【正文】 本 專 業(yè) 教 學 （ 含 實 驗 教 學 ） 工 作 的 80%以 上 的 教 師 至 少 要 有 4 個 月 以上 的 工 程 實 踐 （ 包 括 指 導 實 習 、 與企業(yè)合作項目、企業(yè)工作等）經歷。 專 業(yè) 資 料學校圖書館或所屬院（系、部）的專業(yè)資料室中應具有與培養(yǎng)目標相適應的采礦專業(yè)有關的中外文圖書 、 期 刊 、 手 冊 、 圖 紙 、 電 子 資 源 等 各 類 資 料 ， 其 中 包括 國 內 外 典 型 采 礦 設 計 案 例 。 實驗條件（1）實 驗 室 生 均 使 用 面 積 不 低 于 3． 0m2； 實 驗 室 無 破 損 、 無 危 漏 隱 患 ； 實 驗設備完好率 100％；照明、通風設施良好；水、電、氣管道、網絡走線布局安全、合理，符合國家規(guī)范。（2）實驗室應滿足學生進行巖石力學、礦山壓力及巖層控制、通風與安全、采礦方法、邊坡穩(wěn)定等方面實驗的基本要求。 實踐基地（1）要有相對穩(wěn)定的實習基地（建設年限在 3 年以上） ，能滿足學生進行認識實習、地質實習、生產實習及畢業(yè)實習的要求，并與實習基地有正式簽訂的相關協議。（2）建有大學生科技創(chuàng)新活動的基地，有一定數量的開展因材施教、開發(fā)學生潛能的科技創(chuàng)新項目，有一定數量的學生科技創(chuàng)新成果（獲獎、科技論文及專利等） 。礦 物 加 工 工 程 專 業(yè)1. 適用范圍33 本認證標準適用于礦物加工工程專業(yè)2．培養(yǎng)目標與要求 培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，基礎寬厚扎實、工程實踐能力強、適應面廣、素質高，有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，在礦物分選及礦物加工領域內從事生產、管理、工程設計、科學研究等方面工作的工程技術人才。 培養(yǎng)要求(1) 知識要求 掌握礦物加工的基本理論、基本知識，掌握必要的工程基礎知識，了解礦物加工工程專業(yè)的前沿發(fā)展動態(tài)。(2) 能力要求具有應用基礎理論和專業(yè)知識，分析解決礦物加工工程實際問題，進行技術革新和新技術、新工藝研究的初步能力；具有一定的生產組織、技術經濟管理能力。(3) 工程要求受到與礦物加工工程專業(yè)相關的實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練；了解國家關于礦物加工工程專業(yè)安全、生產、設計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護等方面的方針、政策和法規(guī)。3．課程體系 課程設置課程設置由學校根據自身的辦學特色自行設置，本專業(yè)補充標準只對本專業(yè)的數學與自然科學、工程基礎、專業(yè)基礎、專業(yè)課程四類課程的內容提出基本要求。 數學與自然科學類課程(至少 30 學分)(1) 數學：包括：微積分、空間解析幾何、常微分方程、線性代數、概率論和數理統計等基本知識。(2) 物理：包括：力學、振動、波動、光學、分子物理學和熱力學、電磁學、量子物理基礎等。包含物理實驗。34(3) 化學：無機化學：內容包括溶液理論，化學熱力學、化學動力學初步，元素周期律、原子和分子結構。含化學實驗。 工程基礎類課程(至少 22 學分)工程基礎類課程主要包括：（1） 工程力學 內容包括靜力學基礎，平面力系，空間力系和重心，軸向拉伸和壓縮，剪切，扭轉，彎曲，組合變形與強度理論，壓桿的穩(wěn)定等。（2） 工程流體力學 內容包括：流體靜力學，流體流動的基本方程，旋渦理論和勢流理論，相似理論與量綱分析，粘性流體管內流動，粘性流體繞物體的流動等。（3） 工程制圖 內容包括投影法和點、直線、平面的投影，立體的投影，計算機繪圖與 AutoCAD 基礎，制圖的基本知識和基本技能，組合體的視圖與尺寸注法，軸測圖，機件常用的基本表示法，標準件和常用件，零件圖，裝配圖。（4） 機械設計基礎 內容機械設計總論、工程材料、聯接、連續(xù)回轉傳動、轉變運動形式的傳動、軸與軸系、機械傳動系統、彈簧、鋼絲繩與結構件、振動的利用與消除、液壓傳動與氣壓傳動。（5） 電工與電子技術 內容包括直流電路，磁場和電磁現象，單相正弦交流電路，三相交流電路，變壓器，直流電機，異步電動機，半導體二極管及其應用，半導體三極管及其應用，運算放大器及其應用。含電工學實驗。（6） 計算機與信息技術基礎 內容包括軟硬件基礎，網絡、數據庫、程序設計、軟件開發(fā)、多媒體、信息安全等基本概念和原理，計算機操作系統，常用軟件的使用。. 3 專業(yè)基礎類課程(至少 16 學分)（1）有機化學 內容包括：飽和烴，不飽和烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮和醌，羧酸和取代酸，含氮有機化合物，含硫、含磷有機化合物，雜環(huán)化合物和生物堿，碳水化合物，蛋白質和核酸，油脂和類脂等。 （2）分析化學 內容包括分析化學概論，酸堿平衡與酸堿滴定法，沉淀溶解35平衡與沉淀測定法，配位平衡與配位滴定法，氧化還原反應與氧化還原滴定法，分光光度分析法。（3）物理化學 內容包括氣體、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統熱力學、 化學平衡、相平衡、電化學、統計熱力學、表面化學、化學動力學、 特殊反應動力學、膠體化學。（4）化工原理 內容包括傳熱，蒸餾，吸收過程的相平衡關系，傳質機理及吸收速率，吸收塔的計算；蒸餾和吸收塔設備；干燥過程的物料衡算和熱量衡算，固體物料干燥過程的平衡關系和速率關系，干燥設備。（5）巖石礦物學基礎 內容包括：礦物學，巖石學，煤化學等。 專業(yè)類課程(至少 16 學分)本專業(yè)的專業(yè)課程分為主干課和選修課。專業(yè)主干課是學生必選課，主要包括：礦物加工學、選礦廠設計、礦物加工試驗研究方法。（1） 礦物加工學 （含礦物粉碎工程、礦物物理分選、礦物浮選等） 重選部分主要內容包括：礦物及其性質，礦物結晶學基礎知識，礦物的分離特性，篩分、破碎與超細粉體技術，磁電分離技術，重選基本原理，重介質分選技術，跳汰分選技術，流膜分選技術，重選生產工藝，物料的可選性及重選工藝效果評定；浮選部分包括：浮選的基本原理，浮選藥劑，浮選設備，浮選工藝，粗、細物料脫水方法、工藝和設備，沉降與分級，凝聚與絮凝，以及礦物(煤)的化學與生物處理。（2） 選礦廠設計 主要內容包括工程項目基本建設程序、選礦廠設計的基本原則和要求；選礦廠設計用基礎資料收集和分析方法；可行性研究的內容、方法。典型工廠的工藝流程制定、方案比較、流程計算的方法和過程。設備選型的原則和規(guī)定；各類工廠的主要及輔助設備選型與計算。車間工藝布置要求；有關的土建知識。工廠工業(yè)廣場總平面布置的原則、步驟與實例。項目的財務分析與國民經濟評價，選礦廠項目的技術經濟分析評價及投資概算。選礦廠設計的有關規(guī)定，計算機輔助設計。通過本課程學習，培養(yǎng)學生的工程素質和工程設計的能力。（3） 礦物加工試驗研究方法 主要內容包括試驗設計，試驗數據的誤差分析與結果表示，試樣的采取和制備，工36藝礦物學，煤炭工藝特性的研究方法，重選試驗，浮選試驗，選煤廠技術檢查，試驗結果處理。專業(yè)選修課程有選礦廠管理、礦物加工機械、選礦過程模擬與優(yōu)化、浮選藥劑、化學選礦等，各?？筛鶕陨韮?yōu)勢和所屬行業(yè)特點，在滿足學分與課程基本要求的條件下自行選擇。 實踐環(huán)節(jié)（至少 22 學分 不含畢業(yè)設計）實踐教學環(huán)節(jié)主要包括金工實習、選礦廠設計課程設計、機械設計基礎課程設計、專業(yè)實習、實驗、科研創(chuàng)新、社會實踐等多種形式。（1）金工實習：2 周，3 學分。 （2）課程設計：4 周，4 學分 包括選礦廠設計課程設計、機械設計基礎課程設計。（3）專業(yè)實習：10 周，10 學分 包括認識實習（不少于 2 周） 、生產實習（不少于 4 周）及畢業(yè)實習（不少于 3 周） ，重視建立相對穩(wěn)定的實習基地。（4）實驗：4 周，4 學分 包括各類課程實驗或礦物加工專題試驗、試驗研究方法系列試驗。（5）科研創(chuàng)新：2 學分 充分利用各種試驗設備、科研平臺、中試系統等資源，鼓勵學生開展科研創(chuàng)新計劃，培養(yǎng)創(chuàng)新人才。（6）社會實踐：1 周，1 學分 包括公益勞動、社會調查，以及各種形式的學生第二課堂，注意培養(yǎng)學生的團隊精神和組織與管理能力。 畢業(yè)設計(論文)(至少 14 學分)(1) 選題 選題可來源于各類縱向課題、企業(yè)協作課題或具有工程背景的自選課題，畢業(yè)設計類型可分為工程設計類、實驗研究類、軟件工程類等。(2) 內容 工程設計類內容包括：資料分析與計算、方案論證、工藝流程制定與計算、車間工藝布置；說明書的撰寫；相對詳細的工程概算。實驗研究類內容包括：完成一套較完整的實驗研究，自己動手做出的較完整的實驗數據，實驗時間不少于 5 周。軟件工程類內容包括：結合專業(yè)特點，完成相對獨立的一塊軟件系統或子系統的設計，要能夠獨立運行、實際使用，各種功能齊全。偏理論或新技術研究的，37應有較高質量的論文，同時有可實際運行的示例程序。指導教師要有成熟的方案設計、明確的任務要求和進度要求。(3) 指導 指導教師應具有中級以上職稱，初級職稱指導教師需有高級職稱教師指導進行，每位指導教師指導的學生數≤8 人，畢業(yè)設計(論文)的相關材料(包括任務書或開題報告、指導教師評語、評閱教師評語、答辯委員會評語和答辯記錄等)齊全。4．師資隊伍 專業(yè)背景總體要求師資隊伍學歷、職稱、年齡結構合理，能滿足礦物加工工程教學和科研的要求。(1) 從事本專業(yè)教學工作的主干課教師，其本科、碩士和博士學歷中，必須有其中之一畢業(yè)于礦物加工工程類專業(yè)。(2) 教師隊伍高級職稱的比例應不低于 40％，從事本專業(yè)教學工作的 35 歲以下的教師必須具有碩士及其以上的學位。 工程背景從事本專業(yè)教學(含實驗教學)工作的 80％以上的教師至少要有 6 個月以上的工程實踐( 包括指導實習、與企業(yè)合作項目、企業(yè)工作等)經歷。5．專業(yè)條件 專業(yè)資料學校圖書館或所屬院(系、部)的專業(yè)資料室中應具有與培養(yǎng)目標相適應的采礦專業(yè)有關的中外文圖書、期刊、手冊、圖紙、電子資源等各類資料，其中包括國內外典型選礦設計案例。 實驗條件(1) 實驗室生均使用面積不低于 ；實驗室無破損、無危漏隱患；實驗設備完好率 100%；照明、通風設施良好；水、電、氣管道、網絡走線布局安全、合理，符合國家規(guī)范。(2) 實驗室應滿足學生進行礦物加工學、試驗研究方法和計算機課程等方面38實驗的基本要求。 實踐基地(1) 要有相對穩(wěn)定的實習基地(建設年限在 3 年以上)，能滿足學生進行認識實習、生產實習及畢業(yè)實習的要求，并與實習基地有正式簽訂的相關協議。(2) 建有大學生科技創(chuàng)新活動的基地，有一定數量的開展因材施教、開發(fā)學生潛能的科技創(chuàng)新項目，有一定數量的學生科技創(chuàng)新成果(獲獎、科技論文及專利等)。39食品科學與工程專業(yè)本認證標準適用于食品科學與工程專業(yè)。 培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學與工程領域的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產、加工、流通及與食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事食品或相關產品的科學研究、技術開發(fā)、工程設計、生產管理、品質控制、產品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作的工程技術人才。 培養(yǎng)要求（1）知識要求 掌握食品科學、食品工程學科的基本理論、基本知識，掌握必要的工程基礎知識；（2）能力要求 掌握食品原料的資源特征、儲藏加工、生產管理、品質檢驗、安全監(jiān)督等方面的基本實踐技能。具有研究、開發(fā)和設計食品新產品、新工藝、新技術的初步能力；（3）工程要求 受到食品科學與工程實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練。熟悉國家對于食品生產、設計、研究與開發(fā)、環(huán)境保、安全監(jiān)管等方面的方針、政策和法規(guī)。（4）特別要求 具備人類健康與資源環(huán)境和諧發(fā)展的理念，自覺將自然生態(tài)的一般原則應用于食品資源開發(fā)、食品加工與流通等環(huán)節(jié)。 課程設置課 程 設 置 由 學 校 根 據 自 身 的 辦 學 特 色 自 主 設 置 ， 本 專 業(yè) 補 充 標 準 只 對 數 學與 自 然 科 學 、 工 程 基 礎 、 專 業(yè) 基 礎 、 專 業(yè) 課 程 的 內 容 提 出 要 求 。 各 學 校 可 在 該基 本 要 求 之 上 增 設 課 程 。 自然科學類課程（至少 40 學分）40 （ 1） 數 學 數 學 包 括 ： 高 等 數 學 、 線 性 代 數 、 概 率 論 和 數 理 統 計 。（2）物理 物理課程的 內 容 包括力學、氣體運動理論及熱力學、電磁學、振動和波動、波動光學、近代物理等。（3）化學 化學課程包括無機及分析化學、有機化學、物理化學。 無機及分析化學課程的 內 容 主要包括物質結構、化學反應基本原理、元素化學、化學分析等。有 機 化 學 課程的 內 容 主 要 包 括 ： 有 機 化 合 物 的 同 分 異 構 現 象 、 有 機 化 合 物的 結 構 表 征 、 飽 和 烴 、 不 飽 和 烴 、 芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、有機含氮化合物、雜環(huán)化合物、糖類化合物、氨基酸蛋白質及核酸、周環(huán)反應等。物理化學課程的 內 容 主要包括熱力學第一二定律、溶液多組分體系熱力學在溶液中的應用、相平衡、化學平衡、電解質溶液、電化學及其應用、化學動力學基礎、界面現象、膠體分散體系和大分子溶液等。上述課程為必修課程，各?？筛鶕唧w條件采用不同的課程名稱，甚至重組課程體系。實驗課程內容 主要有物理實驗和化學實驗兩大類（化學實驗課程主要包括：無機及分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗） 。除基礎性實驗外，還包括綜合型實驗、設計型實驗。 工程基礎類課程（至少 18 學分）工程基礎課程體系包括工程制圖、機