【正文】 間，經(jīng)營管理中的問題，分店可直接與相關(guān)部門溝通。C：總部非工作時間，總臺電話05925667777全年24小時人工接聽，非緊急情況都可通過總臺轉(zhuǎn)達相關(guān)部門。D：緊急情況可直接通過總裁事務(wù)辦公室與相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通。E：和總部的聯(lián)系包括電話形式、書面呈報等形式，不主張越級呈報。F：總裁直通車為內(nèi)部投訴使用；綠色通道為分店緊急情況使用。1店面設(shè)備的管理(1)店內(nèi)設(shè)備管理包括設(shè)備維護及保養(yǎng)、設(shè)備使用規(guī)范管理。A、重大型設(shè)備設(shè)施的定期清潔、檢查及維護。 B、一般設(shè)施的清掃、清潔及愛護。C、店長需組織管理人員加強員工對店內(nèi)設(shè)施設(shè)備維護及愛惜的意識，加強節(jié)能減排理念的傳達及監(jiān)督。(2)日常工作中加強設(shè)施設(shè)備的檢查，對出現(xiàn)損壞、破壞性設(shè)施設(shè)備應(yīng)責(zé)任到人，及時維修。(3)對由于操作不當(dāng)造成的設(shè)施設(shè)備損壞、破壞應(yīng)追究相關(guān)人員責(zé)任，并強化員工對設(shè)備設(shè)施使用方法的規(guī)范及標準。(4)指導(dǎo)并培訓(xùn)員工使用公司設(shè)施設(shè)備的操作方法，避免由于操作不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞。(5)對店內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期修復(fù)，保養(yǎng)。 1保密管理A：分店的各項經(jīng)營數(shù)據(jù)不得外泄。B：分店各類管理制度、政策、措施等不得外泄。六、店長的自我檢查一、我每天應(yīng)該知道什么？；；；；；；；、長假人員；……….二、我從何處能得到這些信息?、管理人員匯報、主動查找詢問。？，是否有不正常的嚴重滑坡？，請迅速查清以下數(shù)據(jù):A總?cè)藬?shù)多少；(是否因人氣不旺)B加鐘量；（是否加鐘太少）C新增會員數(shù)量；(是否售卡不力，從現(xiàn)金買單人數(shù)即可測量出來)D賓客反映服務(wù)質(zhì)量是否下降；（第一觀察點在技師服務(wù)，技術(shù)手法是否過硬；第二觀察點在前廳服務(wù)；E有無收取小費現(xiàn)象；F天氣或節(jié)假日等其他因素。三、我每天應(yīng)該關(guān)注哪些事情？？、技師上鐘效率高不高？、語言行為規(guī)范表現(xiàn)如何？、水吧出品質(zhì)量、樣式如何？？？？(靜態(tài)表象)?（動態(tài)表象）？、音樂、空氣質(zhì)量如何？？？？？、技能技巧如何？四、我每十天應(yīng)該關(guān)注什么事情？、保養(yǎng)在做嗎？效果如何？、空調(diào)、排風(fēng)、地暖設(shè)備循環(huán)系統(tǒng)運行是否正常？是否需要檢修？？、庫房、廚房、員工宿舍管理規(guī)范、安全嗎？有無物資丟失現(xiàn)象？、保養(yǎng)情況如何？自動、手動報警裝置有效嗎？？五、我每個月應(yīng)該關(guān)注什么事情？ 客源市場分析、主體消費者結(jié)構(gòu)、商業(yè)氛圍變遷。 主營業(yè)收入、技術(shù)產(chǎn)品特點、價格體系、服務(wù)質(zhì)量。 重點是公安、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生、環(huán)保等部門政策法規(guī)的變化調(diào)整、直接行政主管人員的更換等。六、我的行動是什么？、各崗位上檢查員工實際操作是否規(guī)范、不活躍的員工談心，了解其真實的內(nèi)心世界，征詢其對管理團隊的意見，爭取贏得對方的理解，支持，并向你承諾今后的表現(xiàn)。適當(dāng)?shù)臅r候，幫他（她）樹立一個清晰、明確的目標，告訴他（她）怎樣才能實現(xiàn)這些目標，表示我們可以幫助他（她），而且是“全力以赴”！，真心地去贊美他（她），用自己的聲音表達給他（她）聽?。ū匾獣r親自帶禮物去看望他（她）），給休假的員工打電話，祝福他（她）休假愉快，我們期待他（她）的歸來！，教員工學(xué)會去記住客人的名字、容貌、喜好及習(xí)慣。、送飲料茶水，在房間閑聊一會兒，感謝他，贊美他，懇請他的賜教，千萬要記住他（她）的姓名和電話！，為員工指導(dǎo)經(jīng)驗，與他們開心的打成一片。，很晚的時候親自為他們盛上宵夜，與大家分享美好的事物。，無論是誰，熱情地向他們問好，對休假歸來的員工給予熱烈的握手或擁抱，告訴他（她）：回來了真好！，碰到他（她）的時候熱情的跟他（她）打招呼：你好，歡迎你的到來?。ǜ帐郑⑶覍⑿聠T工介紹給身邊的同事，告訴大家要多幫助她，順便將自己的電話號碼留給他。，真情地挽留他（她），多說說她的優(yōu)點，你有多么的欣賞他。如果必須要離開公司的話，告訴他：我們會想念你的，注意身體多保重，常聯(lián)系！并將他送出公司門口，目送他離去。、方法，及時給予指導(dǎo)、幫助。，迅速做出部署安排。還有很多很多方法我們可以借鑒，花不了你多少時間，但這些是必須要做的，是要踏踏實實、認認真真去做的。只要堅持這樣做，把這當(dāng)做是一種習(xí)慣，你就會變得很輕松，并樂在其中，你就能真正地融入！七、店長的考核分店績效考核獎金為4000，店長占70%，計：2800元/月。（若無片總管理，則考核獎金為2800元/月）每月兌現(xiàn)發(fā)放。指標分別為：月日均鐘數(shù)指標；月客流指標；月會員儲值指標；每日上鐘技師人數(shù)指標。新店在試營業(yè)后第4個月可以申請績效考核，即籌備檢測時間為3個月。如2月8日（或2月28日）試營業(yè)，則5月1日可以申請對分店進行營運績效考核）。具體考核考核指標月日均鐘數(shù)（元）月客流指標（元）月會員儲值指標（元）每日上鐘技師人數(shù)指標（元）合計（月）績效考核金額7007007007002800一票否決制（如出現(xiàn)以下任一問題，不得參加當(dāng)月或次月績效考核）：（1）經(jīng)查實有貪污、索賄、受賄的行為的。（2）出現(xiàn)重大安全、質(zhì)量事故。（3）因管理不善導(dǎo)致重大經(jīng)濟損失。（4）涉嫌違法亂紀被追究刑事或民事責(zé)任的。（5）瞞報、謊報各類信息，包括財務(wù)信息、財務(wù)數(shù)據(jù)；遲報、瞞報重大事件，情節(jié)嚴重造成惡劣影響的。28 / 28