【正文】 冷藏庫、倉庫是否整潔。營業(yè)中檢查營業(yè)高峰前1商品補(bǔ)貨。2賣場整理各通道有無商品阻擋，貨架頂、箱頭是否整齊，空紙皮箱應(yīng)立即清理。高峰中整理銷售時(shí)段、客流數(shù)據(jù)跟蹤及分析，廣播宣傳是否到位、合理安排各區(qū)人手。高峰后1賣場及時(shí)補(bǔ)貨、整理、拉架、及時(shí)將散落處的商品歸位。2顧客收集顧客意見。3競爭店同時(shí)段與本店?duì)I業(yè)狀況比較，如：來客數(shù)、促銷等情況。4交接檢查區(qū)域交接記錄及交接工作。第六章 店長/助理日常管理事項(xiàng)第一節(jié) 對人的管理一、 對員工的管理一）崗位管理1． 各班次各崗位員工的合理安排與考勤監(jiān)督；2． 督促所有員工保持良好的精神面貌、服裝整潔，正確使用禮貌用語；3． 要求員工在各自的工作崗位上標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)；二）內(nèi)部顧客管理關(guān)心員工生活及身體狀況，從衣、食、住、行各方面為員工排憂解難；每月至少二次至員工宿舍探望，傾聽員工的心聲，了解員工需求，并及時(shí)反饋相關(guān)人員或部門，積極協(xié)助解決舉行員工座談會，掌握員工的需求傾向和工作意見與建議；積極營造寬松、良好的工作環(huán)境；豐富員工工余生活，組織員工外出活動；建立良好的激勵競爭機(jī)制，任人唯賢。 1）季度民主考核 2）崗位公開民主競爭 3）每月送貨明星/服務(wù)標(biāo)兵評比 4）崗位技能競爭 5）演講/辯論比賽/知識競賽 6）其他工余活動/競賽二） 人事管理（一） 管理權(quán)限店經(jīng)理是連鎖店的代表者，負(fù)責(zé)連鎖店員工的日常管理，有所轄連鎖店員工任免、晉升、調(diào)動、獎懲、離職和店面人員配置的建議權(quán)。序號流 程權(quán) 限1入職入職所轄連鎖店的新員工需攜人力資源部開具的《新員工調(diào)入通知》到店經(jīng)理處報(bào)到。2培訓(xùn)店經(jīng)理有指導(dǎo)所轄區(qū)域員工的責(zé)任。3考核店經(jīng)理負(fù)責(zé)所轄連鎖店員工的日常考核，店經(jīng)理對所轄連鎖店員工的任免、晉升、獎懲、調(diào)動、辭退有建議權(quán)。4請假員工請假7天內(nèi)由店經(jīng)理審擬，請假14天以內(nèi)由部門總監(jiān)審批，請假15天以上由總經(jīng)理審批。5調(diào)動連鎖店員工的調(diào)動需經(jīng)所屬連鎖店店經(jīng)理審簽。6離職連鎖店員工的離職需經(jīng)所屬連鎖店店經(jīng)理審簽。（二）連鎖店操作程序A）連鎖店員工入職手續(xù)連鎖店員工需執(zhí)人力資源部開具的《新員工調(diào)入通知》后，持《新員工調(diào)入通知》到店經(jīng)理處報(bào)到。門店負(fù)責(zé)新入職員工的接待，以及工牌、工衣、考勤卡等的發(fā)放工作。B）連鎖店員工調(diào)動/離職手續(xù)員工的調(diào)動規(guī)定： （1）、員工應(yīng)服從公司的安排，凡不能按規(guī)定報(bào)到或不服從安排的，按自動離職或解除聘用處理。 （2）、任何部門、門店或個(gè)人，未經(jīng)人力資源部同意不得允許員工在本公司內(nèi)部部門/門店之間自行流動，更不得違反本規(guī)定擅自錄用人員。 （3）、儲備干部以下員工在本公司內(nèi)部流動，應(yīng)由本人提出申請，經(jīng)調(diào)出、調(diào)入雙方單位同意，區(qū)域經(jīng)理簽署意見，經(jīng)人力資源部批準(zhǔn)下發(fā)調(diào)令方可執(zhí)行。主管以上干部的調(diào)動，報(bào)店長、總監(jiān)簽署意見，由人力資源部再報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由人力資源部下發(fā)調(diào)令，方可辦理有關(guān)調(diào)動手續(xù)。員工的辭工規(guī)定： （1）、員工辭工需提前30天填寫《離職申請表》，然后逐級上報(bào)審批。門店儲干以下員工由店長簽署意見后，報(bào)人力資源部批準(zhǔn)，下發(fā)批復(fù)。主管、助理級干部報(bào)店長、部門總監(jiān)簽署意見，由人力資源部審批，下發(fā)批復(fù)。店長級以上員工辭工需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由人力資源部下發(fā)批復(fù)，方可辦理辭工手續(xù)。手續(xù)完備后，即可計(jì)發(fā)工資。員工的辭退及開除規(guī)定： （1）、門店主管級以下員工在本公司任職期間，已符合公司辭退或開除條件的（祥見《獎罰制度》）由店長寫出辭退或開除申請報(bào)總監(jiān)簽署意見后，報(bào)人力資源部審批，并下發(fā)通知執(zhí)行。店長助理以上和總部助理以上員工給予辭退、開除報(bào)總監(jiān)簽署意見再報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由人力資源部下發(fā)通知執(zhí)行?？偛恳话阄膯T辭退、開除由各部門總監(jiān)向人力資源部寫出申請，審批后下發(fā)通知執(zhí)行。 （2）、凡開除、自動離職者，不計(jì)發(fā)本月任何工資福利。員工職務(wù)任免規(guī)定： 員工職務(wù)的任免權(quán)限：門店主管、店長助理、店長、總部經(jīng)理助理、主任以上干部由總經(jīng)理決定任免（聘任或解雇）。門店的后備干部、儲備干部由店長推薦報(bào)人力資源部由部門總監(jiān)簽署意見，人力資源部考核審批。凡員工調(diào)動、辭工、辭退、開除、離崗之前，必須填寫《辦理離職手續(xù)登記》將手續(xù)辦完備后，方可離崗，否則不計(jì)發(fā)工資。C）連鎖店員工請假程序及審批總部員工請假程序：填寫《請假單》，然后交本部門總監(jiān)或部門經(jīng)理審批。員工休假后要及時(shí)到本部門負(fù)責(zé)人處消假，部門負(fù)責(zé)人簽署意見后將員工《請假單》存檔，月初隨考勤卡報(bào)總經(jīng)辦。 門店員工請假程序： 請假員工在門店行政文員處填寫《請假單》，填寫后報(bào)主管、店長審批。超過期限的報(bào)人力資源部或總監(jiān)、總經(jīng)理審批。員工休假后到行政文員處消假、存檔，并在月底考勤表上反映。未按以上程序自行休假的員工一律按曠工處理。（注：員工休假不作為請假，不需填寫《請假單》，由各門店、各部門安排，并做好休假記錄，以便查詢。）請假審批權(quán)限：店長助理以下的員工請假由店長審批?？偛恐硪韵碌膯T工請假由總監(jiān)/經(jīng)理審批。店長、主任、經(jīng)理請假由總監(jiān)審批。副總經(jīng)理、總監(jiān)、總辦主任、人力資源部經(jīng)理請假需經(jīng)總經(jīng)理審批。凡員工請假15天以上，需由總經(jīng)理審批。8—14天由部門總監(jiān)審批，1—7天由店長/經(jīng)理審批方可執(zhí)行。D）查閱工資程序遵循當(dāng)月工資次月查詢原則。查詢程序：員工疑問反映——區(qū)域主管收集——區(qū)域主管核實(shí)考勤卡及考勤表——報(bào)行政文員———反映到人力資源部——共同解決問題。二、 對員工的培訓(xùn)1． 新員工上崗前的培訓(xùn)；l 培訓(xùn)內(nèi)容：公司規(guī)章制度、企業(yè)文化、服務(wù)禮儀、各區(qū)域業(yè)務(wù)知識/實(shí)操、顧客服務(wù)、其他相關(guān)課程；2． 在職員工的崗位培訓(xùn)；l 培訓(xùn)內(nèi)容：強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能和顧客服務(wù)，以實(shí)操和考核并重；3． 對合作經(jīng)營單位職工、促銷員的上崗前及在崗培訓(xùn)。附：員工培訓(xùn)成績記錄表參與培訓(xùn)職員的基本情況員工姓名所屬部門參加培訓(xùn)時(shí)間培訓(xùn)項(xiàng)目成績對顧客面談技巧業(yè)務(wù)熟練程度與顧客溝通能力對門店的整體態(tài)度商品知識在業(yè)務(wù)中的努力程度個(gè)人儀表時(shí)間的掌握個(gè)人對職業(yè)的態(tài)度稱贊他人得分合計(jì)序檢查下列問題非常差稍差一般非常好1自已面對顧客時(shí)，信心如何？ 2自已所提供服務(wù)的效率水平？3自已所提供服務(wù)的可靠程度？4提供服務(wù)時(shí)，自已精力的集中程度？5回答顧客的詢問時(shí)，平均所花費(fèi)的時(shí)間6與顧客通電話時(shí)，自已的態(tài)度？7與顧客通電話時(shí)，顧客的態(tài)度？8顧客對自已發(fā)脾氣的次數(shù)？9自已遇到難纏顧客的次數(shù)？10與顧客交談時(shí)，自已的語言技巧？11與顧客交談時(shí)，自已運(yùn)用體態(tài)語言的情況？12處理顧客抱怨時(shí)，自已的靈活性？13自已對門店形象的貢獻(xiàn)程度？附：自我評價(jià)培訓(xùn)表個(gè)人培訓(xùn)需求調(diào)查表姓 名現(xiàn)在職位所在部門性 別年 齡學(xué) 歷直接上級工作內(nèi)容為順利完成工作職責(zé)，應(yīng)進(jìn)行哪些方面的培訓(xùn)？培訓(xùn)科目培訓(xùn)內(nèi)容為提高個(gè)人的工作能力，應(yīng)進(jìn)行哪些培訓(xùn)？培訓(xùn)科目培訓(xùn)內(nèi)容為了爭取更好的發(fā)展空間，你想得到哪些培訓(xùn)？培訓(xùn)科目培訓(xùn)內(nèi)容您對人力資源部上年度的培訓(xùn)工作有何意見？（請寫在調(diào)查表反面）主管審核意見三、 員工行為管理員工宿舍管理1行政文員負(fù)責(zé)安排員工的床位及日常管理，連鎖店店長和防損主管負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。員工如需調(diào)換宿舍或床位，需書面向行政文員申請，經(jīng)店長及防損主管同意，批準(zhǔn)后才能調(diào)換。，宿舍長負(fù)責(zé)宿舍員工的紀(jì)律、衛(wèi)生管理，編排宿舍的衛(wèi)生檢查值班表。3．衛(wèi)生值班員負(fù)責(zé)每天宿舍的衛(wèi)生清潔，宿舍全體成員每周一次衛(wèi)生大掃除（時(shí)間由門店店長制定），由連鎖店店長、值班經(jīng)理或防損主管進(jìn)行不定時(shí)檢查。，個(gè)人衛(wèi)生用品不得隨意亂擺放。，不準(zhǔn)大聲喧嘩、放音響、吸煙、酗酒、賭博、打架、收放黃色錄象帶等，由宿舍長負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理，連鎖店值班經(jīng)理檢查。，不得亂倒垃圾、亂倒水、亂吐痰等，實(shí)行門前“包凈”，由防損主管負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查。，一經(jīng)查出，按公司制度處罰，并沒收有關(guān)電器。，不準(zhǔn)男女混住。如有特殊情況（接待親友），必須書面向店長申請批準(zhǔn)后方可留宿。.9不得讓外人在員工宿舍單獨(dú)停留，晚上會客時(shí)間不能超過10：30分，每天由防損主管負(fù)責(zé)派人檢查。，如有特殊情況逗留時(shí)間不得超過10分鐘，晚上11點(diǎn)鐘以后一律不準(zhǔn)進(jìn)入異性宿舍（店長批準(zhǔn)除外）。、電，由防損主管派人負(fù)責(zé)檢查。，每周至少檢查2次。2．1．1講究公共及個(gè)人衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。2．1．2不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂涂亂畫。2．1．3嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)外亂丟雜物。2．1．4私人物品應(yīng)按規(guī)定位置擺放整齊。2．1．5不得將有異味及臟亂物品放置宿舍，影響他人身心健康。2．1．6保持衛(wèi)生間清潔，不準(zhǔn)向下水道亂扔雜物。2．1．7各宿舍按值日表輪流進(jìn)行衛(wèi)生打掃。2．1．8掃把、拖把等衛(wèi)生用具使用后應(yīng)規(guī)定位置放好。2．1．9垃圾臟物及廢物品必須按規(guī)定位置放好。2．1．10宿舍公共衛(wèi)生區(qū)域（走廊）由各當(dāng)班值日人員清掃干凈，不得借故推諉。2．1．11任何人有權(quán)利制止破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為，對不聽勸者報(bào)上級處理。2．2宿舍管理規(guī)定2．2．1愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，不得隨意拆裝宿舍設(shè)施，損環(huán)必須賠償。2．2．2自覺節(jié)約用水，用電，如有故意浪費(fèi)行為一律處分。2．2．3不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)喧嘩，看電視時(shí)不準(zhǔn)影響他人休息。2．2．4宿舍定時(shí)關(guān)燈，住宿人員必須在凌晨12：00之前回宿舍休息（加班人員除外），如有特殊情況須向宿舍長請假。2．2．5自覺維護(hù)宿舍清潔衛(wèi)生，按值日表搞好衛(wèi)生工作，嚴(yán)禁向樓下或下水道丟雜物。2．2．6潔身自愛，未經(jīng)他人允許不得使用他人物品，嚴(yán)禁偷竊他人財(cái)物，否則一律開除并送公安機(jī)關(guān)處理。2．2．7不準(zhǔn)在宿舍范圍內(nèi)進(jìn)行酗酒滋事，大聲喧嘩，形象不良，打架斗毆及時(shí)進(jìn)行黃、賭、毒等違法犯罪活動；否則一律開除并送公安機(jī)關(guān)處理。2．2．8員工搬離宿舍，行李須經(jīng)防損部檢查方可離開。2．2．9住宿人員調(diào)換宿舍須向行政部申請，防損部同意方可調(diào)換。2．2．10內(nèi)宿人員必須嚴(yán)格遵守宿舍六不準(zhǔn)制度。2．2．10．1不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)吸煙。2．2．10．2不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)焚燒物品及使用大功率電器（包括電熱絲、電爐、電飯煲、電水壺或其他大功率電器）。2．2．10．3不準(zhǔn)在宿舍存放易燃、易爆物品（包括汽油、煤油、火藥、炮竹及其他易燃易爆化學(xué)用品）。2．2．10．4不準(zhǔn)私接、私拉電線。2．2．10．5不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)燃點(diǎn)帶火種器具（包括煤氣爐具、蠟燭、煤油燈等）。2．2．10．6不準(zhǔn)留宿外來人員。3．懲罰制度3．1不得在宿舍內(nèi)進(jìn)行賭博活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次扣罰當(dāng)月全額工資，第二次發(fā)現(xiàn)立即作開除處理。3．2嚴(yán)禁偷盜事件的發(fā)生，未經(jīng)允許，不得挪用他人物品，如有發(fā)生現(xiàn)象，對偷盜者給予重罰，并即時(shí)開除并送公安部門處理。各宿舍由防損主管負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查，防損員協(xié)助。3．3嚴(yán)禁在宿舍范圍內(nèi)進(jìn)行酗酒滋事、吸煙、大聲喧嘩、形象不良，打架斗毆及進(jìn)行黃、賭、毒等違法犯罪活動；否則一律開除并送公安機(jī)關(guān)處理。3．4員工不得進(jìn)入異性宿舍，如有特殊情況逗留時(shí)間不得超過10分鐘，晚上11點(diǎn)鐘以后一律不準(zhǔn)進(jìn)入異性宿舍（店長批準(zhǔn)除外）。如有違反，第一次扣罰當(dāng)月全額工資，第二次發(fā)現(xiàn)立即作開除處理。3．5不準(zhǔn)在宿舍存放易燃、易爆物品（包括汽油、煤油、火藥、炮竹及其他易燃易爆化學(xué)用品）。不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)燃點(diǎn)帶火種器具（包括煤氣爐具、蠟燭、煤油燈等）。如有違反，第一次扣罰當(dāng)月全額工資，第二次發(fā)現(xiàn)立即作開除處理。3．6不準(zhǔn)留宿外來人員。如有違反，第一次扣罰當(dāng)月全額工資，第二次發(fā)現(xiàn)立即作開除處理。3．7如有違反其他的宿舍管理?xiàng)l例，視情節(jié)輕重，按公司規(guī)定給予處罰。4 相關(guān)表格 《員工宿舍檢查表》