lst6118-20xx糧油檢驗(yàn)稻谷新鮮度測(cè)定與判別-資料下載頁
2025-07-13 20:38本頁面
【正文】 次新稻谷75非新鮮稻谷對(duì)判定為次新稻谷的當(dāng)年樣品，需測(cè)定其脂肪酸值進(jìn)行進(jìn)一步確認(rèn)。對(duì)判定為非新鮮稻谷的樣品，則需再增加色澤、氣味、品嘗評(píng)分值進(jìn)行確認(rèn)。進(jìn)一步判定時(shí)，可參考GB/T 20569 稻谷儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則中感官評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)方法和脂肪酸值檢測(cè)方法進(jìn)行綜合判定。 附 錄 A （資料性附錄）稻谷新鮮度測(cè)定儀 原理運(yùn)用光學(xué)原理，在特定的波長(zhǎng)處，檢測(cè)樣品與測(cè)鮮劑混合反應(yīng)后溶液的吸光度，并進(jìn)行定量分析，得到稻谷樣品的新鮮度值?！?工作條件 環(huán)境溫度20 176。C～30 176。C?！?環(huán)境相對(duì)濕度不大于85%。 儀器應(yīng)放置于平穩(wěn)的工作臺(tái)上，不應(yīng)有強(qiáng)光、強(qiáng)氣流、強(qiáng)烈的振動(dòng)和電磁干擾?！?環(huán)境無腐蝕性氣體、煙塵干擾?！?供電電源電壓220 V177。22 V，頻率50 Hz177。1 Hz?！?性能參數(shù) 適用于稻谷新鮮度值的測(cè)定?！?量程：100分?！?精度：1分?！?外圍接口：打印機(jī)接口；RS232C接口?！?儀器連續(xù)工作時(shí)間：大于24 h?！?檢驗(yàn)方法 按照儀器使用說明進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)溶液新鮮度值測(cè)定，新鮮度值在給定的范圍內(nèi)，說明儀器性能正常。若超出范圍，則需對(duì)儀器進(jìn)行檢查?！?使用標(biāo)準(zhǔn)溶液參考樣品，每半年對(duì)儀器進(jìn)行一次校準(zhǔn)。_________________________________
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