糖尿病人的護(hù)理論文終稿-資料下載頁(yè)
2025-06-25 16:36本頁(yè)面
【正文】 用。 膳食纖維 膳食中膳食纖維的主要來(lái)源是谷物。谷物的麩皮，全谷類(lèi)和干豆類(lèi)，燕麥和大麥等富含膳食纖維，而精加工的谷類(lèi)食品則含量較少。 食物交換份 是目前國(guó)際上通用的糖尿病飲食控制方法，是將食物按照來(lái)源、性質(zhì)分成6大類(lèi)，同類(lèi)食物在一定重量?jī)?nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和能量接近，不同類(lèi)食物間所提供的能量也是相同的。 kJ的熱量，如果給病人講熱量不易聽(tīng)懂，而食物交換份相比較容易掌握，教會(huì)病人掌握食物交換份，可將總熱量折算成食物份，然后根據(jù)病人個(gè)人飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)條件、季節(jié)、市場(chǎng)供應(yīng)情況自由選擇食物，隨意組成食譜，既保證了充足的營(yíng)養(yǎng)，又可調(diào)劑一日三餐，豐富膳食種類(lèi)，避免食物單一，加重病人飲食心理負(fù)擔(dān)，同時(shí)便于長(zhǎng)期的飲食堅(jiān)持。 制定膳食計(jì)劃根據(jù)病人身高、體重、計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)體重。 標(biāo)準(zhǔn)體重（kg)＝身高（cm）105。肥胖：體重標(biāo)準(zhǔn)體重20％， 消瘦：體重標(biāo)準(zhǔn)體重20％。根據(jù)判斷結(jié)果，結(jié)合不同的勞動(dòng)強(qiáng)度、年齡、性別、職業(yè)確定每日所需總熱量。 kJ為一食物交換份。得出所需食物交換份數(shù)=每日總熱247。將交換份數(shù)按照1/2/2/5或1/1/1/3的餐次比分配到一日三餐中（早、中、晚）。根據(jù)前面敘述的食物選擇方法及病人個(gè)人的飲食習(xí)慣、口味、嗜好選擇食物，調(diào)劑品種，盡量使品種多樣化，做到平衡膳食，保證營(yíng)養(yǎng)需要。 在體力活動(dòng)穩(wěn)定的情況下,飲食做到定時(shí)定量，注射胰島素或易發(fā)生低血糖者，要求在三餐之間加餐，加餐量應(yīng)從正餐中扣除，做到加餐不加量，不用胰島素的病人也可用少食多餐、分散進(jìn)食的方法，以降低單次餐后血糖。 烹調(diào)方式 烹調(diào)方式對(duì)糖尿病人尤其重要，不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)既破壞了營(yíng)養(yǎng)素，又有可能帶來(lái)不良因素，即使食物選擇正確，如果烹調(diào)方式不正確，仍可能使熱量增加，血糖控制不良，合適的烹調(diào)方式為蒸、煮、燉、燴、涼拌等。少用煎、炸方式。 結(jié)論綜上所述，糖尿病飲食療法是糖尿病治療中的重要組成部分，通過(guò)臨床干預(yù)糖尿病病人的飲食，使病人在住院期間掌握正確、科學(xué)的飲食方法，對(duì)糖尿病病人終身長(zhǎng)期的飲食控制起到了正確引導(dǎo)的作用，糖尿病飲食是非?？茖W(xué)、健康的飲食方式，只有長(zhǎng)期嚴(yán)格的堅(jiān)持飲食治療，才能更好地控制血糖，提高生活質(zhì)量，延緩并發(fā)癥的發(fā)生。致謝我的畢業(yè)論文，是在指導(dǎo)老師XXX老師的細(xì)心指導(dǎo)和耐心幫助下，才得以最終完成的。在此，我對(duì)XXX老師表示衷心的感謝。光陰荏苒，日月如梭，在石家莊外事學(xué)院的三年學(xué)習(xí)時(shí)間即將過(guò)去。在漫長(zhǎng)的人生旅程中，三年時(shí)間并不算長(zhǎng)，但對(duì)我而言，是磨礪青春、揮灑書(shū)生意氣的三年，也是承受師恩、增長(zhǎng)才干、提高學(xué)識(shí)的三年。我將以一個(gè)全新的石家莊外事學(xué)院人的面貌，重新投入到火熱的工作和事業(yè)中。在此，謹(jǐn)對(duì)培育我的母校、教導(dǎo)我的老師、幫助我的同學(xué)們致予最誠(chéng)摯的謝意和敬意。祝愿石家莊外事學(xué)院更加輝煌！參考文獻(xiàn)［1］［M］.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2001：227229.［2］戴霞,［J］.護(hù)士進(jìn)修雜志,2005(3):206.［3］楊子艷,李蘊(yùn)瑜,李長(zhǎng)平,［J］.中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志,2005（1）:38.［4］劉志紅,［J］.中華老年醫(yī)學(xué)雜志，2003（4）：119120.［5］張亞蘭,高新麗,［J］. 護(hù)士進(jìn)修雜志,2005（10）：939.［6］張潔紅,［J］.中國(guó)臨床康復(fù)，2005(9):1819. 完美DOC格式整理
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