【正文】 考核管理細則》處以責任員工20元罰款；衛(wèi)生質(zhì)量不符合規(guī)范要求者，每項按照賓館《考核管理細則》處以責任員工20元罰款；設(shè)施維護不符合規(guī)范要求者，每項按照賓館《考核管理細則》處以責任員工20元罰款，同時追究部門管理責任，并處部門值班經(jīng)理20元罰款。在部門每天一次的綜合檢查中，發(fā)現(xiàn)儀容儀表、規(guī)范服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量問題，要嚴格按照相關(guān)條款及時處理，對于設(shè)施設(shè)備需要維修的，按照正常程序逐級報修，需要保養(yǎng)的，安排崗位人員定期保養(yǎng)。崗位每班交接過程的排查中，發(fā)現(xiàn)儀容儀表不夠規(guī)范，規(guī)范服務(wù)不和要求，衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的，領(lǐng)班要及時提醒接班員工進行整改，設(shè)施維護急需維修保養(yǎng)的，要及時上報部門采取相應(yīng)措施補救到位。六、 紀律要求全館服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，能直接反映出綜合質(zhì)量督查及落實的效果，各級管理干部要以對賓館負責、對員工負責、對個人負責的態(tài)度，認真抓好綜合服務(wù)質(zhì)量督查。對于在服務(wù)質(zhì)量督查中出現(xiàn)的服務(wù)不規(guī)范、紀律無保障、儀容儀表差、衛(wèi)生質(zhì)量差的崗位和個人，督查組負責人要嚴肅按照逐級追究制原則進行追查處理。各級管理干部要有敢于負責的工作精神，直面處理督查過程中的各類違紀違章，消除怕惹人的圓滑思想，以求真務(wù)實的工作作風抓好賓館的經(jīng)營管理。各部門負責人要善于鉆研設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的一般知識，培訓部門各崗位上崗人員對所屬崗位的設(shè)備設(shè)施進行正確操作和簡單保養(yǎng)，各崗位設(shè)備要有專人管理，定期維護制度和記錄。各部門、各崗位的各類經(jīng)營記錄、值班記錄、培訓記錄、設(shè)備保養(yǎng)維護記錄、部門查崗記錄、衛(wèi)生檢查整改記錄等每周一下午交辦會前繳總辦組織，辦公會全體成員審閱。此制度自頒布之日起執(zhí)行。溫泉賓館衛(wèi)生管理制度為加強賓館全方位衛(wèi)生有效管理，結(jié)合賓館實際情況，特制定本衛(wèi)生制度：一、衛(wèi)生管理程序1）按照賓館的星極標準，制定公共區(qū)域及室內(nèi)衛(wèi)生的基本清潔計劃。2）按照附表的日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生要求進行保潔。3）衛(wèi)生清潔標準參照“員工行為規(guī)范”第九章及“綜合質(zhì)量督查制度”第三章中“衛(wèi)生質(zhì)量標準”執(zhí)行。1執(zhí)行程序服務(wù)員工須按公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、塵網(wǎng)清掃、衛(wèi)生間墻壁清潔、地毯吸塵清潔、污漬去除、玻璃保潔、操作機器順序進行操作。檢查1）自檢：服務(wù)員應(yīng)自覺檢查所完成的工作,確信已達到標準要求報領(lǐng)班復(fù)查.2）巡檢：領(lǐng)班按規(guī)定的清潔標準進行巡檢,發(fā)現(xiàn)有不符合要求時,責成服務(wù)員整改,然后跟進檢查直至合格為止。3）經(jīng)理檢查：,一方面責成領(lǐng)班落實,另一方面要同領(lǐng)班分析不合格項出現(xiàn)的根源,并采取相應(yīng)的措施, 適時連同措施實施結(jié)果上報值周副總經(jīng)理。4）設(shè)備損壞：發(fā)現(xiàn)所屬區(qū)域設(shè)施有損壞,丟失現(xiàn)象時,部門領(lǐng)班、經(jīng)理應(yīng)及時填寫設(shè)施維修報修單,跟蹤落實維修質(zhì)量。賓館督查：按照劃片包干，責任到位的區(qū)域所屬原則，結(jié)合賓館《綜合質(zhì)量檢查制度》，由值班副總直接負責，衛(wèi)生檢查小組成員全部參與進行檢查。小組負責人負責質(zhì)量督查的組織實施、情況匯總、懲處反饋及上報工作。二、衛(wèi)生檢查落實措施在值周領(lǐng)導(dǎo)檢查、值班經(jīng)理或質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)，部門衛(wèi)生值班責任到位，除部門值班經(jīng)理加分獎勵外，每次獎勵該崗位30元。在值周領(lǐng)導(dǎo)檢查、值班經(jīng)理或質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生差，部門無人值班清掃，除責令部門值班經(jīng)理清掃外，按照《溫泉賓館總值班制度》對部門值班經(jīng)理進行積分扣處，同時處罰崗位30元。客用室內(nèi)衛(wèi)生嚴格按照經(jīng)營部門的衛(wèi)生清掃程序、標準檢查落實，經(jīng)營部門參照賓館整體衛(wèi)生質(zhì)量標準，結(jié)合崗位實際，制定具體操作要求，并將質(zhì)量標準匯總成冊，組織員工學習培訓，并將質(zhì)量標準連同設(shè)施維護責任考核細則一并報總辦存檔。在值周領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、綜合質(zhì)量督查小組檢查、抽查過程中發(fā)現(xiàn)與部門衛(wèi)生質(zhì)量標準不符，清掃程序混亂，直接影響到衛(wèi)生質(zhì)量的，按照《員工違紀違章處罰細則》對應(yīng)條款進行處罰。經(jīng)營部門每天要組織領(lǐng)班對部門所屬區(qū)域的室內(nèi)外衛(wèi)生進行一次次檢查，并認真填寫部門衛(wèi)生檢查記錄，利用班前會議進行通報，限期進行整改，部門負責人要跟蹤督查整改情況。對于檢查中出現(xiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量責任事件，部門要嚴格按照百分制量化考核細則進行考核。后勤保障部門除定時不定時清理所屬區(qū)域、確保所屬環(huán)境整潔外，賓館總辦要根據(jù)實際情況和衛(wèi)生保持狀況，安排保潔員工對公廁、垃圾清運、員工住宿區(qū)域安排合理時間定時清理。對于員工公寓樓、東二樓、西二樓等公區(qū)玻璃及衛(wèi)生死角，由辦公室統(tǒng)一安排相關(guān)部門按照計劃衛(wèi)生表進行清理，相關(guān)部門要全力配合。對于安排的公區(qū)衛(wèi)生，部門打掃不徹底、應(yīng)付怠工、消極對抗的，除追究相應(yīng)部門經(jīng)理的管理責任外，要對具體人員按照《員工違紀違章處罰細則》嚴肅處理。三、衛(wèi)生清掃程序及要求見附表溫泉賓館車輛管理制度為切實加強賓館車輛安全管理，提高公務(wù)效率，保障事務(wù)用車不受影響，特制訂本制度。一、車輛使用原則：（1）11995作為賓館的事務(wù)性專用車輛，由總經(jīng)理辦公室直接管理，非特殊情況不得隨意安排使用。（2）16075作為賓館后勤采購及機動保障車輛，必須嚴格執(zhí)行車輛派遣規(guī)定，個人不得隨意動用。二、車輛派遣程序：（1）各級管理人員及賓館各部門應(yīng)自覺履行車輛使用原則，公務(wù)用車事先請示匯報，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)允許后安排辦公室派遣。（2）辦公室接到派車通知后應(yīng)登記出車事由、派車時間、用車去向、返回時間等記錄，嚴格做好司機的出車考勤記錄。（3）辦公室應(yīng)按照事先登記的用車時間、去向、返回時間等及時掌握車輛信息，在賓館急需公務(wù)用車時靈活調(diào)度。三、車輛維護程序（1）辦公室直接管好車輛及駕駛員，具體安排好車輛定期維修和保養(yǎng)。（2）車輛維修應(yīng)由該車駕駛員提前匯報辦公室主任，經(jīng)辦公室查看維護記錄，根據(jù)具體情況上報維護計劃，經(jīng)賓館同意后，按照維護計劃安排車輛定期保養(yǎng)維護。（3）在出車途中遇到特殊情況需要維修時應(yīng)按照特事特辦原則立即維修，確保公務(wù)效率，但回館后應(yīng)及時填補車輛維修登記記錄，記明故障部位及原因。（4）駕駛員要注意平時的保養(yǎng)維護，盡力保證出車安全，不留后患。四，油料管理（1）總經(jīng)理辦公室直接負責車輛加油、維修材料、司機考核及出車補助的審查把關(guān)。（2）車輛駕駛員加油后應(yīng)于當天填報加油記錄，注明所加燃油類型、數(shù)量、單價及車輛號牌。（3）燃油發(fā)票由辦公室審核后按照財物審簽程序報批。五、安全管理（1）車輛駕駛員要保證車輛行駛安全。主動、熱情、周到地做好本職內(nèi)的服務(wù)工作，保證無易燃易爆物隨車。（2）確保維修工具隨車，配件材料妥善管理。（3）車輛駕駛員應(yīng)熟悉和掌握自己所駕車輛性能，尤其是車輛的電路系統(tǒng)、轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、制動系統(tǒng)等，確保行車安全。（4）堅持專車專人原則，不得將車輛私自交給他人駕駛，不得將車輛鑰匙交他人保管或帶班。六、衛(wèi)生管理（1）車輛駕駛員應(yīng)保持車內(nèi)無凌亂雜物，椅套潔凈、車內(nèi)無異味。（2）保持車輛外表干凈無浮土，擋風玻璃潔凈無污漬。（3）保持輪胎鍋圈明亮無泥漬。（4）發(fā)動機干凈無油污，泥土。七、落實措施（1）車輛維修保養(yǎng)不及時，衛(wèi)生差，貽誤出車時間，每次處罰車輛駕駛員30元。（2）因注意力不集中或駕駛技術(shù)和交通規(guī)則方面引起的種種罰款和事故損失由駕駛員負責，賓館概不報銷。（3）未經(jīng)同意和派遣，駕駛員私自出車，一次罰款30元，二次罰款100元，三次待崗反省，不再安排工作崗位。（4）辦公室要加強駕駛員的管理教育，懂得禮貌禮節(jié)，做到手勤腳快，人品端正，主動配合機關(guān)衛(wèi)生清理和事務(wù)性工作，堅決反對懶散和辦事拖拉的陋習。否則，每次處以10元罰款。（5）辦公室要在車輛派遣時統(tǒng)籌兼顧，盡量壓縮出車次數(shù)，一次能辦的事不能兩次或多次派車，不該多次去辦的事盡量一次辦完。（6）因工派人進城辦事，凡不是貨運事務(wù)，盡量搭乘公交車，改變動不動就頻繁要車或干脆不打招呼隨意用車的陋習，各級管理人員要自覺執(zhí)行車輛管理制度。（15）本制度從宣布之日起執(zhí)行。溫泉賓館用水管理制度為確保正常經(jīng)營，節(jié)約溫水資源，使全館在經(jīng)營高峰期溫水供應(yīng)得到有效保障，特制訂本制度：一、總務(wù)部作為后勤保障部門，應(yīng)嚴格把好溫水調(diào)節(jié)關(guān)口，按照經(jīng)營用水量，統(tǒng)一籌劃，精心組織好各點供水時間?？倓?wù)部開水鍋爐房人員監(jiān)管溫水供應(yīng)、調(diào)控工作，要求春、冬季每天晚上11：30，夏、秋季每天晚上12：00關(guān)閉直供小水箱水源供應(yīng)，準時給儲備水箱加水，次日6：00關(guān)閉儲備水箱供水，準時給直供小水箱加水，確保其它經(jīng)營網(wǎng)點的正常用水。因值班期間大、小水箱加水不及時，導(dǎo)致次日直接影響正常經(jīng)營接待工作，每次處罰30元。二、對外承包經(jīng)營門點，要全力配合賓館整體供水安排，積極主動接受賓館用水監(jiān)管，確保全館各個崗位用水充足，避免經(jīng)營旺季因水源調(diào)節(jié)不到位影響全館正常經(jīng)營。對于不服從賓館正常水源調(diào)配，導(dǎo)致全館經(jīng)營受到影響，通過正面談話、教育引導(dǎo)仍不聽勸告，賓館采取制度處罰、停水整頓。三、每周星期一作為游泳館換水加水時間，總務(wù)部控水值班人員不得向儲備水箱加水儲存，但必須在周六、周日合理調(diào)配水源，確保儲備水箱儲存水源足以保障周一全館經(jīng)營需求。四、各經(jīng)營網(wǎng)點要嚴格控制供水量，避免個別崗位無人消費或消費人員較少出現(xiàn)長流水現(xiàn)象，總務(wù)部控水人員要嚴格遵守用水制度，按照核量控好閥門，不得無原則隨意調(diào)節(jié)，影響全館經(jīng)營。對于崗位出現(xiàn)長流水現(xiàn)象，每次處罰值班責任人員20元。五、沐浴樓男、女賓部，值班人員要切實加強工作責任心，樹立節(jié)水意識，合理安排加水時間段，要求值班人員每天早7：00前將浴池注滿水，調(diào)節(jié)好注水閥門，嚴禁池水外溢，浪費水源，違者每次處罰當班人員各20元。六、大浴池值班人員在當晚11：00清理完衛(wèi)生下班時，注意關(guān)好浴池和淋浴閥門，次日7：00前加滿男、女浴池溫水。加水前檢查封好下水底漏，杜絕下水地漏封閉不嚴，不按時加水，導(dǎo)致池內(nèi)加水和客人洗浴時淋浴無水產(chǎn)生矛盾，直接影響全天整體經(jīng)營。違者，處罰當班責任人30元。七、賓館保衛(wèi)人員要切實負責，隨時巡查，嚴禁非賓館工作人員在賓館公共區(qū)域洗衣服、洗車，浪費溫水資源。發(fā)現(xiàn)館外人員在賓館洗衣服，每次處罰保衛(wèi)值班責任人20元。八、溫水加熱加壓系統(tǒng)嚴格按照賓館經(jīng)營及季節(jié)變化需要，統(tǒng)一安排調(diào)度。九、此制度自頒布之日起執(zhí)行。員工考勤管理細則賓館所有員工每天實行兩次簽到制，每次簽到時間十分鐘，具體簽到時間以賓館統(tǒng)一下發(fā)的作息時間為準。凡不準時簽到者，無論什么理由，記遲到一次，早退與遲到同等對待，簽到員通知本人后，對違紀情況記錄在冊，并通知本人于下次簽到前到計財部繳納規(guī)定的紀律罰款。曠工半天，倒扣一天考勤，依次類推，連續(xù)曠工三天以上者，立即停崗，停崗時間一般以一周為限。停崗一天倒扣三天考勤，依次類推，一周內(nèi)沒有端正的認錯態(tài)度，同時對自己所犯錯誤也沒有深刻的反省，正式員工無限期停崗，臨時聘用人員勸其離館。不準電話請假，不準代別人簽到，不準超假補假，請假離館時不準托別人代交假條，必須由本人把假條交給簽到員處。因公出差人員必須向簽到人員說明，否則一律記曠工。在賓館組織的培訓會、交班例會等集體活動中，非特殊情況不參加者或在中途擅自離開者，處以當事人10元罰款，并按組織管理不力，處罰部門30元，從部門經(jīng)費中扣除。在賓館組織的查崗、清點人數(shù)等方面，部門管理人員如有包庇、縱容員工，以此來討好員工者，一經(jīng)查實，處以當事人30元罰款。員工休假，必須按賓館規(guī)定履行請假手續(xù)，未經(jīng)批準，不得擅自離崗，員工請假四天內(nèi)由部門批準，四天以上由總經(jīng)理審批。辦公會成員請假統(tǒng)一由總經(jīng)理審批?？己斯芾砑殑t一、賓館獎懲條例為了全面建立獎優(yōu)罰劣的激勵機制，調(diào)動員工的工作積極性，促進員工律己，以及為部門提供一致的執(zhí)行紀律標準，特制定本獎懲條例。（一）獎勵細則（1）、在對外服務(wù)工作中，表現(xiàn)突出，創(chuàng)造出良好的政治影響者，獎勵現(xiàn)金2050元；（2）、為賓客提供最佳服務(wù)，工作積極熱心，受到賓客一致表揚者，獎勵現(xiàn)金20元；（3）、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者，獎勵現(xiàn)金50元；（4）、為保護國家、賓館財產(chǎn)見義勇為者，獎勵現(xiàn)金50元；（5）、提出合理化建議，并經(jīng)實施有顯著成效者，獎勵現(xiàn)金2050元；（6）、嚴格開支，節(jié)約費用有顯著成績者，獎勵現(xiàn)金50元；（7）、拾金(物)不昧者，視價值大小，獎勵現(xiàn)金10100元。（8）、對在工作中服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效，有普遍代表性的員工，在全館上下反響強烈，賓館評其為“明星員工”，同時獎勵個人一定數(shù)額現(xiàn)金，具體由總經(jīng)理辦公會確定。（9）、受到省級或省職能部門表彰獎勵者，賓館同時嘉獎個人800元；受到市級或市職能部門表彰獎勵者，賓館同時嘉獎個人500元；受到縣級或縣職能部門表彰獎勵者，賓館同時嘉獎個人200元，受到直屬管理部門表彰獎勵者，賓館同時嘉獎個人100元。（二）懲處細則每位員工必須遵守勞動合同及《員工手冊》中所列之條款和規(guī)則，并要認真貫徹執(zhí)行。如有行為不檢，違反館規(guī)，損壞本賓館財產(chǎn)或名譽者，將視情節(jié)輕重，按下列規(guī)則予以處罰。（1）上崗期間不穿工服、不配戴工號牌處以10元經(jīng)濟罰款；（2）不遵守簽到制度，無故遲到、早退；唆使他人或代他人簽到處以10元經(jīng)濟罰款；（3）在經(jīng)營場所發(fā)生大聲喧嘩、吵鬧、粗言穢語或擾亂賓館安寧，影響賓客者處以10元經(jīng)濟罰款；（4）在綜合質(zhì)量督查中，發(fā)現(xiàn)值班室臟、亂、差處以值班人員10元經(jīng)濟罰款；（5）使用賓館電話辦理私人事務(wù)處以10元經(jīng)濟罰款；（6）不按規(guī)范要求與賓客對話，如態(tài)度生硬、表情呆板等處以10元經(jīng)濟罰款；（7）不歷行節(jié)約，有浪費行為處以10元經(jīng)濟罰款；（8）值班日志填寫模糊不清或?qū)Y(jié)賬單據(jù)不負責任，每次處罰當事人10元。（9）當班期間衛(wèi)生臟、亂、差，經(jīng)部門抽查被評為一般者，處以相關(guān)責任人員每人10元罰款。（11）私自使用電爐、電暖等大功率電器者處以20元經(jīng)濟罰款；（12）擅離工作崗位或串崗處以20元經(jīng)濟罰款；（13）上崗時在崗位會客，長達10分鐘不到位，每次處罰當事人20元。（14）對客服務(wù)過程中咀嚼口香糖或吃零食處以20元經(jīng)濟罰款；（15）對客服務(wù)過程中吸煙者處以20元經(jīng)濟罰款；（16）在公共場所聚眾閑聊、玩牌處以20元經(jīng)濟罰款；（17）住館員工無特殊原因，晚上12點以后出館或進館者，每次處以