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懷孕各階段的營(yíng)養(yǎng)食譜-資料下載頁(yè)

2025-06-20 07:49本頁(yè)面
  

【正文】 0克 白糖 花椒2克方法:將腰花洗凈,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲與配料先煮30分鐘,再加入腰花。作用:(緩解腰疼和各種關(guān)節(jié)疼痛)第五天(冬瓜排骨湯)用材:排骨500克 黨參10克 不削皮冬瓜500克方法:排骨過(guò)水后加入黨參加1000ML水煮,快熟時(shí)放入冬瓜產(chǎn)婦生產(chǎn)7天內(nèi),以上月子餐可換著吃注意:紅糖 米酒 鯽魚(yú) 雞湯禁吃(BB在排黃疸,產(chǎn)婦有炎癥,禁吃發(fā)物)第二周以補(bǔ)鈣為主,除鯽魚(yú)以外的所有魚(yú)都可以吃:魚(yú)500克 竹筍50克 大紅棗3顆 生姜2克方法:將魚(yú)洗凈后在魚(yú)背切斷1012刀,每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生姜 魚(yú)腹抹少許鹽,放入鍋內(nèi)蒸20分鐘即可,然后淋上蒸魚(yú)鼓油,配菜爆炒置盤(pán)。:鯉魚(yú)500克 通草15克 黃豆芽200克宜吃:西蘭花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )蘿卜菜禁吃:發(fā)物蔬菜都不要吃,如苦瓜 韭菜 南瓜十天后產(chǎn)婦宜吃水果,以瓜類水果為主,一 天2次,吃時(shí)加熱產(chǎn)婦不宜吃的水果:西瓜 獼猴桃 梨 香蕉 涼性水果都不要吃禁吃香料:辣椒 大蒜3 眉豆木瓜雪耳煲 鯽魚(yú)(如木瓜過(guò)敏可用芒果 橙代替)材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚(yú)1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克 食鹽10克 雞精5克 營(yíng)養(yǎng)分析:此湯具有健脾調(diào)中,利水消腫之功效。腳氣病患者,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補(bǔ)品太多,以至大便密結(jié),甚至腳拘束麻痹者,食用此湯有補(bǔ)血,潤(rùn)大腸,使大便暢通之效果。制作過(guò)程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚(yú)破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時(shí),將脊骨 鯽魚(yú) 豬肉過(guò)水 3砂煲一個(gè),放入脊骨 豬肉 鯽魚(yú) 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后調(diào)入食鹽,雞精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒,因此每次食量不宜過(guò)多,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。第三周、第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚(yú) 田雞 羊肉各種湯為主用材:當(dāng)歸10克 黃芪10克 生姜 10克 各種肉類500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)方法:用紗布將藥包一起,放10002000ML水,加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個(gè)小時(shí)以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)注意:使用甲魚(yú)和烏龜當(dāng)肉材必須加竹筍100克注:頭疼頭暈的產(chǎn)婦可以在湯中加天麻5克炒蔬菜應(yīng)加入少量菌類食品南方(沿海城市產(chǎn)婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃 可起去寒和濕氣的作用,BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個(gè)星期即可食用)(2) 坐月子的重要原則就是一定要吃好。經(jīng)歷分娩后,需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幫助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體。月子食譜攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)又不要忽略蔬菜、水果和谷物類。催奶坐月子食譜保證足夠的湯汁和水分,這是乳汁分泌所必須的。補(bǔ)血補(bǔ)氣食譜幫產(chǎn)婦彌補(bǔ)分娩過(guò)程中的耗氣傷血。如果產(chǎn)婦有便秘或惡露不盡等煩惱,我們也有食譜能幫得上忙。你可以根據(jù)產(chǎn)婦的情況進(jìn)行選擇。 方法/步驟:月子餐之第一天 一杯蘿卜水,一杯白開(kāi)水。大米粥. 剖宮產(chǎn)后6個(gè)小時(shí),腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)食。蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生 分娩讓身體經(jīng)歷了一場(chǎng)嚴(yán)酷的考驗(yàn),虛弱的身體急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。哪怕什么都不想吃,也要慢慢吃點(diǎn)東西,至少要喝點(diǎn)水,否則可能會(huì)脫水。 第一餐進(jìn)補(bǔ)充足的碳水化合物有利于恢復(fù)能量。蛋白質(zhì)可以快速修復(fù)身體。新鮮水果和蔬菜可以利尿通便。豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助身體恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)失去的血液。另外,給寶寶喂哺母乳時(shí),骨骼會(huì)流失很多鈣,所以及時(shí)補(bǔ)充鈣也很必要。 月子餐之第二天 早:自做小米粥,也可以用開(kāi)水沖雞蛋,或者鴨蛋。既有營(yíng)養(yǎng),味道也不錯(cuò) 下午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚(yú)湯之類的。 晚:白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖排惡露的,酒釀沖雞蛋下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早:白米粥(里面摻和點(diǎn)小米),一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒釀(肉餡不吃,有開(kāi)奶的功效)。 午:白米粥(里面摻和點(diǎn)小米)。晚:白米粥(里面摻和點(diǎn)紅棗),清炒雞毛菜,路路通。 注:小米:據(jù)說(shuō)白米容易上火,加點(diǎn)小米會(huì)中和一下。 紅棗:排惡露的。但是后期最好還是少吃點(diǎn),要不然惡露一直不干凈也討厭。 從第三天開(kāi)始,為了通便,每天吃一根香蕉。香蕉應(yīng)該連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的水果。別的水果也可以這么做,像獼猴桃之類的。沒(méi)有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘. 月子餐之第四天 早:黑米粥(加枸杞),一個(gè)豆沙包。午:鯽魚(yú)湯(下奶的),加一個(gè)沖雞蛋。晚:黑魚(yú)湯(恢復(fù)傷口的),雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳湯 注:鯽魚(yú)不要與雞肉同食. 黑米:比普通大米更具營(yíng)養(yǎng),具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功效,對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。紅豆:通常女性在月經(jīng)期,吃一碗熱呼呼的紅豆湯,可以有效舒解月經(jīng)期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳分泌不足時(shí),也可以吃紅豆湯。 月子餐之第五天 早:白米粥,一個(gè)豆沙包。午:鯽魚(yú)湯,內(nèi)加青菜和面條。晚:黑魚(yú)湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗。 月子餐之第六天 早:白米粥,一個(gè)豆沙包,半個(gè)饅頭 。午:白米粥,鯽魚(yú)湯 。晚:2大碗鯽魚(yú)湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥 月子餐之第七天 早:一個(gè)豆沙包,酒釀煮雞蛋(2個(gè)),路路通 。午:黑魚(yú)湯,鯽魚(yú)湯蒸蛋 。晚:3碗鯽魚(yú)湯,清炒白菜,白米粥 注:鯽魚(yú)湯先冷卻,然后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)香菇。 月子餐之第八天 早:黃豆+花生米(去皮,因?yàn)榛ㄉ?huì)回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個(gè),黑米糕一個(gè) 上午:一個(gè)獼猴桃,路路通,鹿茸粉 午:酒釀加2個(gè)雞蛋,一碗鯽魚(yú)湯 下午:一碗黑魚(yú)湯,3個(gè)黑米糕 晚:一碗黑魚(yú)湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯 月子餐之第九天 早:一碗花生豆?jié){,一個(gè)豆沙包 上午:公雞湯(公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據(jù)說(shuō)公雞比母雞更加下奶) 午:鯽魚(yú)湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個(gè)黑米糕 下午茶:獼猴桃 晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚(yú)湯,清炒白菜 月子餐之第十天 早:鯽魚(yú)湯下面條+一個(gè)雞蛋+小白菜 上午:公雞山藥枸杞紅棗湯 午:酒釀+2個(gè)雞蛋 晚:排骨山藥湯,三黃雞山藥枸杞紅棗湯,清炒白菜、生菜 月子餐之第十一天 早:一個(gè)豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉 午:排骨燉山藥+面疙瘩晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪 月子餐之第十二天 早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個(gè),豆?jié){一碗。 午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個(gè)。 晚:紅豆餐。 月子餐之第十三天 早:鯽魚(yú)湯一碗,酒釀煮雞蛋2個(gè) 午:麻油雞湯+面條 下午茶:小碗香蕉粥,黃豆豬手湯 晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚(yú)湯,一條鯽魚(yú)肉 注:黃豆豬手湯里的黃豆一定要是大黃豆。主要有:豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻+蔥+姜,一起入鍋,加白開(kāi)水,大火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。 月子餐之第十四天 早上:一碗鯽魚(yú)湯,一個(gè)蒸鵝蛋(表面淋上麻油),一只奶黃包 上午:豬肚湯 午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯 下午:麻油雞湯 晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗 夜宵:花生大米粥(花生最好去皮) 月子餐之第十五天 早:一碗鯽魚(yú)湯,一碗酒釀沖雞蛋,2個(gè)奶黃包 午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚(yú)湯 下午:紅棗木瓜湯,黑魚(yú)湯 晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+山藥 月子餐之第十六天 早:酒釀煮湯圓,雞湯 午:豬肚山藥湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻+當(dāng)歸) 下午茶:紅棗木瓜湯 晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗米飯 附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,媽媽吃油太多會(huì)影響寶寶排便. 月子餐之第十七天 早:一個(gè)奶黃包,酒釀沖2個(gè)雞蛋,紅棗木瓜湯 午:豬肚湯+面條 下午茶:公雞湯(麻油雞) 晚:公雞湯+一碗米飯 月子餐之第十八天 早:公雞湯+面疙瘩+青菜,桂圓枸杞花生湯午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚(yú)湯 下午茶:蒸鵝蛋,燕窩 晚:半碗米飯,雞湯 月子餐之第十九天 早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)黑米糕,酒釀?wù)豉Z蛋(去胎毒的) 午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯 晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗米飯 月子餐之第二十天 早:酒釀煮鵝蛋,2個(gè)奶黃包,1個(gè)黑米糕 午:鯽魚(yú)湯,麻油烏雞湯 下午茶:鯽魚(yú)湯 晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、白菜 月子餐之第二十天 早:酒釀煮鵝蛋,2個(gè)奶黃包,1個(gè)黑米糕 午:鯽魚(yú)湯,麻油烏雞湯 下午茶:鯽魚(yú)湯 晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、白菜 月子餐之第二十一天 早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包,一碗鯽魚(yú)湯 午:豬肉丸(+山藥)+菠菜+鯽魚(yú)湯 下午茶:鯽魚(yú)湯 晚:黑米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯 月子餐之第二十二天 早:黃豆豬手湯,2個(gè)奶黃包,2個(gè)黑米糕 午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加了西紅柿),炒青菜 晚:鯽魚(yú)湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜 月子餐之第二十三天 早:酒釀煮雞蛋(放了3個(gè)雞蛋!)一個(gè)黑米糕,一個(gè)奶黃包 午:麻油雞 晚:鯽魚(yú)湯 半碗米飯 清炒青菜 營(yíng)養(yǎng)提示: 黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維生素bbb6,有益胃腸消化,增強(qiáng)造血功能,可使血紅蛋白升高。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱,有利于增加乳汁,哺乳嬰兒 月子餐之第二十四天 早:一碗豆?jié){,一個(gè)奶黃包,兩個(gè)黑米糕 午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜 晚:麻油雞,青菜,2個(gè)牛肉丸 月子餐之第二十五天 早:1碗豆?jié){,2個(gè)奶黃包 午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞) 下午茶:麻油雞 晚:豬肚燉山藥+5粒牛肉丸 月子餐之第二十六天 早:芝麻豆?jié){,1個(gè)豆沙包,酒釀煮鵝蛋 午:黃豆豬手湯,豬肚山藥湯 晚:公雞湯,炒青菜 月子餐之第二十七天 早:鯽魚(yú)湯,一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包 午:麻油雞+面條 晚:黑魚(yú)湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗米飯 月子餐之第二十八天 早:鯽魚(yú)湯,2個(gè)豆沙包 午:黑魚(yú)湯,麻油雞 晚:魚(yú)湯面條+青菜 宵夜:花生大米粥. 月子餐之第二十九天 早:蝦仁餛飩 午:栗子雞塊,米飯 晚:海米炒豆芽,米飯 宵夜:酒釀+1個(gè)雞蛋 月子餐之第三十天 早餐:鯽魚(yú)湯下面條+1個(gè)雞蛋+小白菜 中餐:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,米飯 晚餐:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,米飯 (產(chǎn)后吃燉母雞易回奶)33
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