【總結(jié)】食品添加劑肌醇1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對(duì)石蕊呈中性,無(wú)旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法肌醇含量(以C6
2025-07-15 04:12
【總結(jié)】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無(wú)色溶液,有甜味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法乳糖醇(以干基計(jì)),w/%~
【總結(jié)】第1頁(yè),共50頁(yè)緒論一、食品添加劑的定義食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。食品添加劑一般都不能單獨(dú)作為食品來(lái)
2025-01-08 12:00
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)第一章總則第一條為加強(qiáng)食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本衛(wèi)生規(guī)范。第二條本規(guī)范規(guī)定了食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)的選址、設(shè)計(jì)與
2025-08-20 19:39
【總結(jié)】食品添加劑偶氮甲酰胺1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產(chǎn)品為黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2 結(jié)構(gòu)式、分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 結(jié)構(gòu)式 分子式C2H4N4O2 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法偶氮甲酰胺含
【總結(jié)】食品添加劑巴西棕櫚蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以巴西蠟棕(Coperniciacerifera)的葉和葉芽為原料,經(jīng)提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟,具有樹(shù)脂狀斷面。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)2~7附錄A
2025-07-15 04:48
【總結(jié)】食品添加劑乙氧基喹1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以對(duì)氨基苯乙醚及丙酮為原料,在觸媒和加熱反應(yīng)條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產(chǎn)品為黃色至紅色液體,在光照和空氣中長(zhǎng)期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w,但不影響其抗氧化作用。2 結(jié)構(gòu)式、分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 結(jié)構(gòu)式 分子式C14H19NO 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指
2025-07-15 06:22
【總結(jié)】2022/8/301食品添加劑2022/8/302一、食品添加劑的定義?食品添加劑(foodadditives)是指為改善食品品質(zhì)、色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或者天然物質(zhì)。?《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-20222022/8/303二、分類?按來(lái)源
2025-08-16 01:27
【總結(jié)】食品添加劑乳化硅油1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以二甲基硅油與氣相二氧化硅為主要原料,輔以蒸餾單硬脂酸甘油脂和山梨醇酐單硬脂酸酯、去離子水乳化而成的食品添加劑乳化硅油。食品添加劑乳化硅油為乳白色液體,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。2主要組分結(jié)構(gòu)式:CH3CH3CH3CH3SiO
【總結(jié)】第五章食品添加劑學(xué)習(xí)要求:1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調(diào)味劑、食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的特點(diǎn)、代表品種及其應(yīng)用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品添加劑的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn):《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—1996》《食品添
2025-08-01 17:56
【總結(jié)】食品添加劑硅酸鈣1 生產(chǎn)工藝由新熟化的石灰與合成二氧化硅反應(yīng)而得的食品添加劑硅酸鈣。2 性狀白色至灰白色易流動(dòng)粉末。由不同比例的氧化鈣與二氧化硅組成,可分為有水和無(wú)水兩種。不溶于水,但可與無(wú)機(jī)酸形成凝膠。3 技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法二氧化硅含量,w/%≥40氧化鈣含量,w/%≥氟(F),mg/k
2025-07-15 03:13
【總結(jié)】北京索科食品配料有限公司復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目單位:北京索科食品配料有限公司編寫日期:2020年12月復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1目錄第一章項(xiàng)目總論....................................
2024-11-03 13:01
【總結(jié)】n更多企業(yè)學(xué)院:《中小企業(yè)管理全能版》183套講座+89700份資料《總經(jīng)理、高層管理》49套講座+16388份資料《中層管理學(xué)院》46套講座+6020份資料?《國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)》46套講座《人力資源學(xué)院》56套講座+27123份資料《各階段員工培訓(xùn)學(xué)院》77套講座+324份資料《員工管理
2025-07-15 22:23
【總結(jié)】食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定法規(guī)與應(yīng)用研究部楊柳2023-07國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令127號(hào)《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》于2023年3月10日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過(guò),自2023年6月1日起施行。
2025-01-18 15:39
【總結(jié)】食品檢測(cè)技術(shù)第八章食品添加劑的檢測(cè)食品添加劑概念食品添加劑定義:是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)物質(zhì)或天然物質(zhì)。目前,全世界發(fā)現(xiàn)的各類食品添加劑有14000多種。截止1999年我國(guó)允許使用的食品添
2025-01-20 00:50