【正文】 ⒋骨蹄角類 批量總件數(shù) 抽檢采樣數(shù) 每份樣品量 ≤100件 7件 2050克 101－250件 8件 20－50克 251－10000件 9件 20－50克 10000件 10件 20－50克 ⒌每件抽檢貨物形成1份樣品，原則上不做混樣。樣品可根據(jù)實(shí)際情況在口岸或貨運(yùn)終點(diǎn)抽取。 ⒍按規(guī)定采取樣品后，貼上CIQ樣品標(biāo)簽，在1個(gè)工作日內(nèi)妥善保存送有關(guān)中心檢疫。 ⒎單證 ⑴采集樣品后，必須出具《抽/采樣憑證》，并在備注欄內(nèi)注明“在未得出檢驗(yàn)檢疫結(jié)果之前，不得加工、銷售、使用”。 ⑵每份樣品開具1份內(nèi)部委托單（或電子單證），連同樣品一起送達(dá)（或傳達(dá)）有關(guān)中心。 ㈥品質(zhì)檢驗(yàn) 品質(zhì)檢驗(yàn)的采樣按照相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。到上海地區(qū)的皮張（皮革除外）由口岸機(jī)構(gòu)到指運(yùn)地進(jìn)行檢驗(yàn)，或由生產(chǎn)加工企業(yè)出具《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》，經(jīng)口岸機(jī)構(gòu)確認(rèn)。羊毛類產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)整批委托原材料中心，由原材料中心負(fù)責(zé)采樣、實(shí)施檢驗(yàn)及證單擬稿。油脂的品質(zhì)檢驗(yàn)由浦東局取樣送原材料中心。 三、實(shí)驗(yàn)室檢測項(xiàng)目 ㈠檢疫項(xiàng)目 ⒈生皮（牛、馬、豬、羊）、未洗煮豬鬃作炭疽監(jiān)測； ⒉未洗凈羽毛、羽絨作新城疫、禽流感監(jiān)測； ⒊《許可證》和風(fēng)險(xiǎn)警示通報(bào)規(guī)定的其它項(xiàng)目，如洗凈毛、羽絨的含脂率檢測。 ㈡法定的品質(zhì)檢驗(yàn) 合同或信用證約定；合同或信用證無約定的，按相應(yīng)的國際、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。 四、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢疫 ㈠實(shí)驗(yàn)室按照委托項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。 ⒈禽流感、新城疫：OIE推薦方法； ⒉炭疽桿菌：環(huán)狀沉淀反應(yīng)； ⒊原羊毛按照《進(jìn)出口含脂毛檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T047395執(zhí)行； ⒋洗凈毛、碳化毛按照《進(jìn)出口洗凈毛、碳化毛檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T047895執(zhí)行； ⒌羊毛條按照《進(jìn)出口羊毛條檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T047995執(zhí)行； ⒍生牛皮按照《進(jìn)口生牛皮檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T010792執(zhí)行； ⒎生馬、驢皮按照《進(jìn)口生馬、驢皮檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T010992執(zhí)行； ⒏生山羊板皮、綿羊皮按照《進(jìn)口生山羊板皮、綿羊皮檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T011092執(zhí)行； ⒐澳大利亞生綿羊、羔羊皮按照《進(jìn)口澳大利亞生綿羊、羔羊皮檢驗(yàn)規(guī)程》SN/T011492執(zhí)行； ⒑羽毛、羽絨按照《羽毛、羽絨國家標(biāo)準(zhǔn)》GB/T176851999執(zhí)行。 ㈡實(shí)驗(yàn)室檢測流程 檢疫項(xiàng)目應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)將檢測結(jié)果單送達(dá)委托機(jī)構(gòu)；需作病毒分離鑒定的，則在15個(gè)工作日內(nèi)將檢測結(jié)果送達(dá)。原材料中心應(yīng)在7個(gè)工作日內(nèi)將洗凈毛、碳化毛、羊毛條的檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá)，原毛在15個(gè)工作日內(nèi)送達(dá)。 部分檢測已完成并發(fā)現(xiàn)不合格結(jié)果的，檢測中心應(yīng)立即將不合格結(jié)果反饋委托機(jī)構(gòu)和動(dòng)監(jiān)處，委托機(jī)構(gòu)應(yīng)立即通知進(jìn)口企業(yè)，并封存不合格產(chǎn)品。 五、結(jié)果判定及出證、處理 ㈠各機(jī)構(gòu)檢出不合格結(jié)果，須及時(shí)以重大事項(xiàng)形式報(bào)送動(dòng)監(jiān)處。 ㈡發(fā)現(xiàn)不符合國家法定標(biāo)準(zhǔn)或檢出禽流感、新城疫的，口岸機(jī)構(gòu)應(yīng)簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》（格式42），并監(jiān)督貨主或其代理人按規(guī)定作退貨或銷毀處理。 ㈢經(jīng)檢疫發(fā)現(xiàn)炭疽桿菌的，口岸機(jī)構(gòu)應(yīng)簽發(fā)《獸醫(yī)衛(wèi)生證書》（格式C31）；發(fā)現(xiàn)攜帶危險(xiǎn)性害蟲、雜草籽的動(dòng)物產(chǎn)品，口岸機(jī)構(gòu)應(yīng)簽發(fā)相應(yīng)的植檢證書（格式95）。發(fā)現(xiàn)上述兩種情況，口岸機(jī)構(gòu)應(yīng)同時(shí)簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》（格式42），并監(jiān)督貨主或其代理人作無害化處理。 ㈣洗凈毛、碳化毛、絨、毛片、毛條、落毛、動(dòng)物毛廢料、藍(lán)濕皮、洗煮后豬鬃、洗凈羽毛羽絨、羽毛羽絨制品、繭絲、廢絲、動(dòng)物蠟、油脂等動(dòng)物產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（格式51），準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工或銷售、使用。 ㈤品質(zhì)、數(shù)（重）量檢驗(yàn)不合格，需對外索賠的，應(yīng)在索賠有效期內(nèi)簽發(fā)《檢驗(yàn)證書》（格式91）。 六、后續(xù)檢疫監(jiān)管 ㈠進(jìn)境原羊毛、生皮、未洗羽毛羽絨、未洗煮豬鬃、蠶繭、骨、蹄、角等動(dòng)物產(chǎn)品須在國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品加工倉儲(chǔ)單位進(jìn)行加工、存放。 ㈡監(jiān)管機(jī)構(gòu)在接到《進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品業(yè)務(wù)聯(lián)系單》后，應(yīng)按照《上海地區(qū)進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品加工倉儲(chǔ)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫條件》對生產(chǎn)、加工、存放單位實(shí)施檢疫監(jiān)管； 監(jiān)管機(jī)構(gòu)應(yīng)以企業(yè)為單位建立相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品加工、倉儲(chǔ)單位的檔案資料； ㈢倉儲(chǔ)的動(dòng)物產(chǎn)品調(diào)離出庫時(shí)應(yīng)憑《許可證》到實(shí)施監(jiān)管的機(jī)構(gòu)辦理調(diào)離手續(xù),并作好調(diào)運(yùn)記錄，以便追溯。 ㈣貨主或代理人未按檢疫審批和檢疫監(jiān)督要求執(zhí)行的，應(yīng)依法予以處罰。 七、其它 ㈠口岸機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)受理報(bào)檢、實(shí)施現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫、出證以及發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫處理監(jiān)管，監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品的加工、倉儲(chǔ)單位實(shí)施后續(xù)檢疫監(jiān)管。 ㈡各機(jī)構(gòu)須按照貨物的品種、輸出國家或地區(qū)、數(shù)/重量等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括不合格動(dòng)物產(chǎn)品的品名、輸出國或地區(qū)、重量、不合格原因、處理方式等，總結(jié)和整理檢驗(yàn)檢疫過程中的所有記錄和資料，歸檔保存，并于年底交業(yè)務(wù)組長單位進(jìn)行歸納和總結(jié)。㈢業(yè)務(wù)組長單位根據(jù)各機(jī)構(gòu)上報(bào)的進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫數(shù)據(jù)和情況，定期進(jìn)行歸納和總結(jié)，年底寫出上海口岸相關(guān)進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量分析報(bào)告。 八、附則 本規(guī)程自下發(fā)之日起正式實(shí)施。附件四： 上海檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)境動(dòng)物源性飼料檢驗(yàn)檢疫操作規(guī)程 本規(guī)程適用于從上?？诎度刖车膭?dòng)物源性飼料或飼料添加劑的檢驗(yàn)檢疫工作；動(dòng)物源性飼料或飼料添加劑是指源于動(dòng)物經(jīng)加工用作動(dòng)物飼料或飼料添加劑的產(chǎn)品，也包括用于飼喂動(dòng)物的含動(dòng)物源成分的混合飼料。如：動(dòng)物蛋白粉、奶酪渣粉、乳清粉、魚粉、肉骨粉、豬腸膜粉、豬腸膜蛋白粉、豬血漿蛋白粉、甲殼素、脂肪粉、干雞蛋粉等。 一、接受報(bào)檢和準(zhǔn)備工作 ㈠核查網(wǎng)上《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》和紙質(zhì)《預(yù)核銷單》、檢疫（衛(wèi)生）證書、相關(guān)貿(mào)易單證符合規(guī)定要求受理報(bào)檢。 ⒈檢疫證書 ⑴檢疫證書須為輸出國家或地區(qū)官方出具的正本原件，并符合農(nóng)業(yè)部和原國家檢驗(yàn)檢疫局2001年聯(lián)合發(fā)布的第144號(hào)公告的規(guī)定要求； ⑵必須符合《許可證》規(guī)定的檢疫要求； ⑶檢疫（衛(wèi)生）證書須有官方印章及官方獸醫(yī)簽名，不得涂改，目的地須標(biāo)明為中華人民共和國，每批產(chǎn)品須有對應(yīng)的檢疫（衛(wèi)生）證書； ⑷不符合上述要求的均視為無效檢疫（衛(wèi)生）證書，不受報(bào)檢。 ⒉許可證要求的其它單證。 ㈡須對每批進(jìn)口產(chǎn)品在網(wǎng)上《許可證》及紙質(zhì)《預(yù)核銷單》上進(jìn)行數(shù)量核銷，并收取經(jīng)核銷的《預(yù)核銷單》作為報(bào)檢的隨附資料。 ㈢按規(guī)定計(jì)收檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用。 ㈣報(bào)檢部門須立即將電子單證傳送現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫部門，紙質(zhì)單證亦應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)移交給現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫部門。 二、現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫 ㈠核對單證與貨物的品名、數(shù)（重）量、產(chǎn)地、集裝箱號(hào)、生產(chǎn)加工廠名稱、包裝、標(biāo)識(shí)等是否相符；貨證不符的，經(jīng)動(dòng)監(jiān)處確認(rèn)后作退貨或銷毀處理。 ㈡經(jīng)現(xiàn)場感官檢查，發(fā)現(xiàn)入境產(chǎn)品存有霉?fàn)€、變質(zhì)、有害物質(zhì)污染或危險(xiǎn)性有害生物侵染的，經(jīng)動(dòng)監(jiān)處確認(rèn)后按規(guī)定作出相應(yīng)的處理（除害、退貨、銷毀等）。㈢《許可證》有外包裝消毒要求的，監(jiān)督經(jīng)我局認(rèn)可的有資質(zhì)的熏蒸單位用80g/m3溴甲烷密閉熏蒸消毒24小時(shí)。㈣采樣 ⒈采樣器具須為清潔、干燥、滅菌的不銹鋼抽樣釬子（袋裝產(chǎn)品）或抽樣鏟（散裝產(chǎn)品）和新的食品保鮮袋或其它干凈的滅菌封口容器；采樣、制樣過程應(yīng)盡可能避免污染，防止交叉污染。 ⒉采樣方法 ⑴檢疫樣品的采樣、制樣 魚粉、肉骨粉采用“三層五點(diǎn)式”取樣，即在同一貨艙或同一堆垛的上、中、下3個(gè)剖面，以及每一剖面的4角和中心部位平均抽取樣品。袋裝魚粉、肉骨粉按總袋數(shù)1%比例抽樣，每袋（約50公斤）抽樣10—15克，每20袋取樣混為1個(gè)樣品；散裝魚粉、肉骨粉按每100噸采樣20點(diǎn)，每點(diǎn)取樣10—15克，每20點(diǎn)取樣混為1個(gè)樣品（即每100噸產(chǎn)品制成1個(gè)檢疫樣品）。魚粉、肉骨粉進(jìn)口數(shù)量在100噸及其以下時(shí)，檢測沙門氏菌的樣品，其采樣袋數(shù)不能少于40袋（散裝的不少于40個(gè)采樣點(diǎn)），即為2個(gè)樣品（200—300克/樣品）。 其它固定品牌的進(jìn)口產(chǎn)品，如難以采取“三層五點(diǎn)式”取樣的，則以生產(chǎn)批號(hào)作隨機(jī)取樣，但每一個(gè)樣品應(yīng)盡量做到多點(diǎn)采取。檢測沙門氏菌的抽樣比例為1個(gè)樣品/100噸，每批至少為2個(gè)樣品（200克/樣品）。 ⑵檢驗(yàn)樣品的采樣、制樣 魚粉、肉骨粉按SCIB A 27051995標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，飼用乳清粉按《進(jìn)出口乳清粉檢驗(yàn)規(guī)程》（SN/T 0635—1997）執(zhí)行，其它產(chǎn)品可參照《飼料采樣方法》（GB/T —93）或相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采樣。 ⑶動(dòng)物源性成分檢測的抽樣 魚粉、肉骨粉需作動(dòng)物源性成分檢測的，其樣品可從檢驗(yàn)樣品的四分法制樣過程中每批隨機(jī)采取2—4個(gè)樣品（200克/個(gè)）；其它進(jìn)口產(chǎn)品需作動(dòng)物源性成分檢測的，每批抽取1—2個(gè)樣品（150克/個(gè)）。 ⒊采集的樣品制樣后供各實(shí)驗(yàn)室檢測、復(fù)驗(yàn)、備查或仲裁。對魚粉、肉骨粉等需作法定檢驗(yàn)（根據(jù)HS編碼規(guī)定）的產(chǎn)品，或貨主要求實(shí)施品質(zhì)檢驗(yàn)的產(chǎn)品，應(yīng)采集2份樣品（1份檢疫樣品、1份檢驗(yàn)樣品）；其余產(chǎn)品則采集1份樣品（檢疫樣品）；如需作動(dòng)物源性成分檢測的，則再增加1份樣品。 ⒋按規(guī)定采取樣品后，貼上CIQ樣品標(biāo)簽；并出具抽/采樣憑證，以及在備注欄注明“未得出檢驗(yàn)檢疫結(jié)果前，不得加工、銷售、使用”。 每份樣品應(yīng)開列1份內(nèi)部委托單，連同樣品一起及時(shí)送達(dá)食品中心；如貨主事先提出要求返還余樣的，請?jiān)趦?nèi)部委托單的備注欄中加以說明。如已采用“LRP2000”系統(tǒng)進(jìn)行管理的，則按規(guī)定使用“LRP2000”系統(tǒng)，但對貨主事先提出要求返還余樣的，應(yīng)在系統(tǒng)“樣品管理頁”的備注欄中加以說明。 ⒌檢測項(xiàng)目 ⑴衛(wèi)生及理化項(xiàng)目：檢測沙門氏菌、霉菌、鉛、砷、汞；并可視國別、進(jìn)口產(chǎn)品、儲(chǔ)存條件等因素的差異，結(jié)合檢驗(yàn)檢疫的需要，根據(jù)《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB 13078—2001》對進(jìn)口動(dòng)物源性飼料的衛(wèi)生檢測項(xiàng)目進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p； ⑵按有關(guān)規(guī)定作動(dòng)物源性成分檢測； ⑶法定的品質(zhì)檢驗(yàn)； ⑷《許可證》和風(fēng)險(xiǎn)警示通報(bào)規(guī)定的其它項(xiàng)目。 三、動(dòng)物源性成分檢測的有關(guān)要求 ㈠禁止從歐盟進(jìn)口動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品。對來自歐盟成員國、其他瘋牛病或癢病發(fā)生國家或地區(qū)的飼料或飼料添加劑，其產(chǎn)品成分不明或可能含有動(dòng)物源性成分的，則對其進(jìn)行牛羊成分檢測。 對固定品牌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同一品種飼料產(chǎn)品，經(jīng)成分檢測已確認(rèn)不含動(dòng)物源性成分的，同一產(chǎn)品再次入境時(shí)，可憑檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，免予再作牛羊成分檢測。 ㈡許可證規(guī)定作牛羊骨源成分檢測的入境產(chǎn)品，其檢疫證書已明確表明入境產(chǎn)品含有牛奶源性成分的（瘋牛病疫區(qū)只有奶產(chǎn)品可以進(jìn)口），則不再作牛源性成分檢測，而只進(jìn)行羊源性成分檢測。 ㈢許可證規(guī)定須作動(dòng)物源性成分檢測的入境產(chǎn)品。同一許可證下的入境產(chǎn)品，已做過動(dòng)物源性成分檢測符合有關(guān)進(jìn)境要求的，其產(chǎn)品又系固定品牌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同一產(chǎn)品，則該許可證內(nèi)剩余產(chǎn)品再次入境時(shí)，可憑檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，免予再作動(dòng)物源性成分檢測（僅適用于同一張?jiān)S可證下的同一產(chǎn)品）。 四、實(shí)驗(yàn)室檢測 ㈠食品中心按照送檢機(jī)構(gòu)開列的項(xiàng)目進(jìn)行檢測 ⒈衛(wèi)生及理化項(xiàng)目的檢測 沙門氏菌：按《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)物檢疫規(guī)程手冊1997年12月》中《沙門氏菌的分離鑒定方法》執(zhí)行；或按《飼料中沙門氏菌的檢驗(yàn)方法，GB/T 13091—1991》執(zhí)行。 霉菌：按《飼料中霉菌的檢驗(yàn)方法，GB/T 13092—1991》執(zhí)行。 鉛：按《飼料中鉛的測定方法，GB/T 13080—1991》執(zhí)行。 砷：按《飼料中總砷的測定，GB/T 13079—1999》執(zhí)行。汞：按《飼料中汞的測定方法，GB/T 13081—1991》執(zhí)行。 ⒉動(dòng)物源性成分檢測：按食品中心自主開發(fā)的PCR方法進(jìn)行檢測；或按《進(jìn)口動(dòng)物源性飼料中牛羊源性成分檢測方法——PCR方法，SN/T 1119—2002》執(zhí)行。 ⒊法定的品質(zhì)檢驗(yàn)：按照合同和/或信用證的約定，沒有約定的按國家相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范或有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。 ㈡食品中心的檢測結(jié)果單應(yīng)在15個(gè)工作日內(nèi)送達(dá)委托機(jī)構(gòu)。部分檢測已完成并發(fā)現(xiàn)不合格結(jié)果的，食品中心應(yīng)立即將不合格結(jié)果通知委托機(jī)構(gòu)，同時(shí)將情況報(bào)送動(dòng)監(jiān)處；委托機(jī)構(gòu)應(yīng)馬上通知進(jìn)口企業(yè)并封存不合格產(chǎn)品。 五、結(jié)果判定和出證、處理 ㈠經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，簽發(fā)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》（格式51），準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工或銷售、使用。 ㈡檢驗(yàn)檢疫不合格的，各機(jī)構(gòu)須及時(shí)以“重大事項(xiàng)報(bào)告”報(bào)送動(dòng)監(jiān)處（不包括非法定檢驗(yàn)產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)）。衛(wèi)生理化項(xiàng)目的最終判定，按《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB 13078—2001》的規(guī)定執(zhí)行。 ⒈檢出沙門氏菌的，簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》（格式42），并監(jiān)管貨主或其代理人按規(guī)定作無害化（熏蒸）處理；同時(shí)簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生證書（格式93），供對外索賠。 ⒉檢出理化項(xiàng)目不合格的，簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》（格式42），一般宜監(jiān)管貨主或代理人對貨物作退回或銷毀處理，同時(shí)簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生證書（格式93），供對外索賠。 ⒊檢出動(dòng)物源性成分與報(bào)檢材料不符，或發(fā)現(xiàn)存有禁止進(jìn)境的動(dòng)物源性成分的，一般應(yīng)在動(dòng)監(jiān)處核準(zhǔn)后簽發(fā)《檢驗(yàn)檢疫處理通知書》（格式42），監(jiān)管貨主或代理人對貨物作退回或銷毀處理，同時(shí)簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生證書（格式93），供對外索賠。 ⒋發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不合格的，出具相應(yīng)的檢驗(yàn)證書（格式c91