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2025-06-24 01:43本頁面
【正文】 3423E501酸奶包裝機 15t/h424E502袋式包裝機10t/h325E503盒式包裝機 10t/h226E601CIP酸堿罐 5000L227E602清水罐 5000L2 工廠設(shè)備安裝與調(diào)試 管線材料如圖表62所示表52 管線材料介質(zhì)名稱介質(zhì)參數(shù)適用管材備注蒸汽P＜（kPa）焊接鋼管蒸汽P=（kPa）無縫鋼管熱水、凝結(jié)水P＜（kPa）焊接鋼管給水、煤氣鍍鋅焊接鋼管Dg150用鑄鐵管給水、煤氣埋地鑄鐵管排水鑄鐵管、石棉水泥管排水埋地鑄鐵管、鋼筋混凝土、陶瓷館真空焊接鋼管牛奶不銹鋼管酸、堿液P＜（kPa）333K陶瓷管、聚乙烯管 第六章 資本概算 固定資本核算 用于建筑工程的各項費用(K1) 車間及辦公樓共投資K1=3000萬元 用于購置各種設(shè)備、工具和器具的費用(K2) 國內(nèi)根據(jù)設(shè)備制造廠提供的現(xiàn)行價格估算，非標設(shè)備按重量估算。 用于購置各種設(shè)備、工具和器具的費用 K2 =7000萬元 其他費用（土地費、人員培訓費、勘察設(shè)設(shè)計費等） 按照《輕工業(yè)工程固定資產(chǎn)投資估算編制辦法》進行估算[15]。 (1) 土地費：300萬元 (2) 人員培訓費、勘察設(shè)計費分別為200萬元，共計K3=500萬元 固定資產(chǎn)總投資為：K = K1+K2+K3=11500萬元 生產(chǎn)成本核算 折舊費和大修費 全廠固定資產(chǎn)總投資為11500萬元。 設(shè)固定資產(chǎn)凈殘值率為原投資的5% 根據(jù)規(guī)定：輕工業(yè)專用設(shè)備折舊年限為8—16年，設(shè)備使用年限為15年 年折舊率=(1預(yù)計凈殘值率)/折舊年限=(15%)/15 = 年折舊額=11500萬元=。 大修費按固定資產(chǎn)原值的2%計提，年大修理費230萬元。 原輔料費、能源消耗費用 (1)原輔料成本 原輔料成本消耗見表103： (2)能源消耗費用 二班倒，一班10小時，一年生產(chǎn)300天。 ①車間最高耗電量為P=280kW，故裝機容量選為300 kW。 以72%用電設(shè)備同時在運行計算，每日耗電量為：30072%102=4320kW/h， 即4320度電。每年總耗電費用：4320300=。 ②車間每小時用水最大消耗: 40t/h，每年總耗水費用：40102300= ③每年總耗煤：1500元一噸煤，33001500=135萬元++135=原輔料成本消耗如圖表103所示表63 原輔料成本消耗表名稱單價年用量（300天）金額（萬元）鮮奶3400(t／元)45000t15300其他輔料300利樂包（個／元）9180萬個瓦楞箱（個／元）總計 工資福利 本廠共有人員109人，管理人員47人，每人每月基本工資1800元，普通工人62人，每人每月基本工資1300元，加上獎金200元，每年計224萬元。 生產(chǎn)總成本 生產(chǎn)總成本=+230+++224=19357萬元 利潤、利潤率計算 產(chǎn)品出廠單價產(chǎn)品規(guī)格及單價見表101：表61 產(chǎn)品規(guī)格及單價產(chǎn)品名稱酸乳規(guī)格243ml/袋235ml/盒出廠價 產(chǎn)品成本利潤 根據(jù)市場調(diào)查的價格： ，年產(chǎn)（300天計）45000噸。一噸能生產(chǎn)4000袋。 總計年銷售收入=450004000=36000萬元 納稅： 以年產(chǎn)45000噸計算：（每噸奶售價每噸奶生產(chǎn)成本）產(chǎn)量13%=（80004421）4500013%= 年利潤=銷售總收入生產(chǎn)總成本稅收=36000﹣19357﹣= 利潤率 資產(chǎn)利潤率: 資產(chǎn)利潤率=年利潤/固定資產(chǎn)投資=100%=% 銷售利潤率: 銷售利潤率=年利潤/銷售總收入=1100%=% 回收期計算 抗風險系數(shù) η=年利潤/(年利潤+年固定費用)100%=(+11500)100%=% 故該項目認為經(jīng)營安全(η30%就認為安全) 從以上分析也可以看出，該項目具有較好的抗風險能力。 投資回收期 投資回收期=固定資產(chǎn)總額/年利潤=30857/=。 結(jié)論 （1）隨在國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，人們對乳制品的需求不斷提高。在市場需求的牽動下，乳品生產(chǎn)競爭的不斷加劇，競爭的焦點是產(chǎn)品的品種、質(zhì)量和價格，這就要求新建的乳品廠有先進的設(shè)備與技術(shù)。 （2）將該廠建在安達市開發(fā)區(qū)，有利于促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，符合其招商引資的政策，同時便利的交通也對該廠的發(fā)展有促進作用。 （3）本廠平均年利潤總額：；銷售利潤率：%；投資回收期：。綜上分析，該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，投資凈收益較高，風險性小，市場前景非常好，建成后可大幅增加農(nóng)民收入，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，經(jīng)濟和社會效益十分顯著。參考文獻 [1] 趙玉田．國乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來．京：中國輕工業(yè)出版社，2001(8)：3032[2] 郭本恒．現(xiàn)代乳品加工學．北京：中國輕工業(yè)出版社，2001：2458[3] 劉成果．中國奶業(yè)年鑒2003．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，：122134[4] 吳立軍，顧曉宇．巴氏殺菌乳生產(chǎn)工藝的研究．冷飲與速凍食品工業(yè)2005(6)：18—20[5] 王璋等譯．食品化學.．北京：輕工業(yè)出版社，1991：357358[6] 李元瑞．食品工廠設(shè)計原理．西安：陜西科學技術(shù)出版社，1994：146149[7] 閏莉，張立新．設(shè)施選址評價方法研究．西安建筑科技大學學報(自然科學版)，：46[8] 玉海．食品工程原理及應(yīng)用．京：機械工業(yè)出版社，1995：256269[9] 武建新．乳品技術(shù)裝備．北京：中國輕工出版社，2001：120122[10] 蔡功祿．發(fā)酵工廠設(shè)計概論．北京：中國輕工業(yè)出版社，2000：123134
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