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趣味化學課程教材-資料下載頁

2025-06-21 12:53本頁面
  

【正文】 了也會變舊不能返新……我們生活中的許多用品都會變舊,都不能把它變成新的,但有一些灰暗的古畫,卻能煥然一新,這是怎么回事呢  樂樂爸爸有一個姓王的同學,是一個大畫家,也是個古畫迷。周六一早,樂樂就跟著爸爸去拜訪這位王叔叔?! ∫贿M門,就看見王叔叔在擺弄一些古畫?!笆迨澹阍诟墒裁?”樂樂好奇地問道?!拔以谧尮女嫃突钛健!笔迨逍χf。樂樂聽了迷惑極了,瞅了瞅爸爸,可爸爸沒作聲,示意樂樂繼續(xù)看。只見王叔叔親手從箱里拿出了一幅灰暗的、臟兮兮的古畫,展開來,在樂樂面前移動,讓樂樂看清楚這的確是一幅毫無生機的畫兒。這時,王叔叔似乎有意和樂樂開玩笑,他對著一瓶“仙水”輕輕地吹了一口氣,拿出刷子蘸了蘸瓶里的“仙水”掃在畫上……  一段時間以后,那幅灰暗的畫兒果然“復活”了,變得光澤鮮艷、耀眼奪目。樂樂看得目瞪口呆。后來,王叔叔讓樂樂從他的畫箱里隨意挑選一張古畫,只要蘸一下瓶里的“仙水”,都會“復活”?!  罢嫔衿妫@是怎么回事?。俊睒窐穯柾跏迨??!  捌鋵崳切┕女嬍枪糯擞勉U顏料繪制的,隨著時間的推移,畫色就變得模糊不清、黯然失色。但是,只要用過氧化氫稍稍擦洗一番,鉛顏料就能恢復原有的色澤?!睒窐仿犃嘶腥淮笪??!  局R點睛】  畫家在繪畫時,使用的顏料叫做鉛白,它的學名叫做堿式碳酸鉛〔2PbCO3Pb(OH)2〕,這種白色顏料易與空氣中的硫化氫(H2S)發(fā)生化學反應:  PbCO3Pb(OH)2+2H2S=2PbS↓+3H2O+CO2↑  反應后生成了黑色的PbS,日子越久,生成的PbS越多,白顏色也就慢慢地變得黝黑了?! ∫贡诋嫽謴驮瓉淼拿婺坎⒉浑y,只需噴一些過氧化氫即可。過氧化氫與硫化鉛的反應是:  PbS+4H2O2?。絇bSO4↓+4H2O  硫酸鉛是白色固體。  【相關鏈接】  鈦白的化學成分是氧化鈦,是惰性顏料,有受氣候條件影響,有很強的覆蓋力,是近代生產(chǎn)出的顏料。純鈦白顏色干得快。干后容易變黃,所以經(jīng)常和鋅白混合使用。鈦白和鋅一樣有無毒的優(yōu)點。鋅鈦白是目前我國用量較大的白顏料。3.2.尿液里的意外所得  我們知道“鬼火”是因為磷的氫化物——磷化氫燃燒形成的,對磷的化合物有了一定的了解,那么,我們對磷是否了解,是否知道磷是怎么發(fā)現(xiàn)的呢?  歐洲中世紀,煉金術盛行,人們都像發(fā)了瘋,什么東西都拿來嘗試煉金,他們把采集來的鐵、鉛、石頭、碎布等東西放到大鍋爐里,不停地攪拌,并貼上咒語,企圖哪天能煉出金燦燦的黃金?! 〉聡鴿h堡一位叫布朗特的商人,偶爾聽人說,用強熱來蒸發(fā)人尿能制造出黃金,或者能夠得到點石成金的寶貝。  聽到這個消息后,布朗特迫不及待。他想:  “這倒是個好辦法,何樂而不為呢?”  于是,他立即偷偷地收集大量的尿液,然后,在幽暗的小屋里偷偷地干起來。  布朗特天天蒸啊蒸啊,一點一點地慢慢將它們蒸干后,又兌上各種各樣的東西,一會兒用煮的方法,一會兒用烤的方法,一會兒用這個配方,一會兒用那個配方,就這樣試驗來試驗去……  布朗特在做了幾百次這樣的試驗后,有一次,他將尿渣、沙子和木炭放在火中加熱,然后用水冷卻,結(jié)果,這次他雖然沒有得到黃金,卻意外地得到一種像白蠟一樣的物質(zhì),這種物質(zhì)在黑暗的小屋里還一閃一閃地發(fā)著亮光?!  斑@是什么東西呢?”布朗特非常吃驚?! ∑鋵?,這種能發(fā)出熒光的白色柔軟的物質(zhì),就是白磷。  磷在拉丁文意思是“冷光”?!  局R點睛】  白磷,又稱黃磷,是呈淡黃色、接近無色半透明的固體,不溶于水,溶于CS2,有劇毒,著火點低,只有40攝氏度,具有大蒜臭味。它是由正四面體結(jié)構(gòu)的分子構(gòu)成,也就是它的分子結(jié)構(gòu)是正四面體。  白磷的化學性質(zhì)活潑,自然界中不能以游離態(tài)存在,在空氣中易氧化成三氧化二磷和五氧化二磷,呈白色煙霧,在潮濕空氣中可氧化成次磷酸和磷酸,易與金屬、鹵素及氫氣合成磷化物?! “琢资侵圃煺ㄋ?、燃燒彈、滅鼠劑、肥料等制品的基本成分,是石油化工縮合催化劑、表面活性劑必不可少的原料?!  鞠嚓P鏈接】  白磷和紅磷是磷的兩種單質(zhì)。是同素異形體?! 〖t磷是紅棕色粉末狀固體,不溶于水。紅磷的著火點高,在200℃以上。它是由原子組成的?! “琢自诩訜幔ǜ邷兀┑那闆r下能轉(zhuǎn)化為紅磷。3.3.不熄的蠟燭  過生日的時候,我們都會有一個生日蛋糕,上面插滿蠟燭,許完愿之后,輕輕一吹,蠟燭就滅了??墒怯幸环N奇怪的蠟燭,就是吹不滅,這是什么蠟燭呢?  丁丁和小然是倆兄妹,這天,妹妹小然過生日,爸爸媽媽為她開了一個生日會,并預備了一個大生日蛋糕。當小然許愿后,用力吹蠟燭時,發(fā)覺不一會兒蠟燭竟自己重新燃燒起來。于是丁丁鼓足了氣再吹,但燭光依然不滅。這可怎么辦呢?正當小然在那兒嘀咕的時候,丁丁笑得前俯后仰。原來,丁丁從化學實驗課上跟老師學了一招:他在蠟燭的芯內(nèi)藏了一些易燃物件,有金屬鋁和鐵等,但以鎂最多,因為鎂的燃點低。當蠟燭燃燒時,芯里的鎂被液化了的石蠟包圍著,使它與氧氣隔絕。但當火焰熄滅時,鎂粉接觸到氧氣,燃燒起來,從而使蠟燭重燃?!局R點睛】  鎂為銀白色金屬,是堿土金屬中最輕的結(jié)構(gòu)金屬?!妫悬c1107℃。  石蠟(paraffin)是一種從石油中提煉出來的碳氫化合物。當蠟燭燃燒時,高溫將石蠟熔化并被棉芯所吸收,熔化了的石蠟被汽化后,便會燃燒起來?!鞠嚓P鏈接】  1808年英國化學家戴維通過電解氧化鎂和氧化汞的混合物,制得鎂汞齊,蒸出其中的汞后,析出金屬鎂。1828年法國科學家比西用金屬鉀還原熔融的無水氯化鎂得到純鎂。%,是第8個最豐富的元素。鎂的礦物主要有菱鎂礦、橄欖石等。海水中也含有大量的鎂。鎂也存在于人體和植物中,它是葉綠素的主要組分。金屬鎂能與大多數(shù)非金屬和酸反應;在高壓下能與氫直接合成氫化鎂;鎂能與鹵代烴或鹵化芳烴作用合成格利雅試劑,廣泛應用于有機合成。鎂具有生成配位化合物的明顯傾向?! ℃V是航空工業(yè)的重要材料,鎂合金用于制造飛機機身、發(fā)動機零件等;鎂還用來制造相機和光學儀器等;鎂及其合金的非結(jié)構(gòu)應用也很廣;鎂作為一種強還原劑,還用于鈦、鋯、鈹、鈾和鉿的生產(chǎn)中。3.4. 酒不醉人人自醉  每個人的生活中都充滿著笑,這種笑是受感情支配的。可有這樣一種氣體,只要你一聞到它,就會情不自禁地大笑起來。你知道這種氣體是什么嗎?  有一位自稱“化學魔術師”的人利用氧化亞氮做了一個廣告:“明日上午九時在市政府大廳進行一場吸入氧化亞氮的公開表演,本人為公眾準備了一些氧化亞氮,可以供20名志愿者使用,同時派8名大漢維持秩序,以防發(fā)生意外,望公眾踴躍觀看,在笑聲中獲得新奇感,得到精神上的滿足。”  這幅別致的廣告迎合了無數(shù)獵奇者的心理,人們爭先恐后買票來看這場令人捧腹大笑的表演,當場就有20名志愿者上臺。當他們吸入了氧化亞氮后,個個都哈哈大笑,有的還做出各種稀奇古怪的動作。當時有一名青年吸了氧化亞氮后,不僅大笑大叫,而且還身不由己地狂蹦亂跳,不顧阻擋,從高臺上往下跳,結(jié)果大腿骨折,而那青年卻毫無痛苦的表情,仍然大笑不止?!局R點睛】  一氧化二氮,又稱氧化亞氮,化學式N2O,無色有甜味氣體,在一定條件下能支持燃燒(2N2O=2N2+O2),但在室溫下穩(wěn)定,有輕微麻醉作用,并能致人發(fā)笑,能溶于水、乙醇、乙醚及濃硫酸。氧化亞氮是人類最早應用于醫(yī)療的麻醉劑之一,是一種無色氣體,人吸入后狂笑不止,有麻醉作用。它可由NH4NO3在微熱條件下分解產(chǎn)生,產(chǎn)物除N2O外還有一種,此反應的化學方程式為NH4NO3 =N2O↑+2H2O。【相關鏈接】  1772年,英國化學家普利斯特利發(fā)現(xiàn)了一種氣體。這種氣體稍帶“令人愉快”的甜味,同無臭無味的氧氣不同;它還能溶于水,比氧氣的溶解度也大得多。它是什么,成了一個待解的“謎”?! ?798年,戴維吸了幾口這種氣體后,奇怪的現(xiàn)象發(fā)生了:他不由自主地大聲發(fā)笑,還在實驗室里大跳其舞,過了好久才安靜下來。因此,這種氣體被稱為“笑氣”  3.5.誰主沉浮  經(jīng)驗告訴我們,把生雞蛋放到水里,雞蛋會下沉,但有一位“魔術大師”居然能操縱雞蛋,讓它上浮就上浮、下沉就下沉,你知道這是怎么回事嗎?  有一年“十一”放假,文文去城里的表哥家,因為表哥會的東西可多了,所以文文這次來探望姑媽是其次,讓表哥講新鮮東西才是主要目的。可令文文失望的是表哥不在家,于是姑媽領著一個和文文差不多大的男孩出來了,“來,介紹一下,這是鄰居小軍,和你表哥一樣也會變’魔術’,我特地把他找來陪你,你們倆一起先玩吧。”姑媽介紹完就去忙自己的了。  姑媽說的還真不錯,小軍真的會變魔術。小軍從自己帶的包里掏出一只大玻璃杯和一個裝有液體的玻璃瓶,又從姑媽家廚房里拿了一個生雞蛋,就開始變起魔術來。小軍說這叫“誰主沉浮”。只見小軍把瓶里的液體倒入大杯子中,然后把雞蛋放進去,小軍嘴里說著下沉,奇怪的是雞蛋就下沉了,可不一會兒,小軍說浮起來,雞蛋又浮了上來。這樣反復了好幾次,神了,雞蛋能聽小軍的話,文文看得都呆了。  其實那瓶溶液是稀鹽酸,雞蛋外殼遇到稀鹽酸時會發(fā)生化學反應而生成二氧化碳氣體,二氧化碳氣體所形成的氣泡緊緊地附在蛋殼上,產(chǎn)生的浮力使雞蛋上升。當雞蛋升到液面時氣泡所受的壓力變小,一部分氣泡破裂,二氧化碳氣體向空氣中擴散,從而使浮力減小,雞蛋又開始下沉。當沉入杯底時,稀酸繼續(xù)不斷地和蛋殼發(fā)生化學反應,又不斷地產(chǎn)生二氧化碳氣泡,從而再次使雞蛋上浮。這樣循環(huán)往復上下運動,最后當雞蛋外殼被鹽酸作用光了之后,反應停止,雞蛋的上下運動也就停止了。但是此時由于杯中的液體里含有大量的氯化鈣和剩余的鹽酸,所以最后液體的比重大于雞蛋的比重,因而,雞蛋最終浮在液體上部。  文文只不過是看著雞蛋即將上浮或下沉時,適時而變地喊著上浮下沉?!局R點睛】  雞蛋外殼的主要成分是碳酸鈣(CaCO3),遇到稀鹽酸時會發(fā)生化學反應而生成氯化鈣(CaCl2)和二氧化碳氣體?;瘜W反應方程式如下:  CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O【相關鏈接】  雞蛋煮著吃,能較多地保持其營養(yǎng)成分,但煮的時間過長,蛋黃中的鐵離子與蛋白中的硫離子會化合生成難溶的硫化亞鐵。這種硫化亞鐵很難被人體吸收利用,這樣就降低了雞蛋的營養(yǎng)價值?! ‰u蛋煮熟后,不易用冷水冷卻,因為這樣雞蛋容易變質(zhì)。熟雞蛋中的溶菌霉不活躍,而蛋殼氣孔在加熱時擴張,當燙手的熱雞蛋投入水中后,勢必將含菌的冷水吸入,細菌作怪,熟雞蛋容易變質(zhì)。因此,熟雞蛋不宜用冷水冷卻,冷卻后更不宜保存。3.6.玻璃棒點冰  冰塊可以燃燒,這會使人驚奇,而更使人驚奇的是不用火柴和打火機,只要用玻璃棒輕輕一點,冰塊就立刻燃燒起來,而且經(jīng)久不息。這到底是怎么回事呢?  在表演完控制雞蛋沉浮的魔術后,覺得還不過癮的文文讓小軍再表演一個,小軍也不吝嗇,非??犊卮饝耍@次小軍表演的是用玻璃棒點燃冰塊?!  安AО裟茳c燃冰塊,你是不是在跟我說笑話???”文文懷疑地看著小軍?!  安或_你,我說的完全是真事?!毙≤娨荒槆烂C地答道?!  澳强隙ㄓ质抢没瘜W物品吧?”文文試探著問?!  皼]錯,被你猜著了。”小軍一點也不隱瞞。  接下來小軍開始了他的表演。這次小軍沒有賣關子,而是一邊做一邊解釋,只見小軍先在一個小碟子里倒上1~2小粒黑褐色固體,說這是高錳酸鉀,然后輕輕地把它研成粉末,再滴上幾滴濃硫酸,用玻璃棒攪拌均勻。蘸有這種混合物的玻璃棒,就是一只看不見的小火把,它可以點燃酒精燈,也可以點燃冰塊。不過,在冰塊上事先放上一小塊電石,這樣,只要用玻璃棒輕輕往冰塊上一觸,冰塊馬上就會燃燒起來,而且經(jīng)久不息?! ≡瓉肀鶋K上的電石能和冰表面上少量的水發(fā)生反應,這種反應所生成的電石氣是易燃氣體。由于濃硫酸和高錳酸鉀都是強氧化劑,它足以把電石氣氧化并且立刻達到燃點,使電石氣燃燒。另外,由于水和電石反應是放熱反應,加之電石氣的燃燒放熱,更使冰塊熔化成的水越來越多,所以電石反應也越加迅速,電石氣產(chǎn)生的也越來越多,火也就越來越旺?!局R點睛】  電石的化學名稱是碳化鈣,它能和水發(fā)生反應生成乙炔(C2H2),而乙炔能燃燒,反應方程式如下:  CaC2+2H2O?。健a(OH)2+C2H2↑ 2C2H2+5O2 = 4CO2↑+2H2O【相關鏈接】  碳化鈣為無色透明晶體,不溶于任何媒介。通常我們所說的電石是指工業(yè)碳化鈣而言,它是在電石爐中用焦炭和石灰而制得。電石的熔點隨電石中碳化鈣含量改變而改變,純碳化鈣的熔點為2300℃。電石能導電,其導電性能與電石純度有關。碳化鈣含量越高,導電性能越好。反之,碳化鈣含量越低,導電性越差。電石的導電性與溫度也有關系,溫度越高,導電性則越好?! ‰娛耐庥^為各種顏色的塊狀體,其顏色隨碳化鈣的含量不同而不同,有灰色的、棕色的和黑色的。在沒有水分的條件下,電石在氫氣流中加熱至2200℃,生成乙炔?! aC2+H2?。紺a+C2H2粉狀電石與氮氣在加熱條件下反應生成石灰氮,化學名稱為氰氨化鈣。CaC2+N2=CaCN2+C  將氨通入粉狀電石,加熱至650℃,生成氰氨化鈣CaCN2。3.7.觀音菩薩生病了  凡人吃五谷雜糧,生病在所難免,而觀音在我們眼中是救死扶傷的,她們只會替人治病,自己卻不會生病。但現(xiàn)在,有一位神通廣大的觀音居然生病了,這是什么緣故呢?  這里的觀音并不是指在電視里看到的那種,而是一戶人家供奉的觀音菩薩像?! ∠鄠鳎纤文觊g,江蘇省有一位老財主非常迷信,有一天碰到一位尼姑,這位尼姑自稱是觀音轉(zhuǎn)世,她告訴老財主說他印堂發(fā)黑,有不祥之物跟隨,唯一可以逢兇化吉的辦法,就是把庵里的觀音菩薩像請到家里,好生侍候。老財主被尼姑說得嚇破了膽,趕緊命令家奴把觀音請回家,好生招待?! 】蛇^了一段時間后,雖然每天供品、香火不斷,但觀音像卻變得黯淡無光,好像生病似的。老財主一看,以為照顧還不周,就趕緊一日三餐上供品、點香火。其實,這位財主供奉的觀音像不是銅塑的,更不是金塑的,而是用金屬鈉塑造出來的。在裊裊的香火中,
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