會(huì)議酒店管理考試大綱-資料下載頁(yè)
2025-06-27 22:46本頁(yè)面
【正文】 基礎(chǔ)上掌握重點(diǎn)內(nèi)容、切忌猜題、押題。只有通過(guò)全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，才能發(fā)現(xiàn)重點(diǎn)、理解重點(diǎn)和掌握重點(diǎn)。否則，若孤立地去猜重點(diǎn)，背重點(diǎn)，不了解重點(diǎn)的來(lái)龍去脈，就不可能取得好的學(xué)習(xí)效果，應(yīng)考者不可能取得好成績(jī)。另一方面，要上好輔導(dǎo)課，課后要認(rèn)真復(fù)習(xí)，只有這樣才能把基本概念、基礎(chǔ)知識(shí)記憶好理解透。3．理論與實(shí)踐相結(jié)合。本課程屬于應(yīng)用型課程，因此在考核要求部分，區(qū)分了識(shí)記、領(lǐng)會(huì)和綜合運(yùn)用三個(gè)層次的要求。識(shí)記要記住一些常用的術(shù)語(yǔ)和概念；綜合運(yùn)用是指理解性掌握和創(chuàng)造性運(yùn)用，不能將書(shū)中概念生搬硬套，死記硬背。四、對(duì)社會(huì)助學(xué)的要求1．社會(huì)助學(xué)者應(yīng)根據(jù)本大綱的考試內(nèi)容和考核目標(biāo)，認(rèn)真鉆研指定教材及參考書(shū)。對(duì)自學(xué)應(yīng)考者進(jìn)行切實(shí)有效的輔導(dǎo)，引導(dǎo)他們防止自學(xué)中的偏向，體現(xiàn)社會(huì)助學(xué)的正確導(dǎo)向。2．正確處理基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用能力的關(guān)系，努力引導(dǎo)自學(xué)應(yīng)考者將基礎(chǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用能力。在全面輔導(dǎo)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)和提高自學(xué)應(yīng)考者獨(dú)立分析和應(yīng)用的能力。五、關(guān)于考試命題的若干規(guī)定(包括能力層次比例、難易度比例、內(nèi)容程度比例、題型、考試方法和考試時(shí)間等)本大綱各章所提到的內(nèi)容和考核目標(biāo)都是考試內(nèi)容。試題覆蓋到章，適當(dāng)突出重點(diǎn)。試卷中對(duì)不同能力層次的試題比例大致是：識(shí)記為30%、理解為50％、應(yīng)用為20％。試題難易程度應(yīng)合理：易、較易、較難、難比例為2：3：3：2。每份試卷中，各類(lèi)考核點(diǎn)所占比例約為：重點(diǎn)占65%，次重點(diǎn)占25%，一般占10%。試題類(lèi)型一般分為：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、判斷題、簡(jiǎn)答題、論述題、案例分析題等?？荚嚥捎瞄]卷筆試，考試時(shí)間150分鐘，采用百分制評(píng)分，60分合格。六. [附錄](méi) 題型示例（樣題）（一）單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是賓館酒店管理人必須具備的最基本素質(zhì)（ ）A．思想道德素質(zhì) B．業(yè)務(wù)素質(zhì) C．修養(yǎng)素質(zhì) D．心理素質(zhì)賓館酒店的管理層次決定于管理（ ）A．方式 B．跨度 C．幅度 D．方向（二）多項(xiàng)選擇題賓館酒店的總體性計(jì)劃事關(guān)酒店大局，舉足輕重，因此要求此類(lèi)計(jì)劃具有很強(qiáng)的（ ）A．準(zhǔn)確性 B．合理性 C．可操作性 D．完整性1961年，W斯科特提出了古典組織理論賴(lài)以建立的四大支柱（ ）A．分工 B．督導(dǎo) C．指揮系統(tǒng) D．控制范圍 E．結(jié)構(gòu)（三）判斷題賓館酒店的經(jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)為有效成果與各種消耗的比值。（ ）職能部門(mén)化是根據(jù)賓館酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的不同來(lái)設(shè)立管理部門(mén)的。（ ）（四）簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)述協(xié)調(diào)管理的含義。（五）論述題試論述賓館酒店組織設(shè)計(jì)的步驟。
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