhǎng)期住宿旅行體驗(yàn)，希爾頓惠庭酒店 (Home2 Suites by Hilton174。) 是眼光獨(dú)到的賓客的不二選擇。憑借獨(dú)特風(fēng)格、靈活布局、寬敞空間和高檔設(shè)施，惠庭酒店致力于提 圖 410希爾頓惠庭酒店商標(biāo)供更具前瞻性的長(zhǎng)期住宿體驗(yàn)。無(wú)論入住數(shù)天還是數(shù)月，我們的目標(biāo)就是確保為賓客提供舒適而高效的住宿體驗(yàn)。第2節(jié) SWOT分析圖 411 swot分析模型 優(yōu)勢(shì)分析（S）（1）政治經(jīng)濟(jì)文化方面：中國(guó)作為是世界人口最多的國(guó)家，是世界政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心，政治地位無(wú)可替代，經(jīng)濟(jì)繁榮。位于中國(guó)獲取的政策信息渠道多、速度快。商務(wù)活動(dòng)頻繁，消費(fèi)水平高，人們的消費(fèi)觀念前衛(wèi)，豪華酒店在中國(guó)的需求水平高。（2）交通方面：中國(guó)是世界重要交通樞紐之一，往來(lái)交通便利，航空、鐵路、高鐵、公路皆為全國(guó)領(lǐng)先水平，可謂四通八達(dá)。強(qiáng)有力的交通運(yùn)輸能力為中國(guó)大規(guī)模的人口流動(dòng)提供了可能，短期流動(dòng)人口多，為酒店的發(fā)展提供了很好的機(jī)會(huì)。（3）旅游資源方面：中國(guó)經(jīng)歷了幾百年的文化沉淀，積攢了深厚的文化底蘊(yùn)，歷史文化資源豐富，為旅游業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。改革開(kāi)放以來(lái)，北京逐步發(fā)展成一個(gè)國(guó)際大都市，經(jīng)過(guò)2008年的北京奧運(yùn)會(huì)后，北京已然成為中國(guó)在世界其他國(guó)家人民心中的標(biāo)識(shí)。中國(guó)國(guó)際旅游發(fā)展迅速，也為酒店的發(fā)展提供了重大機(jī)遇。（4）管理方面：經(jīng)過(guò)多年的積累，希爾頓在酒店管理方面已有成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，這為北京希爾頓酒店的發(fā)展提供了很好的基礎(chǔ)。 劣勢(shì)分析（W）（1）建設(shè)費(fèi)用高：隨著中國(guó)的發(fā)展，其地價(jià)越來(lái)越高，特別是市區(qū)人口流量大的地區(qū)房?jī)r(jià)呈高速上升的形勢(shì)，嚴(yán)重影響了酒店的建設(shè)與規(guī)模的擴(kuò)大。（2）工資水平高：經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展必然帶來(lái)物價(jià)的上漲，工資水平也普遍提高。酒店的服務(wù)人員多，員工培訓(xùn)費(fèi)用、員工工資都是酒店很大的一部分支出。（3）競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境激烈：由于中國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)文化的地位，吸引了眾多的國(guó)際知名酒店入住，導(dǎo)致中國(guó)市場(chǎng)上豪華酒店的數(shù)量眾多，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。加上經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展迅猛，也分掉了豪華酒店的部分客源。蛋糕變小而競(jìng)爭(zhēng)者卻在日益增加，希爾頓的競(jìng)爭(zhēng)壓力很大。 機(jī)會(huì)分析（O） （1）中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增速，給整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)的酒店發(fā)展提供了更好的機(jī)會(huì)。中國(guó)國(guó)民收入的保8增長(zhǎng)，使中國(guó)的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)；基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，讓交通更加便利，地區(qū)與地區(qū)的距離越來(lái)越小，酒店的影響范圍越來(lái)越大。 （2）國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的逐漸升溫，富豪數(shù)的逐步上升，消費(fèi)觀念的逐步轉(zhuǎn)變，都給位于北京這個(gè)旅游業(yè)發(fā)達(dá)、富豪聚居地的希爾頓酒店提供了一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。 威脅分析（T） （1)金融危機(jī)對(duì)中國(guó)的影響雖然不是很大，但也影響了部分的奢侈消費(fèi)行為，這也在一定程度上影響到希爾頓酒店的入住率。金融危機(jī)對(duì)世界其他國(guó)家的影響在某種程度上也影響到中國(guó)的國(guó)際游客的流量，從而影響到酒店的客源量。（2）隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)酒店的服務(wù)要求也越來(lái)越高，特別是衛(wèi)生清潔、食物潔凈美味上。第5章 戰(zhàn)略分析第5章 戰(zhàn)略分析酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)具有明顯的地域性特征，酒店產(chǎn)品是不可流動(dòng)的，而且，消費(fèi)者必須親臨酒店才能消費(fèi)。酒店業(yè)的供需只存在城市局部均衡，不存在總體均衡，即使在小范圍內(nèi)，一個(gè)區(qū)的供過(guò)于求，無(wú)法彌補(bǔ)另一個(gè)區(qū)的供不應(yīng)求。所以，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)往往發(fā)生在同一城市的同類型或同檔次的酒店之間。希爾頓酒店要達(dá)到可持續(xù)發(fā)展并完成酒店的目標(biāo)，就必須保持持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?？墒瓜栴D酒店獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有以下幾個(gè)基本戰(zhàn)略措施，即品牌戰(zhàn)略，戰(zhàn)略聯(lián)盟，成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，差異化戰(zhàn)略。第1節(jié) 公司層戰(zhàn)略采用增長(zhǎng)型戰(zhàn)略，分別用集中化、一體化、多元化。通過(guò)擴(kuò)大其主營(yíng)業(yè)務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)公司的快速增長(zhǎng)現(xiàn)具體分析如下：希爾頓酒店集團(tuán)在2006年2月重新整合后，旗下囊括各類經(jīng)營(yíng)出色的酒店品牌，從經(jīng) 濟(jì)型酒店到豪華型酒店 圖 51 希爾頓酒店餐廳都有。自此，希爾頓酒店集團(tuán)一直在尋找機(jī)會(huì)拓展在中國(guó)的酒店網(wǎng)絡(luò)，除開(kāi)設(shè)希爾頓和Conrad這兩個(gè)現(xiàn)有品牌酒店外，并且引入新的酒店品牌，特別是高檔的Doubletree by Hilton品牌，中檔商務(wù)酒店希爾頓花園旅館，以及經(jīng)濟(jì)型酒店Hampton by Hilton，通過(guò)多品牌戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)其發(fā)展。第2節(jié) 業(yè)務(wù)性戰(zhàn)略公司采取差異化，成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。具體分析如下：飯店所提供的一切服務(wù)都要快速敏捷，準(zhǔn)確無(wú)誤，以適應(yīng)旅游者的快步調(diào)活動(dòng)規(guī)律，為此制定了三項(xiàng)基本措施。（1）服務(wù)時(shí)間和服務(wù)方式一切服務(wù)，如總服務(wù)臺(tái)、客房餐廳、門衛(wèi)、迎賓、中廳雜役、問(wèn)訊中心、公共服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心都必須按照規(guī)定的服務(wù)程序，不準(zhǔn)隨意更換服務(wù)方式，同時(shí)每項(xiàng)服務(wù)的完成都有時(shí)間限制，這也是希爾頓飯店聯(lián)號(hào)的服務(wù)質(zhì)量。例如，總服務(wù)臺(tái)迎送客人，客人在總服務(wù)臺(tái)等待開(kāi)房的時(shí)間不得超過(guò)2分鐘，如果讓客人在那里久等，超過(guò)2分鐘無(wú)人理睬和服務(wù)，就是不禮貌，就是踐踏希爾頓飯店聯(lián)號(hào)的聲譽(yù)，客人開(kāi)房住宿登記所用時(shí)間要2分鐘，所以總服務(wù)臺(tái)客房銷售員和迎賓客的工作要求非常熟練，否則就達(dá)不到希爾頓飯店聯(lián)號(hào)的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）工作分析飯店的一切工作人員、管理人員、服務(wù)人員都要明確自己崗位、職責(zé)、權(quán)限和具體任務(wù)以及自己工作或服務(wù)的連貫性和協(xié)調(diào)性。希爾頓先生的工作分析就是今天所有飯店聯(lián)號(hào)隸屬的飯店普遍采用的崗位責(zé)任制，其中規(guī)定職務(wù)、任務(wù)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)技能等十分清楚的工作準(zhǔn)則。（3）工作標(biāo)準(zhǔn)希爾頓先生在工作標(biāo)準(zhǔn)方面總是要這樣提出質(zhì)問(wèn)，使得飯店的每位工作人員服務(wù)時(shí)都要問(wèn)自己：我的崗位在哪里？具體任務(wù)是什么？我每天的圖 52 希爾頓酒店美食 工作量是多少？我的工作和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 希爾頓的工作標(biāo)準(zhǔn)就是今天各個(gè)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)兩大方面。一是在服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量方面，希爾頓先生規(guī)定，同是客房服務(wù)員，每人每天的工作是負(fù)責(zé)整理清掃16間客房，而且要達(dá)到和符合希爾頓飯店客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，每次服務(wù)臺(tái)結(jié)帳，該房間在25分鐘后又要重新出租，如果沒(méi)有按時(shí)整理完，就要追查鄰班和該客房服務(wù)員的責(zé)任。希爾頓也強(qiáng)調(diào)，餐務(wù)服務(wù)必須有一定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，每位餐廳服務(wù)員每天要接待服務(wù)多少客人，都有明確的規(guī)定。希爾頓飯店公司實(shí)行一套嚴(yán)格的連鎖經(jīng)營(yíng)評(píng)審計(jì)劃，把不符合希爾頓飯店經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的飯店淘汰出去，從而保證希爾頓品牌始終如一地保持在高水平上。（4）希爾頓嚴(yán)格控制成本費(fèi)用飯店各部門的服務(wù)，盈利可以自行安排，實(shí)行權(quán)利下放，充分發(fā)揮每位工作人員、服務(wù)人員的積極性、知識(shí)和技能專長(zhǎng)，以利于飯店的經(jīng)營(yíng)管理。但是，飯店每天、每周、每月的成本費(fèi)用必須嚴(yán)格控制。凡是希爾頓飯店的經(jīng)理必須準(zhǔn)確地知道，每天需要多少位客房服務(wù)員、中廳雜役員、電梯服務(wù)員、廚師和餐廳服務(wù)員。同時(shí)飯店所需一切物品的采購(gòu)要根據(jù)預(yù)測(cè)和需要，要適量。每天用電、用水量都要進(jìn)入電腦，進(jìn)入成本核算。希爾頓強(qiáng)調(diào)，成本費(fèi)用、財(cái)會(huì)審批手續(xù)要絕對(duì)地集中，權(quán)限不能下放，一切費(fèi)用大的項(xiàng)目，如客房餐廳用品、電視機(jī)、火柴、燈泡、肥皂、毛巾、床單、餐廳布、餐桌臺(tái)布等都要經(jīng)過(guò)洛杉磯希爾頓的飯店聯(lián)號(hào)總部的中央采購(gòu)部或紐約和芝加哥的分部審批方能采購(gòu)，希爾頓先生認(rèn)為控制成本費(fèi)用本身就是要降低成本消耗，增加利潤(rùn)?！　⒖嘉墨I(xiàn)參考文獻(xiàn)1． 20122016年中國(guó)賓館酒店行業(yè)投資策略及深度研究咨詢 ．投資咨詢行業(yè)研究 ．