重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香辛料油編制說明-資料下載頁
2025-07-15 03:05本頁面
【正文】 檢驗方法按照 執(zhí)行。污染物限量總砷、鉛作為重要的食品污染物限量指標(biāo)，是多數(shù)預(yù)包裝產(chǎn)品必須規(guī)定的安全性指標(biāo)。 規(guī)定了調(diào)味品香辛料類鉛限量為；調(diào)味品香辛料類總砷未作要求。按照、 規(guī)定的檢驗方法，我們對個批次產(chǎn)品進(jìn)行總砷檢測，對個批次產(chǎn)品進(jìn)行鉛檢測，總砷及鉛均低于。所有批次產(chǎn)品均符合 標(biāo)準(zhǔn)要求，污染物限量按照 對調(diào)味品的規(guī)定其執(zhí)行。 農(nóng)藥最大殘留限量農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合 的規(guī)定及國家有關(guān)規(guī)定和公告。真菌毒素起草小組對批次產(chǎn)品的黃曲霉毒素進(jìn)行了該項目的檢測，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)情況。并且， 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》僅對調(diào)味品中醬油、醋、釀造醬的黃曲霉毒素做出了規(guī)定，對香辛料油沒有規(guī)定，所以本標(biāo)準(zhǔn)不制定該指標(biāo)。 食品添加劑食品添加劑的使用應(yīng)符合 和有關(guān)規(guī)定。 食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。五、重大意見分歧的處理結(jié)果和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)在修訂過程中沒有重大意見分歧。六、其他應(yīng)予以說明的事項 無其他需要說明的事項。、行表列表序號標(biāo)準(zhǔn)代號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布單位食用調(diào)味油衛(wèi)生要求北京省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 辣椒油四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 花椒油四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 調(diào)味油貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 藤椒油四川省洪雅縣 食用調(diào)味油衛(wèi)生規(guī)范廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 綠色食品 調(diào)味油中華人民共和國農(nóng)業(yè)部5 / 6附件香辛料油據(jù)匯總表略
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