不同檔次海綿蛋糕的配方比例-資料下載頁(yè)
2025-06-24 06:38本頁(yè)面
【正文】 黃油以外的原料放在一起，揉至面筋擴(kuò)展后，加入黃油揉至擴(kuò)展階段后（圖3），放溫暖處發(fā)至2倍左右大（圖4）。⒊將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣后，分割成50克/個(gè)，滾圓后松弛15分鐘（圖5）。⒋松弛后的面團(tuán)搟成橢圓形（圖6），翻面后自上下各三分之一處向內(nèi)折（圖7）。⒌將面團(tuán)搓成錐形（圖8），搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的三角形（圖9），自上而下卷起來。⒍將面團(tuán)排入涂過油的烤盤內(nèi)（圖10），放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。⒎最后發(fā)酵結(jié)束，表面涂蛋液（圖11），入預(yù)熱180℃的烤箱（圖12），下層，上下火，25分鐘左右。⒏出爐后立即移到烤網(wǎng)上放涼。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時(shí)間，總會(huì)看清一些事。用一些事情，總會(huì)看清一些人。有時(shí)候覺得自己像個(gè)神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。努力過后，才知道許多事情，堅(jiān)持堅(jiān)持，就過來了。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時(shí)，你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。學(xué)習(xí)
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