龍巖咸酥花生質(zhì)量技術(shù)要求-資料下載頁
2025-07-14 02:35本頁面
【正文】 色。1. 感官特色：蒜頭外皮淡紫紅色，形狀扁圓，整齊，橫徑3 cm至4cm，質(zhì)地硬實，每個蒜頭有8至9瓣。蒜香味濃，辛辣味重。2. 理化指標：蒜頭產(chǎn)品每100g大蒜素≥560 mg，水分≤70，脂肪≥，蛋白質(zhì)≥，氨基酸總量≥。3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。附件5：臨澤小棗質(zhì)量技術(shù)要求（一）主栽品種。臨澤小棗。（二）立地條件。海拔1350m至2200m，%以上，土壤含鹽量≤%，有灌溉條件。（三）栽培管理。1. 育苗方法：根蘗歸圃育苗法、棗園開溝斷根育苗法、棗園起土促萌法、組織培養(yǎng)法和酸棗作砧木嫁接法。2. 栽植時間：發(fā)芽前（4月25日至5月8日）栽植。3. 栽植密度：（1）棗糧間作：株距2m至3m、行距大于5m，300株/公頃至900株/公頃。（2）密植棗園：株距1m至2m，行距3m至4m，1200株/公頃至3000株/公頃。4. 肥水管理：（1）秋末落葉前一個月（9月中旬）施足基肥,優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥60噸/公頃至80噸/公頃。（2）發(fā)芽前、開花前、幼果膨大期及時追肥。（3）全年灌水4次至6次。5. 整形修剪：冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合，枝組配置合理，枝條分布均勻，樹體通風透光良好。6. 果實采收：9月20日以后適時采收。7. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。（四）質(zhì)量特色。1. 感官特色：（1）鮮棗：果實橢圓形，, ，；果面平整光亮，深紅色，果肉綠白色，肉質(zhì)致密細脆，味甜略酸，汁液中多。（2）干棗：果皮深紅色，果味甘甜。2. 理化指標：（1）鮮棗：可溶性固形物35%至38%，%% ，維生素C含量600mg/100g以上，制干率50%以上。（2）干棗：含水率14%至16%，%%，%%,可食率90%以上。3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。7 /
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