實施走出去戰(zhàn)略要敢于當壞孩子-資料下載頁
2025-06-29 23:40本頁面
【正文】 西裝打領帶”等五種人“堅決不接待”，并在墻上顯著位置醒目標注。帖子一經(jīng)發(fā)出，引起網(wǎng)友們的高度關注?！ ∽蛉?，記者來到南坪發(fā)現(xiàn)，這是個江湖菜餐館。餐館生意很好，每天中午和晚上吃飯時間，來這里吃飯的人絡繹不絕。吃完飯打打斗地主，贏了錢的自覺買單。沒打牌的各位也都搶著付錢，有時老板都不知道收誰的好?？腿藗兛瓷先ザ己芏耙?guī)矩”，沒有看到墻上提到的五種人?！ ±习逡蠊?顧客竟接受 “把西裝、領帶脫了，要不進不去。”昨日，開著奔馳轎車來這里吃飯的楊紹華先生如此提醒同伴。楊紹華先生介紹，他已經(jīng)是這家店的老顧客了，昨日來到餐館吃飯的他依舊是一身便裝?！ 钕壬f，去年10月他第一次來到此處就餐，一身正裝的楊先生一眼就看到墻上標注的“穿西裝打領帶的不接待”，心里很不舒服。在借機和服務員吵架后他準備離開，但朋友卻將他攔了下來，并幫他脫掉了上裝和領帶?！半m然心里還不舒服，但吃起來卻很舒心”，楊先生隨后也發(fā)現(xiàn)來這里吃飯的人都穿著便裝，沒有優(yōu)越感，也沒有壓力?！ 鰧υ挕 ±习澹褐貞c崽兒不能假打 易老板介紹，自己剛參加工作時，有一次和朋友甲邀約出去吃宵夜，到付賬時，他見朋友甲沒有付賬的意思，他便掏出身上所有的錢支付了費用，自己卻走了2個多小時的路才到家。第二天，他才知道，朋友甲前一天下午斗地主贏走了同事100元錢。而后來，朋友甲也頻繁因為類似的事情和單位同事的關系處得很糟糕，大家都認為朋友甲很“狡詐”?！ ≡?jīng)和某陶瓷廠做生意，易老板知道對方是個很看重外表的人，便向朋友乙借輛好車，可朋友乙稱自己的車并不好，而易老板也因此沒能談成這筆生意。但沒想到朋友乙第二天開著一輛嶄新的寶馬轎車去喝夜啤酒?！ ∫桌习暹€說，打麻將專糊老丈人的人不大度、沒孝心，多半是小心眼。點菜很積極，買單時上廁所(或外出打電話)的，這是典型的“假打”。“穿西裝打領帶的”，不一定是君子。按照易老板的理解，“五種人”代表著“五宗罪”，“斗地主贏了錢不說的人”很“狡詐”，“買了好車不借的人”確實“小氣”，“打麻將專糊老丈人的人”簡直“不孝”，“點菜很積極，買單時上廁所(或外出打電話)的人”有些“陰險”，“穿西裝打領帶的人”可能是“假打”，這些都是重慶人最不喜歡的。重慶“最牛餐館” 油而不膩的噱頭時代信報 2008年08月28日重慶一家餐館堅決不接待穿西裝打領帶顧客的行為在網(wǎng)上引發(fā)熱議，該餐館被網(wǎng)友稱作“重慶最牛餐館”。餐館還聲明不接待“斗地主贏了錢不說的”、“買了好車不借的”、“埋單時借口上廁所的”、“打麻將專糊老丈人的”等幾種人。（《重慶商報》8月27日） 最牛餐館“不接待5種人”的聲明的確很雷很爆笑，在讓人噴飯的同時，也可獲得一種娛樂賓客的效果。按說，你一個服務業(yè)老板，還這樣挑肥揀瘦選顧客，你這不是拿消費者開涮嗎？對于這種義正詞嚴的申斥，如果針對壟斷企業(yè)，一定可以獲得滿堂喝彩，但對于市場競爭充分的餐飲業(yè)來說，顧客用腳投票就足夠老板喝一壺的了，他哪敢故意得罪顧客啊？我們可以為之找到的解釋只能是，老板想制造一個大噱頭，以搞笑策劃來贏取平民階層的消費眼球。 商業(yè)營銷策略的要義，就是差異化競爭，拒絕同質(zhì)化，服務個性化。就飲食業(yè)而言，鎖定中高檔消費人群是一條思路；但對于平民百姓，就得豐儉由人，要脫穎而出，就須花一些另類心思，諸如店面花哨、食品奇特、服務怪誕之類。至于店招標牌，更是小老板們費盡心思的地方。什么“奧運會指定西瓜”、“宇宙牌葵花籽”，都屬于這類創(chuàng)意。這位餐館老板“拒接西裝客”的構(gòu)思，無疑也是仿此而行。其戲謔怪招雖然語出驚人，使人噴飯，但油而不膩，也不太令人反感。 必須承認，老百姓的豪爽耿介也有大幽默?，F(xiàn)代社會生活觀念越多元，就會創(chuàng)造出越多打拼樂活的草根文化。曬客、拼客、房奴、卡奴、飛魚族、丁寵族之類就是這種文化的漢語標志?！安唤哟餮b領帶客”與“衣冠不整恕不接待”反其道而行之，至少可以讓平民百姓感受一點“回到根據(jù)地”的欣然。 當年王朔以一身痞子氣橫空出世，對沉悶已久的文壇發(fā)起新時期后的第一波沖擊，不也受到過熱捧嗎？周星馳的無厘頭表演，甚至在影壇開創(chuàng)了一種新的票房模本。最牛餐館“不接待5種人”的營銷創(chuàng)意，也屬于以標新立異來突破成規(guī)束縛的嘗試。當然，對這種創(chuàng)意須把握一定的分寸感，在風趣幽默與嘩眾取寵之間尋找一條合適的尺度———其底線，當是調(diào)侃而不褻瀆，通俗而不惡俗，風流而不下流，不挑戰(zhàn)公民道德與社會倫理。除此之外，任何暴笑策劃、特立獨行，都無可厚非。如果你不喜歡，付之一笑就是。走貓的路，讓耗子們說去吧！21 / 21
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