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gb12312—90感官分析─味覺(jué)敏感度的測(cè)定-資料下載頁(yè)

2025-07-14 22:14本頁(yè)面

　　

【正文】　　注：容器編號(hào)取自隨機(jī)數(shù)表。附　錄　B四種基本味道不同閾值的測(cè)定記錄實(shí)例（參考件）B1　表格　　姓名年　　月　　日容器順序水1234567891011容器編號(hào)*記錄B2　實(shí)例　　姓名年　　月　　日容器順序水1234567891011容器編號(hào)*8943122514182951227887記錄○○○　　注：○無(wú)味；察覺(jué)閾；識(shí)別閾；　　　　識(shí)別不同濃度，隨識(shí)別濃度遞增，增加數(shù)?！　「郊诱f(shuō)明：　　本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出?！　”緲?biāo)準(zhǔn)由中國(guó)肉類食品綜合研究中心、中國(guó)農(nóng)科院分析測(cè)試中心起草?！　”緲?biāo)準(zhǔn)主要起草人牛景金、朱紅、崔淑文5 / 5

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