茶歇服務(wù)以及茶歇服務(wù)流程-資料下載頁
2024-11-07 17:20本頁面
【導(dǎo)讀】對于一般的會議，特別是公司或者組織高層會議是很重要的。中國茶，點心也不限于是中國點心。等等，一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。茶歇大致上的分類是中式與西式。飲料，點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。EO單的茶點的要求：會場名稱、人數(shù)、茶點時間和次數(shù)及茶點品種，，應(yīng)該提前30分鐘取得出品。
【正文】 杯咖啡（保持原味），以防排隊等候，同時也體現(xiàn)超前服務(wù)和人性化服務(wù)，磨咖啡的過程中應(yīng)該注意以下幾個方面： ，服務(wù)人員要做好臺面 清理工作，有客人要求幫忙拿取茶點時，應(yīng)該主動熱情 無關(guān)活動 的客人或閑雜等人來拿茶點如有發(fā)現(xiàn)要及時阻止并及時上報，以免造成客人投訴 四．送洗 （茶歇專用餐具和其他分開） 送洗 。 茶歇服務(wù) 收費因素
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