探究國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)畢業(yè)論文-資料下載頁(yè)
2025-06-28 14:58本頁(yè)面
【正文】 酒店在營(yíng)銷方面一般采用的是人員推銷、媒體廣告、以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方式，這類方式是酒店?duì)I銷的一些基本方式，隨著社會(huì)信息化的飛速發(fā)展，度假型酒店依靠網(wǎng)絡(luò)這一便利條件使人們來(lái)了解酒店。通過(guò)上網(wǎng)進(jìn)行酒店預(yù)訂。既然度假型酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷有十分好的前景。那么，度假型酒店的管理者應(yīng)該擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的內(nèi)容。充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的作用，給酒店帶來(lái)更好的效益。當(dāng)然，除了這些營(yíng)銷方式，還有一些其他的營(yíng)銷方式。隨著以降低消費(fèi)品污染和保護(hù)環(huán)境為主要特征的綠色消費(fèi)觀念逐漸深入人心，以綠色為主的營(yíng)銷理念已經(jīng)深受人們的歡迎。綠色營(yíng)銷對(duì)度假型酒店來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。在現(xiàn)代營(yíng)銷理念中，品牌作為吸引消費(fèi)者的重要因素之一，應(yīng)該得到度假型酒店的重視。還有個(gè)性化營(yíng)銷，個(gè)性化營(yíng)銷代表度假型酒店的特色。這也將吸引顧客來(lái)到酒店進(jìn)行消費(fèi)。作為度假型酒店來(lái)說(shuō)，制定合理的服務(wù)營(yíng)銷策略有利于提高酒店的服務(wù)水平。[7]酒店制定服務(wù)策略時(shí)，要充分站在顧客的角度，考慮顧客在接受服務(wù)時(shí)的感受。但光制定合理的服務(wù)策略還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要保證服務(wù)策略在酒店服務(wù)人員執(zhí)行的過(guò)程中要嚴(yán)格遵守。以此來(lái)提高酒店的服務(wù)水平。 薪酬策略的調(diào)整 度假型酒店是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè)。酒店需要大量的人力資源為支撐，酒店員工服務(wù)的好壞直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)。而工作薪酬是提高員工積極性的一個(gè)重要因素。[8]如果薪酬策略制定的不合理，酒店員工的積極性會(huì)大大地降低。因此，制定合理的薪酬策略對(duì)度假型酒店的發(fā)展至關(guān)重要。具體來(lái)說(shuō)：酒店的工作時(shí)間不穩(wěn)定，勞動(dòng)強(qiáng)度大，這就要求薪酬與酒店員工的付出成正比。當(dāng)然，在薪酬策略的具體制作中，如果增加獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)提高員工工作的積極性有很大的幫助，從而也提高了酒店的服務(wù)水平。 解決度假型酒店在發(fā)展中所面臨的問(wèn)題 擴(kuò)大度假型酒店的品牌號(hào)召力 2013年，雨潤(rùn)集團(tuán)整合資源，強(qiáng)化品牌營(yíng)銷，這讓我們認(rèn)識(shí)到增強(qiáng)度假型酒店的品牌號(hào)召力并不是一件易事。 盡管擴(kuò)大品牌的號(hào)召力時(shí)間緊、任務(wù)重，但要堅(jiān)定信心，一定能打造好黃山高爾夫酒店的品牌。對(duì)于國(guó)內(nèi)大多數(shù)度假型酒店來(lái)說(shuō)，擴(kuò)大其品牌影響都是有必要的，因此，國(guó)內(nèi)度假型酒店要注重品牌，從酒店內(nèi)部的管理和外部的宣傳做起，打造具有品牌效應(yīng)的度假型酒店，促進(jìn)度假型酒店在國(guó)內(nèi)更好地發(fā)展。 改進(jìn)度假型酒店淡旺季的策略 淡旺季明顯是度假型酒店存在的一個(gè)問(wèn)題，由于高爾夫球場(chǎng)以及來(lái)黃山旅游的游客都有著淡旺季，對(duì)于旺季來(lái)說(shuō)，黃山高爾夫酒店的入住率是相當(dāng)高的。這是就要求酒店要提供更好的服務(wù)質(zhì)量。不能因?yàn)槿胱【频甑念櫩投嗑秃雎苑?wù)質(zhì)量。當(dāng)然，關(guān)鍵要解決的問(wèn)題是淡季度假型酒店的入住率。在淡季的時(shí)候，度假型酒店要加強(qiáng)酒店的宣傳，適當(dāng)?shù)呐e行一些促銷活動(dòng)，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)促銷，來(lái)吸引顧客來(lái)酒店度假。此外，在淡季時(shí)期，度假型酒店可以加強(qiáng)對(duì)酒店員工素質(zhì)和技能的培訓(xùn)，充分提高度假型酒店的整體水平。 提高度假型酒店的服務(wù)水平 度假型酒店的服務(wù)水平影響著酒店的聲譽(yù)。[9]黃山高爾夫酒店的服務(wù)水平有很多需要改進(jìn)的地方。針對(duì)度假型酒店的具體部門有不同的對(duì)策。就客房部來(lái)說(shuō)，干凈、舒適的客房是顧客的需求，酒店員工在進(jìn)行客房服務(wù)的過(guò)程中要注重顧客這方面的需求。如果酒店能夠根據(jù)客戶個(gè)性化的需求提供服務(wù)，那就要求酒店服務(wù)人員更高的服務(wù)水平。[10]就餐飲部來(lái)說(shuō)，酒店的服務(wù)人員已整潔的面容和真誠(chéng)的微笑來(lái)面對(duì)顧客。當(dāng)然，降低度假型酒店員工的流失率和加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)水平的培訓(xùn)，這都有利于提高度假型酒店的服務(wù)平。 加強(qiáng)度假型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理 管理對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)是其發(fā)展的核心，一家優(yōu)秀的度假型酒店離不開(kāi)它標(biāo)準(zhǔn)化的管理，可在國(guó)內(nèi)度假型酒店的管理不夠標(biāo)準(zhǔn)化，導(dǎo)致酒店效益的下降。[6]因此，制定一套標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式對(duì)度假型酒店十分重要。然而，目前國(guó)內(nèi)度假型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化的模式在具體的實(shí)施方面存現(xiàn)實(shí)施面不廣、實(shí)施力度較弱、實(shí)施效率低等問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，提出具體化的解決措施。致力于提高度假型酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理的水平。5 國(guó)內(nèi)度假型酒店未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)（SWOT分析） 國(guó)內(nèi)度假型酒店未來(lái)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)有兩個(gè)方面：一、度假型酒店有著良好的地理位置。這些地方環(huán)境優(yōu)美、空氣新鮮。二、良好的企業(yè)文化背景。由于度假型酒店的投資數(shù)額是一筆不小的數(shù)額。一般都有較好的企業(yè)文化背景。文中提到的黃山高爾夫酒店就是在大的雨潤(rùn)集團(tuán)企業(yè)文化背景下，這是黃山高爾夫酒店發(fā)展中的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。 劣勢(shì)分析 從本文分析，我國(guó)度假型酒店的劣勢(shì)也就是其本身發(fā)展存在的一些問(wèn)題。如：品牌號(hào)召力不強(qiáng)、淡旺季明顯、服務(wù)和管理水平不高等，這都將影響著國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展。 機(jī)會(huì)分析 我國(guó)第十二個(gè)五年計(jì)劃提出，要積極發(fā)展旅游業(yè)。作為旅游的支柱產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)，也會(huì)隨之而發(fā)展。[11]度假型酒店在如今的酒店業(yè)中占據(jù)極其重要的地位。因此，第十二個(gè)五年計(jì)劃對(duì)國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展是一個(gè)機(jī)會(huì)。此外，隨著酒店中綠色消費(fèi)觀念的形成，越來(lái)越多的游客愿意入住度假型酒店，這對(duì)度假型酒店來(lái)說(shuō)又是一個(gè)機(jī)會(huì)。 在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)當(dāng)中，度假型酒店必須面對(duì)其他類型酒店的競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)其發(fā)展是一個(gè)威脅。怎樣才能在酒店業(yè)中占有一席之地。度假型酒店要做的工作還有很多。相比度假型酒店來(lái)說(shuō)，其周邊的農(nóng)家樂(lè)旅館經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，也能享受田園風(fēng)光，這對(duì)度假型酒店也產(chǎn)生了威脅。因此作為度假型酒店，其主題要鮮明，充分注重個(gè)性化服務(wù)。總結(jié)本文通過(guò)了解度假型酒店的含義、特征，分析我國(guó)度假型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，具體以黃山高爾夫酒店為例進(jìn)行了深入的探究。從本文中我們既看到了我國(guó)度假型酒店發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)，也看到了其在發(fā)展過(guò)程中存在的一些問(wèn)題。針對(duì)具體的問(wèn)題提出了相應(yīng)的對(duì)策，想以此促進(jìn)國(guó)內(nèi)度假型酒店更好的發(fā)展。當(dāng)然，在具體的分析探究的過(guò)程中，我們也參考了與國(guó)內(nèi)度假型酒店有關(guān)的文獻(xiàn)資料。最后，通過(guò)SWOT方法分析了國(guó)內(nèi)度假型酒店的發(fā)展，使國(guó)內(nèi)度假型酒店未來(lái)能夠有更加蓬勃的發(fā)展。參考文獻(xiàn)[1] [D].北京:首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),2009:532. [2] [D].廣西:廣西大學(xué),2013:915.[3] 郭國(guó)慶,孟捷．服務(wù)營(yíng)銷管理[M]．北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2012：2425．[4] 胡善風(fēng),朱曉霞．旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)[M]．北京：高等教育出版社，2013：1114．[5] [J].度假旅游研究,2013,10(1):12.[6] [D].廣州:廣州大學(xué),2009:13.[7] [J].江蘇商論,2007,5(1):1216.[8] [D)].遼寧:東北財(cái)經(jīng)大學(xué),2006:1520.[9] [J].管理世界,2010,6(1):1620.[10] [M].北京:經(jīng)濟(jì)管理出版社,2008:125128.[11] [N].(1).
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1