重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香辛料油編制說明-展示頁
2025-07-24 03:05本頁面
【正文】 測研究院，工程師；聶果，重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，總經(jīng)理；周純潔，重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院，工程師；王利剛，重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院，工程師；李永洪，重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，綜合辦主任；李沿飛，重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院，正高級工程師。重慶市《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香辛料油》編制說明一、任務(wù)來源及簡要起草過程(一)任務(wù)來源根據(jù)重慶市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知》（渝衛(wèi)辦疾控發(fā)[]號）的要求，由重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院（原重慶市食品藥品檢驗(yàn)所）等單位承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香辛料油》的制訂工作。(二)簡要起草過程 本標(biāo)準(zhǔn)的起草工作從年月份開始，由重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院（原重慶市食品藥品檢驗(yàn)所）、重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院共同承擔(dān)。產(chǎn)品指標(biāo)參照 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》和 《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等進(jìn)行確定。通過對相關(guān)材料的總結(jié)和對檢測結(jié)果的分析統(tǒng)計(jì)，起草工作小組編寫了征求意見稿，并廣泛征求企業(yè)意見。年月日，該標(biāo)準(zhǔn)通過了市衛(wèi)生計(jì)生委組織召開的標(biāo)準(zhǔn)審定會。隨著生活節(jié)奏的加快，各種調(diào)味油深受現(xiàn)代消費(fèi)者的喜愛，因無相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，各生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行的均為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但是各企業(yè)生產(chǎn)水平高低不同，所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求不一，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量很不穩(wěn)定，很難保證該類產(chǎn)品質(zhì)量和食用安全。重慶市是全國生產(chǎn)調(diào)味品的大市，以江津
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