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電子商務(wù)系統(tǒng)分析與設(shè)計實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)大綱12-13-資料下載頁

2025-06-27 01:33本頁面
  

【正文】 浮動圖標(biāo)首 頁5050 pix3000元/周頻道首頁5050 pix2000元/周 Logo圖標(biāo)首 頁11035 pix500元/周其它200元/周 酒店推介國內(nèi)酒店首頁350800 pix500元/周限各地酒店旅游推介首 頁圖 文500元/周 限旅行社、景點(diǎn)、旅游局特刊專欄首 頁特別制作1000元/周限旅行社、景點(diǎn)、旅游局l 預(yù)定收入對出行游客以及差旅人員來說,通過網(wǎng)站瀏覽出行信息已經(jīng)逐漸成為他們出行的首要活動之一。在線客票預(yù)定系統(tǒng)的發(fā)展為更加方便、快捷的消費(fèi)方式提供了基礎(chǔ),正在越來越受到消費(fèi)者的青睞。同時,到達(dá)目的地后的食宿問題也被越來越多的列入出行計劃當(dāng)中。這樣,通過綜合旅游網(wǎng)站預(yù)定出行火車票、飛機(jī)票、酒店住宿、目的地出行車輛租用、旅游票務(wù)、導(dǎo)游、旅游用品租用等等就成為我們網(wǎng)站盈利的著眼點(diǎn)。針對通過我們網(wǎng)站的預(yù)定行為,收取手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下:預(yù)定火車票統(tǒng)一收費(fèi)2元/張;預(yù)訂飛機(jī)票統(tǒng)一收費(fèi)***元/張;酒店預(yù)訂收取住宿費(fèi)的2~5%,最高不高于直接到酒店及網(wǎng)上預(yù)訂兩者差價;戶外用車的租用與各旅游景區(qū)出租車公司達(dá)成協(xié)議,收取一定比例的費(fèi)用;需求者戶外野營生存用品的在線預(yù)訂有網(wǎng)站與戶外用品店達(dá)成協(xié)議,按一定的比例收取業(yè)務(wù)費(fèi)。l 旅游紀(jì)念品超市的業(yè)務(wù)收費(fèi)與旅游紀(jì)念品公司、景點(diǎn)購物中心、紀(jì)念品出售服務(wù)部等達(dá)成協(xié)議,為他們在線代售產(chǎn)品。旅游消費(fèi)者在網(wǎng)上旅游紀(jì)念品超市購物,每筆購買收取相應(yīng)比例的費(fèi)用,由商品提供商同網(wǎng)站結(jié)算。(這一點(diǎn)通過電子訂單系統(tǒng)的記錄可查,技術(shù)上可以實(shí)現(xiàn))l 個性化旅游定制收費(fèi)通過會員的目的地要求、費(fèi)用范圍、出行人數(shù)、是否有老人及兒童等等信息制定個性化出行計劃。定制收費(fèi),除出行所需費(fèi)用(包括車費(fèi)、住宿費(fèi)、特征紀(jì)念品、地圖、意外保險等常規(guī)費(fèi)用)外收取出行總價格一定比例的策劃費(fèi)用。附錄4:某網(wǎng)上餐飲公司系統(tǒng)規(guī)劃報告一、背景網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代的到來,給人們的生活習(xí)慣和生活方式帶來了很大變化?,F(xiàn)在,人們可以足不出戶而享受各種各樣的服務(wù)。俗話說,民以食為天,作為傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)行業(yè)正面臨著越來越激烈的競爭。如何在強(qiáng)手如林的市場上站穩(wěn)腳跟并獲得利潤,是大多數(shù)餐飲企業(yè)面臨的最大問題?;ヂ?lián)網(wǎng)的興起為各企業(yè)提供了一條新的成功之路,伴隨著這種需求,一種新型的餐飲業(yè)營銷方式誕生了,那就是網(wǎng)上餐飲服務(wù)市場。二、企業(yè)現(xiàn)狀基本描述公司自九十年代成立以來,一直經(jīng)營中式快餐和慶典宴席等餐飲業(yè)務(wù),從1995年開設(shè)第一家連鎖分店,到目前為止,公司已經(jīng)建成了上百家連鎖中式快餐餐廳以及幾家高級酒樓,業(yè)務(wù)分布在全國十幾個城市,多數(shù)店面設(shè)在北京。對于發(fā)展情況一般的中式快餐業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。我們定位于已有一定規(guī)模的大型連鎖餐館,以經(jīng)營中式快餐為主,同時還提供桌宴酒席。我們提供的各式套餐價廉物美,營養(yǎng)豐富,品種繁多,深受廣大消費(fèi)者喜愛。在傳統(tǒng)餐館領(lǐng)域,我們已打開了市場,有很高的知名度,作為少數(shù)幾家可與洋快餐抗衡的中式的快餐店,我們已迫切感受到了不小的壓力,進(jìn)一步發(fā)展我們的企業(yè),拓展我們的業(yè)務(wù)已成為當(dāng)務(wù)之急。為了推廣我國博大精深的飲食文化,開拓中式快餐的美好前景,建立屬于我們自己的快餐品牌形象,在現(xiàn)在正紅紅火火的洋快餐市場爭取更多的客戶群,我們看到電子商務(wù)在中國的發(fā)展前景,決定建立網(wǎng)上營銷業(yè)務(wù)。我們認(rèn)為開展網(wǎng)上業(yè)務(wù)能夠提升企業(yè)的客戶服務(wù)能力,能服務(wù)于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,能為企業(yè)增加效益。滿足顧客的不同需求,挖掘子市場的銷售潛力,擴(kuò)大市場占有率,以提高企業(yè)競爭力、樹立企業(yè)形象,增強(qiáng)用戶的信賴,有利于新產(chǎn)品打開市場,降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險。為了更好的開展網(wǎng)絡(luò)營銷計劃,達(dá)到以上目的,開發(fā)一套性能優(yōu)良,功能強(qiáng)大的電子商務(wù)系統(tǒng)自然必不可少。三、定位與目標(biāo)以推廣訂餐連鎖網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展模式的先進(jìn)管理為主旨,擴(kuò)大行業(yè)的服務(wù)對象范圍及領(lǐng)域,建立與傳統(tǒng)餐飲相適應(yīng)的專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化中式快餐的特許經(jīng)營服務(wù)體系,使其在中國有序地發(fā)展。首先我們將在全國繼續(xù)發(fā)展加盟商、增加經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn),并通過預(yù)定系統(tǒng)科學(xué)地管理、調(diào)控各加盟店、網(wǎng)點(diǎn),通過其龐大的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)各快餐連鎖網(wǎng)點(diǎn)的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理。今后將致力于連鎖網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展,形成具有新概念的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。同時,通過客戶開發(fā)工作,與其他行業(yè)展開更廣泛的合作,使快餐服務(wù)滲透到諸多行業(yè)之中,發(fā)揮其行業(yè)巨大的作用,在全社會提高行業(yè)價值。將規(guī)范化,多樣化的服務(wù)提供給享受網(wǎng)上訂餐的消費(fèi)者,并發(fā)展成為擁有信譽(yù)良好、龐大、穩(wěn)定的客戶群體。四、發(fā)展前景隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展人們的生活節(jié)奏越來越快。對于緊張的生活而言,人們迫切的希望快捷有效率的生活方式。美國全國餐飲業(yè)協(xié)會主辦的2002年調(diào)查報告顯示:從餐館把飯菜買回家去吃以及向餐館訂餐的顧客的數(shù)量已經(jīng)超過了親自跑到餐館就餐的顧客的人數(shù),占餐館食客總數(shù)的52%。為顧客創(chuàng)造便利越來越成為餐飲業(yè)信奉的經(jīng)營寶典,所以網(wǎng)上訂餐越來越普及?,F(xiàn)在超市、商場、其地位置至關(guān)重要,超市、寫字樓、科技市場等人口集中的地方,都是開辦快餐的最佳地點(diǎn),但是那里的地價和房租都非常高,一般的經(jīng)營者難以承受。更為重要的是,這些地方的餐飲業(yè)因?yàn)楸黄鋸V泛的消費(fèi)群體所吸引,餐館林立,對于一般的經(jīng)營者來說,在營業(yè)地點(diǎn)上已經(jīng)沒有插足之處了。而網(wǎng)上餐飲不會被地域因素而局限,由于它的成本低廉,在價格上往往是和傳統(tǒng)餐飲抗衡的重要因素。由于具有這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,網(wǎng)上餐飲的前景是充滿希望而美好的。五、國內(nèi)市場環(huán)境宏觀環(huán)境網(wǎng)上人口環(huán)境:互聯(lián)網(wǎng)在我國繼續(xù)保持著穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。截止到2003年12月31日,我國的上網(wǎng)用戶總?cè)藬?shù)為7950萬人,越來越多的人通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息、商品、進(jìn)行娛樂等活動?;ヂ?lián)網(wǎng)已逐漸成為人們生活中不可缺少的重要組成部分。人們對互聯(lián)網(wǎng)的信任程度也在逐漸上升。經(jīng)濟(jì)環(huán)境:隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民的生活水平越來越高,收入也在不斷增加,從而使人們的實(shí)際購買力大幅提高。網(wǎng)絡(luò)營銷不僅需要網(wǎng)民,還需要有購買力。良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境對收入、價格、儲蓄以及借貸等十分有益,這也就為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。技術(shù)環(huán)境:當(dāng)今世界,信息技術(shù)日新月異,飛速發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)不斷提高。Internet應(yīng)用的三次浪潮的接連推進(jìn)將使得“網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)”更加擴(kuò)張。Internet應(yīng)用的第一次浪潮是電子商務(wù)的運(yùn)用。其“網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)”有:加快產(chǎn)品生產(chǎn)的多樣化、制定化和“一對一”的個性化服務(wù)、客戶滿意度指數(shù)上升等。Internet應(yīng)用的第二次浪潮體現(xiàn)在虛擬生產(chǎn)、虛擬結(jié)賬。所導(dǎo)致的效應(yīng)是:產(chǎn)品上市速度加快,成本大幅降低,企業(yè)適時能力增強(qiáng)。Internet應(yīng)用的第三個浪潮是網(wǎng)上教學(xué)、網(wǎng)上生活和網(wǎng)上購物,教育和服務(wù)更為方便,具有生產(chǎn)效率和人才跨時空訪問能力的出現(xiàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)將深入到企業(yè)的每一個神經(jīng)末梢,在電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、客戶及員工服務(wù)、預(yù)測虛擬結(jié)賬、虛擬生產(chǎn)等方面得到廣泛應(yīng)用。社會環(huán)境電子商務(wù)作為一個歷史并不久遠(yuǎn)的新興行業(yè),得到了政府的關(guān)注和大力支持。特別是北京申請2008年奧運(yùn)會成功后,這一行業(yè)對奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)逐步顯現(xiàn),更是為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政治氛圍。微觀環(huán)境在國內(nèi),互聯(lián)網(wǎng)上注冊的具有一定規(guī)模和影響力的網(wǎng)上餐飲網(wǎng)站多于100家的。現(xiàn)階段,付款方式為在線支付和線下支付兩種。例如國內(nèi)只有8家餐飲網(wǎng)站采用招商銀行“一卡通”服務(wù)進(jìn)行真正的意義上的網(wǎng)上交易,在這8家網(wǎng)站中半數(shù)在上海(如“永和豆?jié){大王”),而北京沒有申請在線支付的餐飲網(wǎng)站。盡管多數(shù)餐飲網(wǎng)站雖然也打出了“網(wǎng)上訂餐”的招牌,但在訂餐中最重要的“支付手段”一項上,基本都要求“貨到付款”,即線下支付。而一些網(wǎng)站所謂的“網(wǎng)上訂餐”就是在網(wǎng)頁上留了一個訂餐電話??梢钥闯?,國內(nèi)的同類網(wǎng)站中還有很大的空缺不完善要彌補(bǔ)。六、發(fā)展網(wǎng)上餐飲優(yōu)勢網(wǎng)上餐飲以其天時地利的條件,能夠使我們在充滿競爭的市場中有一立足之地,為你增加一份財富。其有利條件主要有以下幾點(diǎn):1.不受地理位置的限制,網(wǎng)上快餐是通過網(wǎng)絡(luò)的形式完成訂餐、送餐、客戶服務(wù)等業(yè)務(wù),大大縮短與客戶在空間上的距離,因此不需要選擇那些競爭激烈、房租奇高的地方作為營業(yè)場所,因此其成本要比傳統(tǒng)的快餐店低得多。2.充分利用了網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,能夠使客戶對美食的品種、價格、配料、風(fēng)味有充分的了解,配合精美的圖片和多媒體效果使客戶從感觀上對網(wǎng)上快餐有更深入的了解。3.具有其他營銷方式所沒有的快捷方便,客戶可以通過電話、電子郵件、網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)等多種多樣的方式進(jìn)行訂餐洽談。4.?dāng)U大了企業(yè)的業(yè)務(wù)品種和范圍:開設(shè)網(wǎng)上營銷后,企業(yè)可以進(jìn)行網(wǎng)上定餐,網(wǎng)上定位,使公司的服務(wù)類型得到增加,從而增加利潤。開設(shè)網(wǎng)上營銷后,企業(yè)的客戶量預(yù)計比以前增加20%~30%,這樣就可以使公司的營業(yè)額上升。5.可以充分利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,產(chǎn)生規(guī)模化效益,降低營運(yùn)成本,提高商業(yè)競爭力。6.提高服務(wù)質(zhì)量。由于網(wǎng)絡(luò)營銷的開展,公司提供服務(wù)將更為全面和周到,這可以直接影響到顧客的滿意度,使公司擁有更多的經(jīng)常使用者。七、目標(biāo)顧客按用戶是否注冊來劃分,我們的用戶分為兩大類:一類是普通用戶,即沒有注冊的用戶,普通用戶只能查詢快餐信息,不能訂餐或者發(fā)布快餐信息;另一類是注冊用戶,即在本網(wǎng)站已注冊的用戶,注冊用戶又分為個人用戶、單位用戶、快餐店加盟商用戶(企業(yè)用戶)、代理商。注冊用戶可以訂餐、發(fā)布快餐信息以及我們提供的其它服務(wù)。目前,訂餐的顧客主要分為企業(yè)顧客和個人顧客。企業(yè)顧客是我們最為重要、提供服務(wù)最多的顧客。開展網(wǎng)絡(luò)營銷后,我們可以更好的滿足企業(yè)顧客的需求,企業(yè)顧客可以通過VIP會員服務(wù)享受更好更多的功能服務(wù),還可以直接通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行快餐預(yù)定。對于老顧客來說,定餐,定位,購買餐券,付賬等服務(wù)業(yè)務(wù)都可以通過網(wǎng)絡(luò)直接完成,省時省力。開展網(wǎng)絡(luò)營銷的另一重要目的是擴(kuò)展個人消費(fèi)市場。目前個人訂餐的主要目的是方便省事,由于人們越來越注重網(wǎng)絡(luò)信息,%的人上網(wǎng)為了獲取信息,這就為我們的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供了必要條件。網(wǎng)上訂餐目標(biāo)顧客細(xì)分:訂快餐的主要是寫字樓中的打工族和IT從業(yè)人員,他們具備上網(wǎng)條件,網(wǎng)上訂餐對于他們來說,只是他們網(wǎng)絡(luò)生活的一部分。商務(wù)活動頻繁的公司非常喜歡網(wǎng)上訂宴席,點(diǎn)幾下鼠標(biāo),即可看到圖文并茂的菜單,提前預(yù)知你的客人將吃到些什么,保證了宴會的質(zhì)量,更重要的是避免了在飯店點(diǎn)菜后為等候而浪費(fèi)時間。網(wǎng)上訂宴席對旅游者用處很大,他們來到一個陌生的城市,不可能跑遍全城去尋找特色店,而在網(wǎng)上,他們則能像當(dāng)?shù)厝艘粯拥莱龈骷业甑奶厣?,并根?jù)口味選擇是否訂餐。八、競爭對手分析傳統(tǒng)領(lǐng)域洋快餐:從1989年率先登陸上海灘,10年來肯德基在中國的1000家餐廳已宣告開業(yè)。這意味著它的足跡遍布除西藏以外所有省份的230個大中小城市,而麥當(dāng)勞的在中國的開店數(shù)量也有500多家。自從洋快餐進(jìn)入中國以來,他們就幾乎壟斷了中國的快餐行業(yè)。但近幾年來,人們對快餐的指責(zé)不絕于耳,說洋快餐是垃圾食品,吃快餐能導(dǎo)致肥胖。關(guān)于肯德基麥當(dāng)勞的食品有轉(zhuǎn)基因之嫌的傳聞也鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。2003年到2004年在全世界范圍內(nèi)爆發(fā)的禽流感病毒,更使人們一時間談“雞”色變,拒之千里。這對肯德基麥當(dāng)勞這些洋快餐是一場嚴(yán)重的危機(jī),而對于中式快餐是一次大好的機(jī)會。相對于洋快餐,我們提出“推動均衡飲食、倡導(dǎo)健康生活”的理念是快速拓展中國市場的最大殺手锏。探索開發(fā)更適合中國人口味的產(chǎn)品,推出適合中國消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。而且肯、麥沒有推出訂送快餐的業(yè)務(wù),對這個網(wǎng)上市場的開發(fā)還處于空白,我們應(yīng)先其一步占領(lǐng)市場互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域一般競爭者:多數(shù)為個體網(wǎng)上訂餐公司,特點(diǎn)規(guī)模小,數(shù)量較多,建立網(wǎng)站的投入少(對一個剛起步的網(wǎng)上快餐店來說,花費(fèi)1000~2000就可),服務(wù)項目較少,所以一般都只提供訂送快餐服務(wù),各公司的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)都很不完善,而且頁面也很少,無論從頁面內(nèi)容、友好性、信息查詢的快捷方便性,還是從支付安全、物流配送和銷售服務(wù)上都存在很大缺陷。因此,建立一個良好的網(wǎng)站是我們網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略成功的第一步,這樣可以樹立公司的良好形象,提高知名度。在網(wǎng)上快餐經(jīng)營方面。已經(jīng)有一些公司進(jìn)行了一些嘗試,不乏成功者,下面是幾個從事網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的網(wǎng)站中華美食網(wǎng):麗華快餐:亞惠快餐:主要競爭對手:垂直型飲食服務(wù)門戶站點(diǎn)。如中華美食網(wǎng)定位于美食領(lǐng)域,它注重提供豐富、精深的飲食文化內(nèi)容和在線餐飲服務(wù)。主要特點(diǎn)功能:依托藍(lán)帆搜索網(wǎng)站的搜索能力,擁有全國34個地區(qū)21個特色菜系12萬家餐廳的信息檢索能力,以及2400種菜譜檢索功能。它的信息來源是通過和飲食行業(yè)協(xié)會合作和自己加工采集,因此能為用戶提供酒吧、餐館、咖啡廳的詳盡信息。而用戶需要的不僅僅是數(shù)據(jù),尤其是美食這種需要人體驗(yàn)和反饋的消費(fèi),在網(wǎng)站的互動性上,中華美食網(wǎng)也必須有自己的特色。他們的“網(wǎng)上咨詢”、“美食調(diào)查”以及“天下第一美食神探”的活動,都是在互動性和交流上給予了重視。中華美食網(wǎng)的盈利方式有幾種,其中最為重要的可能是廣告收入??煽诳蓸?、麥當(dāng)勞這些國際性的大品牌不必說,就連餐館也可以改變在報紙上做廣告的習(xí)慣,把宣傳拿到互聯(lián)網(wǎng)上來做。其次,不管是老字號還是新露頭的餐館,它們的主頁制作也可以由中華美食網(wǎng)負(fù)責(zé)。而中華美食網(wǎng)由此切入電子商務(wù)的機(jī)會也特別多,比如說,在線的餐館預(yù)訂、送餐等等。中華美食網(wǎng)的定位的確給予了它的經(jīng)營以很大的自由度,但是它首先要把自己網(wǎng)站的人氣做上去。消費(fèi)類的信息站點(diǎn)就是這樣,訪問量和人次有時就是一切。同樣,在找電子商務(wù)切入點(diǎn)時,尤其要注意這類站點(diǎn)的地域性。九、存在的主要問題一是消費(fèi)者的購物習(xí)慣,大多數(shù)人還是不習(xí)慣上網(wǎng)進(jìn)行買賣交易,他們更喜歡眼見為實(shí);二是配送環(huán)節(jié)矛盾多,物流的水平有待提高,要么缺少成熟而網(wǎng)絡(luò)密集的第三方機(jī)構(gòu),要么建立自己的配送體系存在一定困難;三網(wǎng)站開通后要有設(shè)有專人定期維護(hù)和收發(fā)郵件,處理客戶信息。用戶提交了網(wǎng)上訂購單沒有響應(yīng),用戶根本沒法通過網(wǎng)絡(luò)取得聯(lián)系。這會影響提供交易平臺的網(wǎng)站的信譽(yù),帶來直接的損失。四是支付體系還有待完善,中國消費(fèi)者的信用卡使用習(xí)慣遠(yuǎn)未建立,而這不是電子商務(wù)公司能夠解決的。中國網(wǎng)民比例較低,持有銀行卡的人比例也低,網(wǎng)民中能夠熟練地網(wǎng)上購物的人員比例更低。由于許多人對網(wǎng)絡(luò)結(jié)算還不是十分了解和信任,而且銀行卡在國內(nèi)的普及率還相對較低,造成了這種狀況。其實(shí)中國銀行、招商銀行、
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