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可口可樂企業(yè)文化與市場調(diào)查-資料下載頁

2025-07-20 12:59本頁面
  

【正文】 發(fā)展的最大障礙,“兩樂”高層在這十多年真正學(xué)會(huì)了一句中國話:“英雄無用武之地”。  娃哈哈、樂百氏等一批優(yōu)秀企業(yè)有很多可圈可點(diǎn)的“偉大創(chuàng)舉”,但更多的還是“游擊戰(zhàn)術(shù)”的勝利,這種“農(nóng)村包圍城市”的經(jīng)驗(yàn)固然了不起,但在真正的“城市規(guī)范體系”中,難以像可口可樂或百事可樂一樣終成百年大器?! 】煽诳蓸吩谌A奮斗十多年才贏利,百事可樂近20年在華業(yè)務(wù)沒有贏利,我相信一定有人不相信這則報(bào)道,但這是事實(shí)。為什么百事在中國的20年一直 在虧損經(jīng)營?對此,百事中國區(qū)總裁朱華煦提出三點(diǎn)解釋:第一是中國在碳酸飲料行業(yè)上的政策沒能與國際慣例接軌,比如說設(shè)廠必須經(jīng)過中央政府而不是地方政府 審批,審批時(shí)的思維顯然與“百事布局”思維有很大出入;第二是規(guī)模效益問題,目前百事在中國的灌瓶廠只有14家,遠(yuǎn)不能滿足市場的需要;第三是支出花費(fèi), 付給明星廣告費(fèi)用、播出制作費(fèi)耗資巨大。  我可以大膽地推斷,百事可樂這種情況在不少合資企業(yè)中并不少見。從可口可樂與百事可樂在美國飲料行業(yè)近百年的“持續(xù)史”,我們發(fā)現(xiàn)在談企業(yè)的競 爭優(yōu)勢時(shí),事實(shí)上是在談兩個(gè)方面:第一是行業(yè)競爭格局,即企業(yè)在一定宏觀制度環(huán)境中競爭的結(jié)果;第二是談企業(yè)競爭格局,即企業(yè)在既定產(chǎn)品與消費(fèi)群上競爭的 結(jié)果。中國目前不少行業(yè)的競爭格局是:第一,政府制定了若干措施干預(yù)市場;第二,跨國公司急于進(jìn)市場。這兩個(gè)因素使不少行業(yè)的競爭格局被扭曲了?! 【惋嬃袭a(chǎn)業(yè)來說,競爭其實(shí)很大程度是圍繞灌裝廠進(jìn)行的。在“兩樂”進(jìn)入中國時(shí),有關(guān)部門批準(zhǔn)它們在國內(nèi)建立20個(gè)灌裝廠, 億美元,作為發(fā)展我國飲料產(chǎn)業(yè)的基金(可口可樂6000萬美元,百事可樂5000萬美元)。1994年,有關(guān)部門決定取消對外國飲料的配額,并作出于 1996年取消許可證的承諾。相應(yīng)的,“兩樂”也需要對中國政府作出承諾:一、承擔(dān)改造我國四個(gè)飲料老企業(yè)的任務(wù);二、新建的20個(gè)灌裝廠要裝30%以上 國產(chǎn)牌號(hào)飲料;三、兩公司各贈(zèng)送共計(jì)1200萬美元給輕工總會(huì)。  從1979年到現(xiàn)在,可口可樂已累計(jì)在中國投資11億美元,建立了28家灌裝廠,按照目前的計(jì)劃,增建6個(gè)灌裝 廠,但“可能都要在西部”。當(dāng)灌裝廠不是按照“利潤格局”,而是“政府審批格局”建立,當(dāng)灌裝廠建立之后必須分裝對手的產(chǎn)品,中國飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)形成了一 個(gè)扭曲的格局,這種格局下“兩樂”在國際市場上的“真功夫”便失效了,“兩樂”的高層在這十多年一定真正學(xué)會(huì)了一句中國話:“英雄無用武之地”?! ∮?jīng)濟(jì)學(xué)家雜志社(EIU)對在中國投資的22個(gè)跨國公司進(jìn)行了問卷調(diào)查,其中有兩個(gè)結(jié)論:第一個(gè)結(jié)論是56%的跨國公司認(rèn)為自己高估了中國市場;第二個(gè)結(jié)論是大多數(shù)在中國的跨國公司認(rèn)為人力資源約束是勞動(dòng)生產(chǎn)率提高和商業(yè)發(fā)展的最大障礙?! ∵@兩個(gè)結(jié)論不僅對我們認(rèn)識(shí)跨國公司的“中國戰(zhàn)”水平有幫助,同時(shí)也對加入WTO前出現(xiàn)的一批中國著名企業(yè)的成功模式有更清醒的認(rèn)識(shí)。像娃哈哈、 樂百氏等一批優(yōu)秀企業(yè)的成功中,固然有很多可圈可點(diǎn)的“偉大創(chuàng)舉”,但其成功模式中恐怕更多的還是“游擊戰(zhàn)術(shù)”的勝利,這種“農(nóng)村包圍城市”的經(jīng)驗(yàn)固然了 不起,但在真正的“城市規(guī)范體系”中,恐怕難以像可口可樂或百事可樂一樣終成百年大器。道理很簡單,中國經(jīng)濟(jì)終將“國際化”和“WTO規(guī)則化”,諸多行政 限制也將成為歷史,到目前為止,娃哈哈的非??蓸放c可口可樂或百事可樂之間的競爭,只不過是一個(gè)序曲,中國優(yōu)秀企業(yè)與跨國公司之間真正的戰(zhàn)斗才剛剛開始。 對于像娃哈哈這樣一批中國的優(yōu)秀企業(yè)來說,與可口可樂、百事可樂等世界級(jí)優(yōu)秀公司的差距仍然是巨大的,有差距并不可怕,可怕的是自己蒙起眼睛夸耀自己已經(jīng) 是巨人?! ∥蚁胝f的是,昨夜的西風(fēng)也許使根基不穩(wěn)的大樹凋零了,但也使我們懂得樹根才是大樹真正的支撐,懂得一枝獨(dú)秀不可能成就百年大樹。不管三十年河 東,還是四十年河西,走東串西,驀然回首,我相信百年大樹的年輪仍就由土地下的“根”(消費(fèi)者忠誠)與相互依賴的“林”(競爭形成的健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu))寫就?! 〗晗椤 ”本┐髮W(xué)經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)博士,曾在摩托羅拉公司擔(dān)任市場經(jīng)理與戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)理,后受邀到美國哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院做訪問學(xué)者,回國后負(fù)責(zé)北京大學(xué)光華管理學(xué)院高層經(jīng)理培訓(xùn),現(xiàn)任北京錫恩管理顧問公司總經(jīng)理?! ≡诿绹陂g,與美國哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院Schon教授共同主持了《跨國公司核心競爭力》研究項(xiàng)目,是多家大型企業(yè)的高級(jí)顧問,國內(nèi)知名的企業(yè)戰(zhàn)略專家。他的電子郵件是:jack@m(xù)yzion.  可口可樂:員工是企業(yè)靈魂  人才招聘九道檻  人才是企業(yè)最重要的經(jīng)營資源,是一切財(cái)富中最為寶貴的財(cái)富。正確地制定和選擇人才戰(zhàn)略,努力開發(fā)挖掘人才,充分發(fā)揮各類人才的積極作用,是企業(yè)走向興旺發(fā)達(dá)的關(guān)鍵??煽诳蓸饭驹谥袊难杆侔l(fā)展很重要的一個(gè)原因就是公司非常重視發(fā)掘和培養(yǎng)人才?! 】煽诳蓸芬晃活I(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過,“可口可樂公司在人才引進(jìn)方面,最注重的是每一個(gè)人對可口可樂品牌的一片赤誠熱愛之情,能夠全身心地投入工作,努力 地為公司做出貢獻(xiàn)?!睋?jù)可口可樂大中華地區(qū)人力資源總監(jiān)郭明先生介紹,“其實(shí)這還是最基本的原則。除此之外,公司招聘人員時(shí),會(huì)要求進(jìn)行筆試、面試、答 辯、演講等多輪考試,以保證所擇人才英語聽說寫精通、計(jì)算機(jī)操作熟練、管理或技能水平嫻熟、語言表達(dá)通暢且富感染力、公關(guān)能力強(qiáng)等?!薄 」鞣Q,“員工始終是我們企業(yè)的心臟與靈魂??煽诳蓸窞榱耸冀K保持在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先,不斷對企業(yè)能力和員工能力進(jìn)行培養(yǎng)。因此,公司在錄用新員工時(shí) 非??粗厍舐氄叩臐撡|(zhì)??傮w上講,公司選擇人才的標(biāo)準(zhǔn)分九方面:正直誠實(shí)、有強(qiáng)烈的成就動(dòng)機(jī)、有良好的決策判斷力、具有戰(zhàn)略性思考能力、有創(chuàng)新的工作態(tài) 度、能提升消費(fèi)者和顧客價(jià)值、有適應(yīng)變化的能力、富有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)精神。”  為了更好地考察應(yīng)聘者的能力,“面試中每個(gè)求職者會(huì)經(jīng)歷多次(至少三次)的面試,由不同主管從不同的角度來考查求職者。應(yīng)聘者首先要了解可口可 樂,對我們的行業(yè)和產(chǎn)品有熱情。在人事部門的初次考察中,主要考察應(yīng)聘者的背景,大幅度中表現(xiàn)出的對文化的理解以及他在應(yīng)試中的言談舉止是否符合本公司的 文化。這一點(diǎn)是非常重要的。另外,還要看應(yīng)聘的潛力及交流能力。人事部門經(jīng)過初次篩選后,把篩選結(jié)果交給業(yè)務(wù)部門的主管,由他們來確定第二輪大幅度的人 選。業(yè)務(wù)主管進(jìn)行的這一輪面試主要考察應(yīng)聘者的業(yè)務(wù)能力是否符合這一工作。然后還有的高級(jí)職位將由主管經(jīng)理進(jìn)行更高一級(jí)的面試。接下來,業(yè)務(wù)部門會(huì)與人事 部門一起商量,敲定最后的人選。這時(shí)的選擇標(biāo)準(zhǔn),常規(guī)的主要是考慮他的能力,看他是否具有勝任這個(gè)崗位的能力,是否能達(dá)到預(yù)先制定的崗位職責(zé)。另外,主要 考慮的是他的‘期望值’到底是什么,他過去的背景及對未來的期望是否適應(yīng)公司的文化與發(fā)展,是否與我們的崗位相適合。”  員工培訓(xùn)三階梯  員工能不能發(fā)揮其能力,有沒有忠誠度,關(guān)鍵在于培訓(xùn)。據(jù)了解,可口可樂系統(tǒng)的培訓(xùn)是經(jīng)常性、全員性、廣泛性的,其目的是讓人人都感覺到這是個(gè)大家庭,除了工作奉獻(xiàn)外,還能促進(jìn)個(gè)人成長。其作用也是持久而有效的,能讓人終生受益?! ?jù)介紹,可口可樂公司的培訓(xùn)主要包括基礎(chǔ)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、管理培訓(xùn)等幾個(gè)方面?! 』A(chǔ)培訓(xùn)方面,包括入職培訓(xùn)、公司規(guī)章制度培訓(xùn)、公司企業(yè)文化培訓(xùn)、個(gè)人激勵(lì)培訓(xùn)等。通過這些培訓(xùn),讓員工了解到可口可樂發(fā)展的歷史、可口可樂 (中國)有限公司發(fā)展的狀況、企業(yè)精神、可口可樂管理系統(tǒng)、可口可樂質(zhì)量系統(tǒng)、可口可樂生產(chǎn)系統(tǒng)和檢驗(yàn)系統(tǒng)、可口可樂人文文化、可口可樂營銷文化、可口可 樂規(guī)章制度等?! ∵@些最基本的培訓(xùn)的目的,就是“通過這些培訓(xùn),輔以個(gè)人激勵(lì)培訓(xùn),讓員工以可口可樂為榮,新員工盡快地投入到工作中,老員工調(diào)整心態(tài),重新燃起 工作激情。同時(shí)更可使員工能夠擁有遠(yuǎn)大的目標(biāo)和抱負(fù)、樂觀進(jìn)取的心態(tài)、持久的耐性、強(qiáng)大的自信心、優(yōu)良的品質(zhì)、強(qiáng)烈的責(zé)任心和堅(jiān)持學(xué)習(xí)的態(tài)度。他們是一張 白紙,在可口可樂公司的工作經(jīng)歷可以讓他們在這張紙上描繪出精彩的人生?!薄 】煽诳蓸饭镜臉I(yè)務(wù)技能培訓(xùn),就是根據(jù)公司發(fā)展所確定的各種崗位工作的需要,對在崗人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)的方針是“干什么,學(xué)什么;缺什么,補(bǔ)什么”。培訓(xùn)的目標(biāo)是著重提高在崗職工實(shí)際工作能力或勞動(dòng)技能,使之崗位成才,滿足崗位要求,適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要?! ?jù)了解,這一項(xiàng)培訓(xùn)做得非常細(xì)致全面,包括金字塔培訓(xùn)、業(yè)務(wù)拜訪培訓(xùn)、談判技巧培訓(xùn)、開發(fā)技能培訓(xùn)、客戶心態(tài)及市場學(xué)培訓(xùn)等。通過這些培訓(xùn),業(yè) 務(wù)人員能在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)基本銷售技巧,來促進(jìn)公司利潤目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);銷售業(yè)務(wù)代表能更清晰知道如何去把握機(jī)會(huì),從而提高工作成效。同時(shí),業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)也 由老的業(yè)務(wù)骨干(主任或經(jīng)理)定期或不定期進(jìn)行培訓(xùn);對于老業(yè)務(wù)骨干則分批到上層管理部門參加培訓(xùn),不斷從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、并在理論的指導(dǎo)下提高業(yè)務(wù)技 能。正是因?yàn)檫@些培訓(xùn),公司的市場營銷工作才開展得非常出色,在飲料行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。  在管理技能培訓(xùn)方面,主要是對專業(yè)人員進(jìn)行持續(xù)不斷的繼續(xù)教育。根據(jù)需要有不同的培訓(xùn)類型:一是知識(shí)擴(kuò)大型培訓(xùn),用以改變?nèi)瞬胖悄芙Y(jié)構(gòu)和培養(yǎng)復(fù) 合型人才。二是知識(shí)更新型培訓(xùn),適時(shí)更新知識(shí)體系,走在時(shí)代的前面,使可口可樂系統(tǒng)永遠(yuǎn)是時(shí)代的領(lǐng)跑者。據(jù)介紹,可口可樂(中國)有限公司在天津有一所培 訓(xùn)中心,負(fù)責(zé)對可口可樂生產(chǎn)過程、技術(shù)訓(xùn)練、個(gè)別專業(yè)的講題、講座。另外,公司還跟復(fù)旦大學(xué)合辦了一個(gè)可口可樂管理學(xué)院,專門培訓(xùn)高層管理人員,很多外國 信息、管理理念及可口可樂個(gè)案均在這里集中進(jìn)行研究?! ∮腥苏f“從底層提升到上層后能否勝任其職,關(guān)鍵在于培訓(xùn)”。沒錯(cuò),沒有相應(yīng)的培訓(xùn)來獲取該職位應(yīng)有的知識(shí)技能,是不能取得良好的管理成效的。通 過進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人事行政管理、市場營銷知識(shí)、人員管理、銷售管理、渠道管理、客戶管理、品牌建設(shè)等內(nèi)容的培訓(xùn),管理人員才能站在一定的管理高度,讓下屬 心悅誠服??煽诳蓸?中國)有限公司的中層管理干部無一不是邊領(lǐng)導(dǎo)邊執(zhí)行、邊工作邊培訓(xùn),一步步踏上了可口可樂(中國)有限公司管理的中堅(jiān)階層。  員工本土化策略  據(jù)介紹,可口可樂公司的用人策略,最為獨(dú)特的一點(diǎn)就是“本土化”。其精髓就是:在市場當(dāng)?shù)卦O(shè)立公司,所有員工都用當(dāng)?shù)厝耍讳N售方針、人員培訓(xùn)由總公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)?! 】v觀可口可樂公司的發(fā)展來看,可口可樂產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)延伸到哪里,就在哪里選人用人。公司管理層認(rèn)為選用當(dāng)?shù)氐娜藛T具有得天獨(dú)厚的條件:一是熟 悉商情,包括街區(qū)、商家情況、購買習(xí)慣等,能使可口可樂飲料的銷售工作盡快融入當(dāng)?shù)丨h(huán)境;二是影響范圍大,當(dāng)?shù)鼐唧w操作員工的親朋戚友都會(huì)受其工作影響, 對其工作拓展提供幫助;三是隊(duì)伍穩(wěn)定,當(dāng)?shù)貑T工在本地安家,無后顧之憂,工作心態(tài)穩(wěn)定,可集中精力投入工作。這些先天優(yōu)勢是外來人員無法比擬的。所以,在 中國的28個(gè)公司、34個(gè)罐裝廠及其他所有辦事機(jī)構(gòu),選用的都是本土化的人才。因此,在中國,99%以上的可口可樂系統(tǒng)員工是中國籍員工;在可口可樂北京 區(qū),除總經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)來自臺(tái)灣和澳大利亞,其他清一色是大陸本土人。  據(jù)稱,可口可樂用人的本土化不僅僅包含招聘本地員工的意思,還會(huì)針對本地情況作更深一步的開發(fā)。如在北京區(qū)域招聘下崗大嫂作理貨員,在上海招聘社區(qū)街道人員進(jìn)行信息搜尋收集等,均是本土化策略最杰出最深入的延伸?! ?中國)有限公司被評(píng)為中國最成功的本土化跨國企業(yè),其實(shí)施的本土化人才策略功不可沒。通過本土化策略的實(shí)施,不但大大節(jié)約了管理資源,使管理 更切合當(dāng)?shù)貙?shí)際,同時(shí)與當(dāng)?shù)卣P(guān)系也更加緊密和融洽;不但培養(yǎng)了大批本土化管理人才、業(yè)務(wù)人才,使各項(xiàng)政策順利實(shí)施,同時(shí)也為長遠(yuǎn)發(fā)展提供強(qiáng)有力的后 勁;不但使本土文化跟上全球化發(fā)展,使內(nèi)外溝通更加容易,為當(dāng)?shù)貛砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,同時(shí)也使文化融合更加和諧,企業(yè)因而長盛不衰?! 」竞喗椤 】煽诳蓸饭緩?886年創(chuàng)立以來,一直以其可口的碳酸飲料系列產(chǎn)品風(fēng)靡全世界,歷經(jīng)117年長盛不衰??煽诳蓸饭居?927年進(jìn)入中國,因 故撤出后于1979年重返中國,并且成立了可口可樂(中國)有限公司?,F(xiàn)在可口可樂(中國)有限公司已成為中國最大的飲料合資企業(yè),每年上交國家各項(xiàng)稅款 達(dá)三十億元人民幣。二十幾年來,可口可樂(中國)有限公司取得了卓越的成績,已成為軟飲料銷售市場的領(lǐng)袖先鋒,被視為同行業(yè)的標(biāo)本和典范?! 】煽诳蓸罚汗婊顒?dòng)需要回報(bào)競爭優(yōu)勢獨(dú)樹一幟  通過社會(huì)責(zé)任,可口可樂不斷擴(kuò)大品牌的美譽(yù)度和知名度,并以此實(shí)現(xiàn)獨(dú)樹一幟的競爭優(yōu)勢  一百多年來長盛不衰的可口可樂幾乎就是產(chǎn)品營銷和品牌推廣的代名詞,但是在可口可樂系統(tǒng)內(nèi),企業(yè)公民才是公司的核心價(jià)值觀??煽诳蓸饭驹谌蛴幸粋€(gè)明確的長期承諾:就是讓每個(gè)可口可樂的業(yè)務(wù)單位都成為當(dāng)?shù)啬7镀髽I(yè)公民,讓可口可樂業(yè)務(wù)所及的每一個(gè)人都能受益。  將一個(gè)花錢的事情作為公司成功的信條,可口可樂為什么會(huì)這樣行事?  成功的法寶之一  如果仔細(xì)翻看可口可樂成功的案例不難發(fā)現(xiàn),無論是產(chǎn)品營銷還是品牌推廣,社會(huì)公益活動(dòng)都是可口可樂重要的途徑之一?! ∑髽I(yè)的發(fā)展離不開社會(huì)的發(fā)展,近年來隨著公益活動(dòng)越來越受到人們的關(guān)注,贊助公益活動(dòng)已經(jīng)成為“活廣告”,而且在贊助公益事業(yè)的同時(shí),可以為企 業(yè)樹立一個(gè)負(fù)責(zé)、積極的社會(huì)公民形象,是提升企業(yè)品牌形象和品牌價(jià)值的主要途徑。這種方法通過將企業(yè)的一部分利潤用明確的方式返還給社會(huì)從而在受眾心目中 樹立起一個(gè)負(fù)責(zé)任的“企業(yè)公民”的形象以達(dá)到增強(qiáng)企業(yè)品牌美譽(yù)度的目的?!  榱怂茉臁捌髽I(yè)公民”的積極形象,可口可樂對公益活動(dòng)的投入可謂不遺余力。在中國,從1993年開始,可口可樂加入了贊助“希望工程”的行 列,而且11年來始終如一。迄今為止,可口可樂公司已在中國捐建了52所希望小學(xué),100多個(gè)希望書庫,使6萬多名兒童重返校園;此外,可口可樂還捐助成 立兩個(gè)江西可口可樂希望之星高中班,并捐贈(zèng)800萬元支持家庭貧困的第一代農(nóng)村大學(xué)生?! ?004年可口可樂又啟動(dòng)愛心助學(xué)計(jì)劃,用來幫助廣東省各城市的困難家庭兒童重返校園:活動(dòng)計(jì)劃是從“爽白酷兒愛心助學(xué)基金”中,撥出10萬 元,獨(dú)立設(shè)置賬戶,專項(xiàng)用于愛心檔案中貧困少兒助學(xué)。誠如可口可樂中國有限公司副總裁唐韓生在首屆光明公益獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)會(huì)上所講,可口可樂將公益事業(yè)視為企業(yè)整 體戰(zhàn)略的一部分。企業(yè)不僅僅是出錢而且出心,形成了完善的公益事業(yè)體系。  通過贊助公益事業(yè),可口可樂成功地在中國人民的心目中樹立起“認(rèn)真、積極、負(fù)責(zé)”的企業(yè)形象,讓自己成為社會(huì)中的一員,減少受眾對外來品
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