擁有十大能力讓你做好酒店財務(wù)總監(jiān)-資料下載頁
2025-06-24 18:15本頁面
【正文】 ，如自制香腸。財務(wù)每月對高檔海水產(chǎn)品及燕翅鮑進行進銷存核算，發(fā)現(xiàn)數(shù)量短缺的，要求相關(guān)部門相關(guān)崗位及時查明原因上報，并報總經(jīng)理審批，如人為因素造成的短缺追責(zé)部門及個人賠償，增加各級管理人員和員工的責(zé)任性。每月與兄弟酒店的進價比對，結(jié)合每期用量，確認本酒店進價高的追查原因，無特殊原因的，供應(yīng)商扣款處理，并加強對此些品種的詢價力度，高于市場的直接調(diào)整。關(guān)注相關(guān)行業(yè)信息，及時捕捉影響原材料價格走向的事件，如連續(xù)下雪天影響蔬菜價格走高，如禽流感影響家禽價格下跌，走私海鮮的嚴打影響海鮮價格走高等等類似信息，能及時應(yīng)對，可降低原材料成本。酒店強化成本管理、提升競爭力水平的內(nèi)在動力，調(diào)動酒店強化成本管理的積極性，提高員工的成本管理意識、綜合素質(zhì)、集體意識、企業(yè)主人翁地位意識、工作態(tài)度和責(zé)任感、員工之間以及員工與管理人員之間的人際關(guān)系，對一線員工灌輸成本管理思想，在工作中按正確程序進行操作，日常行為規(guī)范中養(yǎng)成良好的觀念?！揪拧?抗壓能力財務(wù)總監(jiān)在為企業(yè)盈利提供理性決策依據(jù)時，必須主動、勤勉、細致和深入地開展工作，這要求公司財務(wù)總監(jiān)要付出更多的時間和精力，會遇到各種問題。到點上下班和給錢就干或患得患失地只做被動、應(yīng)付、粗糙和表面的工作肯定是不行的。財務(wù)提供的決策依據(jù)信息的真實性、準確性、完整性和及時性將極大地影響財務(wù)職能的發(fā)揮，左右企業(yè)決策的正確和錯誤，增加或減弱企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險。因此公司財務(wù)總監(jiān)必須敬業(yè)，必須有奉獻精神。你要有一套自己最熟悉的做事方法。比如有的人喜歡先計劃、再論證、再找資源、最后去做。而有的人喜歡先做起來，再慢慢調(diào)整。所以你要先找到自己最熟悉，最擅長的處理事務(wù)的方法。并且不斷反復(fù)練習(xí)，直到成為自己的一種習(xí)慣。再通過變換不同的外部環(huán)境和條件，或者減少時間，或者增加難度，不斷練習(xí)，直到得心應(yīng)手。成為習(xí)慣后，就不再懼怕任何突變的環(huán)境和壓力了。因為這已經(jīng)成為了你的本能。這一條對每一個崗位都是適用的，是一條共性法則。世界上有天才，但是絕大多數(shù)人都是靠后天的努力、勤奮才能取得一定成就的，在這一點上我相信大家會取得共識的?！臼繉W(xué)會放松“繃得太緊的琴弦容易斷掉，發(fā)條上得太緊的表容易受損。”而身心長期處于緊張狀態(tài)的人時常覺得自己活得很累。因壓力過大、不知如何處理情緒而陷入亞健康狀態(tài)、患上心理疾病，甚至因超負荷工作而釀成“過勞死”悲劇的例子在生活中比比皆是。學(xué)會放松，是避免以上狀況的最有效方法。壓力無可避免，情緒是每個人都會經(jīng)歷的，但我們可以選擇一種更健康、更快樂、更放松的生活方式，重新尋得內(nèi)在的平靜和快樂。上述十點是每一個財務(wù)總監(jiān)必須具備的，只有在工作當(dāng)中不斷地磨煉，努力提高這十方面的技能技巧，出色地駕馭好企業(yè)財務(wù)管理，才能成為好的財務(wù)總監(jiān)。
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