【總結(jié)】凱氏定氮法測定奶粉中蛋白質(zhì)南華大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)與放射衛(wèi)生實驗教學(xué)中心2?食物中蛋白質(zhì)含量是求人體蛋白質(zhì)攝入量的基礎(chǔ)資料。?通過本方法的學(xué)習(xí)以期:?掌握方法的原理、測定步驟;?了解蛋白質(zhì)系數(shù)在蛋白質(zhì)含量計算中的應(yīng)用。一、目的意義3二、原理?蛋白質(zhì)是含氮的有機化合物,在強熱和濃硫酸的作用下,可被消化(分解
2025-07-23 13:59
【總結(jié)】課程名稱食品理化檢測技術(shù)授課班級營養(yǎng)1431授課時間授課時數(shù)2本次內(nèi)容食品中蛋白質(zhì)含量測定教具多媒體教學(xué)目標(biāo)能力(技能)目標(biāo)知識目標(biāo)1.能安裝凱氏定氮法的消化、蒸餾吸收裝置。2.能根據(jù)結(jié)果判定食品標(biāo)準(zhǔn)。1.了解蛋白質(zhì)測定意義2.掌握常量凱氏定氮法測定蛋
2025-07-26 20:17
【總結(jié)】凱氏定氮法與三聚氰胺事件主講:馮應(yīng)斌(回顧)重要的食品營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)是重要的生命物質(zhì)是生物體細胞組織的重要成分是生物體發(fā)育及修補組織的原料蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì),也是食品中重要的營養(yǎng)成分。三鹿奶粉三聚氰胺事件“三聚氰胺”事件始末?2022年3月,三鹿奶粉屢遭消費者投訴,三鹿稱
2025-04-29 05:03
【總結(jié)】項目七食品中蛋白質(zhì)及氨基酸態(tài)氮的測定【學(xué)習(xí)目標(biāo)】?1、掌握食品中氮含量與蛋白質(zhì)含量之間的換算。?2、掌握凱氏定氮裝置的搭建技術(shù)。?3、掌握蛋白質(zhì)的測定技術(shù)?!净A(chǔ)知識】?1、蛋白質(zhì)及氨基酸概述?蛋白質(zhì)由兩性氨基酸通過肽鍵結(jié)合在一起的大分子化合物,它主要含的元素是C、H、O、N。?一般來
2025-08-16 00:23
【總結(jié)】......微量凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)含量實驗報告一、實驗?zāi)康模ㄎ粗獦悠返南⒄麴s、滴定及其含氮量的計算等)二、實驗原理凱氏定氮法常用于測定天然有機物(如蛋白質(zhì),核酸及氨基酸等)的含氮量。當(dāng)天然含氮有機物與濃硫酸共
2025-08-04 00:28
【總結(jié)】實驗三食品中蛋白質(zhì)含量測定(凱氏定氮法)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):5009.5-2020食品中蛋白質(zhì)含量測定?一、目的與要求?1、學(xué)習(xí)凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)的原理。?2、掌握凱氏定氮法的操作技術(shù),包括樣品的消化處理、蒸餾、滴定及蛋白質(zhì)含量計算等。?二、實驗原理?蛋白質(zhì)是含氮的化合物。食品與濃硫酸和催化劑共同加熱
2024-10-12 10:03
2025-08-05 01:24
【總結(jié)】HGL—LSY50F系列打標(biāo)機WuhanHuagongLaserEngineeringCo.,Ltd.感謝您購買本公司產(chǎn)品,請您在使用設(shè)備之前,詳細閱讀本說明書.1、簡介激光打標(biāo)是利用激光的高能量作用于工件表面,使工件表面達到瞬間氣化,并按預(yù)定的軌跡,刻寫出具有一定深度的文字
2025-08-03 04:50
【總結(jié)】NRJZ-202自動張力測定儀使用說明書16目錄一前言………………………………………………-2-二功能特點………………………………………………-2-三技術(shù)參數(shù)………………………………………………-4-四儀器結(jié)構(gòu)與裝配………………………………………-5-五
2025-08-03 10:07
【總結(jié)】全自動還原糖測定儀說明書山東省科學(xué)院生物中心地址:中國·濟南市科院路19號電話:(0531)8260574282605322傳真:(0531)82965634郵編:250014電子郵箱:swdz@感謝您選用由山東省科學(xué)院生物中心
2025-08-03 09:39
【總結(jié)】SC-265Z全自動運動粘度測定儀SC-265Z全自動運動粘度測定儀使用說明書長沙思辰儀器科技有限公司目錄一、儀器概述……………………………………………………………2二、技術(shù)參數(shù)……………………………………………………………2三、儀器
2025-08-03 09:48
【總結(jié)】RXbb全自動變比組別測試儀說明書上海日行電氣有限公司電話:021-65411255傳真:021-65351917日行電氣官方網(wǎng)站:5/8目錄一、產(chǎn)品簡介……………………………………………………..1二、主要功能及特點………………………
2025-03-24 05:04
【總結(jié)】武漢市華天電力自動化有限責(zé)任公司微電腦全自動絕緣油測試儀說明書由于輸入輸出端子、測試柱等均有可能帶電壓,在插拔測試線、電源插座時,會產(chǎn)生電火花,小心電擊,避免觸電危險,注意人身安全!u安全要求請閱讀下列安全注意事項,以免人身傷害,為了避免可能發(fā)生的危險,只可在規(guī)定的范圍內(nèi)使用。只有合格的技術(shù)人員才可執(zhí)行維修?!乐够馂?zāi)或人身傷害使用適當(dāng)?shù)碾娫淳€。只可使
2025-03-25 01:57
【總結(jié)】武漢世紀(jì)華勝科技有限公司概述武漢世紀(jì)華勝科技有限公司專業(yè)從事電力儀器儀表開發(fā)生產(chǎn)和銷售,公司自主開發(fā)的RX系列便攜式CT、。(現(xiàn)有產(chǎn)品:單功能伏安特性測試儀;手動伏安特性、變比、極性測試儀;全自動伏安特性、變比、極性測試儀)。全自動互感器綜合測試儀,是專門為試驗互感器伏安特性﹑5%和10%的誤差曲線、二次側(cè)回路檢查、變比和極性判別而設(shè)計,僅需設(shè)定最高測試
2025-03-27 00:37
【總結(jié)】SX-9000(CVT)全自動介質(zhì)損耗測試儀使用說明書目錄1概述…………………………………………………..(2)2技術(shù)指標(biāo)……………………………………………..(2)3內(nèi)部結(jié)構(gòu)與工作原理………………………………..(3)4使用和操作…………………………………………..(5)5注意事項…………………………………………….
2025-03-27 23:42