園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與分析報(bào)告-資料下載頁
2025-07-20 00:16本頁面
【正文】 、色譜圖。結(jié)果計(jì)算?！ ∪?、實(shí)驗(yàn)作業(yè) 按要求撰寫實(shí)驗(yàn)測(cè)定的檢測(cè)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)十 園產(chǎn)品中維生素C的測(cè)定一、目的要求 了解2，4二硝基苯肼比色法測(cè)定果蔬中總抗壞血酸（維生素C）的原理，掌握其測(cè)定的基本技能。 二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 樣品的制備。（1）鮮樣的制備。（2）將樣液過濾，濾液備用。氧化處理。呈色反應(yīng)。硫酸（9+1）處理。比色。標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制。結(jié)果處理。三、實(shí)驗(yàn)作業(yè) 按要求撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。課程教學(xué)條件【教 師】熟練掌握本專業(yè)的基本理論知識(shí)及操作技能，具有一定的園藝生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；語言表達(dá)能力強(qiáng)，善于與學(xué)生溝通，對(duì)教學(xué)內(nèi)容能夠采用深入淺出的語言使學(xué)生理解和掌握?！窘虒W(xué)設(shè)施】、采用電教片和實(shí)際物體、多媒體教學(xué)設(shè)備、教師現(xiàn)場(chǎng)演示講解、學(xué)生操作?！緦?shí)驗(yàn)條件】具備各種實(shí)驗(yàn)用的的儀器、設(shè)備和試劑、溶液制劑?！緦?shí)訓(xùn)條件】試驗(yàn)室，果園、菜地。認(rèn)證與證書—面向職業(yè)崗位綠色無公害園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)與檢測(cè)、園藝作物生產(chǎn)(蔬菜工、果樹工)、考核評(píng)價(jià)成績?cè)u(píng)定方法：《園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與分析》課程成績分為課程成績與實(shí)驗(yàn) 實(shí)訓(xùn)成績兩大類，分開單列，均用百分制。其中課程成績由理論成績(占40%)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)成績(占20%)、教學(xué)實(shí)習(xí)(40%)成績等三部分組成。考核方法與標(biāo)準(zhǔn)：每一模塊結(jié)束均應(yīng)進(jìn)行理論和技能考核。理論部分可采用筆試法、口試法、大型作業(yè)、模擬設(shè)計(jì)和答辯的方法進(jìn)行，培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)，自我評(píng)價(jià)的學(xué)習(xí)精神。實(shí)踐教學(xué)考核要采取分項(xiàng)目進(jìn)行，考核方法采用現(xiàn)場(chǎng)口試、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)報(bào)告、觀察記載表格、實(shí)踐總結(jié)報(bào)告，以及教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)訓(xùn)中出勤情況、勞動(dòng)態(tài)度和頂崗實(shí)訓(xùn)單位的評(píng)價(jià)等綜合評(píng)定成績的方法。技能部分必須動(dòng)手操作，現(xiàn)場(chǎng)考核，關(guān)鍵技能以必須達(dá)標(biāo)為準(zhǔn)?？己藰?biāo)準(zhǔn)采用定性和定量相結(jié)合的方法；最終通過頂崗實(shí)訓(xùn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)經(jīng)營管理與銷售等崗位綜合實(shí)訓(xùn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。選用教材農(nóng)業(yè)部高職高專規(guī)劃教材《園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與分析》 課程編寫說明與使用范圍本課程標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》精神和設(shè)立喀什職業(yè)技術(shù)學(xué)院《高職園藝專業(yè)實(shí)施性教學(xué)方案設(shè)計(jì)》基本要求，通過調(diào)查、分析現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化果園生產(chǎn)技術(shù)崗位需求，為生產(chǎn)第一線培養(yǎng)管理型、技術(shù)型應(yīng)用人才，本著理論知識(shí)“先進(jìn)、科學(xué)、實(shí)用、夠用”和強(qiáng)能力的原則編寫而成。使用范圍：本課程是用于高等職業(yè)技術(shù)院校3年制園藝產(chǎn)品專業(yè)，5年一貫制園藝產(chǎn)品專業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行。寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計(jì)較，只在做事上認(rèn)真；無能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計(jì)較。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)參考
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