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湖州市現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議-湖州農(nóng)民學(xué)院-資料下載頁(yè)

2025-06-23 07:35本頁(yè)面
  

【正文】 程運(yùn)作,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等工作。三是建好三個(gè)科技示范園:新品種選育和篩選園。依靠湖州市農(nóng)科院科研優(yōu)勢(shì)以及浙江大學(xué)長(zhǎng)興農(nóng)業(yè)科技園的基地優(yōu)勢(shì),積極引導(dǎo)現(xiàn)有民營(yíng)育種企業(yè)發(fā)展,建立蔬菜瓜果類(lèi)新品種選育和繁殖基地建設(shè),在吳興區(qū)、長(zhǎng)興縣等地建設(shè)新品種選育研究基地,每年選育一批有發(fā)展前景的蔬菜瓜果類(lèi)新品種,推廣一批蔬菜瓜果類(lèi)新品種。三新技術(shù)展示區(qū)及培訓(xùn)園。在蔬菜主產(chǎn)園區(qū)核心區(qū),分別建立占地50畝左右新品種新技術(shù)展示園,用以展示當(dāng)代蔬菜栽培科學(xué)技術(shù),展示和推廣新品種、新技術(shù)和先進(jìn)設(shè)施,包括溫室、園藝機(jī)械、殺蟲(chóng)燈、無(wú)土有機(jī)栽培、滴灌、環(huán)境監(jiān)控等三新技術(shù),實(shí)現(xiàn)全年長(zhǎng)周期、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的栽培生產(chǎn)目標(biāo)。園區(qū)每年可示范45個(gè)新品種,研究35項(xiàng)年畝產(chǎn)值超萬(wàn)元的高效種植模式,展示園聯(lián)系50100戶種植大戶,并負(fù)責(zé)將展示成功新品種和高效益生產(chǎn)技術(shù)推廣到生產(chǎn)園區(qū)及大戶。每年定期開(kāi)展專(zhuān)業(yè)大戶培訓(xùn)、技術(shù)骨干培訓(xùn),不定期開(kāi)展質(zhì)量安全,高科技農(nóng)業(yè)展示培訓(xùn)。種苗工廠化生產(chǎn)園。在蔬菜主產(chǎn)園區(qū)核心區(qū),建設(shè)利用連棟溫室和塑料大棚進(jìn)行種苗工廠化生產(chǎn)種苗園??晒?yīng)蔬菜良種、生產(chǎn)蔬菜種苗。同時(shí)可進(jìn)行特色新品蔬菜栽培示范,國(guó)內(nèi)外蔬菜科技引進(jìn)、消化、吸收,信息和技術(shù)產(chǎn)品服務(wù)。以工廠化穴盤(pán)育苗為主,逐步實(shí)現(xiàn)從供種到供苗的技術(shù)跨越。經(jīng)過(guò)幾年的努力,形成種子種苗品牌,不僅滿足園區(qū)種苗的統(tǒng)一供給,而且應(yīng)逐步成為湖州蔬菜種子種苗的龍頭。(四)抓質(zhì)量安全,建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和檢測(cè)體系切實(shí)貫徹實(shí)施無(wú)公害產(chǎn)銷(xiāo)技術(shù)。在日益講究生活質(zhì)量的今天,人們需要的是無(wú)公害綠色甚至更高檔次的消費(fèi)。全面建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。為確保上市蔬菜質(zhì)量,真正讓市民吃上放心蔬菜,全面實(shí)施放心菜市場(chǎng)準(zhǔn)入,建立中心、站和基地三級(jí)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)網(wǎng)絡(luò),制定規(guī)范的農(nóng)殘檢測(cè)制度。加快建立蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自檢、社會(huì)中介檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)接受委托檢驗(yàn)和執(zhí)法機(jī)關(guān)監(jiān)督抽檢相結(jié)合的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。積極推行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)承諾制度。由協(xié)會(huì)牽頭,組織蔬菜專(zhuān)業(yè)戶簽訂“按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)蔬菜的協(xié)議”。菜農(nóng)承諾按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)蔬菜,規(guī)范使用農(nóng)藥和肥料,上市蔬菜達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)這種形式,使菜農(nóng)樹(shù)立無(wú)公害生產(chǎn)意識(shí)和信心,自覺(jué)按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)蔬菜產(chǎn)品。建立蔬菜瓜果質(zhì)量安全全程追溯制度。在蔬菜主產(chǎn)園區(qū)核心生產(chǎn)區(qū),依托專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)大戶,推行與國(guó)際接軌的生產(chǎn)過(guò)程HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))質(zhì)量控制管理,建立蔬菜瓜果質(zhì)量安全全程追溯制度。建立無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)識(shí)上市制度。建立蔬菜質(zhì)量安全信息通報(bào)制度,確保居民知情權(quán)。政府鼓勵(lì)企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶開(kāi)展GMP(農(nóng)業(yè)良好操作規(guī)范)、ISO900ISO14000、綠色和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定。(五)加強(qiáng)蔬菜加工基地建設(shè)加工配送基地。以浙江綠葉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、湖州湘滬蔬菜配送中心等為龍頭,建設(shè)省內(nèi)一流的凈菜加工配送中心,通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加工廠房、低溫貯藏周轉(zhuǎn)庫(kù)、加工專(zhuān)用設(shè)備(清洗、包裝、整理等)、廢棄物處理、運(yùn)銷(xiāo)中心及車(chē)輛、檢測(cè)室等加工設(shè)施,生產(chǎn)凈菜和半成品菜進(jìn)入超市、集團(tuán)消費(fèi)單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售。重視蔬菜產(chǎn)品貯藏保鮮及深加工技術(shù)研究。研究蔬菜貯運(yùn)流通期間品質(zhì)劣變機(jī)制,開(kāi)發(fā)新型、高效、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的保鮮防腐劑及保鮮材料,開(kāi)展蔬菜半加工及深加工技術(shù)研究,選育適于加工的蔬菜專(zhuān)用品種,研究?jī)舨思庸すに嚺c設(shè)備、制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以蔬菜為原料,研究開(kāi)發(fā)具有保健功能的食品等。建立蔬菜高效、節(jié)能的貯運(yùn)保鮮加工技術(shù)體系和設(shè)施硬件體系。建設(shè)加工型龍頭企業(yè),開(kāi)展蔬菜的冷藏、保鮮、貯運(yùn)和加工實(shí)施蔬菜加工業(yè)招商引資工作,主動(dòng)到蔬菜加工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),尋找加工業(yè)主到我市投資建設(shè)蔬菜加工出口企業(yè),擴(kuò)大我市蔬菜加工出口總量和增加產(chǎn)業(yè)附加值;每年引導(dǎo)培植2—3家具有較大加工能力的蔬菜龍頭企業(yè),提高蔬菜的附加值,同時(shí)增強(qiáng)蔬菜的抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)帶健康發(fā)展。(六)拓展產(chǎn)銷(xiāo)渠道,完善物流體系建設(shè)區(qū)域性中心批發(fā)市場(chǎng)。加強(qiáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)與周邊各大中城市聯(lián)系,建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面,增加市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)和電子化交易系統(tǒng),完善網(wǎng)絡(luò)服務(wù)系統(tǒng)。開(kāi)拓產(chǎn)銷(xiāo)直供渠道。①建設(shè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。要在重點(diǎn)集中產(chǎn)區(qū)的織里、新塘新建擴(kuò)建蔬菜產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng),方便菜農(nóng)銷(xiāo)售,就地交易。②以協(xié)會(huì)為橋梁和紐帶,為菜農(nóng)溝通產(chǎn)銷(xiāo)渠道,幫助菜農(nóng)解決產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。③依托龍頭企業(yè)建設(shè)配送連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),建設(shè)蔬菜冷鏈系統(tǒng),擴(kuò)大凈菜、小包裝加工、冷藏,構(gòu)建城市蔬菜直銷(xiāo)配送體系。達(dá)到統(tǒng)一質(zhì)量,統(tǒng)一品牌,設(shè)施一流,經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)一流。④積極培育和扶持營(yíng)銷(xiāo)大戶以及農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,使之逐步發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)龍頭。在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建穩(wěn)固的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),暢通流通渠道,促使蔬菜產(chǎn)業(yè)走向成熟。(七)打造優(yōu)質(zhì)品牌,提高湖州品牌的知名度在現(xiàn)有的已獲得國(guó)家或省級(jí)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)定名特優(yōu)蔬菜品牌基礎(chǔ)上,繼續(xù)做好省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、名牌農(nóng)產(chǎn)品、著名商標(biāo)等申報(bào)和國(guó)家級(jí)綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品的培育工作。進(jìn)一步擴(kuò)大品牌的知名度。在各類(lèi)新聞媒體,每年重點(diǎn)推薦35個(gè)蔬菜瓜果類(lèi)食用菌“品牌”,提高“品牌”產(chǎn)品市民認(rèn)知度,使獲得質(zhì)量認(rèn)證和標(biāo)志的“品牌”產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。(八)強(qiáng)化扶持政策,完善資金投入體系加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立組織保障體系。加強(qiáng)蔬菜基地管理,把我市蔬菜基地建設(shè)和管理納入法制化、規(guī)范化軌道。要建立湖州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮全市蔬菜基地建設(shè)工作,市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)全市蔬菜基地建設(shè)的具體工作。縣(區(qū))應(yīng)成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)班子和工作機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)與指導(dǎo),制定完善配套政策和實(shí)施辦法,確保工作落到實(shí)處。建立健全蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作考核機(jī)制。抓住國(guó)家扶持發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)遇,積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持。發(fā)揮財(cái)政投資引導(dǎo)作用,將蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)的專(zhuān)項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算,要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上逐年有所增加。縣(區(qū))和鄉(xiāng)鎮(zhèn),也要相應(yīng)安排一定的財(cái)力用于蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)。長(zhǎng)興縣財(cái)政每年安排資金100萬(wàn)元,用于扶持商品蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。重點(diǎn)對(duì)商品蔬菜設(shè)施栽培、龍頭加工企業(yè)、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行扶持。對(duì)達(dá)到規(guī)定基本條件的商品蔬菜示范基地,且面積在200畝—300畝、300畝—500畝、500畝以上的,經(jīng)認(rèn)定驗(yàn)收后,縣政府分別給予15萬(wàn)元、25萬(wàn)元、35萬(wàn)元一次性獎(jiǎng)勵(lì)。市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村中小企業(yè)擔(dān)?;?、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)資金也要重點(diǎn)支持蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)。積極拓展資金來(lái)源渠道,認(rèn)真總結(jié)引導(dǎo)工商和城市資本發(fā)展棚室蔬菜的成功經(jīng)驗(yàn),加速推進(jìn)工商資本、城市資本投資現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的步伐。積極爭(zhēng)取國(guó)家、省高效農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn),抓住國(guó)家開(kāi)展農(nóng)業(yè)自助金融機(jī)構(gòu)試點(diǎn)的機(jī)遇,為高效蔬菜產(chǎn)業(yè)提供信貸支持。優(yōu)化資金投入。主要用于建設(shè)新的蔬菜基地,擴(kuò)大全市蔬菜種植面積;扶持壯大新規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶;支持蔬菜科技創(chuàng)新建設(shè),提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技含量;幫助龍頭企業(yè)擴(kuò)大基地規(guī)模,帶動(dòng)周邊農(nóng)民發(fā)展蔬菜生產(chǎn),增加農(nóng)民收入??傊畠?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代要求,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)的必然趨勢(shì),是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展進(jìn)步的方向和目標(biāo),是今后農(nóng)業(yè)及農(nóng)村工作的主要任務(wù)。我們相信在各方重視下,湖州現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè),融觀光、休閑、旅游為一體的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)必將快速發(fā)展壯大。22 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