【正文】 當(dāng)餐免食蔬菜。忌用食物：魚、肉、蛋、奶、禽、豆類及豆制品、含油的食品、含脂肪的點心、蔬菜、水果。（三）內(nèi)生肌酐試驗膳食１、特點：通過控制外源性肌酐的攝入，觀察機體對內(nèi)生肌酐的清除能力。試驗期３天，前２天是準(zhǔn)備期，最后１天為試驗期，試驗期間均食無肌酐膳食。留置２４小時尿液。２、適應(yīng)癥：腎盂腎炎；腎小球腎炎；尿毒癥；重癥肌無力街道中種疾病伴有腎功能損害者。３、膳食原則：（１）低蛋白膳食３天，全日膳食中蛋白質(zhì)小于40克；在限量的蛋白質(zhì)范圍內(nèi)可食牛奶、雞蛋、豆類及其制品。（2）主食也應(yīng)限制。主食控制在350克／日。（3）蔬菜、水果、淀粉、藕粉及植物油等可按需給予，若有饑餓感可添加藕粉、水果等。（4）試驗當(dāng)日忌飲茶和咖啡，停用利尿劑；并避免劇烈運動。食物選擇：（1）可用食物：少于350克的米、面主食，限量的牛奶、蛋或豆制品。各種蔬菜、瓜、茄、水果、淀粉制品。（2）忌用食物：年羊豬肉、魚、蝦、雞、鴨禽類等食物；規(guī)定數(shù)量外的豆制品、奶制品、蛋類。（四）甲狀腺Ｉ131試驗膳食１、特點：通過控制食物中碘的攝入量、輔助同位素甲狀腺功能檢查。試驗期２周，忌含碘食物，以及其他影響甲狀腺功能的一切藥物和食物，使體內(nèi)避免過多地貯存碘量。２、適應(yīng)癥：甲狀腺功能檢查。３、膳食原則：（１）試驗期間忌食各種海產(chǎn)動植物食物，如海魚、海蝦、海參、蝦皮、海蜇、發(fā)菜、蝦米、紫菜、海蝦仁等。（2）凡烹調(diào)海產(chǎn)品食物的鍋勺等用具均不能做免碘膳食。試驗期間不用加碘食鹽。（3）凡吃過海產(chǎn)品如海帶、紫菜等海味，要停吃２個月后才能做此試驗。凡吃過海蟶、梭子蟹、毛蚶、干貝、蟶子等海味要停吃2周才能做此試驗。凡吃過黃魚、帶魚、鯧魚、鲞魚、烏賊、蝦皮等海味要停吃１周才能做試驗。（五）葡萄糖耐量試驗１、特點：通過進(jìn)食限量的碳水化合物，并測定空腹和餐后血糖來觀察糖代謝的變化以診斷糖尿病和糖代謝異常。２、適應(yīng)癥：疑有糖尿病者；血糖受損者；糖耐量異?；颊?。３、膳食原則：（１）試驗前１天晚餐后禁食。（2）試驗日應(yīng)臥床休息，清晨測空腹血糖，同時留尿標(biāo)本。然后取葡萄糖75克，溶于300毫升水中，或用100克面粉制成的饅頭，囑患者服下。服糖30’，60’,120’，180’分鐘各抽一次血，同時留尿標(biāo)本作血糖定量和尿糖定性測定。（六）纖維腸鏡檢查膳食１、特點：通過調(diào)整膳食減少膳食纖維和脂肪的攝入量，給患者進(jìn)食少渣和無渣的飲食，以減少糞便量為腸鏡檢查做腸道準(zhǔn)備。２、適應(yīng)癥：便血原因不明；疑有腸道腫瘤；結(jié)腸術(shù)后復(fù)查；結(jié)腸息肉等原因需做腸鏡檢查的患者。３、膳食原則：（１）檢查前３天進(jìn)少渣的軟食和半流質(zhì)；檢查前1天，進(jìn)食低脂肪低蛋白的全流質(zhì)膳食。（2）檢查前68小時禁食，檢查后2小時，待麻醉作用消失后，方可進(jìn)食，當(dāng)日宜進(jìn)少渣半流質(zhì)，若行活檢者，最好在檢查2小時后進(jìn)食溫牛奶，以后改為少渣半流質(zhì)膳食12天。食物選擇（1）可用食物：大米粥、爛面條、清蒸魚、粉絲、粉皮、嫩豆腐、魚丸、雞蛋羹、藕粉等。（2）忌用食物：含纖維多的蔬菜、水果、豆類，油煎炸的大塊肉粉及堅硬的不易消化的食物。辛辣、糖醋等刺激性食物。（七）結(jié)腸造影膳食１、特點：減少膳食纖維和脂肪的攝入量，減少腸道內(nèi)食物殘渣，為結(jié)腸X線檢查做腸道準(zhǔn)備。２、適應(yīng)癥：因各種原因需要做結(jié)腸造影檢查的患者。３、膳食原則：（１）檢查前１2天，進(jìn)食少油少渣半流質(zhì)。免用蔬菜、水果、肉禽等食物。（2）用清蒸和燒煮的烹調(diào)方法，不用油煎炸的食物。（3）檢查當(dāng)天早餐禁食。食物選擇（1）可用食物：清蒸魚、白米粥、煮雞蛋、蒸豆腐、蛋花湯、細(xì)掛面、藕粉、果子水、米湯；（2）忌用食物：牛奶、豆?jié){、土豆等有渣及一切產(chǎn)氣食物。（八）脂肪吸收試驗膳食１、特點：通過調(diào)整脂肪的攝入量，檢查有否脂肪吸收障礙。２、適應(yīng)癥：疑有脂肪吸收不良的患者。３、膳食原則：（１）試驗期23天，脂肪的攝入量為100克左右，并同時收集72小時糞便，測定糞便內(nèi)脂肪量。（2）膳食配方除了脂肪以外，其他營養(yǎng)素的配比要科學(xué)合理，所有食物都要正確的稱重。能量及三大營養(yǎng)素盡可能恒定。脂肪量要按規(guī)定供給，膳食內(nèi)脂肪含量要準(zhǔn)確定量，含脂肪的食品及烹調(diào)油應(yīng)盡可能分配于3餐中。食物選擇：（1）可用食物：牛奶、煎雞蛋、饅頭、豬肉、肉片、肉圓、各種蔬菜、烹調(diào)油等。（2）忌用食物：試驗期間減少低脂肪肉的食物。（九）氮平衡試驗膳食特點：計算膳食攝入和營養(yǎng)補充的蛋白質(zhì)量和排出的氮量觀察患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況。適應(yīng)癥：需要評定蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的患者。膳食原則：（1）試驗期一般57天，要精確計算膳食中每日蛋白質(zhì)及能量要固定，進(jìn)稱重膳食，攝入的食物應(yīng)稱重計算。（2）若患者從靜脈或其他途徑攝入的含氮營養(yǎng)物也應(yīng)計算在內(nèi)。（3）可以用測定尿尿素氮的方法，來計算氮的排出，可采用以下簡要公式：氮平衡＝[蛋白質(zhì)攝入量﹤克/天﹥（尿尿素氮﹤克/天﹥+）]/（十）鉀鈉代謝膳食１、特點：代謝期共10天，前35天為適應(yīng)期，后57天為試驗期。以輔助診斷醛固酮增多癥。２、適應(yīng)癥：診斷醛固酮增多癥。３、膳食原則：（1）實驗膳食中每日供給鉀1950毫克，鈉3450毫克。（2）在計劃食譜時，應(yīng)先選用含鉀高的食物，并進(jìn)行計算，然后再計算鈉的含量，鈉的不足部分可以用食鹽來補充。（3）烹調(diào)飲用蒸餾水。嚴(yán)格稱重，并密切觀察患者進(jìn)餐情況。（4）應(yīng)照顧患者飲食習(xí)慣，以保證每餐能吃完。使之能夠達(dá)到預(yù)期的要求。食物選擇（1）可用食物：豆、荷蘭豆、土豆、藕、白菜、黃瓜、番茄、茄子、雞肉、瘦豬肉、鯽魚、草魚、鯧魚、兔肉等。（2）忌用食物：加堿和含發(fā)酵粉制備的面食、鹽腌食物。（十一）鈣磷代謝試驗膳食低鈣、正常磷代謝膳食（1）特點：調(diào)整飲食中的鈣磷含量，觀察甲狀旁腺功能。代謝期為5天，為稱重膳食，前3天為適應(yīng)期，后2天作為代謝期。收集試驗前及最后代謝期24小時的尿液，測定尿鈣排出量。（2）適應(yīng)癥：檢測甲狀旁腺功能；觀察腎小管重吸收功能。（3）膳食原則：1）代謝期膳食中每日鈣供給量應(yīng)小于150毫克，磷600－800毫克。2）宜選食含低鈣高磷的食物。3）試驗期間，蛋白質(zhì)脂肪總能量應(yīng)固定?；颊哂叙囸I感時，可添加純碳水化合物食物，并可適量增加脂肪。（4）食物選擇：1）可用食物：米、面粉、雞蛋、番茄、萵筍、粉皮、粉絲、黃瓜、土豆、涼粉等。2）忌用食物：牛奶、豆類、小蝦皮、芝麻醬等，食鹽稱重使用，避免用醬油，還須禁飲茶。低蛋白、正常鈣磷膳食（1）特點：試驗期為5天，前3天為適應(yīng)期，后兩天為試驗期，為一種嚴(yán)格的稱重代謝膳食。（2）適應(yīng)癥：檢測甲狀受訓(xùn)腺功能；測定腎小管重吸收磷的功能；測定血與尿中肌酐及磷含量。（3）膳食原則：1）除按代謝膳食規(guī)定配制及烹調(diào)外，每日供給蛋白質(zhì)小于40克。2）避免食用肉類蛋白。在蛋白質(zhì)限量范圍內(nèi)，宜補充適量雞蛋與牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。3）注意充足攝入非氮能量以保證能量的充足供給。若進(jìn)食少可以添加高碳水化合物的配方。4）每日膳食中鈣600800毫克，磷為600800毫克。（4）食物選擇：1）可用食物：精白米、精白面粉及其制品、含鈣高的蔬菜，如油菜、芹菜、小白菜等，限量范圍內(nèi)的牛奶、蛋及豆制品。2）忌用食物：瘦肉、動物內(nèi)臟、魚、蝦、禽等動物性食品。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。用一些事情，總會看清一些人。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。學(xué)習(xí)參考