【正文】 些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。黃芪的食用方法還有哪些呢？ 你是否飲食失調，或者家中有長者年老體弱，甚至是久病難愈，這些都很有可能是氣虛所致。氣虛之人常感到倦怠無力語言低微，懶言少動，動則氣短或氣喘，呼吸少氣，面色發(fā)白，頭面四肢浮腫，飲食不香，腸鳴，消化不良，多汗自汗，動輒易患感冒等。進食中藥是補氣的最好方法，防止夏季常見病不可錯過補氣良藥黃芪。 明年春草綠，王孫歸不歸？這是唐代詩人王維在“送別”詩中的著名詩句，詩中的“王孫”并非指人，而是一味古老的中藥的別名，這就是黃芪。 黃芪始載于“神農本草經”，古代寫作黃耆李時珍在“本草綱目”中釋其名曰：“耆，長也黃耆色黃，為補藥之長，故名。”它來源于豆科植物黃芪或內蒙黃芪的干燥根。黃芪性味甘，微溫，歸脾，肺經，為補氣要藥。臨床應用時習慣分為生用，蜜炙，麩皮拌炒3種，其藥效各有不同，生黃芪多用于固表，托瘡，利水等。蜜炙黃芪多用于補中益氣。炒黃芪多用于益氣健脾。 李濟仁四味藥茶之三：黃 精的作用與功效黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。作用用途：黃精具有補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎的作用。主要用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等。因其滋補強壯作用，也用于病后體弱，營養(yǎng)不良，為藥膳食療養(yǎng)生的佳品。還能和顏悅色，烏須發(fā)，可作美容用。現代臨床上還用于治療肺結核、低血壓、高脂血癥、中毒性耳聾、手足癬、蟯蟲病等。 李濟仁四味藥茶之四：枸 杞 子的功效與作用 枸杞子的功效與作用及食用方法枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素BBE、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養(yǎng)成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥有顯著效果。用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟于目，眼目昏花，視力減退。補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養(yǎng)性食品。 枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。試驗研究發(fā)現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100％。 生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超過 20 克，若想起到治療的作用，則每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次約 3 克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉。 枸杞子的作用二： 1.抗脂肪肝的作用 寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。 枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。 副作用：枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。 不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.,但肝腎不虛也就沒有必要服.，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。,有內熱未清慎用.，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.學習好幫手