旅游服務禮貌禮節(jié)課程標準-資料下載頁
2025-07-14 22:08本頁面
【正文】 ，避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的技能操作，同時要具有前瞻性，反映本專業(yè)領域的發(fā)展趨勢及實際業(yè)務操作中的新知識、新技術和新方法。（5）教材應以學生為本，文字表述要簡明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)應圖文并茂、突出重點，重在提高學生的學習興趣。（6）教材中的活動設計要具有可操作性。4. 2教學建議（1）應加強對學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，強化案例教學或項目教學，注重以任務引領型案例或項目誘發(fā)學生興趣，使學生在案例分析或項目活動中了解旅游計劃與調(diào)度崗位業(yè)務的處理流程。（2）應以學生為本，注重 “教”與“學”的互動。通過選用典型案例和模擬場景，由教師提出要求或示范，組織學生進行分組訓練互動，讓學生在活動中增強認真細致的工作態(tài)度，樹立高度的責任感，掌握本課程相關的職業(yè)能力。（3）應注重職業(yè)情景的創(chuàng)設，以多媒體、案例分析等方法提高學生解決和處理實際問題的綜合職業(yè)能力。（4）教師必須重視實踐，更新觀念，走產(chǎn)學研相結合的道路，重視吸收本專業(yè)領域的新理念、新規(guī)程、新管理模式，為學生提供自主發(fā)展的時間和空間，積極引導學生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學生的自學和創(chuàng)新能力。4. 3教學評價建議（1）突出過程與模塊評價，結合課堂提問、業(yè)務操作、探究學習、模塊考核等手段，加強實踐性教學環(huán)節(jié)的考核，并注重平時采分。（2）強調(diào)目標評價和理論與實踐一體化評價，注重引導學生進行學習方式的改變。（3）強調(diào)課程結束后綜合評價，結合案例分析、電話接聽、角色扮演等手段，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造力，注重考核學生所具有的綜合職業(yè)能力及水平。（4）建議在教學中分任務模塊評分，課程結束時進行綜合模塊考核。4. 4課程資源的開發(fā)與利用（1）利用現(xiàn)代信息技術開發(fā)掛圖、幻燈片、投影片、錄像帶、視聽光盤等多媒體課件，通過搭建起多維、動態(tài)、活躍、自主的課程訓練平臺，使學生的主動性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動。同時聯(lián)合各校開發(fā)多媒體課件，努力實現(xiàn)跨校多媒體資源的共享。（2）注重仿真軟件和實訓室的開發(fā)利用，如“模擬實習”、“在線答疑”、“日常測試”、“模塊考試”等，讓學生置身于網(wǎng)絡實習平臺中，積極自主地完成該課程的學習，為學生提高職業(yè)能力提供有效途徑。（3）搭建產(chǎn)學合作平臺，充分利用本行業(yè)的企業(yè)資源，滿足學生參觀、實訓和畢業(yè)實習的需要，并在合作中關注學生職業(yè)能力的發(fā)展和教學內(nèi)容的調(diào)整。（4）積極利用電子書籍、電子期刊、數(shù)字圖書館、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡資源，使教學內(nèi)容從單一化向多元化轉變，使學生知識和能力的拓展成為可能。 本課程教學標準適用于中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)（三年制）?！緦I(yè)（實訓）課程】序號課程名稱主要教學內(nèi)容與要求技能考核項目與要求參考學時2旅游服務禮貌禮節(jié)主要教學內(nèi)容：禮貌禮節(jié)的概況；旅游從業(yè)人員個人形象的設計；禮貌服務用語；日常接待服務禮儀；國際交往禮儀接待常識；我國少數(shù)民族禮儀知識；我國主要客源國禮儀。通過學習和訓練，學生能了解旅游服務禮貌禮節(jié)的概況；能運用旅游服務禮儀知識和語言技巧進行服務；能結合崗位要求和自身情況進行自我形象設計；熟悉日常接待禮儀；熟悉國際交往接待常識；熟悉我國少數(shù)民族禮儀知識及我國主要客源國禮儀。技能考核項目：個人形象設計；禮貌服務語言的運用；日常接待服務禮儀；國際交往禮儀接待我國少數(shù)民族禮儀知識；我國主要客源國禮儀。543旅游計劃與調(diào)度主要教學內(nèi)容：統(tǒng)籌安排計劃行程；協(xié)調(diào)聯(lián)絡景點、酒店、就餐點等各接待單位；調(diào)派導游員；處理突發(fā)事件；協(xié)助財務結算；常用辦公設備的使用。通過學習和訓練，學生能合理地制定出團計劃；能妥善落實各接待單位的接待事宜；會合理調(diào)派導游員；能處理一般突發(fā)事件；會協(xié)助財務結算；會熟練地使用常用辦公設備。技能考核項目：制定出團計劃；聯(lián)絡景點；安排交通；預訂客房；預訂就餐點；協(xié)調(diào)地接社；調(diào)派導游員；處理突發(fā)事件；協(xié)助財務結算；辦公設備使用。建議開發(fā)旅行社計調(diào)崗位上崗證。72
畢業(yè)設計相關推薦
鄂ICP備17016276號-1