創(chuàng)新監(jiān)管模式實現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移-資料下載頁
2025-06-26 07:54本頁面
【正文】 全監(jiān)督的檢查頻次，通過餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理制度，實現(xiàn)食品安全監(jiān)督的動態(tài)管理，有針對性地加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。不斷提高監(jiān)管效能和水平，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升餐飲服務(wù)單位食品安全水平，減少食源性疾病等突發(fā)性食品安全事件的發(fā)生。二要注重與日常監(jiān)管相結(jié)合。面對餐飲服務(wù)食品監(jiān)管點多、面廣、線長以及執(zhí)法人員相對偏少、監(jiān)管任務(wù)繁重的現(xiàn)狀。依據(jù)餐飲服務(wù)單位執(zhí)行培訓(xùn)制度和備案制度的狀況，在日常監(jiān)管工作中，針對監(jiān)管相對人的特點，采取靈活措施實施有效監(jiān)管現(xiàn)場巡查。堅持標本兼治、著力治本、突出重點落實監(jiān)管任務(wù)。把握關(guān)鍵控制點、節(jié)約執(zhí)法成本，檢查到位、監(jiān)管措施到位，強化日常監(jiān)管，確保餐飲服務(wù)食品食品安全。民以食為天，食以安為先。食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重艱巨，我們肩負保障人民群眾飲食安全的重任，應(yīng)積極應(yīng)對，創(chuàng)新監(jiān)管機制。加強實時動態(tài)監(jiān)管，提高監(jiān)管效能，將食品安全事件降到最低限度，將不良影響消除在萌芽狀態(tài)，切實保證廣大人民群眾的飲食安全。5
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