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正文內(nèi)容

茶歇服務(wù)以及茶歇服務(wù)流程(編輯修改稿)

2024-12-13 17:20 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 茶歇服務(wù)流程: 一. 準(zhǔn)備工作 EO 單的茶點(diǎn)的要求:會(huì)場(chǎng)名稱、人數(shù)、茶點(diǎn)時(shí)間和次數(shù)及茶點(diǎn)品種,有無(wú)自帶茶點(diǎn) :茶 點(diǎn)碟、點(diǎn)心盤和水果盤、咖啡更、奶盅、咖啡杯、咖啡糖、咖啡伴侶、咖啡杯底碟、足夠的礦泉水、食物夾和相關(guān)裝飾物、咖啡機(jī)、茶點(diǎn)臺(tái)、食物叉、垃圾桶、下欄盆、臟餐具臺(tái),同時(shí)檢查相關(guān)物品的衛(wèi)生和是否有破損,要確保用具具衛(wèi)生和食品安全 (明天上午的應(yīng)該今天下班前布置好,下午的應(yīng)該中午前布置好 二.出品和裝盤
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