【導(dǎo)讀】在世界主要油料產(chǎn)量中,油菜籽產(chǎn)量?jī)H次于大豆位居第二。重慶等省份的國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜籽優(yōu)勢(shì)發(fā)展我國(guó)的油菜籽加工業(yè)。這些加工企業(yè)以國(guó)內(nèi)民營(yíng)。我國(guó)油菜籽加工主要建在油料產(chǎn)區(qū)。油菜籽由種皮和胚兩部分組成,胚乳已退化。油脂、蛋白質(zhì)、維生素???fàn)I養(yǎng)物質(zhì)主要存在于種皮中。油菜籽的胚部有發(fā)達(dá)的子葉,子葉內(nèi)。含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),在子葉外部可看到胚乳的遺跡。種皮占油菜籽總含量的14%一。油菜籽散體的密度、摩擦因數(shù)、彈性模量和泊松。根據(jù)油菜籽的這些固有特性,選擇適宜的預(yù)處理方法和。值得注意的是,無(wú)論。特性有明顯改變,有利于油脂的提取。經(jīng)清理后直接脫皮、軋坯,軋坯后進(jìn)入蒸炒鍋蒸炒,最后進(jìn)行預(yù)榨。皮順利進(jìn)行,故在脫皮前不設(shè)置“干燥”一項(xiàng)。生異味等不良現(xiàn)象;含有的石子、鐵質(zhì)等硬物會(huì)磨損設(shè)備。出油率,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命等。料和篩面的相對(duì)運(yùn)動(dòng),通過(guò)篩孔將大于或小于油料的雜質(zhì)清除掉。風(fēng)力分離油料中的雜質(zhì)。風(fēng)選可用于去除油料中的輕雜質(zhì)及灰塵,也