【正文】 點(diǎn)12345、掌握有關(guān)收款的電腦操作技巧。作為專業(yè)收銀需要留意的細(xì)節(jié)。熟悉收款過(guò)程中的應(yīng)對(duì)技巧。懂得分辨真假貨幣和信用卡的真?zhèn)?。加?qiáng)貨品推薦和產(chǎn)品搭配的技巧。培養(yǎng)小徒弟獨(dú)立工作的能力。收銀服務(wù)：12345、向顧客打招呼，與顧客保持禮貌的微笑與目光接觸。復(fù)述顧客購(gòu)買的件數(shù)，總金額；唱收唱付（雙手交接）；再次的附加推銷；重視式地包裝貨品；向顧客道別。27 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制※完成本周教導(dǎo)后，小徒弟已完成顧客服務(wù)中的所有重點(diǎn)，并應(yīng)能運(yùn)用于貨場(chǎng)內(nèi)向顧客提供服務(wù)。注意事項(xiàng)：店長(zhǎng)找新員工及教練一起做面談，清晰以下每天帶教內(nèi)容再正式把新員工移交給教練。收款知識(shí)知多少？123如何辨別真假幣？如何在電腦上進(jìn)行換貨、打折和使用信用卡的操作？如何刷信用卡？要注意些什么？交款時(shí)客人表現(xiàn)得不耐煩，應(yīng)如何處理？答案：（略）※ 請(qǐng)?jiān)趯?shí)際工作中進(jìn)行詳細(xì)的講解，按小徒弟的進(jìn)度，進(jìn)行分段教授。手補(bǔ)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)：12手補(bǔ)的重要性。學(xué)會(huì)手補(bǔ)貨品的原則（剛開(kāi)始手補(bǔ)時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，只補(bǔ)一至兩個(gè)款。）掌握入機(jī)操作的方法。手補(bǔ)知識(shí)知多少？12你是否已熟記全場(chǎng)的所有款號(hào)？掌握哪些是本鋪賣得最好的款式和顏色尺碼了嗎？手補(bǔ)分哪兩類？它們之間有什么不同嗎（自營(yíng)店）？在“從銷售”的情況下，什么原因?qū)е乱碾娔X上的數(shù)量呢（自營(yíng)店）？手補(bǔ)前的準(zhǔn)備工作有哪些（自營(yíng)店）？手補(bǔ)知識(shí)答案：12略。略。手補(bǔ)一般分為“手入機(jī)”和“從銷售”（一補(bǔ)一）兩種。從銷售按銷售日期段所做的銷售數(shù)量補(bǔ)貨，在進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí)能看到所補(bǔ)貨品的現(xiàn)時(shí)銷售數(shù)量，補(bǔ)貨數(shù)量，本店庫(kù)存和大倉(cāng)庫(kù)存。優(yōu)點(diǎn)：在正常情況下，銷售量較平均，無(wú)需要改太多數(shù)量時(shí)使用且針對(duì)一些“十大”以外的款式，能以賣一補(bǔ)一來(lái)補(bǔ)齊碼，簡(jiǎn)單快捷。手入機(jī)：可按當(dāng)前的實(shí)際需要進(jìn)行手補(bǔ)。優(yōu)點(diǎn)：無(wú)需逐款檢查是否需增減數(shù)量，在銷售量驟升或驟降時(shí)使用（如推廣前后，旺日等）。缺點(diǎn)：容易忽略一些銷量一般的貨品。在“從銷售”的情況下：更改數(shù)量（增減數(shù)）的幾種原因有：刪減的原因：A、采購(gòu)部通告（推廣，退倉(cāng)，轉(zhuǎn)貨）B、庫(kù)存過(guò)多（銷售一般）C、轉(zhuǎn)位D、大客買貨增加的原因：A、采購(gòu)部通告（推廣，退倉(cāng)，轉(zhuǎn)貨）B、銷售好C、轉(zhuǎn)位D、暢銷貨品返貨/返新顏色28 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制E、斷碼貨品在進(jìn)行手補(bǔ)前應(yīng)先將后倉(cāng)的貨品補(bǔ)到貨場(chǎng)上去，打印當(dāng)前“十大”，并參考昨日的“十大”，本周的返貨資料及采購(gòu)部通告（推廣，退倉(cāng)，轉(zhuǎn)貨）等?；仡櫟膬?nèi)容：12說(shuō)明本次回顧的安排（因?yàn)槎嗔说觊L(zhǎng)，小徒弟可能會(huì)胡思亂想）。對(duì)貨品銷售情況的熟悉。手補(bǔ)貨品的有關(guān)注意事項(xiàng)。告訴他/她有關(guān)收款的注意事項(xiàng)（如：不能帶錢收款等）?？偫ㄐ⊥降苓^(guò)去一個(gè)月的服務(wù)表現(xiàn)，若進(jìn)度理想，可與他/她定下未來(lái)一周的學(xué)習(xí)范圍及目標(biāo)，否則，請(qǐng)不要心急，繼續(xù)把未能做到的項(xiàng)目加以強(qiáng)化。l第四周的第四天到最后一天學(xué)習(xí)重點(diǎn)：復(fù)習(xí)及銷售技巧小徒弟已學(xué)完全部店鋪新入職的員工培訓(xùn)內(nèi)容。這幾天，請(qǐng)她復(fù)習(xí)整個(gè)月的學(xué)習(xí)和工作內(nèi)容，這將有助她以后走上管理崗位。提醒她，完成《周工作總結(jié)報(bào)告》。下周將對(duì)她進(jìn)行周考核。這幾天她將不斷地進(jìn)行銷售工作，祝她連開(kāi)大單！時(shí)間通關(guān)目標(biāo)通關(guān)任務(wù)書(shū)1234.復(fù)習(xí)店鋪標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范. 復(fù)習(xí)產(chǎn)品知識(shí). 復(fù)習(xí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和銷售技巧. 復(fù)習(xí)倉(cāng)庫(kù)整理第四周第四至第七天復(fù)習(xí)56. 復(fù)習(xí)基礎(chǔ)陳列維護(hù)、收銀服務(wù). 請(qǐng)教練給你進(jìn)行總結(jié)回顧，指出你這一個(gè)月以來(lái)需要改善的點(diǎn)，你將再溫習(xí)盤點(diǎn)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)：※、、請(qǐng)按實(shí)際情況需要（如：本月是否需要盤點(diǎn)），決定是否提前教授部分內(nèi)容。明白盤點(diǎn)的目的與要求。12345清楚盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作。掌握盤點(diǎn)單的正確填寫(xiě)方法。熟悉盤點(diǎn)入的操作方法。了解盤點(diǎn)后的跟進(jìn)事項(xiàng)。回顧的內(nèi)容：能準(zhǔn)確地填寫(xiě)盤點(diǎn)單，及了解盤點(diǎn)時(shí)的有關(guān)注意事項(xiàng)。29 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制2盤點(diǎn)知識(shí)知多少？、了解盤點(diǎn)前后的準(zhǔn)備和跟進(jìn)工作。12盤點(diǎn)的目的，要求是什么？盤點(diǎn)前要與哪幾個(gè)部門聯(lián)系（自營(yíng)店）？場(chǎng)區(qū)圖的作用、分類和方法是什么？盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作有哪些？在盤點(diǎn)入機(jī)時(shí)要注意些什么？盤點(diǎn)知識(shí)答案：盤點(diǎn)的目的：準(zhǔn)確了解貨品的存量，以便對(duì)貨品作出相應(yīng)的調(diào)整（如：繼續(xù)補(bǔ)貨，店鋪間互相轉(zhuǎn)貨）。2在進(jìn)行盤點(diǎn)前，要先與以下的有關(guān)部門聯(lián)系：大倉(cāng)/電腦部/財(cái)務(wù)部/其也店鋪，以確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性及順利進(jìn)行。盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人畫(huà)場(chǎng)區(qū)圖252。252。252。作用是明確盤點(diǎn)的范圍，避免遺漏。在盤點(diǎn)前一日出圖。場(chǎng)區(qū)圖分有：賣場(chǎng)和后倉(cāng)的場(chǎng)區(qū)圖。畫(huà)場(chǎng)區(qū)圖的方法是：先畫(huà)平面圖，然后按貨架的種類用不同的字母去表示，并且排序（例如：圓臺(tái)用 A 去表示，高架用 B 去表示，共有圓臺(tái) 3 個(gè)，高架 15 個(gè)。那么圓臺(tái)將標(biāo)示為 A1/A2/A3，高架標(biāo)示為 B1/B2/B3—B15）等，如此類推。盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作有：A、 準(zhǔn)備足夠的人手。B、 盤點(diǎn)所需的物料和文具，大頭筆、圓珠筆、計(jì)算器、透明膠、盤點(diǎn)表、盤點(diǎn)對(duì)照表、使用一覽表。C、 核對(duì)電腦上的出入貨資料是否齊全（AD 店鋪要考慮在途貨品是否計(jì)算在本次盤點(diǎn)中）。D、 貨品的整理（如：疊尺碼/將現(xiàn)時(shí)貨場(chǎng)上沒(méi)有售賣的貨品先盤點(diǎn)好并封箱等）。E、 盤點(diǎn)前開(kāi) B（本次盤點(diǎn)的注意事項(xiàng)和要求）。F、 已盤點(diǎn)的貨品（如：后倉(cāng)貨品），需要取出貨場(chǎng)售賣的，必須通知店長(zhǎng)在對(duì)應(yīng)的盤點(diǎn)表上更改數(shù)量并簽名。在盤點(diǎn)入機(jī)時(shí)要注意以下事項(xiàng)：A、 準(zhǔn)確輸入盤點(diǎn)表，每輸入完一張需核對(duì)其總數(shù)量及內(nèi)容是否一致，并簽名。B、 在輸入相同的款號(hào)時(shí)，只需直接輸入后面不同的顏色，尺碼和件數(shù)或是尺碼物件數(shù)即可。C、 利用掃描輸入時(shí)，翻頁(yè)只能用“pagedown”而不能用箭頭或”enter”,否則將不斷地重復(fù)當(dāng)前光標(biāo)顯示行的內(nèi)容，增加數(shù)量影響盤點(diǎn)的結(jié)果。盤點(diǎn)流程知多點(diǎn)盤點(diǎn)前準(zhǔn)備A、 整理倉(cāng)庫(kù)：將不動(dòng)銷的貨品先盤點(diǎn)封箱，點(diǎn)數(shù)；次品清點(diǎn)，并告訴同事們盤點(diǎn)的方法和注意事項(xiàng)。30 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制B、 店長(zhǎng)排班表：早、中班盤倉(cāng)，晚班盤貨場(chǎng)，滯銷箱頭貨提前 1 日盤，要求入機(jī)通宵班，每人盤點(diǎn)加班不能多于 3 小時(shí)。C、 提前 1 日倉(cāng)務(wù)整倉(cāng)、店員整理貨場(chǎng)D、 盤點(diǎn)人負(fù)責(zé)畫(huà)場(chǎng)區(qū)圖、倉(cāng)區(qū)圖E、 準(zhǔn)備單據(jù)（專人負(fù)責(zé)所有盤點(diǎn)相關(guān)單據(jù)，盤點(diǎn)前一日整理好）：審核所有進(jìn)出單據(jù)，與電腦庫(kù)存核對(duì)；排好相對(duì)應(yīng)編號(hào)的區(qū)位紙；在盤點(diǎn)表上寫(xiě)好日期、店鋪、區(qū)間；填好對(duì)應(yīng)盤點(diǎn)對(duì)照表使用情況一覽表。盤點(diǎn)A、 盤點(diǎn)前：（1）根據(jù)場(chǎng)區(qū)圖把區(qū)位紙貼在對(duì)應(yīng)的區(qū)位或倉(cāng)位上，并貼上對(duì)應(yīng)的盤點(diǎn)表；（2）整理貨場(chǎng)B、 開(kāi)班會(huì)（盤點(diǎn)流程、工作分工、領(lǐng)取物料、注意事項(xiàng)）C、 開(kāi)始盤點(diǎn)盤點(diǎn)人：用正楷書(shū)寫(xiě)盤點(diǎn)表中的內(nèi)容：貨號(hào)、顏色、數(shù)量、合計(jì)數(shù)量、簽名、寫(xiě)完后貼回原處。盤點(diǎn)表的填寫(xiě)要字跡清晰，字體要端正，只能使用藍(lán)、黑色的筆。復(fù)核人：復(fù)盤大數(shù)、核對(duì)無(wú)誤后簽名，收單（盤點(diǎn)表前兩聯(lián)）拿到收銀臺(tái)，并填寫(xiě)盤點(diǎn)對(duì)照表，放入收單處；第三聯(lián)仍貼在原處，以備查。收銀臺(tái)要備有盤點(diǎn)單存放處（盒子或文件袋）D、 后倉(cāng)、收銀臺(tái)，特價(jià)車等的雜物要清理出來(lái)，放于當(dāng)眼處，避免漏點(diǎn)。后倉(cāng)盤完后一定要封倉(cāng)，有專人負(fù)責(zé)后倉(cāng)出貨，有客人要貨必須減數(shù)。E、 每張盤點(diǎn)表要統(tǒng)計(jì)數(shù)量，以便與入機(jī)后打印的電腦單核對(duì)，并裝釘在一起，便于復(fù)查。F、 在盤點(diǎn)過(guò)程中，如出現(xiàn)作廢單據(jù)，請(qǐng)注明“作廢”并放回原區(qū)位，收單時(shí)一起收回。G、 如區(qū)位盤點(diǎn)表不夠需要加單，需在“盤點(diǎn)表使用情況一覽表”上注明。3盤點(diǎn)后A、 收單（負(fù)責(zé)單據(jù)的同事）把所有單據(jù)按盤點(diǎn)單號(hào)整理好，并與“盤點(diǎn)表使用一覽表”核對(duì)，無(wú)遺漏。B、 整理貨場(chǎng)及小倉(cāng)，恢復(fù)原狀C、 安排部分同事離開(kāi)D、 復(fù)核盤點(diǎn)對(duì)照表：（負(fù)責(zé)單據(jù)的同事）每張單的總數(shù)/盤點(diǎn)單總數(shù)、入機(jī)A、 盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人按單號(hào)入機(jī)，并核對(duì)總數(shù)，三數(shù)合一（機(jī)數(shù)、盤點(diǎn)單總數(shù)、對(duì)照表總數(shù)）確保無(wú)誤。B、 在輸入完所有的盤點(diǎn)表后，請(qǐng)將每張盤點(diǎn)表上的件數(shù)累加，其總件數(shù)與電腦上的總件數(shù)相核對(duì)，以避免輸入過(guò)程中所造成的誤差。C、 全部入完機(jī)后查看是否有漏單、重復(fù)入單，整理單據(jù)后，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)，第一聯(lián)店鋪留底；D、 確認(rèn)/跟新庫(kù)存數(shù)31 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制交單盤點(diǎn)負(fù)責(zé)人：把盤點(diǎn)表、盤點(diǎn)對(duì)照表及相關(guān)的進(jìn)出單據(jù)等統(tǒng)一交到財(cái)務(wù)部；注意事項(xiàng)：店長(zhǎng)找新員工及教練一起做面談，清晰以下每天帶教內(nèi)容再正式把新員工移交給教練。回顧內(nèi)容（以下各點(diǎn)是每次回顧必須做的內(nèi)容）：1234 關(guān)系他/她習(xí)慣店鋪工作嗎？、 對(duì)這幾天所安排的工作有什么意見(jiàn)及感受？、 與他/她商討工作表現(xiàn)及跟進(jìn)事項(xiàng)（過(guò)去 7 天）、 與他/她約定未來(lái)幾天的學(xué)習(xí)范圍及目標(biāo)、 約定下次回顧的時(shí)間及日期（本周最后一天下班前）1.5 教導(dǎo)篇之小總結(jié)請(qǐng)你檢查一下，你是否有系統(tǒng)地教導(dǎo)小徒弟：需求 行動(dòng)目標(biāo)清晰地向小徒弟說(shuō)明公 了解及溝通司的基本要求（工作態(tài) 稱贊及鼓勵(lì)建立小徒弟對(duì)店鋪的歸屬感和工作的滿足感建立良好的服務(wù)態(tài)度及基礎(chǔ)度及服務(wù)）給予教導(dǎo)計(jì)劃定期做回顧2答：否（不要心爭(zhēng)，找出問(wèn)題，繼續(xù)跟進(jìn)或請(qǐng)求店長(zhǎng)的協(xié)助）直至能達(dá)成以以、你的小徒弟是否已達(dá)成以上的目標(biāo)呢？上目標(biāo)。是（進(jìn)入成長(zhǎng)篇）。小徒弟已經(jīng)逐漸長(zhǎng)大，可以讓他/她們嘗試獨(dú)立。32 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制第五周恭喜你和你的小徒弟順利完成店鋪各項(xiàng)基礎(chǔ)技能及專業(yè)知識(shí)的通關(guān)考核，店長(zhǎng)和你會(huì)匯總她一個(gè)月來(lái)的綜合評(píng)定成績(jī)，同時(shí)也會(huì)和她一同規(guī)劃未來(lái)職業(yè)生涯發(fā)展藍(lán)圖，請(qǐng)積極做好面談溝通。通關(guān)評(píng)分（店鋪店長(zhǎng)/教練）店鋪店長(zhǎng)/時(shí)間通關(guān)目標(biāo)通關(guān)任務(wù)書(shū)輔導(dǎo)人是“√”或否“” 總分 建議用時(shí) 教練簽字1.請(qǐng)匯總新同事以往一個(gè)月關(guān)卡測(cè)試考核總分店鋪店長(zhǎng)/教練店鋪店長(zhǎng)□□□□□□第五周綜合測(cè)評(píng)3.請(qǐng)?jiān)u定及反饋新同事實(shí)習(xí)期綜合表現(xiàn)，給出評(píng)語(yǔ)及建議店鋪店長(zhǎng)店長(zhǎng)綜合評(píng)語(yǔ)及建議：綜合評(píng)語(yǔ)：建議：33 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制第 5 章 成長(zhǎng)篇1.1 成長(zhǎng)篇之心理階段（第 58 周）經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)，小徒弟逐漸適應(yīng)新的工作，這時(shí)候做為教練的你，應(yīng)該：小徒弟的特性店鋪教練的教導(dǎo)方法特征： 167。當(dāng)工作遇到什么困難時(shí)，應(yīng)立即向其167。經(jīng)過(guò)你多個(gè)朋的照顧，小徒弟可能會(huì) 他同事請(qǐng)教，應(yīng)該如何做。養(yǎng)成‘依賴你’的習(xí)慣。167。不用怕，因?yàn)槊恳晃煌露紩?huì)幫你的?！?67。錯(cuò)滿意自己的工作表現(xiàn)，信心十足對(duì)其他工作很想嘗試去做，但又怕做態(tài)度/個(gè)性：怕做錯(cuò)，做錯(cuò)又不敢認(rèn)167。凡是總有第一次，做錯(cuò)了不要緊，最重要是知道下次怎樣做得對(duì)。167。一分耕耘，一分收獲。感覺(jué)：167。有壓力，吃力167。辛苦，想不做167。開(kāi)心/收入穩(wěn)定/有滿足感/晉升機(jī)會(huì)其他：167。11.2 成長(zhǎng)篇之實(shí)施階段※每星期安排一次回顧時(shí)間，可以讓你和小徒弟有一個(gè)正式的溝通渠道，內(nèi)容可圍繞：1讓小徒弟和你分享工作上的一切（包括遇到的困難，與人相處的障礙，工作開(kāi)心的事情等），建立信心。檢討工作上的表現(xiàn)（鼓勵(lì)式回應(yīng)，教育式回應(yīng)）。.3 成長(zhǎng)篇之小總結(jié)請(qǐng)你檢查一下，你的小徒弟是否：12345）對(duì)自己有信心））））有熱誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度能以客為先與同事相處融洽愿意承擔(dān)額外的工作你的小徒弟是否已達(dá)成以上的目標(biāo)呢？答：否（不要心急，找出問(wèn)題，繼續(xù)跟進(jìn)或請(qǐng)求店長(zhǎng)的協(xié)助）直至能達(dá)成以34 / 35 **** 培訓(xùn)部 15 年 1 月編制上目標(biāo)。第 6 章 結(jié)束語(yǔ)你的小徒弟經(jīng)過(guò)你過(guò)去兩個(gè)月的悉心教導(dǎo)，關(guān)心及訓(xùn)練，今時(shí)今日地他/她，已經(jīng)長(zhǎng)大成人了，能夠獨(dú)擋一面。從今天起，他/她再不是你的小徒弟，而成為你的好拍檔，與你一起并肩作戰(zhàn)，繼續(xù)向未來(lái)的日子挑戰(zhàn)！※※不要因?yàn)槭バ⊥降?，感到傷心。?yīng)為多了一位拍檔而感到鼓舞，興奮！35 / 35