高中化學必修有機部分復習-資料下載頁
2025-06-18 19:14本頁面
【正文】 等 ) 乙醇鈉 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ H— C — C— O— H ， H H H H ① 處 O— H 鍵斷開 ① 現(xiàn)象：沉在底部；有氣泡；反應(yīng)不如水劇烈 該反應(yīng)屬于有機化學的 反應(yīng) 。 取代 (2)乙醇的氧化反應(yīng) 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 點燃 : 現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍色火焰，同時放出大量熱。 CH3CH2OH (乙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 )或重鉻酸鉀等氧化為乙酸。 CH3COOH ： C— C— H H H H H O— H [O] H2O 催化劑 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu或 Ag C— C— H H H H O 2H 乙醇在加熱和催化劑（ Cu或 Ag）的條件下，能夠被空氣氧化 ，其實質(zhì)是 “ 去氫 ” :脫去與羥基上的氫和與羥基相連的碳原子上的氫，生成乙醛。 乙酸 ? 乙酸又名 醋酸 ，它是食醋的主要成分，是日常生活中經(jīng)常接觸的一種 有機酸 。 ? 乙酸的分子式是 C2H4O2，結(jié)構(gòu)簡式是： 物理性質(zhì) : 無色、強烈刺激性氣味、液體 沸點： ℃ ，易揮發(fā) 熔點： ℃ 當溫度低于 ℃ 時， 乙酸凝結(jié)成冰一樣的晶體，故 純凈的乙酸又稱為冰醋酸 。 乙酸易溶于水和乙醇 ? 使石蕊試液變紅 ? 與金屬反應(yīng) ? 與堿性氧化物反應(yīng) ? 與堿反應(yīng) ? 與某些鹽反應(yīng) 化學性質(zhì) : （ 1）酸性 CH3COOH CH3COO－ +H+ ? 設(shè)計一個實驗 ,比較醋酸和碳酸的酸性強弱 . 科學探究 酸性： CH3COOHH2CO3 ? 可以看到試管里有氣泡產(chǎn)生，是二氧化碳氣體。這說明乙酸的酸性強于碳酸。盡管如此，但它在水溶液里還是只能發(fā)生部分電離，仍是一種弱酸。 CH 3 C O O H CH 3 C O O+ H O C H 2 CH 3 CH 2 CH 3 + H 2 O濃硫酸△(2)酯化反應(yīng) 酯化反應(yīng)的實質(zhì)： 酸脫羥基，醇脫氫 小結(jié)： O CH3— C— O— H 酸性 酯化反應(yīng) 課本 P69 演示實驗 34： 觀察思考！ ② 飽和 Na2CO3溶液的作用是什么？ ① 反應(yīng)后飽和 Na2CO3溶液上層有什么現(xiàn)象 ? 課本 演示實驗 ：乙酸乙酯的酯化過程 乙酸乙酯的實驗室制備的注意事項 ？ ？ ？ ？主要雜質(zhì)有哪些？如何除去？ ① 催化劑 :加快化學反應(yīng)速率 ② 吸水劑 :增大反應(yīng)進行的程度 乙酸 。乙醇 ５、加碎瓷片 —— 防暴沸 ① 中和乙酸，消除乙酸氣味對酯氣味的影響，以便聞到乙酸乙酯的氣味 . ② 溶解乙醇，吸收乙醇 。 ③ 冷凝酯蒸氣、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分層析出 。 ６ .飽和 Na2CO3溶液有什么作用？ 能否用氫氧化鈉溶液代替飽和碳酸鈉溶液 ?
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1