第5章輔助部門-資料下載頁
2025-07-20 12:21本頁面
【正文】 冷藏車，鮮奶原料最好使用奶槽車。水路運輸一般是利用社會的運輸力量，但工廠需配備碼頭裝卸機械，一般采用簡易起重機。 廠內(nèi)運輸 廠內(nèi)運輸主要是指車間外廠區(qū)的各種運輸。由于廠區(qū)道路較窄小，轉(zhuǎn)彎多，許多貨物有時還直接進出車間，這就要求運輸設(shè)備輕巧、靈活，裝卸方便。常用的有電瓶叉車、電瓶平板車、內(nèi)燃叉車以及各類平板手推車和升降式手推車等。 工廠運輸 第 5章 輔助部門 車間運輸 (1)垂直輸送 隨著生產(chǎn)車間采用多層樓房的形式日益增加，物料的垂直運輸量也就越來越大。垂直運輸設(shè)備最常見的是電梯，它的載重量大，常用的有 1t、1． 5t、 2t，轎廂尺寸可任意選用2m 2． 5m、 2． 5m 3m、3m 3． 5m等，可容納大尺寸的貨物甚至整部輕便車輛，這是其他輸送設(shè)備所不及的。但電梯也有局限性，要求物料用容器盛裝，輸送是間歇的，不能實現(xiàn)連續(xù)化；它的位置受到限制，進出電梯往往還得設(shè)有較長的輸送走廊。因此，在設(shè)置電梯的同時，還可選用斗式提升機、罐頭磁性升降機、真空提升裝置和物料泵等。 工廠運輸 第 5章 輔助部門 (2)水平輸送車間內(nèi)的物料流動大部分呈水平流動，最常用的是帶式輸送機。輸送帶的材料要符合食品衛(wèi)生要求，用得較多的是膠帶或不銹鋼帶，塑料鏈板或不銹鋼鏈板，而很少用帆布帶。干燥粉狀物料可使用螺旋輸送機。包裝好的成件物品常采用滾筒輸送機，笨重的大件可采用低起升電瓶鏟車或普通鏟車。 (3)起重設(shè)備車間內(nèi)的起重設(shè)備常用的有電動葫蘆、手拉葫蘆、手動或電動單梁起重機等。 工廠運輸 第 5章 輔助部門 任務(wù) 制造非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備，保養(yǎng)所有設(shè)備；空罐及有關(guān)模具的制造、通用設(shè)備易損部件的加工。 組成：一級機修和廠部機修和車間保全兩級機構(gòu) 設(shè)備： 對土建的要求。 機修車間 第 6章 工廠衛(wèi)生及生活設(shè)施 食品工廠設(shè)計中一些比較通行的具體做法 廠址 廠區(qū)周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，廠區(qū)附近(300m內(nèi) )不得有有害氣體、放射性源、粉塵和其他擴散性的污染源。廠址不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下游和傳染病醫(yī)院近旁。 廠區(qū)總平面布局 (1)總平面的功能分區(qū)要明確，生產(chǎn)區(qū)（包括生產(chǎn)輔助區(qū)）不能和生活區(qū)互相穿插。如果生產(chǎn)區(qū)中包含有職工宿舍，兩區(qū)之間要設(shè)圍墻隔開。
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