【正文】 中心外圍設(shè)施區(qū)域需求規(guī)劃查核表 (續(xù))項　　次作　業(yè)　　區(qū)　域規(guī)　　劃　　要　　點(diǎn)作業(yè)區(qū)域 　　功能設(shè)定作業(yè)需求　　運(yùn)轉(zhuǎn)能量21□檔案室□計算機(jī)檔案儲存量　　　　　□報表保管量 　　□計算機(jī)檔案保存周期　　22□資料室□數(shù)據(jù)量　　　　　　　　　□數(shù)據(jù)存取頻率　　23□收發(fā)室□文件收發(fā)數(shù)量　　　　　　□收發(fā)作業(yè)時間　　24□設(shè)備維　修間□維修設(shè)備的種類與數(shù)量 　　□維修保養(yǎng)的作業(yè)內(nèi)容　　25□工具室□使用之工具型式與數(shù)量 　　□工具儲存方法　　26□器材室□使用之器材型式與數(shù)量 　　□器材儲存方法　　27□物料存　放間□物料種類與存量 　　□辦公事務(wù)用品種類與存量　　28□搬運(yùn)設(shè)　備停放　區(qū)□搬運(yùn)設(shè)備型式　　　　　　□搬運(yùn)設(shè)備數(shù)量 　　□作息時間的安排　　29□機(jī)房與　動力間□壓縮空氣消耗量 　　□壓縮空氣需求位置分布　　□壓力管線口徑需求　　□動力使用型式　　　　　　□動力需求量　　30□配電室□電壓相位需求規(guī)格　　　　□廠區(qū)供電總能量 　　□電力消耗量　　　　　　　□電力需求分布　　31□空調(diào)機(jī)　房□溫濕度需求范圍　　　　　□設(shè)備發(fā)熱量 　　□作業(yè)人數(shù) 　　32□電話交　換室□電話網(wǎng)絡(luò)需求數(shù)量　　　　□電話需求分布　　33□安全警　報管制　室□安全管制范圍　　　　　　□自動警報系統(tǒng)項目 　　□保全需求　　34□盥洗室□各區(qū)男女員工人數(shù) 　　□各區(qū)作息時間安排　　35□休息室□作息時段規(guī)劃　　　　　　□員工福利水準(zhǔn) 　　□休閑康樂設(shè)施項目　　　　□休息室使用人數(shù)　　36□醫(yī)務(wù)室□緊急救護(hù)的項目　　37□接待室□接待廠商或客戶之需求 　　□與主管辦公室之配合　　38□司機(jī)休　息室□廠商司機(jī)使用休息室人數(shù) 　　□是否需管制廠商司機(jī)進(jìn)入倉庫區(qū)　　39□廚房□員工福利水準(zhǔn)　　　　　　□作息時間安排 　　□用餐人數(shù)　　40□餐廳□員工福利水準(zhǔn)　　　　　　□作息時間安排 　　□用餐人數(shù)　　一般規(guī)劃物流中心各區(qū)需求時，應(yīng)以物流作業(yè)區(qū)為主，再延伸至相關(guān)外圍區(qū)域。而就物流作業(yè)區(qū)的規(guī)劃而言，可依流程入出順序逐區(qū)規(guī)劃，即如表317表列之物流作業(yè)區(qū)進(jìn)行即可。另外若相關(guān)的信息不夠完備，而無法逐區(qū)進(jìn)行分析規(guī)劃時，建議可針對倉儲及揀貨區(qū)進(jìn)行較詳細(xì)的需求分析，再依倉儲及揀貨區(qū)規(guī)劃的運(yùn)轉(zhuǎn)能量向前后作業(yè)進(jìn)行規(guī)劃。以下就倉儲及揀貨區(qū)分別說明?！　?倉儲區(qū)的儲運(yùn)量規(guī)劃　　就規(guī)劃物流中心倉儲區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)需求能量而言，須視規(guī)劃階段及需求深度而異，其規(guī)模計算之原則及方法，包括以下幾種：　　(1)周轉(zhuǎn)率估計法　　利用周轉(zhuǎn)率來進(jìn)行儲存區(qū)儲存量的估計時，為一簡便而快速的初估方法，可適用于初步規(guī)劃或儲量概算的參考，并于后續(xù)規(guī)劃過程再逐漸修正至較確實的需求規(guī)模。其程序如下：　?。簩⑽锪髦行牡母黜椷M(jìn)出產(chǎn)品依單元負(fù)載單位換算成相同單位的儲存總量，(如棧板或標(biāo)準(zhǔn)箱等單位)，此單位為現(xiàn)況或預(yù)期規(guī)劃使用的倉儲作業(yè)基本單位，經(jīng)加總各品項全年之總量后，可得到物流中心之年運(yùn)轉(zhuǎn)量。實際計算時如果產(chǎn)品物性差異很大(如干貨與冷凍品)或基本儲運(yùn)單位不同(如箱出貨與單品出貨)，可以分別加總計算?！　。憾ǔ鑫磥砦锪髦行膫}儲存量周轉(zhuǎn)率目標(biāo)，目前一般食品零售業(yè)年周轉(zhuǎn)次數(shù)約20～25，制造業(yè)約12～15。企業(yè)在設(shè)立物流中心時，可針對經(jīng)營品項的特性、產(chǎn)品價值、附加利潤、缺貨成本等因素，決定倉儲區(qū)的周轉(zhuǎn)次數(shù)?！　。阂阅陚}儲運(yùn)轉(zhuǎn)量除以周轉(zhuǎn)次數(shù)計算倉容量，倉容量 =年倉儲運(yùn)轉(zhuǎn)量 　　　　周轉(zhuǎn)次數(shù) ：估計倉儲運(yùn)轉(zhuǎn)的變動彈性，以估算之倉容量乘以寬放比，求出規(guī)劃倉容量，以支應(yīng)尖峰時期的高運(yùn)轉(zhuǎn)量，如10%～25%。如果物流中心商品進(jìn)出貨有周期性或季節(jié)性的明顯趨勢時，則須檢討整個倉儲營運(yùn)政策是否須涵蓋最大需求，或者可經(jīng)由采購或接單流程的改善，來達(dá)到需求平準(zhǔn)化的程度，以避免寬放比過高增加倉儲空間過剩的投資浪費(fèi)?！　嶋H在規(guī)劃倉儲空間時，可依商品類別分類計算年運(yùn)轉(zhuǎn)量，并依產(chǎn)品特性各別估計年周轉(zhuǎn)次數(shù)及計算總倉容量后加總得之，如表319所示?！　”?19 倉儲區(qū)以周轉(zhuǎn)率計算倉容量電子表格商　品　　名　稱年運(yùn)　　轉(zhuǎn)量　　 周轉(zhuǎn)　　次數(shù)　　 估　　計　　倉容量　　 = / 寬放比　　 規(guī) 劃　　倉容量　　 = (1+ )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2)商品送貨頻率估計法　　在缺乏足夠的分析信息時，可利用周轉(zhuǎn)率來進(jìn)行儲存區(qū)儲量的估計，如果能搜集產(chǎn)品別的年儲運(yùn)量及工作天數(shù)，針對上游廠商商品送貨頻率進(jìn)行分析，或進(jìn)一步訂定送貨間隔天數(shù)的上限，則可以此估算倉儲量的需求。其程序如下：　?。簩⒏黝惍a(chǎn)品依單元負(fù)載單位換算成相同單位的年儲運(yùn)總量?！　?出貨天數(shù))：依各類產(chǎn)品別估計年出貨天數(shù)?！　。簩⒏鳟a(chǎn)品年運(yùn)轉(zhuǎn)量除以年出貨天數(shù)。　?。阂喇a(chǎn)品別估計廠商送貨頻率?！　。阂云骄鶈稳諆\(yùn)量乘以送貨頻率， 　　倉容量 = 平均單日儲運(yùn)量送貨頻率 　　：估計倉儲運(yùn)轉(zhuǎn)的變動彈性，以估算之倉容量乘以寬放比，求出規(guī)劃倉容量，以支應(yīng)尖峰時期的高運(yùn)轉(zhuǎn)需求?！　∪绻梢喇a(chǎn)品別送貨頻率分析ABC分類群組，則不同的產(chǎn)品群可設(shè)定不同的送貨頻度水準(zhǔn)，并個別計算所需的倉容量再予以加總求得總需求量。實際上工作天數(shù)的計算可采用兩種基準(zhǔn)，一為年工作天數(shù)，另外可以各產(chǎn)品別的實際出貨天數(shù)為單位，若有足夠的信息反應(yīng)各產(chǎn)品別的實際出貨天數(shù)，則以此計算平均單日的儲運(yùn)需求量則較接近真實狀況，但是須特別注意，當(dāng)部份產(chǎn)品出貨天數(shù)很小并集中于少數(shù)天數(shù)出貨時，易造成倉儲量計算偏高，使儲運(yùn)空間閑置或庫存積壓情形。宜建議以平均出貨天數(shù)出貨量進(jìn)行ABC分析，再與實際年出貨量進(jìn)行交叉分析(請參考本章12節(jié)IQ分析部份)，對于年出貨量小但是單日出貨量大者，基本上不適用上述估算法，建議可將歸納為少量機(jī)動類商品，以彈性儲位規(guī)劃，而其訂貨時機(jī)應(yīng)采機(jī)動型式，視訂單需求發(fā)生時再予訂貨，以避免平時庫存積壓?！　　　?揀貨區(qū)的儲運(yùn)量規(guī)劃　　規(guī)劃物流中心揀貨區(qū)的運(yùn)轉(zhuǎn)量，與倉儲區(qū)估算方法類似，但是須注意倉儲區(qū)的容量在維持一定期間(廠商送貨期間)內(nèi)的出貨量需求，因此對進(jìn)出貨的特性及處理量均須加以考慮；而揀貨區(qū)則以單日出貨貨品所需之揀貨作業(yè)空間為主，故以品項數(shù)及作業(yè)面為主要考慮因素，一般揀貨區(qū)的規(guī)劃不須包含當(dāng)日所有的出貨量，在揀貨區(qū)貨品不足時則由倉儲區(qū)進(jìn)行補(bǔ)貨。其規(guī)模計算之原則及方法說明如下：　　(1) 年出貨量計算：將物流中心的各項進(jìn)出產(chǎn)品換算成相同揀貨單位的揀貨量，并估計各產(chǎn)品別的年出貨量，如果產(chǎn)品物性差異很大(如干貨與冷凍品)或基本儲運(yùn)單位不同(如箱出貨與單品出貨)，可以分別加總計算?！　?2) 估計各產(chǎn)品別出貨天數(shù)：依各類產(chǎn)品別估計年出貨天數(shù)?！　?3) 計算各產(chǎn)品平均出貨天數(shù)的出貨量：將各產(chǎn)品年出貨量除以年出貨天數(shù)?！　?4) ABC分析：依產(chǎn)品別進(jìn)行年出貨量及平均出貨天數(shù)的出貨量ABC分析，并定出出貨量高、中、低的等級及范圍，在后續(xù)規(guī)劃設(shè)計階段，可針對高、中、低類的產(chǎn)品族群作進(jìn)一步的物性分析，以適當(dāng)?shù)姆诸惣胺纸M?；旧先粲蟮贸醪降膾泤^(qū)揀貨單位估算，可依出貨高、中、低類別，訂定不同的揀貨區(qū)存量水準(zhǔn)，再乘以各類別的產(chǎn)品品項數(shù)，即可求得揀貨區(qū)儲運(yùn)量的初估值?！　?5) ABC交叉分析：如須進(jìn)一步考慮產(chǎn)品出貨的實際情形，須將年出量配合單日出貨量加以分析。針對年出貨量及平均出貨天數(shù)出貨量的高、中、低分類，進(jìn)行組合交叉分析，則可得到9組出貨類型族群，依其出貨特性作適當(dāng)?shù)臍w并，再作不同存量水準(zhǔn)的規(guī)劃，所得出貨分類表如表320，由該5種產(chǎn)品分類建議采用的揀貨區(qū)規(guī)劃、存量水準(zhǔn)及補(bǔ)貨頻率如表321?！　”?20 出貨量特性分類表　　　　表321 揀貨區(qū)依出貨類型分類的規(guī)劃原則　　　　(6) ABC組合交叉分析：出貨特性的分析過程，如有足夠的分析數(shù)據(jù)并配合計算機(jī)化的作業(yè)進(jìn)行，可建議將各類產(chǎn)品出貨天數(shù)加入平均單日出貨量及年出貨量三項因素綜合考慮，進(jìn)行交叉分析與綜合判斷，以更有效掌握產(chǎn)品出貨特性。針對各類產(chǎn)品出貨天數(shù)進(jìn)行高、中、低群的分類，再與上述年出貨量及平均出貨日出貨量的5種產(chǎn)品群進(jìn)行組合交叉分析，依其出貨特性之不同作適當(dāng)?shù)臍w并后，再作不同存量水準(zhǔn)的規(guī)劃?！　〖僭O(shè)一般物流中心年工作天數(shù)為300天，則定義出貨天數(shù)范圍由200天以上、30～200天及30天以下三個等級，將各類產(chǎn)品依出貨天數(shù)區(qū)分為高、中、低三群，實際上天數(shù)分類范圍須視業(yè)者現(xiàn)況出貨天數(shù)分布范圍而定。建議其出貨分類的產(chǎn)品族群性質(zhì)說明如下：　　表322 綜合出貨天數(shù)的產(chǎn)品出貨量分類　　　?。耗瓿鲐浟考捌骄鲐浫粘鲐浟烤艽螅页鲐浱鞌?shù)很高，為出貨最多的主力產(chǎn)品群，倉儲揀貨系統(tǒng)的規(guī)劃應(yīng)以有固定儲位，并有較大的存量水準(zhǔn)。　?。耗瓿鲐浟看蟆⑵骄鲐浫粘鲐浟枯^小，但是出貨天數(shù)卻很多，因此雖然單日出貨量不大，但因出貨日數(shù)頻繁仍須妥善規(guī)劃，以固定儲位方式為主，但存量水準(zhǔn)可較低?！　。耗瓿鲐浟啃　⑵骄鲐浫粘鲐浟恳嘈?，雖出貨量不高，但是出貨天數(shù)超過200天以上，是處理最繁瑣的少量產(chǎn)品，通常可能為單品出貨?！　。耗瓿鲐浟恐械?、平均出貨日出貨量較小，但是出貨天數(shù)卻很多，與第3類相似，處理上較繁瑣?！　。耗瓿鲐浟考捌骄鲐浫粘鲐浟烤艽?，但出貨天數(shù)很少，可能集中于少數(shù)幾天內(nèi)出貨，可視為出貨特例，應(yīng)以臨時儲位方式處理，避免全年占據(jù)儲位。　　：年出貨量小而出貨天數(shù)亦很少，通常品項數(shù)很多，可以臨時儲位或彈性儲位方式處理，避免占據(jù)過多儲位?！　。耗瓿鲐浟恐械取⑵骄鲐浫粘鲐浟枯^小出貨天數(shù)也很少，可視為特例以臨時儲位方式處理，避免全年占據(jù)儲位。　?。撼鲐浱鞌?shù)在30～200天，出貨量亦為中等，以固定儲位方式為主，但存量水準(zhǔn)亦為中等?！　∫陨纤龇诸悶橐粎⒖夹缘闹羔槪瑢嶋H規(guī)劃過程仍須視業(yè)者經(jīng)營及出貨特性，來調(diào)整分類范圍及類型的分組，以掌握實際出貨的動態(tài)特性?！　∮唵纬鲐涃Y料經(jīng)分類完成后，可將各類別產(chǎn)品訂一存量需求水準(zhǔn)，配合各類產(chǎn)品平均單日出貨量，來調(diào)整規(guī)劃的需求單位，如為分類1的產(chǎn)品，存量水準(zhǔn)較高，估計所需揀貨空間時則須提高其寬放率，而分類2的產(chǎn)品，存量水準(zhǔn)較低，估計所需揀貨空間時則可減少其寬放率，減少多余的揀貨空間，當(dāng)實際減貨作業(yè)發(fā)生缺貨時在以補(bǔ)貨方式補(bǔ)足揀貨區(qū)的存量。　　表323 揀貨區(qū)儲存容量電子表格商　品　　名　稱平均單日　　出貨量　　 品項數(shù)　　 估　　計　　倉容量　　 = / 寬放率　　 規(guī)劃倉容量　　 = (1+ )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　對于年出貨量較小的商品，在規(guī)劃中揀貨區(qū)往往予以省略，并與倉儲區(qū)一并規(guī)劃，即倉儲區(qū)兼揀貨之作業(yè)方式，因此可配合倉儲區(qū)的儲存量需求模式進(jìn)行估算。另外當(dāng)系統(tǒng)加入揀貨策略的判斷時，揀貨量的估算必須進(jìn)一步檢討及修正。上述計算程序可適用于以訂單別揀貨的作業(yè)型態(tài)，但是若采用批量揀貨，則批量處理的品項應(yīng)加以考慮，原則上以上述分類中的第1類較適合以批量揀取配合分類系統(tǒng)方式運(yùn)行，因為配合自動化的分類輸送設(shè)備須有足夠的規(guī)模量來進(jìn)行較合適，而第4類型較適于以批量揀取時邊分類方式處理，因其種類多數(shù)量少，易于在揀貨臺車上一次揀貨完成及分貨處理。但是須注意批量揀取時估計存量水準(zhǔn)的寬放值及補(bǔ)貨頻率均須增加，以免在揀貨時因缺貨而增加困擾，因同時處理多筆訂單，也易增加缺貨時記錄的錯誤率?！　　　?物量平衡分析　　在完成相關(guān)作業(yè)程序、需求功能及其需求能量的規(guī)劃后，可依作業(yè)流程的順序，整理各程序的作業(yè)物量大小，將物流中心內(nèi)由進(jìn)貨到出貨各階段的物品動態(tài)特性、數(shù)量及單位表示出來。因作業(yè)時序安排、批次作業(yè)的處理周期等因素，可能產(chǎn)生的作業(yè)尖峰及瓶頸，因此須調(diào)整原先規(guī)劃的需求量，以因應(yīng)實際可能發(fā)生的尖峰需求，而由于主要物流作業(yè)均具有程序性的關(guān)系，因此亦須考慮前后作業(yè)的平衡性，以避免因需求能量規(guī)劃不當(dāng)而產(chǎn)生作業(yè)的瓶頸。因此原先整理的物量資料應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行物量平衡分析，定義各作業(yè)的調(diào)整值，來修正實際的合理需求量，在此定義此調(diào)整值之參數(shù)為頻率尖峰系數(shù)，其計算程序如表324所示?！　”?24 物流中心作業(yè)流程物量平衡分析表作業(yè)程序主要規(guī)劃　　指針參數(shù)平均作業(yè)　　頻率 規(guī)劃值　　 頻率尖峰　　系數(shù) 調(diào)整值　　 = (1+ )進(jìn)　貨進(jìn)貨貨車臺數(shù)10臺/日79　進(jìn)貨廠家數(shù)　　　　　進(jìn)貨品項數(shù)　　　　儲　存棧板數(shù)　　　　　箱數(shù)　　　　　品項數(shù)　　　　揀　貨棧板數(shù)　　　　　箱數(shù)　　　　　品項數(shù)　　　　　揀貨單數(shù)　　　　　出貨品項數(shù)　　　　　出貨家數(shù)　　　　集　貨出貨家數(shù)　　　　　棧板數(shù)　　　　　箱數(shù)　　　　　出貨貨車臺數(shù)　　　　　出貨家數(shù)