【總結(jié)】第一章現(xiàn)代廚房管理概論一、本章概述廚房管理的目的是為了提高生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)秩序,提高和穩(wěn)定菜肴質(zhì)量,以滿足消費者需求,從而提高餐飲企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟效益。理解和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的特點、生產(chǎn)要求和管理任務(wù)是搞好現(xiàn)代廚房管理的首要條件。本章系統(tǒng)分析了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作特點,闡述了現(xiàn)代廚房生產(chǎn)的要求和管理任務(wù)。認(rèn)識和掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的特點,有利于掌握現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作的內(nèi)在規(guī)律和
2025-04-18 23:05
【總結(jié)】國家職業(yè)資格考試指南企業(yè)人力資源管理師(二級)第三篇輔導(dǎo)練習(xí)相關(guān)知識與能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案一、選擇題答案略二、簡答題1.參考答案:(1)組織結(jié)構(gòu)的功能在于分工和協(xié)調(diào),是保證戰(zhàn)略實施的必要手段:組織結(jié)構(gòu)服從戰(zhàn)略。(2)企業(yè)發(fā)展到一定階段,其規(guī)模、產(chǎn)品和市場變化都發(fā)生了變化,企業(yè)應(yīng)采用適合的組織發(fā)展戰(zhàn)略,對組織結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的
2025-08-04 13:35
【總結(jié)】(B)化學(xué)因素和生物因素。A生理因素。B物理因素。C濕度因素。D溫度因素。,以及植物組織(C)呼吸作用。A特有的。B自行的。C自身的。D器官的。,化學(xué)物質(zhì),(C)酸堿度,硫化氫,胺的含量等。A河豚毒素。B龍毒素。C毒害物質(zhì)。D組胺物質(zhì)。(B)的微生物和細(xì)菌等。A無關(guān)。B有害。C有利。D無害。,通過(C)設(shè)備,儀器,機械等,對原料進行檢驗。A
2025-06-07 13:57
【總結(jié)】三級人力資源0705-0911歷年考題三級人力資源考試指南答案三級人力資源管理師考試標(biāo)準(zhǔn)分值比例卷一:職業(yè)道德理論知識卷二:專業(yè)技能職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求試卷專業(yè)教材人力資源規(guī)劃15分職業(yè)道德10試卷上為25分。自動折算為10分?;A(chǔ)知識專業(yè)教材基礎(chǔ)知識20分試卷上為10
2025-06-28 11:44
【總結(jié)】第一章CATIA設(shè)計基礎(chǔ)CATIA是英文ComputerAidedTri-DimensionalInterfaceApplication的縮寫,是法國DassaultSystem公司的CAD/CAE/CAM一體化軟件,占據(jù)世界CAD/CAE/CAM領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位,廣泛應(yīng)用于汽車制造、航空、造船、電子、消費品等行業(yè),它的集成解決方案覆蓋所有的產(chǎn)品設(shè)計與制造領(lǐng)域。從1982年到1
2025-06-25 06:12
【總結(jié)】[考試指導(dǎo)]助理人力資源管理師(考試指南試題--答案)國家職業(yè)資格考試指南企業(yè)人力資源管理師(三級)第三篇輔導(dǎo)練習(xí)相關(guān)知識和能力要求第一章人力資源規(guī)劃參考答案一、選擇題答案略二、簡答題1.答:(1)崗位分析為企業(yè)選拔、任用合格的員工奠定了基礎(chǔ)。(2)崗位分析為員工考核、晉升提供了依據(jù)。(3)崗位分析成為企業(yè)改進崗位設(shè)計、優(yōu)化
2025-06-28 08:58
【總結(jié)】企業(yè)人力資源管理考試指南三級練習(xí)含答案基本要求(基礎(chǔ)知識)第一章勞動經(jīng)濟學(xué)一單項選擇題1實證研究方法重點是研究現(xiàn)象本身(A)的問題A是什么B怎么樣C應(yīng)該是什么D本質(zhì)2勞動力參與率是衡量,測度(C)程度的指標(biāo)A人口密度B社會勞動強度C人口參與社會勞動D參加工作人口比例3勞動力供給彈性是(C)變動對工資率變動的反應(yīng)程度A勞動力供
2025-06-28 08:10
【總結(jié)】1(基礎(chǔ)知識)第一章勞動經(jīng)濟學(xué)一單項選擇題1實證研究方法重點是研究現(xiàn)象本身(A)的問題A是什么B怎么樣C應(yīng)該是什么D本質(zhì)2勞動力參與率是衡量,測度(C)程度的指標(biāo)A人口密度B社會勞動強度C人口參與社會勞動D參加工作人口比例3勞動力供給彈性是(C)變動對工資率變動的反應(yīng)程度
2025-01-19 21:53
【總結(jié)】2011年度全省土地登記人員持證上崗第一期培訓(xùn)考試指南江蘇省國土資源廳南京二0一一年八月一、注意事項,服從統(tǒng)一安排,遵守作息時間和賓館有關(guān)規(guī)定,妥善保管會議材料和個人物品,以防丟失。:2011年8月23日-25日。培訓(xùn)地點:華東飯店D樓2層會議中心,具體參見培訓(xùn)安排??荚嚨攸c:華東飯店D樓2層多功能廳、
2025-03-24 05:22
【總結(jié)】2009年CPMP考試指南:項目管理師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1.?職業(yè)概況?職業(yè)名稱項目管理師。?職業(yè)定義?掌握項目管理的原理、技術(shù)、方法和工具,參與或領(lǐng)導(dǎo)項目的啟動、計劃、組織、執(zhí)行和收尾過程的活動,確保項目能在規(guī)定的范圍、時間、質(zhì)量與成本等約束條件下完成既定目標(biāo)的人員。?職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)四個等級,分別為:項目管理員(
2025-08-04 07:43
【總結(jié)】船舶保安意識與職責(zé)題庫(是非題部分)1、一艘從事國際航行的大型集裝箱貨船,與另一艘僅從事國內(nèi)運輸?shù)膬?nèi)河駁船在港內(nèi)驚醒集裝箱過駁作業(yè),船舶可視具體情況決定是否提交并簽署保安聲明。#錯2、沒有指定保安職責(zé)的海員,在其職業(yè)生涯中應(yīng)至少完成兩次STCW公約第A-Ⅵ/6節(jié)規(guī)定的保安意識培訓(xùn)或訓(xùn)練。#錯3、通常由船長負(fù)責(zé)監(jiān)督指定船舶的SSP實施和保持情況。#錯4、公司保
2024-08-14 16:03
【總結(jié)】物流管理師是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域中從事與運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、信息服務(wù)等物流活動相關(guān)的管理人員。根據(jù)年初頒布的物流師,認(rèn)證培訓(xùn)分(國家職業(yè)資格三級)、物流師(國家職業(yè)資格二級)和(國家職業(yè)資格一級)3個等級,可以適應(yīng)業(yè)界對不同層次人才的需求。一、報考對象:凡從事或準(zhǔn)備從事物流管理工作的人員,均可參加物流管理人員相應(yīng)級別的?! 《?、報考條件(具備以下條
2025-04-07 23:35
【總結(jié)】注冊會計師百科名片注冊會計師,是指取得注冊會計師證書并在會計師事務(wù)所執(zhí)業(yè)的人員,英文全稱CertifiedPublicAccountant,簡稱為,指的是從事社會審計/中介審計/獨立審計的專業(yè)人士。在其他一些國家如國際會計師,簡稱AIA,比如英國、澳大利亞、加拿大。在國際上說會計師一般是說注冊會計師,而不是我國的中級職稱概念的會計師。注冊科目為《會計》、《審計》、《》
2025-06-29 03:25
【總結(jié)】1、簡答題1.參考答案:(1)組織結(jié)構(gòu)的功能在于分工和協(xié)調(diào),是保證戰(zhàn)略實施的必要手段:組織結(jié)構(gòu)服從戰(zhàn)略。(2)企業(yè)發(fā)展到一定階段,其規(guī)模、產(chǎn)品和市場變化都發(fā)生了變化,企業(yè)應(yīng)采用適合的組織發(fā)展戰(zhàn)略,對組織結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整。主要戰(zhàn)略有:增大數(shù)量戰(zhàn)略;擴大地區(qū)戰(zhàn)略;縱向整合戰(zhàn)略;多種經(jīng)營戰(zhàn)略。2.參考答案:(1)組織結(jié)構(gòu)變革常招致各方面的抵
2025-01-20 22:15
【總結(jié)】第一篇:注冊稅務(wù)師考試指南 注冊稅務(wù)師考試報考指南 考試報考 簡介條件報名考試時間科目考試時間 ☆免試考試條件形式成績合格 查詢標(biāo)準(zhǔn)成績 管理考試注冊教材管理稅務(wù)師事務(wù)所、稅務(wù)咨詢、稅務(wù)顧...
2024-11-15 05:20