糖尿病人的護理論文終稿-資料下載頁
2025-06-25 16:36本頁面
【正文】 用。 膳食纖維 膳食中膳食纖維的主要來源是谷物。谷物的麩皮，全谷類和干豆類，燕麥和大麥等富含膳食纖維，而精加工的谷類食品則含量較少。 食物交換份 是目前國際上通用的糖尿病飲食控制方法，是將食物按照來源、性質分成6大類，同類食物在一定重量內所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和能量接近，不同類食物間所提供的能量也是相同的。 kJ的熱量，如果給病人講熱量不易聽懂，而食物交換份相比較容易掌握，教會病人掌握食物交換份，可將總熱量折算成食物份，然后根據(jù)病人個人飲食習慣、經濟條件、季節(jié)、市場供應情況自由選擇食物，隨意組成食譜，既保證了充足的營養(yǎng)，又可調劑一日三餐，豐富膳食種類，避免食物單一，加重病人飲食心理負擔，同時便于長期的飲食堅持。 制定膳食計劃根據(jù)病人身高、體重、計算出標準體重。 標準體重（kg)＝身高（cm）105。肥胖：體重標準體重20％， 消瘦：體重標準體重20％。根據(jù)判斷結果，結合不同的勞動強度、年齡、性別、職業(yè)確定每日所需總熱量。 kJ為一食物交換份。得出所需食物交換份數(shù)=每日總熱247。將交換份數(shù)按照1/2/2/5或1/1/1/3的餐次比分配到一日三餐中（早、中、晚）。根據(jù)前面敘述的食物選擇方法及病人個人的飲食習慣、口味、嗜好選擇食物，調劑品種，盡量使品種多樣化，做到平衡膳食，保證營養(yǎng)需要。 在體力活動穩(wěn)定的情況下,飲食做到定時定量，注射胰島素或易發(fā)生低血糖者，要求在三餐之間加餐，加餐量應從正餐中扣除，做到加餐不加量，不用胰島素的病人也可用少食多餐、分散進食的方法，以降低單次餐后血糖。 烹調方式 烹調方式對糖尿病人尤其重要，不當?shù)呐胝{既破壞了營養(yǎng)素，又有可能帶來不良因素，即使食物選擇正確，如果烹調方式不正確，仍可能使熱量增加，血糖控制不良，合適的烹調方式為蒸、煮、燉、燴、涼拌等。少用煎、炸方式。 結論綜上所述，糖尿病飲食療法是糖尿病治療中的重要組成部分，通過臨床干預糖尿病病人的飲食，使病人在住院期間掌握正確、科學的飲食方法，對糖尿病病人終身長期的飲食控制起到了正確引導的作用，糖尿病飲食是非常科學、健康的飲食方式，只有長期嚴格的堅持飲食治療，才能更好地控制血糖，提高生活質量，延緩并發(fā)癥的發(fā)生。致謝我的畢業(yè)論文，是在指導老師XXX老師的細心指導和耐心幫助下，才得以最終完成的。在此，我對XXX老師表示衷心的感謝。光陰荏苒，日月如梭，在石家莊外事學院的三年學習時間即將過去。在漫長的人生旅程中，三年時間并不算長，但對我而言，是磨礪青春、揮灑書生意氣的三年，也是承受師恩、增長才干、提高學識的三年。我將以一個全新的石家莊外事學院人的面貌，重新投入到火熱的工作和事業(yè)中。在此，謹對培育我的母校、教導我的老師、幫助我的同學們致予最誠摯的謝意和敬意。祝愿石家莊外事學院更加輝煌！參考文獻［1］［M］.上海：上?？茖W技術出版社，2001：227229.［2］戴霞,［J］.護士進修雜志,2005(3):206.［3］楊子艷,李蘊瑜,李長平,［J］.中國臨床營養(yǎng)雜志,2005（1）:38.［4］劉志紅,［J］.中華老年醫(yī)學雜志，2003（4）：119120.［5］張亞蘭,高新麗,［J］. 護士進修雜志,2005（10）：939.［6］張潔紅,［J］.中國臨床康復，2005(9):1819. 完美DOC格式整理
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