【正文】 第 74頁(yè) 工作中心能力的度量和管理 ?工作中心能力是指工作中心可以完成生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)的能力，可以使用單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出量來(lái)度量。 ?不同類型的企業(yè)，往往使用不同的產(chǎn)出量單位計(jì)量能力。 ?例如： ?流程型的石化企業(yè)往往采用單位時(shí)間噸來(lái)表示能力； ?紡織行業(yè)采用單位時(shí)間米來(lái)表示能力； ?離散型的制造企業(yè)往往采用單位時(shí)間件數(shù)來(lái)表示能力。 ?但是，對(duì)于某一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，基于單位時(shí)間的工時(shí)數(shù)量往往可以表示企業(yè)或企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)作業(yè)能力。 第 75頁(yè) 工作中心能力的度量方式 ?從機(jī)器設(shè)備角度來(lái)看。 ?工作中心能力數(shù)據(jù)包括 同種功能的設(shè)備的數(shù)量 和 每一臺(tái)設(shè)備每個(gè)工作日的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí) 。 ?但是，由于工作中心的機(jī)器設(shè)備往往由于折舊、維修和破損等原因，很難達(dá)到額定的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)能力，因此，工作中心能力還包括了 每一臺(tái)機(jī)器設(shè)備每個(gè)工作日的作業(yè)效率 ，以便對(duì)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)能力進(jìn)行校正。 ?從作業(yè)人員角度來(lái)看。 ?工作中心能力數(shù)據(jù)包括 工作中心作業(yè)人數(shù) 和 每個(gè)人每日的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工時(shí) 。 ?但是，同一個(gè)作業(yè)人員由于不同的技術(shù)熟練程度，其作業(yè)能力也有很大的差別。因此，在確定作業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工時(shí)的時(shí)候，一定要選擇一個(gè) 基準(zhǔn)的技術(shù)等級(jí) ，不同的技術(shù)等級(jí)對(duì)應(yīng)有一個(gè) 調(diào)整系數(shù) ，該調(diào)整系數(shù)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)工時(shí)進(jìn)行校正。 2022年 8月 14日 76 《 企業(yè)資源規(guī)劃 》 主講：吉林大學(xué) 梅芳 學(xué)時(shí)： 16（簡(jiǎn)版） 第八講 第 77頁(yè) 提前期管理 ?提前期 ，英文是 lead time，簡(jiǎn)稱 LT，是指作業(yè)開始到作業(yè)結(jié)束花費(fèi)的時(shí)間，是設(shè)計(jì)工藝路線、制定生產(chǎn)計(jì)劃的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之一。 ?例如，某個(gè)產(chǎn)品的 交付提前期 是指從作為開始時(shí)間的簽訂訂單日期至作為結(jié)束時(shí)間的向客戶交付產(chǎn)品的交付日期之間的時(shí)間。 ?提前期的概念體現(xiàn)了對(duì)最終結(jié)束時(shí)間的重視。 ?有時(shí)也把提前期稱為 作業(yè)時(shí)間 或 作業(yè)工時(shí) 。 ?如果把提前期稱為工時(shí)，則體現(xiàn)了對(duì)作業(yè)開始至作業(yè)結(jié)束這一段時(shí)間長(zhǎng)度的重視。 ?從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，提前期管理是對(duì)生產(chǎn)作業(yè)和管理作業(yè)的量化管理形式。 第 78頁(yè) 提前期類型 ?基于不同的使用目的和根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)，可以把提前期分為多種不同的類型。 ?這些劃分標(biāo)準(zhǔn)包括生產(chǎn)過程、生產(chǎn)計(jì)劃等。 ?從生產(chǎn)過程視角來(lái)看，提前期可以分為： ?產(chǎn)品設(shè)計(jì)提前期， 是指從接受訂單開始至產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)完成所需要的時(shí)間。 ?生產(chǎn)準(zhǔn)備提前期， 是指從生產(chǎn)計(jì)劃開始到生產(chǎn)準(zhǔn)備工作完成 (可以投入生產(chǎn) )所需的時(shí)間。 ?采購(gòu)提前期， 是指從下達(dá)采購(gòu)訂單到所采購(gòu)的物料入庫(kù)的全部時(shí)間。 ?生產(chǎn)加工提前期， 是指從生產(chǎn)加工投入開始至生產(chǎn)完工入庫(kù)的全部時(shí)間。 第 79頁(yè) 1. 生產(chǎn)過程的角度 ?裝配提前期， 是指從裝配投入開始至裝配完工的全部時(shí)間。 ?試驗(yàn)和測(cè)試提前期， 是指產(chǎn)品裝配完成之后進(jìn)行試驗(yàn)、測(cè)試所需要花費(fèi)的時(shí)間。 ?發(fā)貨運(yùn)輸提前期， 是指產(chǎn)品測(cè)試之后開始包裝、出庫(kù)、裝箱和運(yùn)輸，直到客戶接收到產(chǎn)品所需要的時(shí)間。 ?有時(shí)也把采購(gòu)、加工和裝配提前期的總和稱為 累計(jì)提前期 ，因?yàn)椴少?gòu)、加工和裝配是 ERP系統(tǒng)主要考慮的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 ?把產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)周期稱為 總提前期 。 第 80頁(yè) 2. 生產(chǎn)計(jì)劃的角度 ?從計(jì)劃的角度來(lái)看，可以把提前期劃分為： ?標(biāo)準(zhǔn)提前期 ，是指在正常情況下，針對(duì)單個(gè)零部件或產(chǎn)品，某項(xiàng)作業(yè)從開始至結(jié)束所需要的時(shí)間。 ?計(jì)劃提前期 ，是指在正常情況下由計(jì)劃下達(dá)至計(jì)劃完成所需要的時(shí)間，它是在考慮了作業(yè)數(shù)量、并行操作方式等因素的基礎(chǔ)上通過標(biāo)準(zhǔn)公式計(jì)算得到作業(yè)時(shí)間。 ?實(shí)際提前期 ，是作業(yè)在實(shí)際環(huán)境影響下所需要的時(shí)間。 ?實(shí)際提前期是標(biāo)準(zhǔn)提前期和計(jì)劃提前期修正后的依據(jù)。 第 81頁(yè) 交叉作業(yè)和提前期之間的關(guān)系示意圖 ?例如，由于不同工序之間可以交叉作業(yè)，計(jì)劃提前期往往小于所有單個(gè)工序的標(biāo)準(zhǔn)提前期之和。 ?如下圖所示的是工序之間交叉作業(yè)對(duì)提前期影響的示意圖。 ? 圖 (1)中的 LT1是沒有考慮交叉作業(yè)時(shí)的提前期。 ? 圖 (2)中的 LT2是考慮了交叉作業(yè)時(shí)的提前期。 ?顯然， LT2LT1。 第 82頁(yè) 變動(dòng)提前期和固定提前期 ?對(duì)于 生產(chǎn)加工提前期 ，按照與產(chǎn)品數(shù)量之間的關(guān)系，可以把提前期分為變動(dòng)提前期和固定提前期。 ?與加工產(chǎn)品數(shù)量有關(guān)的提前期稱為 變動(dòng)提前期； ?與加工產(chǎn)品數(shù)量無(wú)關(guān)的提前期稱為 固定提前期 。 第 83頁(yè) 工序提前期 ?生產(chǎn)加工通常由多項(xiàng)工序組成。 ?工序提前期 是指工序從進(jìn)入工作中心到離開工作中心期間所花費(fèi)的時(shí)間，又被稱為工時(shí)。 ?一般情況下，每一個(gè)作業(yè)的工時(shí)由多種不同的時(shí)間組成，單位通常是秒、分和時(shí)等，包括： ?排隊(duì)時(shí)間： 在工作中心安排作業(yè)前耗費(fèi)的排隊(duì)時(shí)間。 ?準(zhǔn)備時(shí)間： 在加工前需要做的準(zhǔn)備工作所花費(fèi)的時(shí)間，例如，開機(jī)、檢查和調(diào)整機(jī)器、安裝拆卸工裝夾具以及加油等，每一批零部件的作業(yè)都需要消耗時(shí)間。 ?加工時(shí)間： 每一個(gè)零部件加工、裝配的實(shí)際作業(yè)時(shí)間。 ?等待時(shí)間： 工作中心作業(yè)完成之后不能立即轉(zhuǎn)移到下一個(gè)工作中心，需要等待一段時(shí)間才能轉(zhuǎn)移到下一道工序。 ?移動(dòng)時(shí)間： 又稱搬運(yùn)時(shí)間或運(yùn)輸時(shí)間，從當(dāng)前工序轉(zhuǎn)移到下一道工序花費(fèi)的時(shí)間。 第 84頁(yè) 工序和工藝路線 ?工藝路線 ，英文是 routing，是描述物料加工、零部件裝配的操作順序的技術(shù)文件，是多個(gè)工序的序列。 ?工序 ，是生產(chǎn)作業(yè)人員或機(jī)器設(shè)備為了完成指定的任務(wù)而做的一個(gè)動(dòng)作或一連串動(dòng)作，是加工物料、裝配產(chǎn)品的最基本的加工作業(yè)方式，是與工作中心、外協(xié)供應(yīng)商等位置信息直接關(guān)聯(lián)的數(shù)據(jù)，是組成工藝路線的基本單位。 ?例如，一條流水線就是一條工藝路線，這條流水線上包含了許多的工序。 ?工藝路線是一種關(guān)聯(lián)工作中心、提前期和物料消耗定額等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的重要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，是實(shí)施勞動(dòng)定額管理的重要手段。 第 85頁(yè) 作用 ?從性質(zhì)上來(lái)講，工藝路線是指導(dǎo)制造單位按照規(guī)定的作業(yè)流程完成生產(chǎn)任務(wù)的手段。 ?在 MRP中，可以根據(jù)產(chǎn)品、部件、零件的完工日期、工藝路線和工序提前期，計(jì)算部件、零件和物料的開工日期，以及子項(xiàng)的完工日期。 ?在 CRP中，可以基于工序和工藝路線計(jì)算工作中心的負(fù)荷(消耗的工時(shí) )。因此，工藝路線也是計(jì)算工作中心能力需求的基礎(chǔ)。 ?根據(jù)在每一道工序采集到的實(shí)際完成數(shù)據(jù)，企業(yè)管理人員可以了解和監(jiān)視生產(chǎn)進(jìn)度完成情況。 第 86頁(yè) 作用 ?工藝路線提供的計(jì)算加工成本的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)據(jù)，是成本核算的基礎(chǔ)和依據(jù)。 ?工藝路線如果沒有與具體的物料加工關(guān)聯(lián)，則這種工藝路線就是標(biāo)準(zhǔn)的工藝路線。 ?一般情況下，工藝路線是與具體的物料加工關(guān)聯(lián)在一起的，這時(shí)才能有準(zhǔn)確的提前期數(shù)據(jù)。因此，工藝路線數(shù)據(jù)包括了加工的物料數(shù)據(jù)。 ?例如，空調(diào)器中的蒸發(fā)器、冷凝器部件的標(biāo)準(zhǔn)裝配工藝路線的工序包括串 U型管、脹管、折彎、清洗、封管、氣密測(cè)試、整理和包裝入庫(kù)等。 U型管的加工順序是：下料、彎管、切管、收管口和打毛刺等。 第 87頁(yè) 工藝路線數(shù)據(jù) ?一般情況下，工藝路線數(shù)據(jù)主要包括： ?工藝路線編碼、工藝路線名稱、工藝路線類型、制造單位、物料編碼、物料名稱、工序編碼、工序名稱、加工中心編碼、是否外協(xié)、時(shí)間單位、準(zhǔn)備時(shí)間、加工時(shí)間、移動(dòng)時(shí)間、等待時(shí)間、固定機(jī)時(shí)、變動(dòng)機(jī)時(shí)、固定人時(shí)、變動(dòng)人時(shí)、替換工作中編碼、生效日期、失效日期和檢驗(yàn)標(biāo)志等。 ?編寫工藝路線的過程包括： ?確定原材料、毛坯；基于產(chǎn)品設(shè)計(jì)資料，查閱企業(yè)庫(kù)存材料標(biāo)準(zhǔn)目錄；依據(jù)工藝要求確定原材料、毛坯的規(guī)格和型號(hào)；確定加工、裝配順序即確定工序；根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的條件和將來(lái)可能有的條件、類似的工件、標(biāo)準(zhǔn)的工藝路線和類似的工藝路線以及經(jīng)驗(yàn)，確定加工和裝配的順序；選定工作中心，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的能力和將來(lái)可能有的條件；基于尺寸和精度的要求，確定各個(gè)作業(yè)的額定工時(shí)等。 第 88頁(yè) 制 造 日 歷 ?制造日歷， 是一個(gè)基于日期的能力需求計(jì)劃，是一種表示上班日期、休息日期的日歷，又是也把它稱為工作日歷。 ?制造日歷的作用是： ?作為考勤計(jì)算的依據(jù)； ?在 MPS、 MRP中基于提前期計(jì)算主生產(chǎn)計(jì)劃、作業(yè)計(jì)劃時(shí)用于確定開工日期、完工日期的依據(jù)； ?計(jì)算工作中心產(chǎn)能負(fù)荷時(shí)的日期基礎(chǔ)； ?資金實(shí)現(xiàn)日期的認(rèn)定。 第 89頁(yè) 制造日歷類型 ?制造日歷有兩種類型，即單一制造日歷和復(fù)雜制造日歷。 ?對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是生產(chǎn)部門還是管理部門，無(wú)論是執(zhí)行表面處理作業(yè)的工作中心還是完成產(chǎn)品裝配作業(yè)的工作中心，都使用同一個(gè)制造日歷，則這種企業(yè)的制造日歷被稱為 單一制造日歷 。 ?在一個(gè)企業(yè)中，由于環(huán)境條件限制例如能源消耗等、管理需要例如設(shè)備維修等，不同的部門、不同的工作中心有可能采用不同的生產(chǎn)日期和休息日期，從而具有不同的制造日歷，則這種企業(yè)的制造日歷被稱為 復(fù)雜制造日歷 。 第 90頁(yè) 復(fù)雜制造日歷的優(yōu)先級(jí) ?對(duì)于采用復(fù)雜制造日歷的企業(yè)來(lái)說(shuō)，不同組織層次的制造日歷具有不同的優(yōu)先級(jí)。 ?位于組織層次最低的工作中心具有最高優(yōu)先級(jí)的制造日歷，位于組織層次最高的企業(yè)具有最低優(yōu)先級(jí)的制造日歷。 ?如果在某個(gè)工作中心上定義了制造日歷，那么該工作中心使用自己的制造日歷；如果某個(gè)工作中心沒有定義自己的制造日歷，那么采用所屬部門的制造日歷；如果所屬部門也沒有制造日歷，那么該工作中心采用企業(yè)的制造日歷。 第 91頁(yè) 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ?在 ERP系統(tǒng)中，除了前面介紹的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之外，還包括一些其他的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，主要包括：日期的標(biāo)準(zhǔn)格式、記賬的本位幣、單據(jù)審核日期設(shè)定、稅額計(jì)算方式、庫(kù)存賬目的參數(shù)、會(huì)計(jì)年度和會(huì)計(jì)期間、幣種與匯率、常用語(yǔ)、頁(yè)腳和簽核等。 ?例如： ?最基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)包括 日期的標(biāo)準(zhǔn)格式 和 賬本記賬的本位幣 。在中國(guó)市場(chǎng)上銷售的 ERP系統(tǒng)中，默認(rèn)情況下，日期的標(biāo)準(zhǔn)格式應(yīng)該是 YYYYMMDD，賬本記賬的本位幣應(yīng)該是人民幣 (RMB)。 ?有關(guān) 單據(jù)審核日期 的認(rèn)定基礎(chǔ)可以按照企業(yè)的需要來(lái)設(shè)定，既可以設(shè)置為依照單據(jù)錄入計(jì)算機(jī)時(shí)的系統(tǒng)日期，也可以設(shè)置為依照單據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)生時(shí)的實(shí)際日期。 第 92頁(yè) 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ?有關(guān) 稅額計(jì)算的方式 可以依照企業(yè)的管理設(shè)定，既可以依照單據(jù)的總金額計(jì)稅，也可以依照單據(jù)明細(xì)項(xiàng)記錄的金額分別計(jì)稅。 ?針對(duì) 庫(kù)存賬目 ，應(yīng)該可以設(shè)置庫(kù)存結(jié)賬年月、庫(kù)存封賬年月和賬務(wù)凍結(jié)日期等，確保庫(kù)存信息的安全。為了規(guī)避財(cái)務(wù)作賬對(duì)業(yè)務(wù)操作的影響，應(yīng)該使得財(cái)務(wù)作賬所需的會(huì)計(jì)期間、結(jié)賬和封賬等活動(dòng)不影響業(yè)務(wù)操作。 ?會(huì)計(jì)作賬期別 ，既可以設(shè)置為 1年 12期，也可以根據(jù)需要設(shè)置為 1年 13期，甚至還可以設(shè)置為其他一些數(shù)據(jù)。在中國(guó)，會(huì)計(jì)年度和會(huì)計(jì)期間是固定的，自然年度是一個(gè)會(huì)計(jì)年度，12個(gè)自然月則是會(huì)計(jì)期間。但是，在其他許多國(guó)家，會(huì)計(jì)年度和會(huì)計(jì)期間則是由企業(yè)自己靈活設(shè)置的。 第 93頁(yè) 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ?幣種 與 匯率數(shù)據(jù) 主要包括幣種簡(jiǎn)稱、幣種名稱、銀行買入?yún)R率、銀行賣出匯率、報(bào)關(guān)買入?yún)R率和報(bào)關(guān)賣出匯率等，適用于從事涉及生產(chǎn)和貿(mào)易。為了執(zhí)行符合國(guó)家規(guī)定和國(guó)際慣例的小數(shù)后取位計(jì)算，系統(tǒng)應(yīng)該具有單價(jià)可以定義小數(shù)位數(shù)、金額可以定義小數(shù)位數(shù)、成本單價(jià)可以定義小數(shù)位數(shù)以及成本金額可以定義小數(shù)位數(shù)等功能。 ?常用語(yǔ) 數(shù)據(jù)主要包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中經(jīng)常使用的語(yǔ)句信息，可以降低人工錄入這些信息的拼字時(shí)間。常用語(yǔ)可以分為個(gè)人常用語(yǔ)和企業(yè)常用語(yǔ)兩種類型。常用語(yǔ)的管理方式應(yīng)該采用便于擴(kuò)充的樹狀結(jié)構(gòu)。 ?頁(yè)腳 、 簽核 數(shù)據(jù)主要包括多組頁(yè)腳注記信息、多組簽核信息，可以用于報(bào)表和單據(jù)。頁(yè)腳、簽核數(shù)據(jù)的作用是：降低人工錄入信息的拼字時(shí)間，提高錄入信息的效率；標(biāo)準(zhǔn)化注記和簽核信息，提高信息的質(zhì)量。 第 94頁(yè) 本章小結(jié) ?本章介紹 ERP系統(tǒng)中涉及的企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 ?首先分析了企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之間的關(guān)系。 ?第二，對(duì)物料、物料編碼和物料屬性進(jìn)行了詳細(xì)的研究。 ?第三，討論了物料清單的作用、類型和特點(diǎn)。 ?第四，主要介紹了與工作中心和能力數(shù)據(jù)相關(guān)的知識(shí)。 ?第五，解釋了提前期的概念。 ?第六，闡述了工藝路線和工序的特點(diǎn)和作用。 ?第七，對(duì)常用的制造日歷的特點(diǎn)和作用進(jìn)行了介紹。 ?最后，對(duì)其他類型的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。 第 95頁(yè) 本章內(nèi)容 企業(yè)資源和基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 物料、物料編碼和物料屬性 物料清單 工作中心和能力管理 提前期管理 工序和工藝路線 制造日歷 其他基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 本章小結(jié)