dbs35001-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)連城地瓜干系列產(chǎn)品-資料下載頁(yè)
2025-07-14 15:54本頁(yè)面
【正文】 定。 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求及規(guī)定。 凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第75號(hào)令（2005）定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法的規(guī)定，按JJF 1070 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 8956的規(guī)定。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批以同一次投料、同一生產(chǎn)線、同一生產(chǎn)班次、同規(guī)格、包裝完好的產(chǎn)品為一組批。 抽樣每批產(chǎn)品按生產(chǎn)批次及數(shù)量比例依據(jù)國(guó)家規(guī)定的方法隨機(jī)抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)要求。 產(chǎn)品檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官、凈含量、二氧化硫、菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目，一般情況下每半年一次。有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 新產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)；b) 主要原料來源、關(guān)鍵工藝或設(shè)備有明顯改變時(shí)；c) 連續(xù)停產(chǎn)三個(gè)月以上又恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d) 出廠檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e) 有關(guān)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格。 微生物指標(biāo)有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，判該批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢。 除微生物指標(biāo)外，其他檢驗(yàn)項(xiàng)目中有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)從備查留樣中復(fù)檢不合格項(xiàng)，復(fù)檢仍不合格時(shí)，則判定該批產(chǎn)品不合格。7 標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期 標(biāo)簽、標(biāo)志預(yù)包裝產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718 、GB 28050和食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定（修訂版）的規(guī)定，外包裝箱儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191 的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝材料應(yīng)符合GB 968GB/T 21302的規(guī)定，要求封口嚴(yán)密，不漏氣，包裝標(biāo)識(shí)正確，文字清晰。 外包裝采用瓦楞紙箱，應(yīng)符合GB/T 6543 的要求。 運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有腐蝕性、有異味或不清潔物品混運(yùn)。運(yùn)輸途中要求防雨、防濕、防潮和防熱。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿、輕放。 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好、衛(wèi)生、安全以及有防塵、防蠅、防鼠、防曬、防雨等設(shè)施的場(chǎng)所，離墻離地20cm以上存放。不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)、有異味、影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的物品同處貯存。 保質(zhì)期企業(yè)可以根據(jù)產(chǎn)品特性和質(zhì)量水平確定保質(zhì)期。_________________________________6
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